Universidad Peruana Unión

Carret. Central Km. 19.5 Ñaña. Telf. 01-6186300 - Fax 01-6186-339 Casilla 3564 Lima 1, Perú

S Í L AB O

I. DATOS GENERALES

Facultad/EPG Facultad de Ingeniería y Escuela Profesional/UPG EP Ingeniería de Industrías

Arquitectura Alimentarías
Programa de Estudio EP Ingeniería de Industrías Especialidad
Alimentarías
Nombre de la asignatura - Capacidades Comunicativas II Tipo de curso Obligatorio
Tipo de estudio General Prerrequisito : Capacidades Comunicativas I
Ciclo 2 Créditos 3
Horas teóricas Presenciales 32 Horas Prácticas Presenciales (HP) 32
(HTP)
Horas teóricas virtuales 0 Horas Prácticas Virtuales (HPV) 0
(HTV)
Horas de Trabajo Autónomo 0 Total de Horas (TH) 64
(HTA)
Semestre académico 2022-2 Duración (Fecha)
Docente Julissa Torres Acurio
Docente adjunto
Modalidad Presencial
Nota mínima aprobatoria 13

II. FUNDAMENTO BÍBLICO FILOSÓFICO DE LA ASIGNATURA

La asignatura de Capacidades comunicativas I tiene su fundamento bíblico en los escritos del Apóstol Pablo, el cual sabía cuán
importante es el desarrollo de las habilidades comunicativas. Es por eso que en su carta a Timoteo le aconseja: “Entre tanto que voy,
ocúpate de la lectura, la exhortación y la enseñanza” (1 Timoteo 4:13). El mensaje es claro y sugiere prepararse mediante la lectura
(leer y comprender) para luego compartir con otros, ya sea de manera oral o escrita, aquello que se ha aprendido. La exhortación,
por su parte, implica argumentación y esto requiere un pensamiento de orden superior, ya que “la obra de la verdadera educación
consiste en desarrollar esta facultad, en educar a los jóvenes para que sean pensadores y no meros reflectores de los pensamientos
de otros hombres.” (White, La Educación, p.17). Esta tarea requiere de perseverancia y un trabajo personalizado, recordemos que
“cada ser humano creado a la imagen de Dios está dotado de una facultad semejante a la del Creador: la individualidad, la facultad
de pensar y hacer.” La educación, p.17. Este curso busca que nuestros estudiantes desarrollen esas facultades y las utilice en la causa
de Dios, pues “el mundo necesita de hombres que piensen, hombres de principios, que estén creciendo continuamente en
comprensión y discernimiento” (White, Obreros evangélicos, p.25).

III. SUMILLA
La asignatura Capacidades Comunicativas II pertenece al área curricular de formación general. Es de naturaleza teórico práctica.
Aporta al perfil de egreso en las competencias genéricas del pensamiento de orden superior y comunicación eficaz verbal y escrita.
Tiene como propósito que los estudiantes apliquen estrategias de comunicación eficaz verbal y escrita, con énfasis en la redacción de
textos referidos a temáticas de su especialidad respetando la normativa gramatical vigente; enmarcados en una cosmovisión bíblico
cristiana. Los contenidos generales que la asignatura desarrolla son los siguientes: concordancia gramatical, estrategias de
producción de párrafos y estrategias de producción de textos académicos.

IV. COMPETENCIAS DEL PERFIL DE EGRESO A LAS QUE APORTA LA ASIGNATURA

Tipo de competencia: General
Competencia - PENSAMIENTO DE ORDEN SUPERIOR
PENSAMIENTO DE ORDEN SUPERIOR
Subcompetencia - RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Nivel 1
Resultado - Identifica un problema para generar alternativas de solución, siguiendo un método lógico de análisis
de la información y presentación de soluciones posibles, evaluando sus posibles riesgos y ventajas.
Subcompetencia - TOMA DE DECISIONES
TOMA DE DECISIONES
Nivel 1
 Resultado - Reconoce los métodos sistemáticos para comprender las decisiones personales con coherencia,
acierto y seguridad y de acuerdo a los principios bíblicos cristianos.
Subcompetencia - APRENDIZAJE AUTÓNOMO Y CONTINUO
APRENDIZAJE AUTÓNOMO Y CONTINUO
Nivel 1
Resultado - Conoce que objetivos y prioridades, son necesarios para una planificación y su posterior ejecución
en el corto plazo (cada día, cada semana) con responsabilidad y prolijidad.
Competencia - COMUNICACIÓN EFICAZ VERBAL Y ESCRITA
COMUNICACIÓN EFICAZ VERBAL Y ESCRITA
Subcompetencia - COMPRENSIÓN ORAL Y ESCRITA
COMPRENSIÓN ORAL Y ESCRITA
Nivel 1
Resultado - Produce y argumenta textos académicos escritos y orales de temática especializada, para comunicar
con claridad, coherencia y consistencia la elaboración de su pensamiento, usando un lenguaje formal;
demostrando convicción y ética cristiana.
Subcompetencia - PRODUCCIÓN ORAL Y ESCRITA
PRODUCCIÓN ORAL Y ESCRITA
Nivel 1
Resultado - Produce y argumenta textos académicos escritos y orales de temática especializada, para comunicar
con claridad, coherencia y consistencia la elaboración de su pensamiento, usando un lenguaje formal;
demostrando convicción y ética cristiana.
Subcompetencia - EXPRESIÓN VERBAL
EXPRESIÓN VERBAL
Nivel 1
Resultado - Produce y argumentar textos académicos escritos y orales de temática especializada, para comunicar
con claridad, coherencia y consistencia la elaboración de su pensamiento, usando un lenguaje formal;
demostrando convicción y ética cristiana.
Tipo de competencia: Específica
Competencia - INVESTIGACIÓN FORMATIVA EN ALIMENTOS
INVESTIGACIÓN FORMATIVA EN ALIMENTOS
Subcompetencia - ALFABETIZACIÓN INFORMACIONAL
ALFABETIZACIÓN INFORMACIONAL
Nivel 1
Resultado - Produce y argumenta textos académicos escritos y orales de temática especializada, para comunicar
con claridad, coherencia y consistencia la elaboración de su pensamiento, usando un lenguaje formal;
demostrando convicción y ética cristiana.
Subcompetencia - REDACCIÓN CIENTÍFICA
REDACCIÓN CIENTÍFICA
Nivel 1
Resultado - Produce y argumenta textos académicos escritos y orales de temática especializada, para comunicar
con claridad, coherencia y consistencia la elaboración de su pensamiento, usando un lenguaje formal;
demostrando convicción y ética cristiana

V. RESULTADO DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA

1. Al finalizar la asignatura, el estudiante será capaz de producir y argumentar textos académicos escritos y orales de temática
especializada, para comunicar con claridad, coherencia y consistencia la elaboración de su pensamiento, usando un lenguaje
formal; demostrando convicción y ética cristiana.

• Evidencia 1
Ensayo crítico

VI. ORGANIZACIÓN DE UNIDADES DE APRENDIZAJE

Unidad de aprendizaje 1 Duración

Concordancia gramatical
Resultado de aprendizaje de la unidad
Evidencias de resultado de la unidad
Instrumento de evaluación de la unidad
Metodología de enseñanza y aprendizaje
3 semanas
Al finalizar la unidad el estudiante será capaz de producir un
texto narrativo, con concordancia gramatical.
Texto narrativo
Rúbrica para evaluar el texto narrativo
1. Análisis de textos
2. Otros Estrategias de producción de textos
 Contenidos generales de la unidad
Unidad de aprendizaje 2
Estrategias de producción de párrafos
Resultado de aprendizaje de la unidad
Evidencias de resultado de la unidad
Instrumento de evaluación de la unidad
Metodología de enseñanza y aprendizaje
Contenidos generales de la unidad
Unidad de aprendizaje 3
Estrategias de producción de textos académicos
Resultado de aprendizaje de la unidad
Evidencias de resultado de la unidad
Instrumento de evaluación de la unidad
Metodología de enseñanza y aprendizaje
Contenidos generales de la unidad
1. Acentuación y tildación 2. Categorías gramaticales 3. Tipos de
concordancia gramatical
Duración
6 semanas
Al finalizar la unidad el estudiante será capaz de producir un
texto expositivo con párrafos debidamente construidos.
Texto expositivo
Rúbrica para evaluar el texto expositivo
1. Análisis de textos
2. Exposiciones temáticas o museo de producciones.
3. Indagaciones bibliográficas.
4. Otros Estrategias de producción de textos
1. Coherencia textual 2. Mecanismos de cohesión: la sustitución
léxica 3. Mecanismos de cohesión: los conectores lógicos 4.
Paráfrasis de párrafos 5. Estructura del párrafo: Tipos de párrafo
según la ubicación de la idea principal 6. Tipos de párrafo según
su función
Duración
7 semanas
Al finalizar la unidad el estudiante será capaz de producir un
ensayo crítico con adecuación, coherencia y cohesión.
Ensayo crítico
Rúbrica para evaluar el ensayo crítico
1. Análisis de textos
2. Exposiciones temáticas o museo de producciones.
3. Indagaciones bibliográficas.
4. Otros Estrategias de producción de textos
1. Producción de un texto expositivo argumentativo 2.
Estructura del ensayo crítico y cómo elaborarlo 3. Redacción del
ensayo crítico: Introducción 4. Redacción del ensayo crítico:
Desarrollo 5. Redacción del ensayo crítico: Conclusión 6.
Evaluación del ensayo crítico 7. Sustentación oral del ensayo
crítico

