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APLICADAS
FACULTAD DE INGENIERÍA
CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
TRABAJO
FINAL
CURSO:
SECCIÓN: IV89
PROFESOR:
INTEGRANTES:
2
Índice de Figuras
Figura 1: Tarifas publicitarias del cuerpo noticioso y boletín oficial ............................................. 4
Figura 2: Tarifas publicitarias por portada e interiores................................................................. 4
Figura 3: Visión general de la planeación estratégica corporativa hacia la planeación estratégica
funcional ........................................................................................................................................ 6
Figura 4: Matriz FODA de la empresa ........................................................................................... 7
Figura 5: Programa de capacitación .............................................................................................. 9
Figura 6: Árbol de problemas: Inadecuada gestión de inventarios ............................................ 12
Figura 7: Gráfica ABC ................................................................................................................... 15
Figura 8: Matriz Kraljic de la empresa Metrocolor S.A. .............................................................. 15
Figura 9: Flujograma del Lead Time del proceso de compras ..................................................... 16
Figura 10: Términos de subcontratación .................................................................................... 17
Figura 11: Estrategias outsourcing .............................................................................................. 17
Figura 12: Comercio Exterior Metrocolor S.A ............................................................................. 18
Figura 13: Valor CIF Importado ................................................................................................... 18
Figura 14: Valor FOB Exportado .................................................................................................. 19
Figura 15: Países destino ............................................................................................................. 20
Figura 16: RANKING TOP 15 del sector impresión ...................................................................... 20
Figura 17: Mis accesos directos................................................................................................... 21
Figura 18: Operatividad aduanera .............................................................................................. 21
Figura 19: Régimen de Importación Parte I ................................................................................ 21
Figura 20: Régimen de Importación Parte II ............................................................................... 22
Figura 21: Régimen de Importación Parte III .............................................................................. 22
Figura 22: Declaración única de aduanas .................................................................................... 23
Figura 23: Gravámenes vigentes ................................................................................................. 25
Figura 24: Restricciones para la importación del producto ........................................................ 25
Figura 25: Cadena de abastecimiento de la empresa METROCOLOR S.A. .................................. 26
Figura 26: Tecnología UWB de banda ancha............................................................................... 29
Índice de Tablas
Tabla 1: Separata Especial de las Declaraciones Juradas de Funcionarios y Servidores Públicos
del Estado ...................................................................................................................................... 5
Tabla 2: Datos para la elaboración del diagrama ABC ................................................................ 14
Tabla 3: Insumos importados ...................................................................................................... 18
Tabla 4: Productos Exportados ................................................................................................... 19
Tabla 5: Declaración única de importación ................................................................................. 24
Tabla 6: Resumen de papers consultados – Parte 1 ................................................................... 27
Tabla 7: Resumen de papers consultados – Parte 2 ................................................................... 28
3
1 Introducción
En los últimos años la publicidad en el territorio nacional ha estado en constante
evolución, pasando desde un formato clásico usando carteles, folletos y
pancartas hasta la era digital con la llegada de tecnologías y softwares, la
publicidad es fundamental para los negocios por el incremento de acciones y alto
posicionamiento de marca, por estas razones se pueden apreciar anuncios en
centros públicos, lugares comerciales, calles, automóviles, entre otros medios.
Según Rodríguez (2017): “La influencia de la publicidad en la población ha sido
fundamental en términos creativos de tendencias y este otorga beneficios
económicos para marcas comerciales”.
Dependientemente de potencial de la clientela de tu negocio y su modelo
propuesto existen variantes en opciones publicitarios que se acoplan mejor a los
objetivos propuestos. A continuación, se muestran las tarifas propuestas.
Fuente: El Peruano
Fuente: El Peruano
4
Tabla 1: Separata Especial de las Declaraciones Juradas de Funcionarios y Servidores
Públicos del Estado
Fuente: El Peruano
5
Figura 3: Visión general de la planeación estratégica corporativa hacia la planeación
estratégica funcional
6
• Lograr una baja rotación de personal.
