UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE HIDALGO

ESCUELA SUPERIOR DE CIUDAD SAHAGÚN

PROGRAMA EDUCATIVO: LICENCIATURA EN INGENIERÍA INDUSTRIAL

ASIGNATURA: QUÍMICA GENERAL

REPORTE DE LA PRÁCTICA NÚMERO: 3

NOMBRE DE LA PRÁCTICA: CAMBIOS DE LOS ESTADOS FÍSICOS

DE LA MATERIA

NOMBRE DE LOS INTEGRANTES DEL EQUIPO:

Edwin Asael Aguilar Torres

Yasmin Alejo Delgadillo
Pedro Cerón Martínez
Juan Jesús Rivas Gutiérrez

SEMESTRE PRIMERO
 PROGRAMA EDUCATIVO: LICENCIATURA EN INGENIERÍA INDUSTRIAL
REPORTE DE PRÁCTICA DE LA ASIGNATURA: QUIMICA GENERAL

Introducción
Los estados de la materia son las diferentes manifestaciones en las que se nos presenta, física y químicamente, todo lo que
ocupa espacio y posee masa. Existen tres principales diferentes estados de la materia presentes en nuestro planeta:
SOLIDO, LÍQUIDO y gaseoso. Cada uno de los anteriores posee características diferentes para contrastarlos
mutuamente. En los sólidos se encuentra una distribución molecular muy pequeña, por lo TANTO, existen fuerzas
intermoleculares muy altas y como consecuencia, su punto de fusión y ebullición es muy alto respecto a los otros estados
mencionados anteriormente. Por otra parte, la distancia entre moléculas de los líquidos es menor que la de los SÓLIDOS, pero
mayor que la de los gases. También, este tipo de estado presenta fuerzas intermoleculares menores que los sólidos. Por último,
los gases presentan una gran cantidad de energía cinética, ya que sus moléculas están muy separadas entre sí, por lo tanto,
este es el único estado de la materia que no posee fuerzas intermoleculares1. Otra consecuencia de lo anterior es que el
anteriores más volátil que los sólidos y líquidos. Los cambios de estados de la materia ocurren al introducir o liberar energía en
cada una de las sustancias sin importar su composición. Existen seis tipos de cambios de estado: Fusión, evaporación,
sublimación, y sus inversos respectivos: congelación, condensación, depositarían o sublimación inversa. Fusión es el cambio de
solido a líquido, evaporación es el cambio de líquido a gas y sublimación es el cambio de solido a gas2. Es importante
mencionar que al realizar EL CAMBIO DE SUBLIMACIÓN se debe invertir más energía, ya que las fuerzas intermoleculares se
rompen bruscamente al no pasar por el estado líquido. POR OTRA PARTE, ES fundamental explicar que LOS
PRIMEROS TRES ESTADOS MENCIONADOS (fusión, evaporación y sublimación) son procesos endotérmicos (consumen
energía), mientras que, congelación, condensación y depositarían son procesos exotérmicos (liberan energía). Por esta razón, al
reportar datos experimentales los cambios de estado exotérmicos deben de ir acompañados de un menos Para comprender
mejor los cambios de estado en una SUSTANCIA, SE emplea una curva de calentamiento (ver figura 1), la misma
es una representación gráfica de la temperatura con respecto a la energía. Al observar una curva de calentamiento se puede
explicar que al aumentar la energía en un sistema, la temperatura incrementará y los cambios de estado se realizarán, PERO SE
ENCUENTRAN dos secciones de la misma donde se aumenta la energía y la temperatura permanece constante (calor difusión y
vaporización). Lo anterior se debe a QUE, al cambiar de estado sólido a líquido, se debe invertir energía para SEPARAR
FUERZAS intermoleculares, al pasar de estado líquido a gas, SE ENCUENTRA QUE la inversión es mayor que la anterior
debido a que en este cambio, las fuerzas intermoleculares deber ser rotas.

Objetivo

EL OBJETIVO PRINCIPAL DE ESTE EXPERIMENTO ES EXPLICAR Y DEMOSTRAR LOS

FLUJOS ENERGÉTICOSINVOLUCRADOS EN LOS CAMBIOS DE ESTADO DE UNA
SUSTANCIA

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REPORTE DE PRÁCTICA DE LA ASIGNATURA: QUIMICA GENERAL

Desarrollo de la práctica

Fue realizado el trabajo

experimental No 1
“Determinación de la densidad
de sólidos y líquidos”,
fragmentado en tres
experimentos que se
mencionarán a continuación.
Para determinar la densidad de
un elemento es necesario
averiguar previamente su masa
y volumen debido a
que la densidad es definida
como la razón entre la masa de
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un cuerpo y el volumen que

