iones del flúor

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5. Nutrientes
Minerales
El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones
vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Una dieta variada y equilibrada es la mejor forma de obtener estos
nutrientes.

Escrito por:
REDACCIÓN DE WEBCONSULTAS
Revisado por:
ARANTZA RUIZ DE LAS HERAS
Dietista-Nutricionista, Complejo Hospitalario de Navarra
 Flúor

 Qué son los minerales

 Minerales: clasificación, requerimientos y fuentes
 Azufre
 Calcio
 Cinc
 Cloro
 Cobre
 Flúor
 Fósforo
 Hierro
 Magnesio
 Manganeso
 Potasio
 Selenio
 Sodio
 Yodo
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Actualizado: 3 de marzo de 2022
Recomendaciones diarias de flúor:

2-4 mg/día en adultos

0,7-1 mg/día en niños

El flúor (F) es un micromineral imprescindible para el cuerpo

humano, ya que tiene una función esencial en la formación de
los huesos y en el correcto mantenimiento del esmalte dental –
ayudando a prevenir la caries–, y la estructura ósea.

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Actualmente se está estudiando de manera muy exhaustiva

cómo afecta el exceso de flúor en el organismo al sistema
nervioso central. De hecho, se aconseja evitar el uso de
productos enriquecidos en flúor en niños pequeños, pues si se
superan las dosis recomendadas de entre 0,7 y 1 mg al día –
según la Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM)–
podría causar una influencia negativa sobre el desarrollo del
sistema nervioso. Este es el principal motivo por el que la pasta
de dientes infantil no contiene flúor.

Funciones del flúor

 Participa en la formación y fortalecimiento de
huesos.

 Inhibe la desmineralización del esmalte dental.

 Interfiere en la formación de la placa bacteriana.

 Prevención de caries en los dientes, que se hacen

más resistentes a los ácidos.