INFORME DE SALIDA DE CAMPO

JASBLEIDY ALMANZA MARTINEZ

ING. WILLIAM ALEXANDER HERNANDEZ ACOSTA

CENTRO AGROINDUSTRIAL DEL META SEDE LOS NARANJOS

TECNICO EN PRODUCCION BIOTECNOLOGICA EN MATERIAL VEGETAL
VILLAVICENCIO- META
2019
 CULTIVOS CITRICOS

FECHA: 15 de mayo de 2019

LUGAR: Los naranjos - Sena
OBJETIVO: Realizar visita de campo para el reconocimiento de cultivos cítricos y la
propagación de cultivos
DESARROLLO DEL INFORME: Se realizó una visita de campo a los cultivos
cítricos de la sede los naranjos mediante la cual se reconoció las características,
enfermedades, su producción y su propagación de los cultivos de naranja valencia
y tangelo. A partir de esta salida, se identificaron los siguientes elementos para los
cultivos cítrico:
 Son cultivos perennes
 Su taxonomía Familia: Rutaceae, Género: Citrus, Especie: Citrus sinensi
 Las especies de este género son arbustos o árboles de color verde, con
hojas simples y coriáceas y pecíolos generalmente alados, flores bancas y
fragantes, el cual se forman en brotes que se producen a través de yemas
localizadas en las axilas de las hojas
 La raíz es pivotante con raíces primarias y secundarias en el primer metro
de profundidad.Donde las cuaternaria y primaria son absorbentes
 La naranja suele crecer muy bien en varios tipos de suelo
 Las naranjas valencia se caracterizan por tener un tamaño menor, la piel fina
y lisa y un color más pálido
 Su Ph es de 5.3
 Horizontes de suelos. Por medios de una calicata Se pueden observar cuatro
horizonte: 0 (es la capa más superficial del suelo), A (presencia de material
rocoso),B (arcilla y minerales ),C (rocas ).
 Su ciclo de vida es de 25 años
 La tangelo es un hibrido entre polen de mandarina y polen de toronja
 La piel de la tangelo es de color verde amarillento a anaranjado, y posee más
jugo que pulpa
 La tangelo suelen tener pocas semillas.
 Tangelo minneola, nova
 El injerto siempre será tangelo y el portainjerto es la valencia
 Deben lleva una trazabilidad
 Es posible la propagación mediante semillas, frutos y hojas
 Para la propagación se debe realizar la identificación de materia, la
georreferenciación, realizar el formato para codificar el material
 Suelen ser atacados por diversidad de plagas como la mosca blanca, mosca
de la fruta, ácaros, pulgones, cochinillas y enfermedades como la gomosis,
entre otras
Negrilla: es un hongo que afecta sobre todo a las hojas cuando la planta está expuesta a una
humedad excesiva. se puede lavar con detergente.

Gomosis: afecta la zona del tronco y de las ramas de arboles

Chupones Flor
 CUTLIVO DE PLÁTANO
FECHA: 16 de mayo de 2019
LUGAR: Los naranjos - Sena
OBJETIVO: Realizar visita de campo para el reconocimiento de cultivos cítricos y la
propagación de cultivos
DESARROLLO DEL INFORME: Se realizó una visita de campo al cultivo de plátano
y a un terreno de una hectárea para sembrar arroz y plátano. A partir de esta salida,
se identificaron los siguientes elementos para los cultivos de arroz y plátano:
 el terreno se dividirá en dos partes iguales para los dos cultivos
 para la siembra de plátano se utiliza los colinos
 el plátano tiene 6 hojas para sus nutrientes
 En el plátano encontramos dos tipos de enfermedades La Sigatoka negra y el moko
 tiene una altura de metro y medio
 cuando sus hojas son amarillas es por falta de nitrógeno
para los cultivos de arroz y de plátano se tuvo encuentra la forma de terreno. donde
ubicamos el plátano en la parte de abajo por su suelo seco mientras en la parte de
arriba ubicamos el arroz por su humedad, con sus respectivas canales.
CULTIVO DE PLÁTANO
El Plátano es una planta herbácea, perteneciente l Plátano es una planta herbácea,
perteneciente a la familia de las Musáceas, que consta de un la familia de las
Musáceas, que consta de un tallo subterráneo ( Cormo ó Rizoma ) del cual allo
subterráneo ( Cormo ó Rizoma ) del cual brota un Pseudotallo aéreo; el Cormo emite
rota un Pseudotallo aéreo; el Cormo emite raíces y yemas laterales que formaran
los hijos aíces y yemas laterales que formaran los hijos o retoños. retoños.
para la siembra se debe tener encuentra los siguientes pasos:
 preparación de terreno: Control de malezas, preparación del suelo
 selección de semilla: estar libre de plagas y enfermedades, reunir ciertas
características en cuanto a tamaño y calidad.
 Densidad de Siembra: Existen diferentes configuraciones o arreglos
espaciales para la siembra: Cuadrado, Hexagonal o Triangulo y doble surco
 Procedimiento de Siembra:puede ser de 0.40 x 0.40 x 0.40 mts. en suelos
Francos o de 0.60 x 0.60 x0.60 mts. para suelos mas arcillosos. luego se
agregar 2 – 3 kg de abono orgánico en el fondo de hoyo
 fertilización: sulfato de amonio .
Enfermedades
 La Sigatoka negra es una enfermedad foliar del banano causada por el hongo
ascomicete Mycosphaerella fijiensis Morelet (anamorfo Pseudocercospora
fijiensis) y constituye el principal problema fitopatológico del cultivo.presenta
pequeñas machas de color blanco-amarillo a rojizo, que son visibles por el
enves de la hoja
Efecto: perdida parcial o total del follaje, reducción de vigor, perdida de peso de los
racimos y maduración precoz de los mismos.
Control: buen drenaje para evitar encharcamiento, un eficiente control de malezas

