Material

- Ftalato ácido de potasio

- NaOH
- Vinagre
- Fenolftaleína
- Agua destilada
- Bureta
- Erlenmeyer
- Pinzas para bureta
- Embudo
- Matraz aforado de 100 mL
- Vaso de precipitado
- Varilla de vidrio
- Gotero (opcional)
- Balanza granataria
- Vidrio de reloj
- Microespatula
- Piseta

Procedimiento para preparación de disolución 0.1 molar de NaOH

Hacer los cálculos correspondientes para preparar una disolución de 100 mL de NaOH 0,1
M. Pesar 0.4 gramos de NaOH en la balanza, posteriormente agregarlos a un vaso de
precipitado y agregar algunos 50 mL de agua y disolver el sólido con un agitador de vidrio.
pasar la disolución al matraz aforado de 100 mL con ayuda de un embudo y enjuagar 1 0 2
veces el vaso de precipitado para agregar esa agua al matraz. por último llevar al aforo.

Procedimiento para la valoración del vinagre

Medimos 10 mL de vinagre, lo agregamos a un matraz erlenmeyer, diluimos con 30 mL

aproximadamente, no importa la cantidad de agregada, añadimos un par de gotas de
fenolftaleína como indicador. La fenolftaleína es incolora por debajo de pH 8,2 y por encima
de dicho valor se torna de un color rosa o violeta. La bureta se llena con disolución de
NaOH de concentración conocida (0.1M). Una vez listo el montaje comenzamos a valorar
vertiendo lentamente la disolución de hidróxido de sodio sobre el vinagre, al tiempo que se
agita el matraz. Se continúa agregando hasta que el indicador vire al color rosa. Cerramos
la bureta y medimos el volumen de disolución vertida. Se puede repetir 2 o 3 veces la
valoración para evitar errores.
Imagen del montaje experimental (tomado de internet)

Diagrama