• Evitar las diferencias de opiniones entre los trabajadores.
• perspectiva clara y cambio de pensamiento para los nuevos talentos.
• Brindar la oportunidad de cumplir y aportar en escenarios que estén
alineados con los valores de la empresa y tener presencia en campañas
de responsabilidad social empresarial.
• Generar confianza y credibilidad en clientes, proveedores, empleados.
MATRIZ DOFA
8
Figura 5: Programa de capacitación
PROGRAMA DE CAPACITACIÓN R02-PS03
9
3 Estrategia de almacenes y transporte
3.1 Estrategia de almacenes
Los almacenes de METROCOLOR SAC se encuentran ubicados en Lurín,
asimismo se encuentra cerca de su planta en Chorrillos donde se fabrica los
papeles, viniles y banners que son de vital importancia para entrega el producto
terminado.
La empresa cuenta con diferentes promovedores tales como Kralvi, LINDER S.A,
JEPESA S.A.C, ANTALIS, entre otros, los cuales se encargarán de abastecer su
almacén. De manera que, su inventario es abastecido por empresas nacionales
e internacionales. Existen dos tipos de almacenes, la de materia prima y
productos terminados, de los cuales serán distribuidos luego realizar la solicitud
correcta del cliente mayorista de los siguientes almacenes:
Almacén de materia prima
En el almacén de materia prima se ubican los cartones, banners y rollos de papel
que serán utilizados para la operación de impresión. Por otro lado, en el extremo
del almacén se ubican las tintas para las máquinas impresoras. También, se
separan las herramientas de corte que posteriormente se utilizaran en el proceso
de producción.
Almacén de producto en proceso
Se encuentran los productos terminados, pero se forman de un proceso de
producción. Los productos eran banner, cajas e impresos sin haber realizado los
acabados y cortes.
Almacén de producto terminado
En este almacén, los productos terminados son movidos a las zonas que
corresponden y ordenadas según el tipo de producto. De manera que, se tenga
un orden y puedan entregar al cliente final, el número de productos solicitados
con la correcta etiqueta.
Propuesta de mejora de almacén
Para optimizar el proceso de almacenaje METROCOLOR SAC se le recomienda
implementar las siguientes mejoras.
• Para lograr una flexibilidad en la disponibilidad, tanto en los recursos
iniciales y finales, se debe implementar Just in time. Asimismo, se realiza
10
cálculo de stock de seguridad optimo que permita cumplir con la demanda
de la empresa.
• Para mantener un orden optimo y planear un lugar estratégico para los
almacenes, se recomienda el uso del método ABC donde se ve observan
las prioridades del producto clasificado.
• Implementar un sistema ERP que permite darle seguimiento a los niveles
de inventario, así como también que permita encontrar o ubicar la
mercadería en almacén. Asimismo, integrar el programa SAP que
permitirá automatizar las actividades y un flujo de inventario diligente.
11
4 Estrategia de inventarios, compras y outsourcing
4.1 Estrategia de inventarios
La existencia de los sistemas de control de inventarios sigue dos motivos. Lo
primero, es necesario mantener un control adecuado sobre cada uno de los
elementos del inventario. Por otro lado, es esencial mantener un registro de cada
uno de los tipos de artículos existentes y sus cantidades
La empresa METROCOLOR presenta el siguiente árbol de problemas de una
inadecuada gestión de inventarios en los últimos años.
Figura 6: Árbol de problemas: Inadecuada gestión de inventarios
✓ SS (Stock de Seguridad)
La empresa METROCOLOR SAC presenta stocks de seguridad en caso el
almacén quede desabastecido.
Tomaremos de ejemplo el insumo Tinta Revolution low tack-amarillo:
12
Presentación: Cilindros x 200 kgs
Metrocolor opera 1 mes en 30 días calendario
1 año=360 días
Demanda diaria = 200 kgs/día
Demanda anual= 58000 kgs/anual
H(precio unitario x % costo inventario anual) = $4.68 x 20% = $0.936
𝑆𝑆 = 𝑍𝑁𝑆 × 𝜎𝑑 × √𝑇𝐴
• SS → Stock de seguridad
• → Desviación estándar de la demanda
d
Nivel de servicios:
Con un nivel de confianza del 99% dado que en algunas ocasiones el proveedor
no suele entregar a tiempo los materiales para la producción.