 moko (ralstonia solanacearum Smith): afecta plantas en todos los estados de

desarrollo y los síntomas externos de la enfermedad varian de acuerdo al
sitio y estado de infección.
 plagas: gusano tornillo, el picudo, nematodos
para este diseño escogimos la siembra en cuadro de 2x2 porque se aprovecha mas
el terreno donde se siembra aproximadamente 480 plantas. donde se realizo una
canal en la mitad de terreno donde separar los dos cultivos para hace manejo de
las aguas fluviales.
 CULTIVO DE ARROZ
El arroz (Oryza sativa) es una monocotioledónea perteneciente a la
familia Poaceae.
-Raíces: las raíces son delgadas, fibrosas y fasciculadas. Posee dos tipos de raíces:
seminales, que se originan de la radícula y son de naturaleza temporal y las raíces
adventicias secundarias, que tienen una libre ramificación y se forman a partir de
los nudos inferiores del tallo joven. Estas últimas sustituyen a las raíces seminales.
-Tallo: el tallo se forma de nudos y entrenudos alternados, siendo cilíndrico, nudoso,
glabro y de 60-120 cm. de longitud.
-Hojas: las hojas son alternas, envainadoras, con el limbo lineal, agudo, largo
y plano. En el punto de reunión de la vaina y el limbo se encuentra una lígula
membranosa, bífida y erguida que presenta en el borde inferior una serie de cirros
largos y sedosos.
-Flores: son de color verde blanquecino dispuestas en espiguillas cuyo conjunto
constituye una panoja grande, terminal, estrecha y colgante después de la floración.
-Inflorescencia: es una panícula determinada que se localiza sobre el vástago
terminal, siendo una espiguilla la unidad de la panícula, y consiste en dos lemmas
estériles, la raquilla y el flósculo.
-Grano: el grano de arroz es el ovario maduro. El grano descascarado de arroz
(cariópside) con el pericarpio pardusco se conoce como arroz café; el grano de arroz
sin cáscara con un pericarpio rojo, es el arroz rojo.
Adaptación del arroz a los suelos inundados.
Los suelos inundados ofrecen un ambiente único para el crecimiento y nutrición del
arroz, pues la zona que rodea al sistema radicular, se caracteriza por la falta de
oxígeno. Por tanto para evitar la asfixia radicular, la planta de arroz posee unos
tejidos especiales, unos espacios de aire bien desarrollados en la lámina de la hoja,
en la vaina, en el tallo y en las raíces, que forman un sistema muy eficiente para el
paso de aire.

El aire se introduce en la planta a través de los estomas y de las vainas de las hojas,
desplazándose hacia la base de la planta. El oxígeno es suministrado a los tejidos
junto con el paso del aire, moviéndose hacia el interior de las raíces, donde es
utilizado en la respiración. Finalmente, el aire sale de las raíces y se difunde en el
suelo que las rodea, creando una interfase de oxidación-reducción.
Siembra
El método tradicional de labranza para el arroz de tierras bajas es el arado y la
cementación, siendo este último muy importante, pues permite el fácil trasplante.
TIPOS DE CULTIVO DEL MÉTODO DE PROFUNDIDAD MÁXIMA
ARROZ SIEMBRA DEL AGUA (cm.)

Arroz de temporal de tierras

Trasplante 0-50
bajas

Arroz de temporal superficial

Trasplante 5-15
de tierras bajas

Arroz de temporal de
profundidad media de tierras Trasplante 16-50
bajas

A voleo en suelo
Arroz de aguas profundas 51-100
seco

A voleo en suelo
Arroz flotante 101-600
seco

A voleo o en hileras
Arroz de tierras altas Sin agua estancada
en suelo seco

Fuente: Barker y herdt.

PLANO