ocupa. La densidad
puede obtenerse de forma
indirecta y de forma directa.
Para la obtención indirecta de la
densidad, se miden
la masa y el volumen por
separado y posteriormente se
calcula la densidad. La masa se
mide habitualmente
con una balanza, mientras que el
volumen puede medirse
determinando la forma del
objeto y midiendo las
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dimensiones apropiadas o
mediante el desplazamiento de
un líquido, entre otros métodos.
La densidad es
una propiedad general de todas
las sustancias. No obstante, su
valor es específico para cada
sustancia, lo cual
permite identificarla o
diferenciarla de otras.
Durante el trabajo fueron
realizados los siguientes pasos
Fue realizado el trabajo
experimental No 1
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“Determinación de la densidad
de sólidos y líquidos”,
fragmentado en tres
experimentos que se
mencionarán a continuación.
Para determinar la densidad de
un elemento es necesario
averiguar previamente su masa
y volumen debido a
que la densidad es definida
como la razón entre la masa de
un cuerpo y el volumen que
ocupa. La densidad
puede obtenerse de forma
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indirecta y de forma directa.

Para la obtención indirecta de la
densidad, se miden
la masa y el volumen por
separado y posteriormente se
calcula la densidad. La masa se
mide habitualmente
con una balanza, mientras que el
volumen puede medirse
determinando la forma del
objeto y midiendo las
dimensiones apropiadas o
mediante el desplazamiento de
un líquido, entre otros métodos.
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La densidad es
una propiedad general de todas
las sustancias. No obstante, su
valor es específico para cada
sustancia, lo cual
permite identificarla o
diferenciarla de otras.
Durante el trabajo fueron
realizados los siguientes pasos
Fue realizado el trabajo
experimental No 1
“Determinación de la densidad
de sólidos y líquidos”,
fragmentado en tres
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experimentos que se
mencionarán a continuación.
Para determinar la densidad de
un elemento es necesario
averiguar previamente su masa
y volumen debido a
que la densidad es definida
como la razón entre la masa de
un cuerpo y el volumen que
ocupa. La densidad
puede obtenerse de forma
indirecta y de forma directa.
Para la obtención indirecta de la
densidad, se miden
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la masa y el volumen por

separado y posteriormente se
calcula la densidad. La masa se
mide habitualmente
con una balanza, mientras que el
volumen puede medirse
determinando la forma del
objeto y midiendo las
dimensiones apropiadas o
mediante el desplazamiento de
un líquido, entre otros métodos.
La densidad es
una propiedad general de todas
las sustancias. No obstante, su
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valor es específico para cada

sustancia, lo cual
permite identificarla o
diferenciarla de otras.
Durante el trabajo fueron
realizados los siguientes pasos
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experimental N° 1
“Determinación de la densidad
de sólidos y líquidos”,
fragmentado en tres
experimentos que se
mencionarán a continuación.
Para determinar la densidad de
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un elemento es necesario
averiguar previamente su masa
y volumen debido a
que la densidad es definida
como la razón entre la masa de
un cuerpo y el volumen que
ocupa. La densidad
puede obtenerse de forma
indirecta y de forma directa.
Para la obtención indirecta de la
densidad, se miden
la masa y el volumen por
separado y posteriormente se
calcula la densidad. La masa se
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mide habitualmente
con una balanza, mientras que el
volumen puede medirse
determinando la forma del
objeto y midiendo las
dimensiones apropiadas o
mediante el desplazamiento de
un líquido, entre otros métodos.
La densidad es
una propiedad general de todas
las sustancias. No obstante su
valor es específico para cada
sustancia, lo cual
permite identificarla o
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diferenciarla de otras.
Durante el trabajo fueron
realizados los siguientes pasos
Fue realizado el trabajo
experimental N° 1
“Determinación de la densidad
de sólidos y líquidos”,
fragmentado en tres
experimentos que se
mencionarán a continuación.
Para determinar la densidad de
un elemento es necesario
averiguar previamente su masa
y volumen debido a
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que la densidad es definida

como la razón entre la masa de
un cuerpo y el volumen que
ocupa. La densidad
puede obtenerse de forma
indirecta y de forma directa.
Para la obtención indirecta de la
densidad, se miden
la masa y el volumen por
separado y posteriormente se
calcula la densidad. La masa se
mide habitualmente
con una balanza, mientras que el
volumen puede medirse
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determinando la forma del

objeto y midiendo las
dimensiones apropiadas o
mediante el desplazamiento de
un líquido, entre otros métodos.
La densidad es
una propiedad general de todas
las sustancias. No obstante su
valor es específico para cada
sustancia, lo cual
permite identificarla o
diferenciarla de otras.
Durante el trabajo fueron
realizados los siguientes pasos
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En los experimentos realizados en el laboratorio, se siguieron los procedimientos exactamente como estaban
descritos en el manual del mismo (Manual de laboratorio de Química General) Por lo tanto, no se realizó ninguna
modificación

RESULTADOS
Cambios Físicos:
1. Al calentar lentamente se observa como el yodo toma una tonalidad morada y cambia
su estado de sólido a gaseoso. Se presenta, por tanto, una sublimación, es decir,
cambio de estado físico.
2. . Al calentar progresivamente con el mechero es posible notar un cambio físicoconocido como funciona pues 
la parafina Presenta una diferencia en su aspecto al ser sólida y posteriormente líquida.