Desviación estándar de la demanda = 108 Kg
Zns = 2.33
TA = 5 días TA máx = 9 días
d = 200kg/dia
𝑆𝑆 = 2.33 ∗ 108 ∗ √5 = 562.68 𝑘𝑔
- Tiempo de Abastecimiento máximo (variaciones del proveedor)
𝑆𝑆 = 𝑍𝑁𝑆 × 𝜎𝑇𝐴 × 𝑑
9−5
𝛿= = 1.33
3
13
- Demanda máxima y tiempo de abastecimiento máximo
Ventas Relación
Inventario
proyectadas por coeficiente
Promedio
clasificación rotación
S/ 788,759.41 9 S/ 87,639.93 Clase A
S/ 254,461.13 5 S/ 50,892.23 Clase B
S/ 59,279.46 2 S/ 29,639.73 Clase C
Fuente: Elaboración propia
14
Figura 7: Gráfica ABC
15
Figura 9: Flujograma del Lead Time del proceso de compras
16
compartimiento de la privacidad de información del producto a fabricar y
generando competidores. Lo ideal es escoger procesos que no formen parte de
los procesos primarios de la empresa. En base a eso se debe tener en cuenta:
Figura 10: Términos de subcontratación
✓ Compromiso y fiabilidad del proveedor u empresa terciaria.
✓ Comunicación y sincronización de áreas y socios en el modelo.
✓ Constante evaluación y monitoreo de los costos outsourcing.
✓ Lead Time óptimo y acorde con los procesos de la empresa.
✓ Estándares altos de calidad en la elaboración del producto final.
Fuente: Elaboración propia
5 Comercio exterior
5.1 Escenario actual de comercio actual
En la actualidad la empresa “METROCOLOR S.A.C.” en el comercio
internacional tiene compromiso activo en la promoción de la seguridad de la
cadena de suministro, por lo cual brinda a sus asociados de negocio los
beneficios de la certificación del Programa de Gestión de Seguridad OEA.
17
Figura 12: Comercio Exterior Metrocolor S.A
Descripción Partida Aduanera Total registros Total US$ CIFTot % Total kg US$ / kg
4810220000 PAPEL ESTUCADO O CUCHÉ LIGERO (LIVIANO) («LWC») 4 660,932 73.66% 818,260 0.808
4810190000 LOS DEMAS PAPEL Y CARTON PARA ESCRIBIR, IMPRIMIR, U OTROS FINES GRAFICOS SIN FIBRAS O CON UN CONTENIDO TOTAL EN
5 PESO < O = AL 10%
147,417 16.43% 184,468 0.799
8443990000 LAS DEMÁS MÁQUINAS Y APARATOS PARA IMPRIMIR, OFFSET 11 32,911 3.67% 1,703 19.328
8443910000 PARTES Y ACCESORIOS DE MAQUINAS Y APARATOS PARA IMPRIMIR POR MEDIO DE PLANCHAS, CILINDROS Y DEMAS ELEMENTOS 9 IMPRESORES DE29,782
LA PARTIDA 84.42.
