FACULTAD DE LABORATORIO DE QUÍMICA

CIENCIAS QUÍMICAS ORGÁNICA I

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍ

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS
Laboratorio de Química Orgánica I

Reporte de la Práctica No. 1

Técnicas de separación e identificación

NOMBRE DEL ALUMNO QUE REPORTÓ PRE-LAB EN PLATAFORMA

Sandate Hernández Lizeth Rebeca

OBSERVACIONES DE PRE-LAB

NOMBRE ALUMNO NOMBRE ALUMNO NOMBRE ALUMNO

Arrellano Ramírez Ashley Nataly Velázquez Hernández Luz Anette Sandate Hernández Lizeth Rebeca

EXAMEN PRE-LAB EXAMEN PRE-LAB EXAMEN PRE-LAB

TRABAJO EN LAB TRABAJO EN LAB TRABAJO EN LAB
TALLER TALLER TALLER
CONCLUSIONES CONCLUSIONES CONCLUSIONES
CALIFICACIÓN CALIFICACION CALIFICACIÓN

GRUPO: ER2 EQUIPO: 3 DÍA: Lunes___ HORA: 13:00-15:00 hrs

ELABORADO POR: I.Q. IGNACIO ZAPATA MARTÍNEZ, DR. RODOLFO GONZÁLEZ CHÁVEZ, DRA. MARÍA DE LOS ÁNGELES ZERMEÑO MACÍAS, M.C. LILIANA
LUCÍA LARA GARCÍA, Q.F.B. ELENA MONREAL GARCÍA, Q. MARÍA GUADALUPE ALFARO SOUSA, M.C. ERIKA GUADALUPE ESCOBEDO AVELLANEDA, DRA.
CLAUDIA DENISSE ROCHA GARCIA, DR. SAMUEL SALAZAR GARCIA, M.C. OSCAR VILLANUEVA KASIS, M.C. IRVING RUBEN RODRIGUEZ GUTIERREZ.
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PRÁCTICA N° 1
TÉCNICAS DE SEPARACIÓN E IDENTIFICACIÓN
TABLA DE PROPIEDADES

NOTA: No llenar espacios sombreados

Fórmula semi- Estado Masa molar Punto de Punto de Densidad

Sustancia desarrollada o físico (g/mol) ebullición fusión (g/mL)
simplificada (ºC) (°C)
Liquido 88.1 77 0.902

Acetato de etilo

Solido 40.01 318.4 2.13

Hidróxido de sodio

Liquido 36.46 50.55 1.05 (10.17%)

Ácido clorhídrico

Sustancia Estado físico

Composición

Solución en agua destilada

Contiene:
 Yodo (I2)
Lugol  Yoduro de potasio(KI) Liquido

Relación 1:2

*Investigar usos y aplicaciones del Lugol (bibliografía).

USO OBLIGATORIO GUANTES DE NITRILO

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PRÁCTICA N° 1
TÉCNICAS DE SEPARACIÓN E IDENTIFICACIÓN
DIAGRAMA DE BLOQUES

PROCEDIMIENTO

1. Colocar la tableta analgésica en un mortero, triturarla

y obtener un polvo no tan fino.

Separación del almidón y de los principios activos:

2. Verter el polvo obtenido en un matraz Erlenmeyer con una espátula.

Anadir 2.5 ml de éter etílico y tapar con un vidrio de reloj.

3. Calentar la mezcla en la placa en posición 3 sin que se evapore el

disolvente.

4. Observar que parte de los componentes no se disuelven

5. Separar la fase liquida (contiene los principios activos) por sedimentación, recibirla
en un vial cónico. Conservar el residuo en el matraz Erlenmeyer para la identificación
del almidón (excipiente).

Separación de los principios activos

6. Adicionar 1 ml de NaOH al 10% a la disolución que está en el vial cónico para

obtener la sal de sodio (acetilsalicilato de sodio), la cual es soluble en agua.

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7. Esperar a que se separen bien las fases.

Separación de las fases:

7.1 Extraer la capa acuosa (abajo) con pipeta Pauster y transferirla a un vaso de
precipitado (fase que contiene la sal). Con un papel indicador verificar el pH de
la disolución (debe ser alcalina).

7.2 Transferir la capa orgánica (arriba) a un tubo de ensaye. Tapar con un trozo de
papel aluminio con pequeños orificios (hacer con lápiz de puntilla) y marcar el tubo
con grupo y equipo (usar marcador permanente). Guardar para realizar la practica 2.

8. A la fase acuosa (contiene la sal) añadir aprox. 30 gotas de HCl al 10% hasta un pH no
menor de 3 (se regenera el principio activo). Reposar en un baño de agua con hielo. Agitar

raspando la base con un agitador de vidrio hasta aparecer los cristales.

Al observar la formación de cristales:

9. Añadir con piseta aprox. 2 ml de agua fría a los cristales.

10. Pesar y marcar con lápiz, grupo y equipo un papel filtro.

11. Filtrar, dejar secar en placa de vidrio (del grupo), para realizar la identificación en la
próxima práctica.

Identificación de almidón:

12. Al residuo del matraz Erlenmeyer añadir un poco de agua con su piseta y
1 o 2 gotas de “Lugol”. La formación de un complejo azul o café obscuro da

positivo a la prueba de identificación de almidón.

NOTA IMPORTANTE
Al finalizar depositar Encender la campana
residuos en el frasco de extracción en la
de desechos mesa de trabajo.

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