3. Se llena la cantidad apropiada de agua (está presenta puentes de hidrógeno) que hace que su punto de
ebullición sea más bajo ocurre un cambio de estado físico conocido como evaporación puesto que los líquidos
pasan a gaseoso.

En el primer experimento realizado en el laboratorio, se llevó a cabo la sublimación y depositarían del yodo, ya que se
calentaron los cristales del mismo con el quemador hasta que se pudiera observar la fase gaseosa de este elemento,
la cual el gas que se produjo era de color morado. Este proceso es endotérmico, debido a que fue necesario el uso de
calor (energía) para poder realizar el cambio de estado. Después, al colocar hielo sobre el vidrio reloj, se observó la
formación de pequeños cristales amarillos (depositarían) situados debajo del mismo (proceso exotérmico). Con
respecto al segundo experimento, se observó la fusión y vaporización del agua. De la misma manera que el
experimento anterior, al llevar una sustancia desde su estado sólido a líquido y líquido a gaseoso se debe utilizar calor,
por lo tanto, ambos procesos realizados son endotérmicos. En la figura 1, se puede ver que desde el minuto 1
al 3, la temperatura no experimenta saltos considerables en su temperatura, esto se debe a que está
ocurriendo el cambio de solido a líquido, fuerzas intermoleculares están disminuyendo y hasta que finalizó el
cambio de fase, la temperatura aumentó. También, la temperatura se mantuvo constante desde el minuto 9 al 13,
por la misma razón (cambio de fase líquido gas), pero fue necesario emplear más energía debido a que, como se
mencionó anteriormente, para romper completamente las fuerzas intermoleculares. Por otra parte, el cambio de fase
pasado tardó más en ocurrir debido a lo anteriormente explicado

Discusión
Cambios Físicos:
1. Sublimación y Sublimación-inversa:
Cambios Físicos:
1. Sublimación y Sublimación-inversa:
Cambios Físicos:
 Sublimación y Sublimación-inversa
La sublimación, o volatilización, es el proceso físico donde un sólido

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pasa a estado gaseoso sin pasar por líquido. El proceso inverso se denomina sublimación inversa. El yodo cuenta
con la propiedad de tener su punto de ebullición y fusión muy aproximados lo que permite que al elevar su
temperatura sus átomos se liberen casi instantáneamente y así lleguen al punto de sublimación. Durante este
proceso se observan tonalidades entre rosadas y moradas, la cual corresponde al yodo en su estado gaseoso. Ahora
cuando el gas llega a la superficie donde se encuentra la cápsula de porcelana con hielo, pasa el sucede el proceso
inverso, es decir, sublimación-inversa ya que la temperatura disminuye, esto se puede observar cuando los cristales
se adhieren a la zona que tapó la cápsula de porcelana.
2. Fusión

2. Fusión:
La fusión, fundición o derretimiento, es el proceso físico donde un sólido pasa a estado
líquido.
Las parafinas también conocidas como alcanos son hidrocarburos que presentan en su
estructura enlaces simples C-C y C-H, estos hidrocarburos se encuentran regularmente en
estado sólido cuando en su cadena principal se presenta entre 12 o más carbonos, lo que nos
dice que probablemente se trabajó con un do decano o superiores a este.
La parafina es un material con cambio de fase que permite
acumular energía aprovechando que su temperatura de fusión se

Tiempo (segundos) Temperatura del agua

30s 24°C
60s 28°C
120s 45°C
150s 51°C
180s 61°C
210s 67°C
240s 70°C
270s 75°C
300s 80°C
330 86°C
350s 92°C
380s Ebulle (100°C)

Al calentar la parafina, los átomos de esta ganan energía lo que

causa que estos vibren a una mayor velocidad a medida que se
sigue calentando, esto genera que los átomos se distancien
gradualmente hasta que la parafina se vuelve completamente
líquida
3. Ebullición

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3. Ebullición:
El cambio físico presente en esta tercera parte de laboratorio corresponde a la ebullición, este
es un proceso físico en el que un líquido pasa a estado gaseoso. Se realiza cuando la
temperatura de la totalidad del líquido iguala al punto de ebullición del líquido a esa presión.
Si se continúa calentando el líquido, éste absorbe el calor, pero sin aumentar
la temperatura; el calor se emplea en la conversión de la materia en estado líquido al estado
gaseoso, hasta que la totalidad de la masa pasa al estado gaseoso. A nivel microscópico, las
partículas adquieren una mayor libertad de movimiento en función de un incremento de
la energía cinética.
Si bien este proceso es muy distinto a la evaporación, que es
paulatino y para el que solo algunas moléculas del líquido
tienen energía suficiente para pasar a estado gaseoso, forma
parte de un mismo fenómeno llamado vaporización.

