AMBROSÍA - CLUB DE TIRO

I. Análisis del microentorno

1. Descripción de la empresa

Ambrosía empresa dedicada al rubro de comida, una sanguchería-cafetería con un

ambiente agradable y vista única que ofrece:

> Cafetería.
> Bocadillería.
> Producto/servicio.

Esta empresa se encuentra ubicada en Jr. San Román #720 (segundo piso del Club de
Tiro, Huamachuco, La Libertad, Perú y sus horarios de atención son los siguientes:

 Lunes 16:00-22:00
 Martes 16:00-22:00
 Miércoles 16:00-22:00
 Jueves 16:00-22:00
 Viernes 16:00-22:00
 Sábado 16:00-22:00
 Domingo 16:00-22:00

2. Misión, visión y valores

2.1. Misión
Inspirar y nutrir el ánimo de sus clientes con una taza de café y deliciosos
apetitivos a la vez.
2.2. Visión
Posicionarse como el principal proveedor de cafés en la ciudad de
Huamachuco, y proporcionar a sus clientes una experiencia inspiradora
con una hermosa vista que enriquezca su vida y día.
2.3. Valores
Starbucks tiene 7 valores fundamentales que los aplica en su día a día
> Innovación
> Responsabilidad
> Impulso
 > Fe
> Talento
> Respeto
3. Proveedores

Los proveedores de Ambrosía, son directamente de la ciudad de Lima y de la ciudad

de Huamachuco.

- De la ciudad de Lima proveen el café y el cacao, el proveedor es el siguiente

Asociación de Productores Ecológicos Valle de Santa Cruz, Dirección Calle
Toribio Pacheco 257, D, Miraflores.
- En la ciudad de Huamachuco tiene proveedor de frutas y hortalizas, el señor
Rodrigo Moreno, que tiene su almacén de frutas y hortalizas, ubicado en el Jr.
Santa Ana y José Olaya # 132.
4. Competidores
 Cafetería - Pastelería "San Francisco" / Cafetería, Coffee houses
 Disfrútame / Café, Coffee houses
 El Chiroco Juguería / Cafetería
 Eventos Elios / Marisco, Cafetería, Restaurante
 Snack Cafetería "de Mi Tierra" /
 CAFETERIA EXPRESS /
 Alexio café y restaurante / Restaurante, Café, Cafetería
 Pochis Catering Y Buffet.
5. Clientes
La población Huamachuquina y los visitantes de la misma ciudad