Colegio de San Luis Gonzaga

Profesora supervisora: Katherine Álvarez Ruiz. _______/________/_______.

Profesora practicante: Ariel Bonilla Vega.
Español – Sección: 7 – 18.

Actividad de motivación

Instrucciones. Dentro de la siguiente receta para preparar un tres leches, encierre los verbos en un
círculo que se le presentan con un lápiz, lapicero o marcador de diferente color. Una vez hecho esto,
subraye con otro color la terminación, como por ejemplo, en hornear.

RECETA TRES LECHES

Para el bizcocho 
2 tazas de harina de trigo leudante
1 cucharada de vainilla
1/2 cucharada de polvo para hornear
4 huevos
1 taza de azúcar
1/2 taza de leche

Para la crema tres leches
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 lata de crema de leche
1 taza de leche líquida
Para el merengue
3 claras de huevo
5 cucharadas de azúcar

Para hacer el bizcocho, deberá batir en un bowl las claras de huevo “a punta de nieve”, para
seguidamente  agregar  el  azúcar, la   vainilla,  las  yemas  de huevo  una  a  una   y  batir,  agregando la
harina,   el   polvo   para   hornear   y   por   último,   la   leche   líquida.   A   partir   de   esta   mezcla,   vierta   la
preparación en un recipiente enmantequillado y lleve al horno por 30 minutos a 180 ° C. 

Mientras esto ocurre con el bizcocho, en otro bowl, mezcle la leche evaporada, condensada y
líquida con la crema de leche y luego debe refrigerar hasta que sea necesario. 

Por otra parte, para el merengue debe batir las claras de huevo “a punto de nieve” y seguir
batiendo hasta que estén incorporados. 

MONTAJE

Luego   que   el   bizcocho   se   haya   enfriado,   abrir   unos   pequeños   agujeros   con   un   tenedor   y
embeber la mezcla de tres leches, coronar el postre con el merengue y decorar con un poco de canela en
polvo. Refrigerar por al menos 15 minutos antes de servir.

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Colegio de San Luis Gonzaga
Profesora supervisora: Katherine Álvarez Ruiz. _______/________/_______.
Profesora practicante: Ariel Bonilla Vega.
Español – Sección: 7 – 18.

Actividad de cierre
Instrucciones. Clasifique 8 de los verbos que subrayó dentro del texto de la receta, y complete según
lo que se le solicita en el siguiente cuadro.

Verbo subrayado Tiempo del verbo Forma personal o no Sujeto con el que
(presente, pasado, personal concuerda el verbo
futuro, infinitivo,
participio, gerundio)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.