Cuestionario
1.- ¿QUÉ CAMBIOS DE ESTADO OBSERVASTE EN LA PARTE UNO?
EBULLICIÓN, FUSIÓN
2.- DEFINE DICHOS CAMBIOS DE ESTADO FÍSICO
LA FUSIÓN, FUNDICIÓN O DERRETIMIENTO, ES EL PROCESO FÍSICO DONDE UN SÓLIDO PASA A ESTADO
LÍQUIDO.
EBULLICIÓN: ES UN PROCESO FÍSICO EN EL QUE UN LÍQUIDO PASA A ESTADO GASEOSO.
3.- ¿QUÉ CAMBIOS DE ESTADO OBSERVASTE EN LA PARTE DOS?
SUBLIMACIÓN Y SUBLIMACIÓN-INVERSA
EBULLICIÓN.
4.- CONSULTA EN LA BIBLIOGRAFÍA LAS PROPIEDADES DEL YODO QUE PERMITEN EL CAMBIO DE ESTADO
OBSERVADO.
SÓLIDO DE COLOR VIOLETA A NEGRO AZULOSO, CON OLOR Y SABOR FUERTES E IRRITANTES. SU PUNTO DE
EBULLICIÓN ES IGUAL A 184.9 °C A 1 ATM Y SU PUNTO DE FUSIÓN ES IGUAL A 113.7 °C. TIENE UNA DENSIDAD
RELATIVA IGUAL A 4.93. SU CALOR DE VAPORIZACIÓN ES IGUAL A 164.45 J/G.
5.- DEFINE EL CONCEPTO DE DESTILACIÓN.
LA DESTILACIÓN ES EL PROCESO DE SEPARAR LOS COMPONENTES O SUSTANCIAS DE UNA MEZCLA LÍQUIDA MEDIANTE
EL USO DE LA EBULLICIÓN SELECTIVA Y LA CONDENSACIÓN.
6.- ¿QUÉ IMPORTANCIA TIENE EL CONOCER LOS DIFERENTES CAMBIOS DE ESTADO EN UNA SUSTANCIA Y LA
TEMPERATURA EN LA QUE SUCEDE?
VARIANDO LA TEMPERATURA O LA PRESIÓN, PODEMOS CAMBIAR LA MATERIA DE UN ESTADO A OTRO. POR EJEMPLO,
PODEMOS CONSEGUIR QUE UN LÍQUIDO SE CONVIERTA EN SÓLIDO DISMINUYENDO SU TEMPERATURA. Y PARA PASAR
DE UN LÍQUIDO A UN GAS LA AUMENTAREMOS, SIEMPRE Y CUANDO LA PRESIÓN SE MANTENGA CONSTANTE.
7.- MENCIONA TRES ELEMENTOS O SUSTANCIAS QUE PRESENTEN EL FENÓMENO DE LA SUBLIMACIÓN.
NIEVE EN LAS MONTAÑAS
TRATAMIENTO DEL YODO
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PASTILLAS DE NAFTALINA

Bibliografía
4. Alejandro Reyes, José Vásquez, Francisco Sepúlveda. (2021c, diciembre 5). Análisis de CICLOS
FUSIÓN-SOLIDIFICACIÓN DE CERAS DE PARAFINA. REVISTA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS.
ANÁLISIS DE CICLOS FUSIÓN-SOLIDIFICACIÓN DE CERAS DE PARAFINA | REVISTA DE LA FACULTAD DE
CIENCIAS QUÍMICAS
5. COLABORADORES DE WIKIPEDIA. (2021C, DICIEMBRE 5). EBULLICIÓN. WIKIPEDIA, LA ENCICLOPEDIA LIBRE.
EBULLICIÓN - WIKIPEDIA, LA ENCICLOPEDIA LIBRE
6. COLABORADORES DEL MINISTERIO DE EDUCACIÓN DE CHILE. (2021C, DICIEMBRE 5). REACCIÓN DEL ZINC CON EL
ÁCIDO CLORHÍDRICO. REACCIÓN QUÍMICA REDOX, DE DESPLAZAMIENTO Y EXOTÉRMICA. CURRICULAR NACIONAL.
MINEDUC. CHILE.

Evidencia de la practica:

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