VII. SISTEMA DE EVALUACIÓN

Nota Máxima 20
FECHA
UNIDAD EVIDENCIA DE EVALUACIÓN PESO PUNTAJE
EVALUACIÓN
03-10-2022 Unidad 1: Concordancia gramatical Evidencia 1 de la unidad 1: Producción de un 15 3.0
texto narrativo
10-10-2022 Unidad 1: Concordancia gramatical Evidencia 2 de la unidad 1: Trabajos prácticos. 10 2.0
14-11-2022 Unidad 2: Estrategias de producción de Evidencia 1 de la unidad 2: Producción de un 15 3.0
párrafos texto expositivo
18-11-2022 Unidad 2: Estrategias de producción de Evidencia 2 de la unidad 2: Trabajos prácticos. 10 2.0
párrafos
16-12-2022 Unidad 3: Estrategias de producción de Evidencia 2 de la unidad 3: Trabajos prácticos. 10 2.0
textos académicos
19-12-2022 General Otros (Trabajo articulado) 10 2.0
19-12-2022 Unidad 3: Estrategias de producción de Evidencia 1 de la unidad 3: Redacción de un 20 4.0
textos académicos ensayo crítico.
23-12-2022 General Evaluación formativa 10 2.0
100
Total 20
%

Descripción de evaluación:
Modalidades de evaluación • Evaluación formativa, a base de los valores y capacidades actitudinales logradas. • Otros: Redacción de
un ensayo crítico.

VIII. REFERENCIAS

1. Boeglin, M. (2011). Leer y redactar en la universidad. Del caos de las ideas al texto estructurado. Cooperativa Editorial Magisterio.
2. Brita A. (2011). Lectura, escritura y educación. Ediciones Homo Sapiens.
3. Cáceres, J. (2010). Procesos físicos, lógicos y cognitivos de la comprensión lectora. Gráfica Liñán E. I. R. L.
4. Calero, A. (2012). Cómo mejorar la comprensión lectora. Ediciones Wolters Kluwer S. A.
5. Calleja, S. (2012). Conjugar el verbo leer. Invitación a la lectura y a la escritura. Editorial Desclée de Brouwer, S. A.
6. Casal, O. (2016). Manual de comunicación escrita en ceremonial y protocolo. Editorial Síntesis S. A.
7. Cassany, D. (2006) Tras las líneas. Sobre la lectura contemporánea. Editorial Anagrama, S. A.
8. Cassany, D. (2012. La cocina de la escritura. Editorial Anagrama, S. A.
9. Chávez, F. (2011). Redacción avanzada. Un enfoque lingüístico. Editorial Pearson.
10. Cruz, S. (2018). Orientaciones y Estrategias Didácticas en Comunicación. Compilación. Unidad Educativa Local San Román.
11. García, F. (2015). Comprensión lectora y producción textual. Ediciones la U.
12. González, J. (2015). El español más vivo. 300 recomendaciones para hablar y escribir bien. Editorial Espasa Libros, S. L. U.
13. Guzmán, S. (2014). Manual de la correcta escritura. Editorial San Marcos.
14. Hildebrant, M. (2012). El habla culta (o lo que debiera serlo). Editorial Planeta S. A.
15. León, A. (2014). Comunicación en los ámbitos escolar y profesional. Editorial Limusa S. A.
16. Málaga L. (2012). La enseñanza y el aprendizaje de la comprensión lectora. Grupo Editorial Hijos de la lluvia.
17. Matos, A. (2011). Manual para la redacción de trabajos académicos universitarios. Centro de Aplicación Editorial Imprenta Unión.
18. Sociedades Bíblicas Unidas. La Santa Biblia.
19. Tapia, J. (2010). Lectura constructiva y de estilo. Editorial San Marcos.
20. White, E. (2001). La Educación. Editorial ACES.
21. White, E. (2001). La voz: su educación y su uso correcto. Editorial ACES.
22. Zarzar, C. (2012). Lectura, expresión oral y escrita 1. Grupo Editorial Patria S. A.
23. Zarzar, C. (2012). Lectura, expresión oral y escrita 2. Grupo Editorial Patria S. A:

