CALORIMETRÍA.

Calorimetry.

RESUMEN moléculas, intensidad, cantidad, equilibrio térmico.

Al mezclar dos cantidades de líquidos a
distinta temperatura se genera una
transferencia
de energía en forma de calor desde el
más caliente al más frío. Dicho tránsito de
energía
se mantiene hasta que se igualan las
temperaturas, cuando se dice que ha
alcanzado el
equilibrio térmico.
La cantidad de calor Q que se transfiere
desde el líquido caliente, o la que
absorbe el
frío, responde a la expresión
T
e
Q = mC ∆
donde m es la masa del líquido, Ce su
calor específico y ∆T la variación de
temperatura
que experimentan.
Palabras claves
Calor específico, temperatura, energía,
ABSTRACT
Mixing two quantities of liquids at different
temperatures generates a transfer
of energy in the form of heat from the hottest to
the coldest. Said energy transit
held until temperatures equalize, when it is said
to have reached
thermal equilibrium.
The amount of heat Q transferred from, or
absorbed by, the hot liquid
cold, responds to expression
T
and
Q = mC ∆
where m is the mass of the liquid, Ce its specific
heat and ∆T the temperature variation
they experience.
Keywords
Specific heat, temperature,energy,
molecules, intensity, quantity, thermal
equilibrium.

1,
Estudiante II semestre. Programa de Ingeniería mecánica. Universidad del
Atlántico. Barranquilla.
INTRODUCCIÓN

Casi todas las reacciones químicas absorben o liberan energía, generalmente en forma de calor.
El calor es la transferencia de energía térmica entre dos cuerpos que están a diferentes
temperaturas. Es usual hablar de “flujo de calor” desde un objeto caliente hacia uno frío. A pesar
de que el término calor por sí mismo implica transferencia de energía, generalmente se habla de
“calor absorbido” o “calor liberado” para describir los cambios energéticos que ocurren durante
un proceso.
Cuando durante una reacción se absorbe calor se dice que es una reacción endotérmica y si se
libera calor es una reacción exotérmica. Acorde a la primera ley de la termodinámica los cambios
endotérmicos se expresan con signo positivo y los exotérmicos con signo negativo.
El cambio de entalpía ocurrido en la reacción directa es exactamente opuesto en la reacción
inversa. La magnitud del cambio depende de la constitución, el estado físico de reactivos y
productos y de la expresión estequiométrica.
Los cambios térmicos pueden ocurrir a presión constante o a volumen constante y se expresan
con las siguientes ecuaciones:
∆H = qp= 0 ∆E = qv = 0
donde ∆H representa el cambio de entalpía y ∆E el cambio de energía. La ∆H se puede
determinar experimentalmente midiendo el flujo de calor que acompaña a una reacción a presión
constante, y la ∆E a volumen constante.
Los cambios térmicos pueden ocurrir a presión constante o a volumen constante y se expresan
con las siguientes ecuaciones:
∆H = qp= 0 ∆E = qv = 0
donde ∆H representa el cambio de entalpía y ∆E el cambio de energía. La ∆H se puede
determinar experimentalmente midiendo el flujo de calor que acompaña a una reacción a presión
constante, y la ∆E a volumen constante.
 MARCO TEORICO

El calor es una manifestación de la energía provocada por el movimiento molecular. Al calentarse un

cuerpo, aumenta la energía cinética de las moléculas, produciéndose choques más o menos violentos,
según la cantidad de calor entregada. En otras palabras: el calor es energía que fluye entre un sistema y
su ambiente a causa de la diferencia de temperatura entre ellos.
El calor es susceptible de medir; lo que se efectúa teniendo en cuenta dos magnitudes fundamentales:
intensidad de calor y cantidad de calor.
 
Medición del calor.
Las mediciones de calor se presentan de las siguientes maneras:
Caloría: es la cantidad de calor necesaria para aumentar la temperatura de 1 gramo de agua de 14.5 °C a
15.5 °C a la presión de 1 atmósfera (Presión normal).
Joule: equivale al trabajo empleado para mover un objeto 1 metro con la fuerza de 1 newton.
Generalmente cuando hablamos de calor utilizamos como unidad la caloría y sus múltiplos
1 KCal = 1000 Cal
Calor recibido o entregado por un cuerpo
El agregado de energía en forma de calor a una sustancia provoca un aumento de la temperatura, a
ese estado calórico cuya variación de nivel puede determinarse mediante un termómetro, que es sensible
a ella, se denomina calor "sensible" y puede clasificarse como:
 calor recibido por el cuerpo --> signo positivo porque absorbe calor (+)

 calor entregado por el cuerpo --> signo negativo porque desprende calor  (-)

Se representa por la fórmula:     

