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Buenas tardes, hoy realizaremos un recorrido por nuestro bello país que es
México. Aunque, su nombre oficial es: Estados Unidos Mexicanos.
Ustedes saben que, según la tradición, la palabra México proviene de tres voces
del idioma náhuatl: metztli, que significa luna; xictli, ombligo o centro; co, lugar.
Tanto en sentido literal como metafórico quiere decir "en el ombligo de la luna";
o dicho de otra manera "en el centro del lago de la luna".
San Juan
San Jerónimo San Jerónimo Primera Sección (El
Amanalco De Becerra Convento)
Agua Bendita
Pueblo Nuevo
Corral De Piedra El Ancón
San Mateo
San Lucas
El Capulín Primera Sección San Miguel (Tenextepec)
San Sebastián El Chico
El Capulín Segunda Sección
El Capulín Tercera Sección (Palo San Sebastián El Grande
Mancornado) San Lucas Cuarta Sección (San
El Pedregal Francisco).
San Mateo Quinta Sección (La
El Potrero
Providencia).
El Potrero Segunda Sección
El Temporal
El Zacatonal
Hacienda Nueva
Huacal Viejo
Las Pilas
Ojo De Agua
Polvillos (San Bartolo Quinta Sección)
Capilla Vieja
Rincón De Guadalupe
San Bartolo
Ahora, que hemos llegado al Municipio de Amanalco, nos trasladaremos a la
comunidad de San Juan, que está a 15 minutos y es momento de conocer las
maravillas de esta comunidad.
Pero, antes de continuar con nuestro recorrido vamos a refrescar nuestra garganta
con un jarro de aguamiel que habitantes de esta comunidad ingieren en ayunas
porque se tiene la creencia de que fortalece los pulmones.
ALIMENTOS TIPICOS:
Entre los platillos típicos destacan: los hongos sudados, tamales de chícharo,
ceniza o frijol, trucha, ensalada de frutas con betabel, el atole de masa de maíz, el
champurrado o el agrio, los tamales de maíz las gorditas de elote y las galletas de
maíz.
Entre la variedad de bebidas son notables las bebidas de los otomíes que se
han venido preparando como es, el atole, el pulque, el exquisito zende o zendeta,
que es una bebida de maíz fermentado. También, se preparan una gran variedad
de licores de frutas de la región destacando por su sabor el de zarza, membrillo,
tejocote, capulín, el amargo que se prepara con hierbas amargas como: el ajenjo,
pestón, entre otras y el otro se prepara con el extracto de más de 40 plantas
medicinales.
Si lo que te gustan son los postres entonces te van a gustar las fabulosas
conservas procesadas con frutas de la zona, capulín, tejocote, pera, manzana,
durazno, membrillo e higo, el ponte duro, que se prepara con pinole de maíz
molido y piloncillo hervido con canela y se deja reposar
Otras golosinas tradicionales son el pinole de maíz negro y el cirindongo que se
elabora con piloncillo en forma de pequeños ladrillos y que los niños disfrutan con
delicia; la miel de pipioles, los capultamales, pinole, buñuelos, pan blanco, pan de
muerto, pan de rueda y las jaleas de frutas de la región: capulín, tejocote,
membrillo, zarza, pera y calabaza, pan, galletas y gorditas de maíz con huevo.
Artesanías
Destacan los tejidos otomíes en tela como, servilletas, tejidos de gancho y agujas;
el tallado de madera, cucharas, canastas de mimbre, cestos de ocoxal, herrería
forjada, la mimbrera, los tapetes florales y portadas de las iglesias
Primera sección:
Segunda sección:
Tercera sección:
Las fiestas más representativas de este lugar se llevan a cabo durante los meses
de:
Para culminar las fiestas, el 12 de diciembre se lleva a cabo una celebración más
con el cambio de mayordomos y celebración de la Virgen de Guadalupe.
Cabe destacar que anteriormente, los habitantes de esta localidad llevaban a cabo
las celebraciones de la fiesta apoyado con un grupo de hombres arreglados con
múltiples disfraces de animales o personajes populares a los que ridiculizaban o
realzaban entre bromas o bailes a los que anteriormente se les llamaba:
mojigangas.
Entre 1986 y 1987 el camino para asistir a la escuela era de tierra, cuando las
personas o los carros transitaban se hacía mucho polvo y los salones se
empolvaban mucho. Por lo cual, los alumnos tenían que hacer aseo todos los
días, por ello la presidenta decidió arreglar el camino. Para lo cual, tuvieron que
realizar faenas y empezaron a construir y arreglar el camino. Pero, al empezar a
excavar todo el lugar encontraron huesos humanos, los faeneros se asustaron
mucho, pero lo que no sabían es que dichos huesos eran de personas que
enterraron hace mucho tiempo ahí, ya que antes no tenían en donde enterrar a
sus familiares. Se cuenta que en la iglesia aún se encuentran restos de huesos
humanos debajo de ella, por ello quien pasa por los caminos de la iglesia los
espantan.
Cuenta la leyenda que hace mucho tiempo un señor fue por leña al monte, al
momento en que estaba tirando el árbol en un descuido se le cayó encima y lo
mato, su familia lo busco, pero nunca lo encontraron, desde entonces su alma
vaga en el monte, así que cuando vayas al monte y escuches que alguien talando
un árbol es el alma en pena del leñador.
LA MESA DE PIEDRA
Cuenta la leyenda que antes de llegar al cerro del caballero se encuentra una
piedra en forma de mesa, dicen que ahí a la media noche se escucha el cantar de
un gallo dorado y el sonido de un toro. Así que, aquel que le toque escuchas
dichos sonidos tiene la decisión de quedarse, ¡oh! huir ya que estas señales
significan que hay mucho dinero, aquel que tome ese dinero corre el riesgo de
perder a su familia porque le estaría entregando su alma al diablo.
TIROLESA
OJO DE AGUA 1ª SECCIÓN
C
CAMPO DE FUTBOL, PRIMERA SECCIÓN DE SAN JUAN
DANZA DE LAS PASTORAS
Las pastoras, Danza religiosa cuyo objetivo es rendir veneración, culto y pleitesía
al nacimiento del niño dios. En esta danza participan niñas de los 6 a los 10 años
de edad y un niño el cual es el encargado de ir guiando a dichas pastoras. Esta es
una tradición que se ha ido perdiendo con el paso de los años.
Esta es una tradición que se ha ido perdiendo con el paso de los años. Es por eso
que es importante enseñarles a bailar y cantar (14 cantos) para poder representar
dicha danza en las diferentes festividades de nuestro estado.