3.32% 27 1,113.355
8537109000 LOS DEMÁS CUADROS, PANELES, CONSOLAS, ARMARIOS Y DEMÁS SOPORTES EQUIPADOS CON VARIOS APARATOS, PARA CONTROL 3 O DISTRIBUCION
13,153
DE ELECTRICIDAD,
1.47% INCL.LOS QUE INCORPOREN
11 1,222.428
INSTRUM.O APARATOS DEL
8208900000 DEMAS CUCHILLAS Y HOJAS CORTANTES PARA MAQUINAS O APARATOS MECANICOS 4 10,620 1.18% 40 265.628
8412310000 MOTORES NEUMATICOS, CON MOVIMIENTO RECTILINEO (EMBOLO). 1 808 0.09% 2 538.813
8534000000 CIRCUITOS IMPRESOS 1 708 0.08% 1 544.623
8504409000 LOS DEMAS CONVERTIDORES ESTATICOS 1 542 0.06% 1 541.820
8536509000 LOS DEMAS INTERRUPTORES, SECCIONADORES Y COMMUTADORES 1 373 0.04% 1 541.232
7318159000 LOS DEMAS TORNILLOS,PERNOS Y ARANDELAS DE FUNDICION DE HIERRO O ACERO 1 47 0.01% 0 788.667
Total 41 897,294 100.00% 1,004,513 0.893
A continuación, se muestra las importaciones del año 2016 al 2020 según los
Incoterms CIFS que significa que el vendedor incluye en el precio de venta el costo
del producto, el de transporte marítimo o fluvial, así como el seguro.
Figura 13: Valor CIF Importado
18
5.1.2 Exportaciones en Metrocolor S.A.C.
Asimismo, se sabe que la empresa cuenta con la logística necesaria para
realizar envíos a diversas partes del mundo. Actualmente exportan a más de
13 países, entre ellos resaltan principalmente Colombia, Chile, Bolivia,
México, Ecuador, etc.
En el siguiente cuadro se muestran las exportaciones respecto al Valor de
Icoterm FOB desde el año 2016 al año 2020,
Figura 14: Valor FOB Exportado
19
Figura 15: Países destino
20
I. Comenzamos por ingresar a la página de la SUNAT, en la sección de
Aduanas, seguidamente hacemos clic en la opción “Operatividad
aduanera”.
Figura 17: Mis accesos directos
Fuente: SUNAT
Fuente: SUNAT
Fuente: SUNAT
21
IV. Seleccionamos la importación que se realizó desde ya que desde
ese país proveen la mayor cantidad de papel estucado o cuche y
damos Click en LISTAR.
Fuente: SUNAT
Fuente: SUNAT
22
Cuando logramos ingresar a la DUA
Fuente: SUNAT
23
Tabla 5: Declaración única de importación
Fuente: SUNAT
VII. Identificamos el SPN: 4810.13.19.00. Luego, dar click a Una partida
(Arancel). Luego, nos aparecerá un cuadro con los gravámenes
vigentes, así como su valor porcentual.
Fuente: SUNAT
Fuente: SUNAT
26
7 Resumen de papers consultados
Tabla 6: Resumen de papers consultados – Parte 1
FECHA DEL APORTE DEL ARTICULO AL
TIPOLOGIA #PAPER TÍTULO DE ARTICULO AUTORES DE QUE TRATA?
ARTICULO TRABAJO
Se presentó un diseño completo para las actividades de logística en la planta. Lo cual pudo realizarse a través de los principios
Apoyo en la reducción de la información
del Diseño Axiomático.
M. Bulent Durmusoglu Enero, 2019 requisito de diseño logístico en la empresa y
La metodología consiste en el diseño de cuatro pasos a partir de la presentación lateral de la línea de piezas a través del
aumentar la productividad.
Una metodología de diseño completa para lean in-plant logística enrutamiento de vehículos en la planta
1 para montar línea utilizando principios ad
Recibido: 23 de Se seleccionan y crean metodologías basadas en la filosofía Lean para resolver Se podria lograr disminuir costos
Metodología para aplicar Lean en la gestión de la cadena de Josue I Mesa Enero,2020 problemas de la cadena de suministro, logrando eliminar desperdicios. En este artículo se propone una en los que se incurren en la cadena
suministro Diego A Carreño Aprobado: 13 de metodología para aplicar la filosofía Lean a la cadena de suministro. suministro y aumentar el nivel de servicio
Abril,2020 ofrecido al cliente.