Calor específico (Ce): es la cantidad de calor necesaria para aumentar la temperatura de una sustancia
en un grado Celsius por unidad de masa, sin cambio de estado. El calor específico es propio de cada
sustancia y se encuentran en tablas.
Entonces, la cantidad de calor que absorbe o desprende un cuerpo, dependerá de:
 Su calor específico -->  CÓMO transmite el calor

 Su masa --> QUÉ CANTIDAD tengo que calentar de esa sustancia

 Su variación de temperatura --> CUANTO caliento esa sustancia

OBJETIVOS

ESPECÍFICOS
1- Determinar experimentalmente el calor específico de diferentes materiales.
2- Comprobar que el calor específico es independiente de la masa.
3- Estudiar procesos de transferencia de calor
MATERIALES Y REACTIVOS

 Vasos de precipitados de 200 mL (2)

 Termómetros digitales (2)
 Calefactor
 Hilo
 Muestras de diferente masa de distintos sólidos (hierro, cobre, grafito, oro, berilio y
aluminio)

Reactivos
 Hierro: Fórmula química Fe
Molar Mass 55.85 g/mol
Punto de ebullición 3000 °C (1013 hPa)
Densidad 7.87 g/cm3 (20 °C)
Temperatura de ignición >100 °C
Punto de fusión 1535 °C
Valor de pH 7 - 9 (H₂O)

Pictograma:
Declaraciones de peligro H228: Sólido inflamable.
H251: Se calienta espontáneamente; puede inflamarse.
Consejos de precaución P210: Mantener alejado del calor, de superficies calientes, de
chispas, de llamas abiertas y de cualquier otra fuente de ignición. No fumar.
P260: No respirar el polvo.
P370 + P378: En caso de incendio: Utilizar polvo para apagarlo.
 Cobre: Fórmula química Cu
Molar Mass 63.55 g/mol
Densidad 8.96 g/cm3 (20 °C)
Punto de fusión 1083 °C
Consejos de precaución P260: No respirar el polvo.
P370 + P378: En caso de incendio: Utilizar polvo contra incendios de metales para apagarlo.
Frase S S 22
No respirar el polvo.
 Grafito:
Molar Mass 12.01 g/mol
Densidad 2.2 g/cm3 (20 °C)
Valor de pH 5 - 6 (50 g/l, H₂O, 20 °C) (pasta húmeda)

 Oro:
H290 Puede ser corrosivo para los metales

 Belirio:
Indicaciones de peligro
H350i Puede provocar cáncer por inhalación.
H290 Puede ser corrosivo para los metales.
 H315 Provoca irritación cutánea.
H317 Puede provocar una reacción alérgica en la piel.
H319 Provoca irritación ocular grave.
H332 Nocivo en caso de inhalación.
H373 Puede provocar daños en los órganos tras exposiciones prolongadas o repetidas.
Consejos de prudencia
Prevención
P201 Pedir instrucciones especiales antes del uso.
P280 Llevar guantes de protección.
Intervención
P302 + P352 EN CASO DE CONTACTO CON LA PIEL: Lavar con agua y jabón abundantes.
P305 + P351 + P338 EN CASO DE CONTACTO CON LOS OJOS: Aclarar cuidadosamente con agua
durante varios minutos. Quitar las lentes de contacto, si lleva y resulta fácil. Seguir aclarando.
P314 Consultar a un médico en caso de malestar.
 Aluminio: Molar Mass26.98 g/mol
Punto de ebullición 2467 °C (1013 hPa)
Densidad 2.70 g/cm3 (20 °C)
Punto de fusión 660 °C

PROCEDIMIENTO

Se pesa en una balanza de precisión el vaso del calorímetro con un peso de 77,5g, después se pesó el
vaso del calorímetro con el agitador y registró un peso de 331,7g , posteriormente se pesa el vaso de
precipitado de 200ml y se obtiene 10,4g , luego se le agregan 200ml de agua y se pesa y dio 201,3g con
el termómetro se midió la temperatura ambiente de 60°, se tara la balanza y se pesa con 200ml de agua y
dio 533g.
Se colocó a hervir agua aproximadamente a 400° se llena el vaso de precipitado con el agua hervida
200ml y se procede a llenar el calorímetro con el agua hervida más los 200ml de agua ambiente y se pesó
192ml en total.
Se unieron ambas temperaturas y luego agitamos para conseguir una temperatura equilibrada de 42°.
 METODOLOGIA

CALOR ESPECÍFICO DEL METAL.

http://labovirtual.blogspot.com/search/label/calor%20espec%C3%ADfico

La siguiente práctica se llevó a cabo con base al anterior laboratorio virtual el cual nos proporcionó un
conjunto de herramientas necesarias para determinar el calor especifico de un metal.
Como se obtuvieron los datos:

