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El Rábano (Raphanus Sativus) es una hortaliza de raíz comestible de la
familia de las Brassicaceae que se domesticó en Europa en la época
prerromana. Los rábanos se cultivan en todo el mundo, y se consumen
principalmente crudos como una verdura de ensalada crujiente con un
bocado. Existen numerosas variedades, que varían en tamaño, sabor,
color y tiempo de maduración.
Los rábanos deben su fuerte sabor a los diversos compuestos químicos
producidos por las plantas, incluyendo glucosinolato, mirosinasa e
isotiocianato. A veces se cultivan como plantas compañeras y sufren
pocas plagas y enfermedades. Germinan rápidamente y crecen
rápidamente, las variedades comunes más pequeñas están listas para el
consumo en un mes, mientras que las variedades más tardan varios
meses.

Siendo fácil de cultivar y rápido de cosechar, Los rábanos son a menudo

plantados por jardineros novatos. Otro uso del rábano es como cultivo de
cobertura, captura en invierno, o como cultivo de forraje. Algunos rábanos
se cultivan por sus semillas; Daikon, por ejemplo, puede cultivarse para la
producción de petróleo. Otros se utilizan para la brotación.

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Raphanus sativus, comúnmente llamado rábano, ha tenido una larga
relación con el hombre. Se cree que el sur de Asia es el país de origen, ya
que allí se han encontrado formas verdaderamente silvestres. Asia media
y la India parecen ser centros secundarios donde muchas formas
diferentes se desarrollaron posteriormente.

Los griegos del siglo III a C escribieron acerca de sus rábanos, y en el año
100 d C, los escritores romanos describieron tipos pequeños y grandes,
variedades leves y mordaces, y formas redondas y largas. Un botánico
alemán en 1544 reportó rábanos de 100 libras. Los rábanos parecen ser
uno de los primeros cultivos europeos introducidos en las Américas, muy
por detrás de la llegada de Colón.

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Rábano, Raphanus Sativus, es una planta herbácea anual o bienal,
cultivada por su raíz comestible. La planta de rábano tiene un tallo velludo
corto y una roseta (hojas horizontales y circulares a nivel del suelo) de
hojas de forma oblonga que miden de 5 a 30 cm (2 a 12 pulgadas) de
longitud. Las hojas superiores de la planta son más pequeñas y con forma
de lanza. La raíz fundamental de la planta es cilíndrica o cónica y
comúnmente de color rojo o blanco.

La planta de rábano produce múltiples flores de color púrpura, rosa o

blanco en racimos que tienen de 2 a 12 semillas. Las semillas de color
marrón rojizo son ovaladas y ligeramente aplanadas. Esta especie
generalmente se cultiva como una planta anual, sobreviviendo solo una
temporada de crecimientoy puede alcanzar 20–100 cm (8–39 in) de
altura, dependiendo de la variedad.

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• Familia: Brassicaceae o cruciferas

• Zona: 2 a 11 del USDA.
• Flores: flores no vistosas
• Sol: pleno sol
• Agua: mediana
• Mantenimiento: medio
• Luz: semi-sombra o pleno sol
• Tasa de crecimiento: Rápido
• Adecuado para: suelos ligeros (arenosos), medios (francos) y
pesados (arcillosos). Prefiere suelo húmedo.
• PH adecuado: suelos neutros y básicos (alcalinos).
• Polinizadores: abejas y moscas

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1. Planificar el tamaño de camellón con la distancia óptima para el cultivo.
2. Medir el tamaño de camellón y surco

3. Ubicar postes en las esquinas.

4. Acordonar entre postes.

5. Apilar la tierra dentro del área acordonada y formar el camellón.

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machetes, rastrillos, azadón, pala, pico.

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1. La preparación de la tierra es una labor que se realiza en varias fases de manera que
la tierra quede adecuada para recibir la plantitas o semillas del cultivo a cosechar,
los pasos son los siguientes:
2. Limpieza del terreno, que consiste en eliminar piedras, palos, entre otros materiales
que perturben la construcción de los camellones.
3. La aradura, es aflojar y voltear la tierra con las herramientas necesarias.
4. El desterronado, se refiere a la pulverización de los terrones para que la tierra esté
suelta.
5. La nivelación, consiste en nivelar el terreno y demarcar los camellones por
medio de zanjas entre cada uno, se procede a apilar la tierra en
forma paralela hasta formarlos.

Es uno de los más importantes y el camellón va a permitir la distribución a todo el espacio

del cultivo, teniendo un alcance de acuerdo a su inclinación que debe ser adecuada.

A la hora de sembrar hicimos agujeros de 25-30 cm con espacios entre ellos y así no se
amontonarían y se les rego agua.

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lunes martes miercoles jueves viernes sabado domingo

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plantas vivas

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plantas vivas
plantas muertas
no salieron

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