FTGE92

ESCUELA DE FORMACIÓN EMPRESARIAL

PROGRAMA DE OPORTUNIDADES RURALES VERSIÓN 01
FECHA 03/04/2014

INTRODUCCIÓN DEL PLAN DE NEGOCIO

PLAN DE NEGOCIOS

1 ESPECIFICACIONES DE NOMBRE DEL PRODUCTO O SERVICIO: Tilapia y cachama

2 RAZÓN SOCIAL: Asociación de Productores y Comercializadores Piscícolas de Baudocito ( ASOPROPISBA)
3 DATOS DE CONTACTO: Luis Elean Mosquera Martinez
4 NOMBRE DEL PROYECTO: Producción y Comercialización de Cachama y Tilapia
5 ANTECEDENTES Y CONTEXTO

Antecedentes: La asociación de productores y comercializadores piscícolas de Baudocito, nació por iniciativa de un proceso de formación impartido por
el SENA – Regional Chocó a través del programa jóvenes Rurales Emprendedores; cuyo objetivo principal era capacitar a un grupo de personas y como
resultado del proceso de formación crear una unidad productiva. Después de haberse conformado e instalado la unidad productiva y sacado la primera
producción, decidimos formalizarnos y legalizarnos para poder tener opciones de participar en convocatorias y tener la opción de conseguir recursos para
fortalecer nuestra actividad productiva.
.

Análisis de la organización y del negocio

 EL ANTES
De la organización Del Negocio
La asociación tenía muchas dificultades porque no había una La actividad productiva que realizamos (piscicultura) tenía
planeación de las acciones a realizar ni estrategias tendientes debilidades en la parte comercialización y capacidad
a generar recursos propios para cubrir algunas eventualidades. productiva.

 EL AHORA
(Situación actual de la organización y el negocio)
De la organización
Ya la organización cuenta con una estrategia de ahorro
programado que le permite cubrir algunos gastos para
trámites y compra de insumos. Además de que existe una
planeación de las actividades a ejecutar.
Del Negocio
Hoy en día la producción se ha incrementado pasando de
producir 570 kg por ciclo a producir 855 kg por ciclo
productivo. Aunque el mercado del producto sigue siendo
local.

 EL FUTURO
De la organización
La meta a futuro de la asociación de piscicultores y
comercializadores piscícolas de Baudocito es posicionar la
empresa a nivel regional y nacional.
Del Negocio
Se busca lograr aumentar la capacidad productiva para
poder abastecer el mercado a nivel local y regional como
estrategia de generar mayores ingresos para el crecimiento
de la empresa y mejora la calidad de vida de los asociados.

6 RESUMEN EJECUTIVO (Resumen Máxima 400 palabras):

Síntesis de los temas principales. Lo ideal es desarrollar primero todo el documento, y al finalizar tomar los aspectos más
importantes y relacionarlos en los siguientes puntos: Definición de la empresa, Objetivos-Metas, Análisis del mercado,
Definición del producto, Impacto del producto en el cliente, Investigación y desarrollo del producto, Plan de mercado, Equipo
administrativo, Análisis técnico, Análisis financiero.

7 OBJETIVO DEL PROYECTO: Es lograr fortalecer nuestra organización en todos los aspectos para poder ser más productivos, competitivos y
generar mayores ingresos que contribuyan a mejorar la calidad de vida de nuestras familias. .

8 DESCRIPCIÓN DETALLADA DE LA EMPRESA O EL AGRONEGOCIO

Nuestra asociación se dedica a la producción y comercialización de tilapia y cachama para satisfacer la demanda de pescado del municipio de medio
Baudò, ofrecer productos de buena calidad a sus clientes y contribuir al desarrollo auto sostenible de la región.

Brinda la información básica de la empresa. Se relaciona la Visión y Misión de la empresa, es decir la razón de ser, y una proyección de lo que será
su negocio en un futuro, cómo se verá, y las metas y objetivos para conseguirlo.

a. COMPONENTE ORGANIZACIONAL
 Aspectos Legales: la Asociación no cuenta con deudas ni esta inhabilitada para ejecutar recursos.
 Estructura empresarial y operativa: falta de compromiso de algunos de sus miembros para el desarrollo de algunas actividades.

