SEMANA 1 SEMANA 5 SEMANA 9 SEMANA 13 SEMANA 17

AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE

Generalidades y conceptos básicos Fundamentos básicos de Nutrición Aparato digestivo Nutrición en condiciones específicas Orientación nutricional
DEL 9 AL 13 DEL 6 AL 10 DEL 4 AL 8 DEL 1 AL 5 DEL 29 AL 3
Nutrición Enteral Y
Seguridad Alimentaria. Anatomía y Proceso Parenteral Lectura de
Resultados
INICIO CLASES del Aparato digestivo Enfermedades del MARTES 2 etiquetas y Bebidas
Factores que determinan el estado nutricio intervención
SEMANA DE INTRODUCCIÓN (bio-psico-socio-cultural) (tarea aparato tubo digestivo ASUETO Política pública azucaradas
nutricional
digestivo dibujo) Crea tu política (taller)
pública.
SEMANA 2 SEMANA 6 SEMANA 10 SEMANA 14 SEMANA 18
AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
Nutrición en condiciones específicas
Fundamentos básicos de Nutrición Nutrientes esenciales - Macronutrientes Programas y políticas públicas EXAMEN FINAL
Normas Oficiales
DEL 16 AL 20 DEL 13 AL 17 DEL 11 AL 15 DEL 8 AL 12 DEL 6 AL 15

HIDRATOS DE CARBONO, Historia de políticas públicas

Criterios de Conceptos generales PROTEÍNAS ENSANUT
JUEVES Lactancia y
evaluación Y LÍPIDOS Pediátrico 0-18 INTERVENCIÓN FINAL
16 Ablactación en el
Dieta Saludable Fuente, años Nutrición Y Vida OneNote
ASUETO paciente pediátrico
INFOGRAFÍA CESIVA tipos y metabolismo Exceso y
deficiencia Presentación política pública

SEMANA 3 SEMANA 7 SEMANA 11 SEMANA 15

AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE EL PRESENTE DOCUMENTO CONTIENE
UNA DISTRIBUCIÓN DETALLADA DE LOS
Nutrición en condiciones específicas TEMAS A TRATAR DURANTE EL
Fundamentos básicos de Nutrición Nutrientes esenciales Diagnóstico e Intervención nutricional
Normas Oficiales SEMESTRE DENTRO DE LA MATERIA DE
DEL 23 AL 27 DEL 20 AL 24 DEL 18 AL 22 DEL 15 AL 20 NUTRICIÓN LARA LOS ESTUDIANTES DE
3 LA LICENCIATURA DE ENFERMERÍA Y
1 Enfermedad Renal OBSTETRICIA.
Canasta básica Embarazo y Lactancia Tablas de diagnóstico
ELABORACIÓN Ac. Nucleicos (ADN y ARN) 4 Antropometría y CDC Niños y Niñas RESPETA LOS CONTENIDOS
Taller selección y PLATILLO Hipertensión diagnóstico (taller) Diagnóstico de ESTABLECIDOS EN LA UNIDAD DE
2 APRENDIZAJE INSTITUIDA, AUNQUE EN
preparación (inscripción a concurso) ENTREGA DE PLATILLO Diabetes tipo I, Tipo Pre eclampsia y (Taller) riesgo comunidades e
alimentos eclampsia intervención UNA ORGANIZACIÓN TEMÁTICA MÁS
II y gestacional ADECUADA A LA COMPRENSIÓN DE LOS
CONTENIDOS.
SEMANA 4 SEMANA 8 SEMANA 12 SEMANA 16 DESARROLLA LAS COMPETENCIAS DE LA
UNIDAD DE APRENDIZAJE ESTIPULADAS,
AGOSTO SEPTIEMBRE SEPTIEMBRE OCTUBRE OCTUBRE NOVIEMBRE
PARA COMPLEMENTAR EL PERFIL DE
Nutrición en condiciones específicas. EGRESO DEL ESTUDIANTE DE LA
Fundamentos básicos de Nutrición Nutrientes esenciales - Micronutrientes Diagnóstico e Intervención nutricional LICENCIATURA EN ENFERMERÍA Y
Normas Oficiales
OBSTETRICIA.
DEL 30 AL 3 DEL 27 AL 1 DEL 25 AL 29 DEL 22 AL 27
5 SE BASA EN LA GUÍA PROPORCIONADA,
7 NOM-004 DEL AJUSTANDO LOS CONTENIDOS A LAS
Sobrepeso,
Anorexia y bulimia EXPEDIENTE Cálculo de NECESIDADES DE APRENDIZAJE Y LOS
Guías alimentarias Vitaminas Y Minerales Obesidad y
Plato del Bien Comer CLÍNICO requerimientos TIEMPOS DISPONIBLES PARA LOGRAR
en diferentes países Fuente, toxicidad y deficiencia
8 R-24 Y Energía y agua, LA MAYOR APROPIACIÓN DEL
(CASOS CLÍNICOS) 6
Jarra del Buen Beber Adulto y FRECUENCIA DE Orientación CONOCIMIENTO POR PARTE DE LOS
Plato de Harvard Dislipidemias
CONSUMO DE Alimentaria ESTUDIANTES.
Adulto mayor
ALIMENTOS

