Curso

Agricultura
Urbana
CONTRATO DE PRESTACIÓN DE SERVICIOS No. 533 DE
2021

OBJETO: "CONTRATAR LOS SERVICIOS TÉCNICOS Y

OPERATIVOS ENTRE EL FONDO DE DESARROLLO
LOCAL DE SAN CRISTÓBAL Y EL PROPONENTE, PARA
EJECUTAR ACTIVIDADES DE AVANCE,
FORTALECIMIENTO Y MANEJO DE AGRICULTURA
URBANA EN LA LOCALIDAD DE SAN CRISTÓBAL ".
 Presentación
Vanessa Arévalo-Ingeniera ambiental
Jhody Sánchez-Licenciada en Biología

Huerteras de corazón
METODOLOGÍA
CONTENIDOS
 FERIA
AMBIENTAL
SAN
CRISTÓBAL
 CONTENIDOS
Sesión Modalidad Fecha Hora

¿Como iniciar mi huerta? Virtual 30 de julio 8-10 am

¿Como organizar mi CDC LA VICTORIA 8-10

huerta y evitar las Presencial 6 de agosto AM// ENTRENUBES 8-10
plagas? AM// ALSC 11-1PM

CDC LA VICTORIA 8-10

Abonar mi huerta Presencial 13 de agosto AM// ENTRENUBES 8-10
AM// ALSC 11-1PM

CDC LA VICTORIA 8-10

Plantas curativas y cómo
Presencial 20 de agosto AM// ENTRENUBES 8-10
reproducirlas
AM// ALSC 11-1PM
Compartiendo mis ALCALDÍA LOCAL DE
Presencial 27 de agosto
saberes 8AM - 2PM
Sesión 1.
¿Cómo iniciar mi huerta?
Temáticas:
• Historia, alcances y oportunidades
en el largo plazo de la Agricultura
Urbana.
• Obtención, manejo y cuidado de
semillas.
 Un poco de
historia
• ¿Por qué surge la
agricultura urbana?
En 1959 comienza la revolución cubana, luego
de muchos años de preparación. La victoria
del Socialismo en la isla conlleva a que Estados
Unidos imponga un bloqueo económico
internacional contra Cuba. A raíz de esto la
economía se torna en un intercambio muy
fluido con URSS, principalmente de la caña de
azúcar cubana por casi todos los recursos
básicos.
 Menciona
UN BENEFICIO
de la
Agroecología Urbana
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con el código: 6123 6646
Agricultura Urbana en Bogotá
Sistema de producción de alimentos que se realiza en espacios urbanos
dentro de la ciudad o en sus alrededores (agricultura urbana
y periurbana), en zonas blandas o duras, donde se
aprovecha el área disponible, el agua lluvia, los residuos orgánicos e
inorgánicos, se articulan los conocimientos técnicos
y los saberes tradicionales de las comunidades

Agricultura Agroecológica
Sistema de producción agrario que nos proporciona
alimentos sin residuos de agroquímicos, que respeta los
ciclos de la naturaleza y los conserva frescos, sabrosos y
nutritivos.
¿Que tipo de
cultivo
prefieres?
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con el código: 3048 8504
 Video de
Brasil https://www.youtube.com/watch?v=MdCfQuqCXjo&ab_channel=DWEspa%C
3%B1o l

https://www.youtube.com/watch?v=MdCfQuqCXjo
Características de la agroecología

Social

Ecológico

Agroecología

Político Económico
¿Qué necesitas
para iniciar tu
huerta
agroecológica?
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Semillas

https://www.youtube.com/watch?v=NJ1CBZ34WyQ&feature=emb_title
Obtención, manejo • Se realiza por semilla, obtenida por el intercambio genético entre las
plantas de una misma especie y que sucede gracias a la polinización.
y cuidado • Ejemplos: lechuga, acelga, espinaca, pimentón,tomate chonto, calabaza,
de semillas. arveja, fríjol, maíz, ají, quinua, amaranto, entre otras.
• El semillero es el espacio donde algunas
semillas reciben un cuidado especial en
cuanto a riego, tipo de sustrato y
condiciones de luz, durante el proceso de
germinación, permaneciendo allí la planta
hasta el momento que tenga suficiente
resistencia para ser trasplantada a su lugar
definitivo.
• Cuando la plántula tiene entre 3-5 hojas y una altura de 8 a 10 cm es momento de
trasplantarse.
• Hay dos métodos de trasplante, el primero a raíz desnuda y el otro a cepellón.
• Se requiere unas distancias mínimas entre planta y planta, para que la planta tenga un
buen desarrollo.
TRANSPLANTE
LONGITUD 10CM, 3-4
HOJAS VERDADERAS

ADECUADO
DESARROLLO DE RAIZ
Propagación Asexual y siembra directa

Estacas Hijuelos

Bulbos
Propagación asexual y siembra directa

Tubérculos
Rizomas

Esquejes
Contextualización de las Semillas
Semillas y su importancia en la producción de alimentos sanos:

La semilla es el principio de nuestro alimento y por tanto la posibilidad de

conservarla nos conduce a la construcción de nuestra soberanía alimentaria
y a la autonomía en el ejercicio de nuestra alimentación.

En esta perspectiva se hace

urgente apropiarse de la semilla y
el material vegetal como forma de
resistencia, haciendo uso del
derecho que tenemos como
pueblos y seres vivos a
alimentarnos.
Tipos de
Semillas
• Semillas Criollas o nativas: Hace
referencia a las semillas adaptadas a
nuestro entorno y que siempre han estado
en nuestros territorios. Estas semillas
fomentan el retorno a la agricultura
tradicional de autoconsumo

• Semillas híbridas: Son semillas obtenidas

del cruce de dos variedades puras
diferentes.
•
Semillas transgénicas: Son semillas,
creadas en el laboratorio, de plantas a las
cuales se les ha modificado o insertado un
gen externo.
Semillas Nativas

Solanon tuberosa
(chaucha)

Oxalis tuberosa (oca)

¿Por qué producir
semillas en la huerta?
• Conservación de semillas:
Aquellas variedades que se
multiplican por semillas se
conservan en unas condiciones
determinadas de humedad y
temperatura.
Extracción de Semillas
 Etapas para hacer la tarea
1. Extracción del fruto
2. Secado de semillas

3. Conservación
 Especies que
producen semillas en
frutos comestibles

• Berenjena
• Tomate
• Pimiento
• Ahuyama
• Calabacin
• Habichuela
• Frijol
• Arveja
Especies que
producen semillas
en inflorescencia
• Familia Quenopodiacea
• Acelga
• Familia Brassicaceae
• Brócoli, Coliflor,
• Familia Compositae
• Lechuga
• Familia Umbeliferae
• Cilantro, Zanahoria
• Familia Liliaceae
• Cebolla
 TAREA
• La tarea es la siguiente, pueden imprimir la guía o pueden escribirla en un cuaderno:
• ¿Por qué quieres tener una huerta?
• Haz un listado de las semillas que tienes y de las que te gustaría tener.
• Organiza un tipo de semillas como se indicó en el taller (si olvidaste el paso a paso
puedes revisar las diapositivas) y haz el dibujo de cómo quedaron guardadas.
• Tu opinión es muy importante para nosotros, por favor escribe cómo te pareció la sesión
1 del curso.
La tarea la deben llevar escrita a la siguiente clase del 6 de agosto, NO DEBEN
ENVIARLA POR CORREO.