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Resumen: El propósito de este artículo es presentar una imposible fabricar dos productos exactamente iguales.
investigación sobre algunos temas establecidos en el Es decir, las características del producto fabricado no
programa de estudio de la asignatura Probabilidad y son uniformes y presentan una variabilidad que es
Estadística que se imparte en la carrera de Ingeniería indeseable y el objetivo es reducirla al máximo o por lo
Civil, como son: calidad y control de calidad, control menos mantenerla dentro de unos límites.
estadístico de procesos, diagramas de control
estadísticos, administración de la calidad muestreo de El Control Estadístico de la Calidad establece
aceptación, ji-cuadrada y análisis de varianza e diferentes técnicas estadísticas a diferentes procesos o
inferencias acerca de una varianza de población; esto servicios con el fin de verificar si todas y cada una de
con el fin de cumplir con los logros del curso. Para lo las partes del proceso y servicio cumplen con unas
cual se consultó algunos libros y se usó el Internet ciertas exigencias de calidad y ayudar a cumplirlas.
como herramienta para buscar la información
pertinente, seleccionando los sitios webs más Lo que se busca con el Control Estadístico de la
relevantes. Calidad es: detectar la ocurrencia de variabilidad
Dentro del artículo se incluyen contenidos teóricos, debida a causas asignables, investigar que causas la han
procedimientos y fórmulas que permiten comprender el producido y eliminarlas, informar acerca de ellas para
control estadístico de calidad. la toma de una decisión oportuna para que no se
produzcan más unidades de mala calidad lo que
Teniendo en cuenta que los procesos productivos originaria una disminución de producción y un
varían porque están sometidos a factores que hacen que incremento en los costos del producto y por último
sea imposible fabricar dos productos exactamente eliminar, si es posible, o al menos reducir al máximo la
iguales provocando que las características de los variabilidad del proceso.
productos no sean uniformes sino variables, se hace
necesario tomar ciertas medidas que garanticen la 2. CALIDAD Y CONTROL DE CALIDAD
estabilidad de los procesos, con el fin de obtener un
producto final dentro de los parámetros de calidad Se puede definir Calidad como la característica o
establecidos. A fin de conseguir esta estabilidad, se propiedad de cualquier producto, objeto o servicio, que
utiliza el control estadístico de procesos, una útil satisface unas necesidades o requerimientos.
herramienta que, además, contribuye a la mejora
continua de la calidad en el proceso de fabricación. Para comprender el concepto de Control en un proceso,
se debe establecer una característica o estándar deseado
Palabras clave: análisis de varianza, calidad, control del proceso; medir el resultado obtenido; determinar las
estadístico, gráfica de control, inferencia estadística, ji-
desviaciones entre la característica o estándar y el
cuadrada.
resultado obtenido y por último tomar acciones
correctivas. Es decir, el Control es una herramienta
1. INTRODUCCIÓN
fundamental para garantizar que los resultados
La calidad es una de las estrategias más usadas en las obtenidos coincidan con los resultados planeados.
empresas con el fin de mejorar sus procesos y seguir
siendo competitivas en el mercado. La alta calidad es En Calidad el control se puede establecer como todas
una característica que debe tener todo producto o aquellas actividades que garantizan que el producto o
servicio para obtener un mayor rendimiento en su servicio cumpla con las características,
funcionalidad, que cumpla con las normas necesarias especificaciones o propiedades esperados para
para satisfacer las necesidades del cliente. satisfacer unas necesidades expresadas o implícitas.
Un proceso industrial o un servicio está sometido a Todo producto o servicio se lleva a cabo a través de un
diferentes factores de carácter aleatorio que hacen proceso productivo en cual inicia con unas entradas
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(inputs), la conversión o proceso de fabricación, la cual se caracteriza por su media, su expansión y su
salida es el producto o servicio (output) que se obtiene forma.
del proceso. La Media es la suma de las observaciones dividida
entre el número total de observaciones:
El control de calidad debe aplicarse a todo el proceso
tal como se muestra en la figura 1: n
∑ xi (1)
x= i=1
n
√
52221788e2efbc75c388f2ab64 n
Paso 4. Analizar el resultado e interpretar el gráfico.Si Se basan en el compromiso escrito de políticas y una
todas están bajo control, el proceso está controlado organización bien definida, para proceder con
estadísticamente en términos del promedio del procero detalladas instrucciones procesales para cada paso,
y de la variabilidad del proceso siga tomando muestras desde compras hasta la terminación y entrega del
y vigile el proceso. producto.
Pista 2: Cuando hay dos de cada tres puntos sucesivos Definiciones y procedimientos por sí mismos no son
ubicados a un lado de la línea central y más de dos suficientes. Uno necesita de un sistema de medición
desviaciones estándar (sigma) alejados de esta línea. para compras, recepción de materiales,
comportamiento del proceso, inspección final y
Pista 3: Cuando hay 4 de cada 5 puntos sucesivos entregas. También se necesitan pruebas y técnicas de
ubicados a un lado de la línea central y más de una medición y un sistema para probar y calibrar el equipo
desviación estándar (sigma) alejados de esta línea. de pruebas en sí.
Pista 4: Cuando hay una serie de 8 puntos sucesivos Una característica de la administración de la calidad es
ubicados a un lado de la línea central, sin importar la prevención, de manera de eliminar los problemas
cuántas desviaciones estándar estén alejados de la línea antes que estos aparezcan. Se trata de crear un medio
ambiente en la empresa que responda rápidamente a las
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necesidades y requerimientos del cliente.
En este tipo de plan, la gerencia especifica dos tamaños
2.4. Muestreo de aceptación de muestra (n1 y n2) y dos números de aceptación (c 1 y
c2). Si la calidad del lote es muy buena o muy mala, el
El muestreo de aceptación es un procedimiento de consumidor toma la decisión de aceptar o rechazar el
inspección que se usa para determinar si se acepta o se lote en función de la primera muestra, la cual es más
rechaza una cantidad específica de material. A medida pequeña que en el plan de un solo muestreo. Para
que más empresas emprendan programas de aplicar el plan, el consumidor toma una muestra al azar
Administración de la Calidad Total (TQM) y colaboren de tamaño n1. Si el número de defectos encontrados es
muy de cerca con los proveedores para asegurar altos menor que o igual a c1, el consumidor acepta el lote. Si
niveles de calidad de sus suministros, la necesidad de el número de errores está entre c 1 y c2, el consumidor
realizar muestreos de aceptación será menor. toma una segunda muestra de tamaño n2. Si el número
combinado de defectos en las dos muestras es menor
El concepto de TQM consiste en que ningún defecto que o igual que c2, el consumidor acepta el lote. Si no
deberá pasar de un productor a un consumidor, no es así, el lote es rechazado
importa que el consumidor sea externo o interno. Sin
embargo, en la realidad, muchas empresas tendrán que plan de muestreo secuencial
seguir dependiendo de la revisión de sus insumos de
materiales. selecciona al azar algunos elementos del lote y los
inspecciona uno por uno. Cada vez que un elemento es
El procedimiento básico es muy directo: inspeccionado, se toma una decisión para (a) rechazar
el lote; (b) aceptar el lote o (c) continuar con el
Paso 1. Se toma una muestra aleatoria a partir de una muestreo, basándose en los resultados acumulativos
gran cantidad de elementos y se la somete a pruebas o obtenidos hasta ese momento. El analista traza una
mediciones pertinentes para la característica de calidad gráfica del número total de elementos defectuosos
que interesa. contra el tamaño de muestra acumulativo y si el
número de elementos defectuosos es menor que cierto
Paso 2. Si la muestra pasa satisfactoriamente la prueba, número de aceptación (c1), el consumidor acepta el
la cantidad total de elementos es aceptada. lote. Si ese número es mayor que otro número de
aceptación (c2), el consumidor rechaza el lote.
Paso 3. Si la muestra no pasa la prueba, entonces (a) la
cantidad total de elementos se somete a una inspección 3. JI-CUADRADA Y ANÁLISIS DE VARIANZA
del 100% y todos los elementos defectuosos se reparan
o sustituyen, o bien (b) la cantidad total se devuelve al Las pruebas ji-cuadrada son un grupo de contrastes de
proveedor. hipótesis que sirven para comprobar afirmaciones
acerca de las funciones de probabilidad de una o dos
2.4.1. planes de muestreo variables aleatorias.
Es una regla de decisión para aceptar o rechazar un Sirve para comprobar la independencia de frecuencias
lote, basándose en los resultados de una muestra al azar entre dos variables aleatorias, X e Y.
tomada del lote. El procedimiento consiste en tomar Una prueba de independencia usa la pregunta de si la
una muestra aleatoria de tamaño (n) y examinar cada ocurrencia del evento X es independiente a la
uno de sus elementos. Si el número de defectos ocurrencia del evento Y, por lo que el planteamiento de
encontrados no excede un número de aceptación las hipótesis para esta prueba de independencia es:
especificado ©, el consumidor acepta todo el lote.
Todos los elementos defectuosos que se encuentren en H0, La ocurrencia del evento X es
la muestra se reparan o devuelven al productor. Si el independiente del evento Y.
número de defectos encontrados en la muestra es
mayor que c, el consumidor somete todo el lote a una H1; La ocurrencia del evento X no es
inspección al 100% o bien lo rechaza en su totalidad y independiente del evento Y.
lo devuelve al productor.
Procedimiento para elaborar una prueba de
Plan de doble muestreo independencia.
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g .l=K−1 (13)
Paso 1. Obtener la frecuencia observada (F.O), Donde k es el número de categorías.
proveniente de una encuesta, estudio ó experimento.
Paso 5. Plantear las hipótesis: H0: lo que se sostiene el
Paso 2. Resumir los datos obtenidos, es decir, la supuesto valor del parámetro, H1: lo que contradice al
frecuencia observada, en un cuadro de contingencia. supuesto valor del parámetro.
Paso 3. Calcular la frecuencia esperada (F.E), y se Paso 6. Construir las áreas de aceptación y rechazo.
calcula con la siguiente formula:
Paso 7. Calcular jí-cuadrada “ecuación (12)”
( total columna ) ( total renglón )
F . E= (10)
gran total Paso 8. Tomar una decisión y emitir una conclusión en
términos del problema (Aguilar, Pineda, Altamira,
Paso 4. Determinar el nivel de significancia (α), y los Axotla & García, 2010).
grados de libertad, con la siguiente formula:
3.3. Análisis de varianza
g .l=( ¿ renglones )( ¿ columnas ) (11)
permite contrastar la hipótesis nula de que las medias
Paso 5. Plantear las hipótesis. H0: independencia, H1: de K poblaciones (K >2) son iguales, frente a la
dependencia hipótesis alternativa de que por lo menos una de las
poblaciones difiere de las demás en cuanto a su valor
Paso 6. Construir las áreas de aceptación y rechazo. esperado. Este contraste es fundamental en el análisis
de resultados experimentales, en los que interesa
comparar los resultados de K 'tratamientos' o 'factores'
Paso 7. Calcular ji-Cuadrada X2
con respecto a la variable dependiente o de interés.
n
( F .O−F . E )2
X 2c =∑ (12) 3.4. Inferencias acerca de una varianza de población
i=1 F. E
Una inferencia estadística es una afirmación que se
Donde F.O es la frecuencia observada y FE es la hace acerca de la población en base a la información
frecuencia esperada contenida en una muestra aleatoria tomada de esta
población. Debido a la naturaleza aleatoria de los datos
Paso 8. Tomar una decisión y emitir una conclusión en obtenidos en la muestra, hay un riesgo en la certeza de
términos del problema la afirmación propuesta, y es necesario cuantificar el
valor de este riesgo. (Rodríguez, 2007)
3.2. Ji-cuadrada como prueba de bondad de ajuste
Un estimador es una variable aleatoria cuyas
La prueba de ji cuadrada también se puede utilizar para propiedades permiten estimar el valor del parámetro
decidir si una distribución de probabilidad, como la poblacional de interés. La muestra aleatoria
binomial, la de poisson o la normal, es la distribución proporciona únicamente un valor de esta variable y se
apropiada. denomina estimación puntual.
Procedimiento para elaborar una prueba de bondad y 3.4.1. métodos de inferencia estadística
ajuste.
^ : estimador,
Sean θ: parámetro poblacional de interés, Θ
Paso1. Obtener la frecuencia observada (F.O), θ^ :estimador puntual de Θ
^
proveniente de una encuesta, estudio ó experimento.
estimación puntual
Paso 2. Determinar la frecuencia esperada (F.E),
Consiste en la estimación de un valor del parámetro de
Paso 3. Establecer el nivel de significancia la población θ, mediante un solo valor θ^ de un
^.
estadístico Θ
Paso4. Determinar los grados de libertad. De la |θ^ - θ | (13)
siguiente manera:
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estimación por intervalo y así poder tomar la decisión de rechazar o no la
hipótesis nula.
Con el valor θ^ del estimador Θ ^ se construye un
intervalo que contenga el valor del parámetro θ que se
desea estimar, con algún nivel de certeza especificado. 5. REFERENCIAS