PLAN SEMESTRAL MATERIA DE NUTRICIÓN PARA L.E.O.

ELABORÓ: L.N. CLAUDIA LUZ RAMÍREZ GÓMEZ

 Universidad de Guanajuato
Campus Celaya – Salvatierra
División de Ciencias de la Salud e Ingenierías
Acuerdos para Criterios de Evaluación

1. Identificación de la Materia

Clave Nombre de la Unidad de Aprendizaje

SCLI04029 Nutrición
Créditos Carácter Área Prerrequisito
4 Obligatoria Ciencias Básicas Bioquímica
Horas Elaboró
Semestre Semana Teoría Laboratorio Práctica L.N. Claudia Luz
54 3 2 1 Ramírez Gómez.
2. Criterios de Evaluación
ASPECTOS A EVALUAR VALOR
Se debe cumplir con el 80% de
Asistencia las asistencias.
Un total de 16 semanas para
Debido a la modalidad a distancia se requerirá la a las sesiones de 3 horas cada semana, en la cual se el 100%, deberá contar con un
expondrán los temas. (se recuerda que hay flexibilidad en casos especiales y con comunicación por total de 13 asistencias de no
cuestiones que se salen de las manos de los alumnos) tenerlas, se hará acreedor a
un “NO CURSÓ”
Participación y foros:
Se valorará la participación proactiva de los estudiantes posteriores a la revisión de los contenidos
en la plataforma de OneNote con su conclusión por tema. Deberás participar activamente en los foros 10 %
establecidos en los temas en el espacio de colaboración (deberás poner también en el apartado personal
como respaldo)

Platillo Saludable: 10 %

Trabajo individual: los alumnos realizarán un video tutorial para elaborar un platillo de acuerdo a lo
asignado (desayuno, comida o cena) con los conocimientos adquiridos siguiendo las reglas de la
alimentación (CESIVA), las guías de orientación alimentaria y el plato de Harvard. (de haber convocatoria
por parte del DIF del estado de Guanajuato, deberán registrarlo.

Tareas: 10 %
El cumplimiento de las tareas de cada tema en la plataforma de OneNote. A menor cumplimiento menor
porcentaje.

Evaluaciones:
20%
Se realizarán 2 evaluaciones distribuidas en el semestre sin ser calificación parcial (Casos Clínicos y
Política pública), la sumatoria de los exámenes darán el total del 10 % de la calificación final.

EXPOSICIÓN:
Trabajarán en equipo en el desarrollo de un tema asignado en equipos y se calificará en 19% en trabajo 20 %

escrito y el otro 10% en su exposición frente al grupo.

Trabajo Individual (FINAL)
Constará de la intervención completa de alguna persona con fundamentación válida. 30 %
Expediente clínico, Diagnóstico, Intervención, Bibliografía, Anexos, Folleto (5 % c/u).
Los alumnos deberán generar un documento en PDF y exponer en un video de duración no mayor a 5
minutos con su introducción, explicación, intervención y conclusiones del tema.

TOTAL 100%

ELABORÓ: L.N. CLAUDIA LUZ RAMÍREZ GÓMEZ

ELABORÓ: L.N. CLAUDIA LUZ RAMÍREZ GÓMEZ