1
 FTGE92
ESCUELA DE FORMACIÓN EMPRESARIAL
PROGRAMA DE OPORTUNIDADES RURALES VERSIÓN 01
FECHA 03/04/2014

 Describa los comités o grupos que se han conformado al interior: comité de ahorro programado para captar recursos para cubrir algunos gastos
de la asociación.

b. COMPONENTE COMERCIAL
Descripción del producto: el pescado producido es de buena calidad, producido bajo condiciones adecuadas según requerimientos técnicos y las
exigencias del mercado, empacados bolsas plásticas transparentes, con peso promedio de 350 gramos, caracterizado por la buena calidad de su carne,
fresco con buen fenotipo, alto contenido de proteínas, y carbohidratos necesarios para la nutrición humana, libre de toda clase de enfermedades.

Es un producto de consumo directo ya que representa ahorros en la economía, al no tener que desplazarse grandes distancias para abastecerse de este
producto tan importante en la dieta alimenticia.

 Describa la producción: la producción asciende a 850 kilos de pescado por ciclo productivo (cada 6 meses).

1. Análisis De Mercado: Los consumidores reales y potenciales son hombres y mujeres, niños, jóvenes, adulto y adulto mayor, estudiantes,
empleados públicos, trabajadores independientes, es decir, todas las personas que requieren para su consumo peces que   están ubicados en el
corregimiento de Baudocito (municipio del medio Baudò) y sus alrededores, donde aproximadamente viven 450 familias, quienes en su dieta
alimentaria consumen aproximadamente 10.800 kilos de pescado al mes, de los cuales nuestra asociación alcanza a cubrir el 7,91% del total de la
demanda.

El precio de venta al consumidor minorista es de $10.000 por kilo y a mayoristas de $ 8.000; la comercialización del producto es a nivel local, se
distribuye en la misma comunidad donde se produce (Baudocito), en la cabecera municipal y zonas aledañas.

 Plan de mercado: Las estrategias de la organización en temas de mercadeos se desarrollan en forma directa, a través de un punto de venta
acondicionado para tal fin, así como y ventas a domicilios. los canales de distribución y promoción son las tiendas de abarrotes de puerto meluk.

 c. COMPONENTE TECNICO: Define e identifica la necesidad de procesos productivos, materias primas e insumos, recursos humanos,
maquinaria y equipo, infraestructura física y distribución en planta.

 Localización del negocio de la empresa: El centro de operación de la producción es el corregimiento de Baudocito en el municipio del medio
Baudó. Ésta localización presenta como ventajas, que la unidad productiva está instalada dentro de la misma comunidad por lo que permite
ejercer control y vigilancia permanente, para garantizar el aprovechamiento oportuno y calidad del producto .

 Condiciones ambientales: el cultivo cuenta con buenas condiciones ambientales que favorecen el desarrollo del mismo.

 Insumos y suministros: Estos son adquiridos en la ciudad de Quibdò e Istmina.

 Infraestructura física: en cuanta a infraestructura contamos con 4 estanques con las condiciones adecuadas para el desarrollo del cultivo de
peces, aunque se plantea la construcción de más unidades para aumentar la producción y poder satisfacer la demanda.

 Rendimientos esperados: aumentar la productividad en la cría de peces para mejorar la dieta nutricional, generar ingresos y contribuir con el
desarrollo socio económico de la población.

d. COMPONENTE AMBIENTAL: los Permisos y licencias ambientales requeridas aún no se han expedido, por lo cual la organización estará
haciendo los trámites para poder contar con dichos permiso y licencias

e. COMPONENTE FINANCIERO: Diagnóstico inicial financiero.

 Análisis financiero: el capital inicial de la organización es de 2.750.000 representados en capital pre- semilla suministrado por el SENA.
 Describa el monto de capital actual que tiene la organización, así como la fuente de financiación: cuenta actualmente con $4.300.000 obtenidos
a través de la venta de la producción.
 Describa los mecanismos propios del ahorro de la organización: como estrategia de ahorro cada miembro de la asociación aporta $ 500 cada
viernes. Además se destina el 10% de la utilidad de la producción para ahorro.

f. COMPONENTE ADMINISTRATIVO:
La asociación cuenta con sus balances y estados financieros al día igual que sus contribuciones tributarias.

ANÁLISIS DE RIESGOS:
Los riegos a los que nos enfrentamos es el hurto y que por la inestabilidad de la energía eléctrica se nos pueda echar a perder el producto.

ANÁLISIS SOCIAL:
2
 FTGE92
ESCUELA DE FORMACIÓN EMPRESARIAL
PROGRAMA DE OPORTUNIDADES RURALES VERSIÓN 01
FECHA 03/04/2014

La asociación está conformada por el 90% de los habitantes de la comunidad por lo que se convierte en una ventaja para el negocio porque todos
trabajan para lograr un bien común y crecimiento de la asociación en términos de productividad y utilidad.