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PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD
RESOLUCION 692 DEL 2022
RESTAURANTE DONDE NORA
Lavado de manos
Dirección: Ceilán
Ceilán Valle del cauca
Restaurante donde nora
Los síntomas más habituales del COVID-19 son la fiebre, la tos seca y el
cansancio. Otros síntomas menos frecuentes que afectan a algunos pacientes
son los dolores y molestias, la congestión nasal, el dolor de cabeza, la
conjuntivitis, el dolor de garganta, la diarrea, la pérdida del gusto o el olfato y
las erupciones cutáneas o cambios de color en los dedos de las manos o los pies.
Estos síntomas suelen ser leves y comienzan gradualmente. Algunas de las
personas infectadas solo presentan síntomas levísimos.
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Ceilán Valle del cauca
Restaurante donde nora
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1. OBJETIVO GENERAL
2. ALCANCE
Este protocolo aplica para todas las áreas donde los trabajadores realizan actividades
para el establecimiento.
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4. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
Empleador
Trabajadores:
Medidas de bioseguridad
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Lavado de manos: Lavarse las manos frecuentemente con agua y jabón o gel
antibacterial y productos de desinfección (60 - 95% de alcohol).
Distanciamiento social: Evitar contacto directo con otras personas, mantener
distancia de al menos 2 metros con el interlocutor.
Uso de tapabocas.
a) Lavado de manos:
Antes de ingresar a instalaciones o iniciar labores, se debe realizar el protocolo
de lavado de manos.
Se colocará el suministro de gel antibacterial y/o productos de desinfección (60
- 95% de alcohol), en todas las áreas donde haya personal.
Se suministrara agua limpia, jabón y toallas desechables para realizar lavado de
manos.
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b) Distanciamiento físico:
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Los puestos de trabajo deben ser desinfectados antes de iniciar la jornada laboral
y posterior al descanso del almuerzo/refrigerio con productos de desinfección (60
- 95% de alcohol), al igual que todos los útiles de oficina empleados en el trabajo.
Tratar en lo posible de usar de manera personal los útiles de oficina.
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Manejo de residuos.
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como mínimo.
Evitar el contacto directo con el cliente, para entregar el artículo déjelo en el
mostrador y retírese hacia atrás para que el cliente se acerque y lo tome. Haga
este mismo procedimiento con el dinero.
Nunca manipule dinero sin usar guantes, tenga en cuenta que es manipulado
con frecuencia y va de persona a persona.
Se debe exigir a los clientes el uso de tapabocas.
Cumplir con las medidas preventivas generales para todos los trabajadores.
Al iniciar y finalizar el turno de trabajo se debe realizar lavado de manos, con la
técnica correcta, en el lugar dispuesto se contará con agua y jabón para realizar
el lavado por lo menos cada dos horas.
Cada vendedor permanecerá en su sitio de servicio durante su turno, evitando
en lo posible, establecer contacto con los compañeros de trabajo, y solo cuando
sea estrictamente necesario, siempre con uso de tapabocas.
Se debe evitar intercambiar elementos de trabajo, alimentos y bebidas. En los
casos en que es estrictamente necesario realizar intercambios de elementos de
trabajo, límpielos con productos de desinfección (60 - 95% de alcohol).
Durante el turno el uso correcto de tapabocas y guantes es obligatorio para todos
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Restaurante donde nora
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Al salir de la vivienda:
Al regresar a la vivienda:
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Restaurante donde nora
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En transporte particular:
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En transporte público:
En transporte particular:
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atrás).
Desinfectar con regularidad superficies con las que tiene contacto frecuente
como son las manijas, volante, palanca de cambios, hebillas del cinturón de
seguridad, radio, comandos del vehículo, etc. con alcohol o pañitos
desinfectantes.
Desinfectar a diario los elementos de seguridad, como cascos, guantes, gafas,
rodilleras, entre otros.
En transporte público:
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