 Para el cálculo de calor especifico de un metal, es necesario saber cuales son los datos
correspondientes a la masa y la temperatura de los elementos que participan.
 Estos datos se obtuvieron de la siguiente forma.
Se tenían 6 tipos de elementos (Metales) con el que se desea trabajar y se pocede a darle un valor
determinado a la masa.
 Al iniciar la simulación, el metal se introduce en un vaso de precipitado de 200ml en el cual la
temperatura está a 100°C , y este es dejado dentro del recipiente hasta que alcance dicha
temperatura.
 Luego ya pasado el tiempo el elemento se cambia de recipiente al que se encuentra a
temperatura ambiente de 20°C dado que el metal presenta una temperatura aproximadamente
100°C se mantiene dentro del recipiente hasta que se logre un equilibrio térmico de ambas
temperaturas.
 Este proceso se repitió con cada uno de los metales.
CALCULOS Y RESULTADOS

Q= W*c.e*(Tf-Ti)

K= W*c.e

Q=K*( Tf-Ti)

Hallando la constante K= (W*c.e):

Qk+Qa+Qc= 0

K*(Te-Ta)+Wa*C.e* (Te-Ta)+Wc*C.e*(Te-Tc)=0

K*(42°C-25°C)+201.3g*1cal/g*c*(42°C-25°C)+192g*1cal/g*c*(42°C-60°C)=0

K*17°C+201.3*1cal/g*c*17°C+192*1cal/g*c*(-18°C)=0
K*17°C+3422.1cal-3456cal=0
K*17°C=3456cal-3422.1cal
K*17°C=33.9cal
K=33.9cal/17°C
K= 1.99cal/°C

Hallando el calor de la experiencia realizada:

Q= W*c.e*(Tf-Ti)
Q=K*( Tf-Ti)
Q= 1.99cal/°C*(42°C-25°C)
Q= 1.99cal/17°C
Q= 33.83 cal
 ANALISIS Y DISCUSIÓN

 La energía permanece en cada procedimiento realizado, no es destruida, solo se

transforma a medida que el procedimiento avanza.
 La energía que saldrá de cada objeto (tanque de agua, bombilla, luz led y abanico) va a
ser siempre la misma, sin importar el tipo de energía inicial. Esto depende del objeto que
se conecte con la fuente de energía.
 En todos los procesos de transformación de energía, no importa cual fuese la inicial o la
final, la energía eléctrica estuvo presente, y podemos ver que es muy fundamental en
estos procesos.

Transformaciones Termodinámicas
Al aplicarle calor al cilindro con presión y temperatura constante las partículas del gas ideal comienzan a
moverse más rápido y continuamente, ocupando todo el volumen del cilindro y este a su vez se mantiene
constante. Teniendo en cuenta de que se produce una energía interna esta solo depende de la
temperatura en que se encuentre el sistema.
 ACTIVIDADESINTERACTIVAS
https://www.stefanelli.eng.br/es/simulador-transformaciones-guia-professor/#swiffycontainer_1

https://phet.colorado.edu/sims/html/energy-forms-and-changes/latest/energy-forms-and-changes_es.html

FORMAS Y CAMBIO DE ENERGIA

De acuerdo a lo estudiado cuando un cuerpo se pone en contacto con otro cuerpo que está a temperatura
más fría, se produce una transformación que conduce a un estado de equilibrio en el que las temperaturas
de los dos cuerpos son iguales, esto fue lo que ocurrió en los dos recipientes.
Pero cuando lo sometemos a una temperatura caliente lo que sucedería es que primeramente el agua se
evapora , el aceite se va a calentar esto sucede porque la energía que está dentro del aceite se va a salir
más rápido del recipiente que la del agua por lo tanto la energía que está en los objetos va a compensar
la energía que se está perdiendo mientras tanto la variación de la energía interna de un sistema
termodinámico cerrado es igual a la diferencia entre calor suministrado al sistema y el trabajo realizado
por el sistema en el medio ambiente.

TUBO DE AGUA + RUEDA cuando está conectado a:

Tanque de agua
La energía mecánica es convertida en energía eléctrica cuando la rueda entra en movimiento,
luego al llegar al tanque de agua se convierte en energía térmica generando así un aumento en
la temperatura y a su vez la evaporación del agua.

Bombilla
La energía mecánica pasa a ser energía eléctrica y esta al ponerse en contacto con la bombilla
se convierte en energía térmica y luego en energía lumínica.

Luz led
En un principio se tiene la energía mecánica que gracias al movimiento de la rueda se convierte
en energía eléctrica y al llegar al foco se transforma directamente en energía lumínica.

Abanico
Se evidencia gracias a los esquemas la transformación de energía mecánica a energía eléctrica,
y esta última vuelve a transformarse en energía mecánica.