VIRTUAL (FUENTES DIGITALES)

1. Apolinario Vega, L. S. (2018). Estrategias metacognitivas y la producción de textos narrativos (cuentos) en estudiantes del
tercer grado de secundaria de la Institución Educativa N° 100 de San Juan de Lurigancho. [Tesis de maestría, Universidad Na
cional de Educación Enrique Guzmán y Valle].
http://repositorio.une.edu.pe/bitstream/handle/UNE/2878/TM CE-Co 4349 A1 - Apolinario Vega Lucía Susana.pdf?sequence=1
2. Bañales, G. et al (2015). La enseñanza de la argumentación escrita en la universidad. Revista Mexicana de Investigación E
ducativa, 20(66), 879-910.
https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=14039201009
3. Carriazo, M. et. al. (2011). Curso de lectura crítica: Estrategias de comprensión lectora. Centro gráfico Ministerio de Educa
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https://educacion.gob.ec/wp-content/uploads/downloads/2013/03/SiProfe-Lectura-critica-1.pdf
4. García, H. (s/f). Qué es y cómo se realiza un ensayo. Fundación Educativa.
http://www.ula.ve/ciencias-juridicas-politicas/images/NuevaWeb/MERCANTIL/ensayo_critico.pdf
5. Londoño, D. y Ospina, N. (2018). Comprensión y producción de textos escritos en instituciones de educación superior. Tril
ogía Ciencia, Tecnología y Sociedad, 10 (18), 183 – 202.
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http://201.159.222.12/bitstream/123456789/1390/1/7 Redacción en acción.pdf
7. Monsalve, M. (2015). Estado del arte de la investigación y escritura multimodal desde una perspectiva didáctica. Revista L
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11. Tomás, M. (2016). Comprensión y Producción de Textos Argumentativos en el Aula. [Tesis de Maestría, Universidad de M
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12. Torres, A. (2017). Leer y escribir en la universidad: una experiencia desde una concepción no instrumental. Estudios ped
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http://www.eduliteraria.com/
13. Vásquez, S. y Campos, M. (2020). Metodología activa y redacción. Universidad Peruana Unión, Lima, Perú.
http://www.eduliteraria.com/
14. Zambrano-Valencia, J. D., Orozco-Cardona, A. F., and Caro-Lopera, M. A. (2016). Estrategias para la enseñanza de la produ
cción de textos argumentativos en el área de ciencias biológicas. Colomb.Appl.Linguist.J., 18(1), 43–55
https://doi.org/DOI: http://dx.doi.org/10.14483/calj.v18n1.8991

ANEXO: ORGANIZACIÓN DE LAS SESIONES DE APRENDIZAJE

Unidad 1: Concordancia gramatical
Resultado de aprendizaje de la unidad: Al finalizar la unidad el estudiante será capaz de producir un texto narrativo, con concordancia
gramatical.
Evidencias de resultado de la unidad: Texto narrativo
Instrumento de evaluación de la unidad: Rúbrica para evaluar el texto narrativo

# Fecha de Contenido Actividad Secuencia didáctica Recursos de Aprendizaje

sesión estructurada de (Plan de clase) aprendizaje autónomo
aprendizaje
1 05/09/2022 Acentuación y tildación Creación de una anécd Motivación Módulo CC - II Investiga sobre las cate
- ota respetando las nor Exploración gorías gramaticales
10/09/2022 mas ortográficas de ace Reflexión
ntuación y tildación Creación
Evaluación
2 11/09/2022 Categorías gramaticales Resolución de ejercicios Motivación Módulo CC - II Elabora un organizador
- sobre categorías grama Exploración gráfico sobre los tipos d
17/09/2022 ticales Reflexión e concordancia gramati
Creación cal
Evaluación
3 18/09/2022 Tipos de concordancia Producción de una hist Motivación Módulo CC - II Investiga sobre la coher
- gramatical oria basada en hechos r Exploración encia textual
24/09/2022 eales Reflexión
Creación
Evaluación

