UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE HONDURAS

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS

DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

ASIGNATURA: ADMINISTRACIÓN I, AGE102

ESTUDIO DE CASO

PROFESORA: DRA. AIDA MEDINA SALAZAR

Nombre: Lauren Yarissa Martinez Bonilla

N° cuenta: 20222001405

1. ¿Cómo cree Ud. que se puede hacer uso del comercio internacional en las
exportaciones del café de Honduras, dado que es un producto agrícola y tomando
en cuenta las particularidades de este tipo de productos, cree Ud. que podría el país
comprometerse con el mercado internacional con una cuota fija de Quintales de
café por año. ¿De ser así qué ventajas tendrían los productores si firman contratos
con grandes empresas extranjeras dedicadas a este rubro?, exponga los pros y los
contras de esta decisión.

A partir de las regulaciones del instituto del café de Honduras, la empresa es el

regulador de la región. Desde entonces, los productores han perdido demasiado
en la cosecha, pero como el regulador del café de Honduras, veremos los datos del
área de producción de café en honduras. La actividad cafetalera en Honduras está
en manos de 102.000 productores. El 90% de ellos son pequeños caficultores y
crean alrededor de un millón de empleos entre la recolección, el procesamiento
del café y el transporte”. Según IHCAFE, el café es ahora el principal producto
agrícola de Honduras para la exportación, contribuye con más del 3% al PIB del
país y cerca del 30% al PIB agrícola. La producción de café de Centroamérica y
México fue la que más creció durante la cosecha 2019/2020, que concluyó en
septiembre pasado de 2021, según la Organización Mundial del Café (OIC). El
informe de la OIC agrego que esto también ha contribuido a la “restauración del
brote de roya del café en la región y un clima favorable.” Incluso Honduras, que
produce más de 10 millones de quintales (46kg) de café, ha tenido el mayor
impacto en el crecimiento mundial. El informe de la OIC indico que el número al
final de la última cosecha se ha revisado a 157,4 millones de sacos, un aumento de
3,4% principalmente debido a Honduras. La producción ha aumentado. La
producción de café de México, África, América central y América del sur ha
aumentado 5.3%, 16.3% y 8.6%, respectivamente, mientras que la producción
disminuyo en 9% en Asia, detalla la OIC.

Exportaciones
Honduras, el mayor productor de café de Centroamérica, exportó entre octubre y
diciembre de 2020 unos 471.000 quintales del grano (de 46 kilos), un volumen en
un 47,1 % menor al de los tres primeros meses de la cosecha 2019-2020 (890.000
quintales). Los ingresos del país centroamericano por sus ventas de café en los tres
primeros meses de la cosecha 2020-2021 también bajaron, pero en una tasa
menor (39,5 %), hasta 61,19 millones de dólares, frente a los 101,1 millones del
periodo anterior, según los datos divulgados este domingo a Efe por una fuente del
Instituto Hondureño del Café (Ihcafe). La fuente no precisó las causas de la
disminución, pero según autoridades del sector cafetalero las exportaciones de
café se han reducido por el impacto de la pandemia de covid-19 y los efectos de las
tormentas tropicales Eta e Iota, que afectaron al país en noviembre pasado. En la
cosecha actual, el precio del quintal de café alcanzó un promedio de 129,72
dólares, mientras que en el mismo lapso de la cosecha 2019-2020 se cotizó a
113,57 dólares, lo que supone un incremento del 14,2 %, precisó. Estados Unidos
es el principal mercado al que Honduras exportó café en lo que va de la cosecha
2020-2021, ya que ese país compró el 20,3 %, seguido de Alemania (15,7 %),
Colombia (9,2 %), Francia (7,5 %), Bélgica y Japón, con el 6,8 % cada uno. Se suman
Reino Unido con el 6,4 % del café exportado, Rusia (4,1 %), Corea (4 %) y España
(2,8 %), añadió el organismo.
En octubre pasado de 2021, cuando se inició la cosecha 2021-2022, el sector
cafetalero preveía una exportación de 8,2 millones de quintales de café, por la que
recibiría unos 1.000 millones de dólares, pero debido a la pandemia y los efectos
de Eta e Iota, esta total ha disminuido en unos 150.000 quintales del grano. El café
representa para Honduras más del 5 % del producto interno bruto (PIB) y cerca del
30 % del PIB agrícola, según cifras oficiales. La actividad cafetalera de Honduras
está en manos de unos 120.000 productores, el 90 % de ellos son pequeños, y
genera alrededor de un millón de empleos en los procesos de corte, beneficiado
húmedo y seco, y transporte, de acuerdo al sector. El año cosecha de café en
Honduras se inicia el 1 de octubre y finaliza el 30 de septiembre.
En la gráfica podemos ver lo histórico que es la exportación en Honduras a través de los años.

Ventajas (Pros y Contras)

La ventaja principal de un acuerdo contractual para los agricultores radica en que el
patrocinador se comprometerá a adquirir toda la producción bajo unos parámetros de
cantidad y calidad determinados. Los contratos también pueden dar a los agricultores
acceso a una amplia variedad de servicios de extensión, técnicos y de administración que
de otra forma no estarían a su alcance. Los agricultores pueden hacer uso de los acuerdos
contractuales como garantía para concertar créditos con los bancos comerciales que les
permitan obtener recursos para la adquisición de insumos. De esta forma, las principales
ventajas para los agricultores son

Suministro de insumos y de servicios de producción

Acceso al crédito
Preparación para la tecnología apropiada
Transferencia de destrezas
Estructuras de precios determinadas y garantizadas
Acceso a mercados confiables.

Pero en la realidad de nuestros agricultores de este grano están perdiendo debido

a las irregularidades de este entre sumamente privado, a la comercialización del
café en Honduras tiene que ser libre para exportaciones de espacios de
frontera no debe ser regulada ni debe de haber retenciones de producto
por quintales de café producido incluso no debe de haber impuestos
regulados por ningún motivo estas empresas de comercialización de café pagan
demasiados impuestos por muy buena que este el precio del café los productores
en el país pierden. Honduras no podría fijar una cuota de quintales al año ya que la
producción está regulada por un ente privado que regula la comercialización del
café en todo el país.