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UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA


EDUCACIÓN
CARRERA DE PEDAGOGÍA DE LAS CIENCIAS
EXPERIMENTALES QUÍMICA Y BIOLOGÍA

Integrantes:
TEMA: Calorímetro y transmisión
Andrés Cisneros de Calor.
Omar Loachamin
Bernardo Moncayo
Diana Narváez
Juan Yacelga

CURSO: 5to “A”

FECHA : 30 de Enero del 2018


Calorimetría:

Es la parte de la
física que se
encarga de medir la
cantidad de calor
generada o perdida
en ciertos procesos
físicos o químicos.

El aparato que se encarga de medir esas


cantidades es el calorímetro. Consta de un
termómetro que esta en contacto con el medio
que esta midiendo.
CALOR
Transferencia de energía entre diferentes cuerpos o diferentes zonas de un
mismo cuerpo que se encuentran a distintas temperaturas.
UNIDADES DE CALOR
UNIDADES TRADICIONALES DEL
CALOR:

• Caloría (cal).- Cantidad de calor que se debe dar a un


gramo de agua para que aumente su temperatura en 1 °C
(14,5 °C a 15,5 °C).

• Kilocaloría (kcal).- Cantidad de calor que se debe


suministrar a 1 kg de agua para que su temperatura aumente
en 1 °C (14,5 °C a 15,5 °C).

• Brittish Thermal Unit (B.T.U.).- Cantidad de calor que se debe


dar a una libra de agua para que su temperatura aumente
en 1 °F (63 °F a 64 °F).

PRINCIPALES EQUIVALENCIAS
1 kcal = 1 000 cal
1 B.T.U. = 252 cal
Capacidad calorífica
Es la energía necesaria para aumentar una
unidad de temperatura de una
determinada sustancia, indica la mayor o
menor dificultad que presenta dicho
cuerpo para experimentar cambios de
temperatura bajo el suministro de calor.

Por ejemplo, la capacidad calorífica del


agua de una piscina olímpica será mayor
que la de un vaso de agua. En general, la
capacidad calorífica depende además
de la temperatura y de la presión.
CALOR ESPECÍFICO (Ce)

 Magnitud escalar que indica


la cantidad de calor que
debe suministrarse a la unidad
de masa de una sustancia
para que su temperatura se
incremente en un grado.

Q = calor entregado o calor


perdido Ce = calor específico
del cuerpo
ΔT = Tf – To
ΔT: variación de temperatura
m = masa del cuerpo
Tabla de calores
específicos:
EQUILIBRIO TÉRMICO

Si ponemos dos cuerpos a diferentes


temperaturas en contacto térmico y en un
ambiente aislado, se observa que uno de ellos
se calienta, y el otro se enfría, hasta que al
final los dos cuerpos quedan a la misma
temperatura, llamada temperatura de
equilibrio.
CALORÍMETRO

Recipiente térmicamente
aislado que se utiliza para
determinar el calor específico
de un sólido o líquido
cualquiera.
Cambio de fase de una sustancia:
Solidificación: Es el paso de
Son los procesos a través de los un líquido a sólido por medio del
cuales un estado de la materia enfriamiento; el proceso es exotérmico.
cambia a otro manteniendo
una semejanza en su
composición. A continuación se Vaporización y ebullición: Son
describen los diferentes los procesos físicos en los que
cambios de estado o
transformaciones de fase de la
un líquido pasa a estado gaseoso.
materia:
Condensación: Se
denomina condensación al cambio de
Fusión: Es el paso de un sólido al estado de la materia que se encuentra
estado líquido por medio del calor; en forma gaseosa a forma líquida. Es el
durante este proceso isotérmico proceso inverso a la vaporización.
Calor latente:
El calor latente es la energía requerida Se debe tener en cuenta que esta energía
por una cantidad de sustancia para en forma de calor se invierte para el
cambiar de fase, cambio de fase y no para un aumento de
de sólido a líquido (calor de fusión) o la temperatura; por tanto al cambiar
de líquido a gaseoso (calor de de gaseoso a líquido y de líquido a sólido se
vaporización). libera la misma cantidad de energía.
Calor sensible

 Calor sensible es aquel que recibe un cuerpo o un objeto y hace


que aumente su temperatura sin afectar su estructura molecular y
por lo tanto su estado. En general, se ha observado
experimentalmente que la cantidad de calor necesaria para
calentar o enfriar un cuerpo es directamente proporcional a la
masa del cuerpo y a la diferencia de temperaturas. La constante
de proporcionalidad recibe el nombre de calor específico.
El calor sensible sí se nota, puesto
que aumenta la temperatura de
la sustancia, haciendo que se
perciba como "más caliente", o
por el contrario, si se le resta calor,
la percibimos como "más fría".
Energía Interna

 Energía asociada con el movimiento aleatorio y desordenado de las


moléculas.
 Está en una escala separada de la energía macroscópica
ordenada, que se asocia con los objetos en movimiento. Se refiere a
la energía microscópica invisible de la escala atómica y molecular.
Trasferencia de
calor

Las formas en que


el calor se
transmite de un
cuerpo a otro.

Conducción Convección Radiación


Transferencia de
temperatura

Conductor y
aislamiento térmico

Propiamente de
sólidos
Típica de
Líquidos y gases

Trasferencia de
calor mediante

Movimiento de
las partículas de
fluido(masa)
Natural

Tipos de
convección

Forzada
o libre
Se presenta en todos
los estados

No intervienen
Transferencia de
particulas de
calor mediante
trasporte

Emite ondas
electromagnéticas
1.- Calcula la capacidad calorífica de 60g
de agua si el calor específico de esta es
4,184 J/g ºC, y calcular el calor necesario
para aumentar su temperatura de 22ºC C a
27:
Bibliografía

 Lestina, Thomas; Serth, Robert W. (2010). Process Heat Transfer: Principles, Applications
and Rules of Thumb. Academic Press.
 Jiji, Latif M. (2009). Heat Conduction. Springer.
 Kreith, Frank; Manglik, Raj M.; Bohn, Mark S. (2012). Principles of Heat Transfer. Cengage
Learning.
 Frank Kreith & Mark S. Bohn.Principios de Transferencia de calor.página 2
 Volver arriba↑ Incropera, Frank P. (1999). Fundamentos de transferencia de calor. (4a. ed.
edición). México: Prentice Hall. p. 912. ISBN 970-17-0170-4.

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