SOL + PANEL SOLAR conectado a:

Tanque de agua
La energía lumínica proveniente de la luz solar es transformada en energía eléctrica al pasar por
el panel, luego esta es convertida en energía térmica al ponerse en contacto con el recipiente
con agua
Bombilla
La energía lumínica se transforma en energía eléctrica, luego es convertida en energía térmica y
por último se convierte en energía lumínica dándole así la funcionalidad de la bombilla

Luz led
En un principio se tiene energía lumínica, esta es transformada en energía eléctrica y luego en
energía lumínica al ponerse en contacto con el foco.

Abanico
La energía lumínica es convertida en energía eléctrica y al ponerse en contacto con el abanico se
transforma en energía mecánica.

VAPOR + RUEDA en contacto con:

Tanque de agua
En principio se tiene la energía térmica, pasa un proceso en que se transforma en energía
mecánica, luego al ponerse en contacto con la rueda se convierte en energía eléctrica, y esta
última al ponerse en contacto con el tanque da el paso a la transformación de esta energía a
energía térmica.

Bombilla
La energía térmica se transforma en energía mecánica, al pasar por la rueda se transforma en
energía eléctrica, que al ponerse en contacto con la bombilla da el paso a la transformación a
energía térmica y luego a energía lumínica.

Luz led
La energía térmica es transformada en energía mecánica, esta luego de un proceso se convierte
en energía eléctrica, que al ponerse en contacto con el foco se transforma en energía lumínica.

Abanico
Energía térmica se transforma en energía mecánica, luego pasa a ser energía eléctrica y esta
última al ponerse en contacto con el abanico se convierte en energía mecánica.

NIÑO EN BICICLETA + RUEDA conectado a:

Tanque de agua
En principio se tiene la energía química, que es convertida en energía mecánica, y esta gracias
al movimiento de la rueda se convierte en energía eléctrica, y al llegar al tanque de agua se
produce la transformación a energía térmica.

Bombilla
La energía química se transforma en energía mecánica, esta pasa a convertirse en energía
eléctrica que al ponerse en contacto con la bombilla se transforma en energía térmica y por
último es transformada en energía lumínica.

Luz led
La energía química que se desprende del niño se convierte en energía mecánica, esta se
convierte luego en energía eléctrica y cuando se pone en contacto con el foco se transforma
directamente en energía lumínica.

Abanico
La energía química se transforma en energía mecánica, que luego es convertida en energía
eléctrica y al ponerse en contacto con el abanico es transformada en energía mecánica.

Preguntas Generales
 1. Que es un calorímetro?

El calorímetro de laboratorio es instrumento que se usa para poder medir la cantidad de calor que
es recibida o suministrada por los cuerpos. Esto implica, que con este equipo, es posible
determinar el calor específico de un cuerpo determinado, al igual que el calor liberado o absorbido
por distintos cuerpos. Esta condición se denomina entalpía, el cual es un parámetro termodinámico
útil para realizar otro tipo de cálculos en química.
2. Un estudiante tiene Hierro caliente y lo agrega que contiene agua fría Explica que sucede en
termino de flujo de calor.

La temperatura también es una propiedad intensiva Cuando dos sistemas están en contacto, se va
a transferir calor del sistema más caliente al más frío por medio de choques moleculares. La
energía térmica va a fluir en esa dirección hasta que los dos objetos están a la misma temperatura.
Cuando esto ocurre, decimos que están en equilibrio térmico.
3. Porque el agua es mejor refrigerante que el etanol?

El agua es buena conductora de calor, es refrigerante cuando está más fría que otra sustancia, es
decir, le extrae el calor. Y es calefactora cuando está más caliente que la otra sustancia, es decir
le da calor.

4. Explica este grafico de temperatura vs tiempo en realización al calor específico de una sustancia ¿Para
qué se debe realizar esto?

La representación gráfica de la
temperatura de un sistema
físico en función del tiempo,
cuando el sistema absorbe o
libera un calor constante por
unidad de tiempo, se llama
gráfica de calentamiento o
enfriamiento.
CONCLUSIONES

 Con la calorimetría se puede medir el calor en una reacción química o en

un cambio físico utilizando el calorímetro.
 La ecuación calorimetría determina las cantidades de calor siempre y
cuando se conozca la masa del cuerpo su calor especifico y la diferencia
de temperatura.
 La ecuación de la calorimetría permite definir la caloría como unidad de
calor.
 La calorimetría trata del calor y de las constantes térmicas.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
 Petrucci, R.H.; Harwood, W.S.; Herring, F.G. Química General.
Enlace químico y
estructura de la materia. 8ª ed. Capítulo 14. Ed. Prentice Hall, 2003.
 Chang R.H QUÍMICA, Mc. Graw Hill, 1999.