2
Jorge González
Recibido: 7 de
Karina Arredondo Se dio la aplicación integral de herramientas estocásticas y de optimización con el apoyo de las Tecnologías de la Información Ayudar a dentificar los parámetros de los
noviembre de 2018
Arturo Real y la Comunicación (TIC) a través de un estudio de caso en un proceso logístico de bienes electrónicos; La simulación y la factores con el fin de optimizar el proceso
Aceptado: 29 de
Humberto Híjar metodología de superficie de respuesta (RSM) se aplican para este propósito. productivo de la empresa.
noviembre de 2018
Teresa Carrillo
Integrating Simulation-Based Optimization for Lean Logistics: A
4 Case Study
Este documento propone un sistema de trazabilidad para una cooperativa agrícola basado en la tecnología blockchain, para Permitira resolver problemas de
Sistema de trazabilidad de la cadena de suministro agroalimentario
BLOCK CHAIN resolver la crisis de confianza en la cadena de suministro de los productos agroalimentarios. La aplicación de técnicas de METROCOLOR relacionados con la falta de
para cooperativas de frutas y hortalizas basado en la tecnología Juan D Borrero 2019
blockchain a la trazabilidad del producto agrario no solo amplía el dominio de la aplicación de la tecnología blockchain, sino que confianza en la trazabilidad y el producto que
Blockchain
también apoya la generación de confianza entre los diferentes agentes de la cadena. adquieren los clientes.
3
Akash Tayal
Blockchain-based efficient communication for food supply chain Arun Solanki Este documento propone una metodología novedosa de 3 etapas que utiliza el análisis de componentes principales (PCA), el Podria ayudar a integrar tecnología de la
industry: Transparency and traceability analysis for sustainable Richa Kondal Diciembre ,2020 modelado estructural iterativo total (TISM) y el análisis Matrice d'Impacts Croisés Multiplication Appliquée à un Classement información, Blockchain, con gestión de
Tabla 7: Resumen de papers consultados – Parte 2
Recibido el 29 de Se aplica una investigación que se ha realizado en tres etapas. En la primera fase, las dimensiones
mayo de 2020 La tecnología Blockchain proporcionará una
Mohammad de la cadena de bloques En la segunda fase, se diseña un modelo para evaluar la madurez de la cadena de bloques utilizando
Recibido en forma plataforma para resolver el problema del
Hossein cada dimensión de la tecnología de cadena de bloques y las dimensiones de madurez. En la tercera fase, el modelo propuesto
revisada seguimiento de la información del producto
Ronaghi se prueba utilizando datos recopilados por un cuestionario en la cadena de suministro de una empresa activa en el sector
10 de octubre de en la gestión de la cadena de suministro
agrícola.
1 A blockchain maturity model in agricultural supply chain 2020
Este documento propone un sistema de trazabilidad para una cooperativa agrícola basado en la tecnología blockchain, para Permitira resolver problemas de
Sistema de trazabilidad de la cadena de suministro agroalimentario
BLOCK CHAIN resolver la crisis de confianza en la cadena de suministro de los productos agroalimentarios. La aplicación de técnicas de METROCOLOR relacionados con la falta de
para cooperativas de frutas y hortalizas basado en la tecnología Juan D Borrero 2019
blockchain a la trazabilidad del producto agrario no solo amplía el dominio de la aplicación de la tecnología blockchain, sino que confianza en la trazabilidad y el producto que
Blockchain
también apoya la generación de confianza entre los diferentes agentes de la cadena. adquieren los clientes.
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Akash Tayal
Blockchain-based efficient communication for food supply chain Arun Solanki Este documento propone una metodología novedosa de 3 etapas que utiliza el análisis de componentes principales (PCA), el Podria ayudar a integrar tecnología de la
industry: Transparency and traceability analysis for sustainable Richa Kondal Diciembre ,2020 modelado estructural iterativo total (TISM) y el análisis Matrice d'Impacts Croisés Multiplication Appliquée à un Classement información, Blockchain, con gestión de
business Anand Nayyar (MICMAC) para desarrollar un BC integrado con la cadena de suministro de alimentos. (FSC). operaciones, cadena de suministro.
Sudeep Tanwar
4
Este documento primero analizó el pensamiento de los investigadores y la aplicación en el mundo real de la tecnología Ayuda como comerciar de forma segura y
The Application of Blockchain to Intelligent Port Logistics - Taking Cuicui Liu blockchain a la industria de la logística, y luego presentó el desarrollo actual de la tecnología de la información en la logística confiable y lograr empoderarse a
2020
Hainan Free Trade Port as an Example Shaoying Wu portuaria inteligente en Hainan, una isla que se transformó en una zona de libre comercio y fue otorgó mucha más autonomía comparación de la competencia directa de
que la otorgada a las otras zonas francas en China. las industrias tradicionales.
5
28
8 Propuesta de mejora
UWB engloba aquellas tecnologías de radio que hacen uso de una banda mayor
de 500 MHz. Sus primeros avances en la tecnología se remontan a los años 50
con las antenas en fase, pero no fue hasta los años 90 y 2000 cuando empezó
a llegar a dispositivos personales (teléfonos móviles). En 2002 fue autorizada por
la Comisión Federal de Comunicaciones (FCC) de los EE.UU.
Su principal característica es que funciona midiendo el tiempo que tarda en
volver la señal. En base a este preciso dato, se calcula la distancia del objeto
con una precisión mejor que la del Bluetooth, también es una tecnología barata
de instalar. La banda ultraancha también se caracteriza por tener una gran
capacidad de penetración en distintos materiales.
Figura 26: Tecnología UWB de banda ancha
9 Conclusiones y recomendaciones
9.1 Conclusiones
✓ El tener una buena estrategia de gestión de inventarios resultará
beneficioso y permitirá a la empresa aumentar el nivel de calidad en la
cartera de productos a ofrecer a diversos clientes, de igual manera
ayudará a reducir mermas y gracias a la buena gestión de entradas y
salidas de inventarios se podrá mejorar satisfacer al cliente de manera
más eficiente.
✓ Gracias al proceso de investigación del estado del arte, se pudo conocer
casos de estudio similares al nuestro, lo cual beneficiará en nuestros
conocimientos para saber cómo poder aplicarlo adecuadamente en la
empresa utilizando herramientas de Ingeniería Industrial.
✓ En conclusión al implementar la mejora en el uso de una nueva tecnología
de identificación de paquetes dentro del almacén reducirá el costo de
inventario
✓ Es una tecnología nueva que todavía no se ha expandido y los costos de
implementarlo son bajos a comparación con la que usa Metrocolor.
✓ Como se pudo observar en los gráficos de valores CIF y FOB relacionados
a la importación y exportación, en el año 2020 se muestra un
decrecimiento en comparación a los años anteriores. Esto es debido a la
pandemia de COVID-19
✓ Tomando en base al análisis ABC, se determino que los tipos de insumos
para la fabricación productos que deben priorizarse en la estrategia de
compras son para libros y revistas porque son los de mayores ingresos.
9.2 Recomendaciones
✓ Se debería implementar aerodinámica en los camiones la cual permitirá
ahorrar combustible al igualar la altura del remolque, reducir el espacio
entre la cabina y el remolque e instalar carenados en el chasis y el
remolque.
✓ Para realizar un modelo analítico y explore los parámetros importantes en
la cadena de suministro que afectan los ahorros y costos, es
recomendable tener una colaboración como el inventario administrado por
el proveedor (VIM). Los posibles resultados, dependerá de la relación
entre los costos de pedido, compra y la relación con el proveedor, la cual
dará como resultado una reducción de costos de inventario.
30
10 Referencias bibliográficas
Akash Tayal (2020). Blockchain-based efficient communication for food supply
chain industry: Transparency and traceability analysis for sustainable
business. International Journal of Communication Systems, 34(4),1-20.
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32
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Luo, H., Yang, X., Wang, K. (2019), Synchronized Scheduling of Make To Order
Plant and Cross-Docking Warehouse, Computers & Industrial
Engineering. Recuperado de: https://doi.org/10.1016/j.cie. 2019.106108
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DISTRIBUCIÓN LOGÍSTICA EN UNA EMPRESA DISTRIBUIDORA DE
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34