Unidad 2: Estrategias de producción de párrafos

Resultado de aprendizaje de la unidad: Al finalizar la unidad el estudiante será capaz de producir un texto expositivo con párrafos
debidamente construidos.
Evidencias de resultado de la unidad: Texto expositivo
Instrumento de evaluación de la unidad: Rúbrica para evaluar el texto expositivo

# Fecha de Contenido Actividad Secuencia didáctica Recursos de Aprendizaje

sesión estructurada de (Plan de clase) aprendizaje autónomo
aprendizaje
1 25/09/2022 Coherencia textual Desarrollo de ejercicios Motivación Módulo CC - II Lee sobre el tema: susti
- sobre coherencia textu Exploración tución léxica
01/10/2022 al Reflexión
Creación
Evaluación
2 02/10/2022 Mecanismos de cohesió Aplicación de la sustituc Motivación Módulo CC - II Identifica los conectore
- n: la sustitución léxica ión léxica al redactar te Exploración s lógicos en un texto
08/10/2022 xtos Reflexión
Creación
Evaluación
3 09/10/2022 Mecanismos de cohesió Utilización de los conect Motivación Módulo CC - II Analiza la estructura de
- n: Los conectores lógico ores lógicos al redactar Exploración los párrafos de un texto
15/10/2022 s textos Reflexión
Creación
Evaluación
4 16/10/2022 Paráfrasis de párrafos Aplicación del parafrase Motivación Módulo CC - II Analiza la estructura de
 - o en la redacción de pár Exploración los párrafos de un texto
22/10/2022 rafos Reflexión
Creación
Evaluación
5 23/10/2022 Estructura del párrafo Redacción de párrafos s Motivación Módulo CC - II Diferencia los tipos de p
- egún la ubicación de la i Exploración árrafo según su función
29/10/2022 Tipos de párrafo según dea principal Reflexión
la ubicación de la idea p Creación
rincipal Evaluación
6 30/10/2022 Tipos de párrafo según Redacción de un texto e Motivación Módulo CC - II Investiga sobre los tipos
- su función xpositivo aplicando los t Exploración de textos argumentativ
05/11/2022 ipos de párrafos según Reflexión os
su función Creación
Evaluación

Unidad 3: Estrategias de producción de textos académicos

Resultado de aprendizaje de la unidad: Al finalizar la unidad el estudiante será capaz de producir un ensayo crítico con adecuación,
coherencia y cohesión.
Evidencias de resultado de la unidad: Ensayo crítico
Instrumento de evaluación de la unidad: Rúbrica para evaluar el ensayo crítico

# Fecha de Contenido Actividad Secuencia didáctica Recursos de Aprendizaje

sesión estructurada de (Plan de clase) aprendizaje autónomo
aprendizaje
1 06/11/2022 Producción de un texto Redacción de argument Motivación Módulo CC - II Leer ensayos críticos de
- expositivo argumentati os defendiendo su punt Exploración su especialidad
12/11/2022 vo o de vista Reflexión
Creación
Evaluación
2 13/11/2022 Estructura del ensayo c Identificación de la estr Motivación Módulo CC - II Compara 2 introduccio
- rítico y cómo elaborarlo uctura de ensayos crític Exploración nes de ensayos críticos
19/11/2022 os Reflexión
Creación
Evaluación
3 20/11/2022 Redacción del ensayo cr Redacción de la introdu Motivación Módulo CC - II Revisa el desarrollo de
- ítico: Introducción cción del ensayo crítico Exploración al menos un ensayo crít
26/11/2022 Reflexión ico
Creación
Evaluación
4 27/11/2022 Redacción del ensayo cr Redacción del desarroll Motivación Módulo CC - II Compara 2 conclusione
- ítico: Desarrollo o del ensayo crítico Exploración s de ensayos críticos
03/12/2022 Reflexión
Creación
Evaluación
5 04/12/2022 Redacción del ensayo cr Redacción de la conclus Motivación Módulo CC - II Aplica los criterios de ev
- ítico: Conclusión ión del ensayo crítico Exploración aluación establecidos e
10/12/2022 Reflexión n la rúbrica correspondi
Creación ente
Evaluación
6 11/12/2022 Evaluación del ensayo c Revisión y corrección de Presentación del result Módulo CC - II Practica la sustentación
- rítico la redacción del ensayo ado por el estudiante oral del ensayo
17/12/2022 crítico
7 18/12/2022 Sustentación oral del e Presentación y sustenta Sustentación del resulta Módulo CC - II
- nsayo crítico ción oral del ensayo do por el estudiante
23/12/2022