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Tema: GESTIÓN DE LA
CALIDAD TOTAL
Docente: Mg. Ing. Sugey Quea M.
Sesión 03
Gestión de calidad total
Gestión de calidad total (TQM)
La rueda de la calidad total nos explica como está estructurados y
ligados los principales conceptos involucrados en la calidad Total:
Mejoramiento continuo
• Kaizen (buscar continuamente la forma de mejorar las
operaciones).
• Cualquier aspecto de una organización puede mejorar.
• Las personas que participan más de cerca en una operación son
las que pueden identificar de mejor forma que cambios se pueden
hacer en ella.
Control total de la calidad (TQM)
El ciclo PDCA, también conocido como “Ciclo de Deming” (de Edwards Deming). Es una estrategia
de mejora continua de la calidad en cuatro pasos. También se denomina secuencia cíclica para el
mejoramiento.
Ciclo de PDCA
PLANEAR (PLANIFICAR)
DO (HACER)
¿Cuáles son los objetivos que se desea alcanzar y la elección de los
Consiste en llevar a cabo el trabajo y las acciones correctivas planeadas en la
métodos adecuados para lograrlos?. Conocer previamente la situación
fase anterior. Corresponde a esta fase la formación y educación de las
de la organización mediante la recopilación de todos los datos e
personas y empleados para que adquieran un adiestramiento en las
información. Esta etapa debe incluir:
actividades y actitudes que han de llevar a cabo. Es importante comenzar el
1. Identificar el proceso que se quiere mejorar.
trabajo de manera experimental, para, una vez que se haya comprobado su
2. Recopilar datos para profundizar en el conocimiento del proceso.
eficacia en la fase siguiente, formalizar la acción de mejora en la última
3. Análisis e interpretación de los datos.
etapa. Podemos resumir:
4. Establecer los objetivos de mejora.
7. Ejecutar los procesos definidos en el paso anterior.
5. Detallar las especificaciones de los resultados esperados.
8. Documentar las acciones realizadas.
6. Definir los procesos para conseguir los objetivos.
ACT (Actuar)
CHECK (Verificar/Controlar) Si las acciones emprendidas dan el resultado esperado, normalizar mediante
Se ha de comprobar si los objetivos marcados se han logrado luego de documentación adecuada, describiendo lo aprendido. Se trata de formalizar
aplicar las mejoras o, si no es así, planificar de nuevo para tratar de el cambio o acción de mejora de forma generalizada, introduciéndolo en los
superarlos. Es decir: procesos o actividades.
9. Pasado un periodo de tiempo previsto, volver a recopilar datos de En esta etapa se deberá:
control y analizarlos, comparándolos con los objetivos y especificaciones 11. Modificar los procesos según las conclusiones del paso anterior para
iniciales, para evaluar si se ha producido la mejora esperada. alcanzar los objetivos con las especificaciones iniciales, si fuese necesario.
10. Documentar las conclusiones. 12. Aplicar nuevas mejoras, si se han detectado errores en el paso anterior.
13. Documentar el proceso.
Principales diferencias entre los enfoques del A.C
y G.C.T.
Aseguramiento de la Calidad (A.C.) Gestión de la Calidad Total (G.C.T.)
Visión y concepto de Conformidad con especificaciones. Satisfacer expectativas // Valor Búsqueda de la
calidad subyacente. (Un problema a resolver). excelencia .(Una oportunidad para competir).
Filosofía de Gestión. Producir bienes y servicios con el nivel de Mejorar continuamente la calidad en todos los
calidad adecuado. (Enfoque estático). aspectos de la organización .(Enfoque dinámico).
Impacto sobre la Poca atención al entorno y a los cambios Atención prioritaria al entorno y a la calidad como
competitividad de la necesarios en la empresa para la mejora oportunidad de conseguir mejoras en la
empresa. de su competitividad .(Enfoque interno) competitividad. (Enfoque interno y externo).
Objetivos. Prevenir errores; hacer las cosas bien a la Hacer las cosas correctas; satisfacer al cliente interno
primera vez; minimizar costes de no y externo; maximizar el valor para el usuario.
calidad. (Eficiencia). (Eficacia).
Alcance o Globalidad Todas las unidades de trabajo Toda la organización, con la dirección general
del enfoque. relacionadas con el proceso productivo. encabezando la globalidad del enfoque.
Métodos de trabajo. Sistematización del proceso. Establecimiento de objetivos y motivación de toda la
organización.
Planeación estratégica y calidad total
Una buena estrategia de cambio es la que se fundamenta en: