Granja piscícola

Proyecto productivo 21-22

Academia de Primero

1° A Mtra. Patricia Esperanza Gómez Manzano 1° B

Mtro. Mario Alberto Portillo Calderón
 Telesecundaria Lic. Álvaro Gálvez y Fuentes
C.C.T. 21DTV0086E
PROYECTO DE PISCICULTURA 2021-2022
ACADÉMIA DE PRIMERO
PROYECTO DE ACTIVIDADES PISCICULTURA
CONTEXTO
La escuela Telesecundaria “Lic. Álvaro Gálvez y Fuentes” se encuentra ubicada en la calle Belisario Domínguez
número 300 de la comunidad de San Antonio Mihuacán, Coronango, Puebla. A 10 minutos de la capital del
estado; se encuentra a un costado de la autopista México-Puebla. Las principales actividades económicas son la
ganadería, agricultura, maquila textil, albañilería y algunas cosechas en invernaderos.

San Antonio Mihuacán es una comunidad del municipio de Coronango Puebla cuenta con una población de:

Fuentes: https://www.inegi.org.mx/app/mapa/espacioydatos/default.aspx?ag=21

INEGI Censo de Población y Vivienda 2010.

INEGI Encuesta Intercensal 2015
INEGI Censo de Población y Vivienda 2020

La comunidad cuenta con la siguiente oferta educativa: 2 escuelas de educación Preescolar, 2 escuelas de
educación primaria, 1 escuela Telesecundaria y 1 Bachillerato. En particular la escuela Telesecundaria Lic.
Álvaro Gálvez y Fuentes se encuentra ubicada geográficamente en una zona de alto riesgo ya que en su
periferia colinda con ductos de PEMEX y torres de alta tensión de CFE, en sus alrededores se encuentran
industrias transnacionales como Volkswagen, e industrias metalúrgicas. Por lo que refiere a la infraestructura
que alberga a la comunidad escolar de la escuela telesecundaria podemos mencionar lo siguiente: 1 cancha de
basquetbol en malas condiciones, 1 cancha de fútbol en malas condiciones, 1 patio cívico en condiciones
regulares, 1 dirección adaptada, 7 aulas sin puertas, 1 comedor escolar en abandono, 1 bodega adaptada,
sanitarios para hombres y mujeres sin lavamanos, se cuenta con pozo de agua ya que la escuela no cuenta con
agua potable, 1 fosa séptica para aguas negras, 1 invernadero, 1 granja piscícola, 1 área de sembrado a cielo
abierto, jardines y barda perimetral en toda la escuela. La escuela ha sido frecuentemente saqueada y
banalizada en los últimos 4 años: perdiendo equipo de computo, impresoras, proyectores, bomba de agua,
cables de la instalación eléctrica e internet. En recursos humanos la escuela cuenta con: 1 director técnico, 7
docentes, 1 administrativo, 1 intendente para atender a una población estudiantil de 175 alumnos 80 mujeres
y 95 hombres en el ciclo escolar 2021-2022 distribuidos de la siguiente forma 3 grupos de primer grado, 2
grupos de segundo grado y 2 grupos de tercer grado.
 Telesecundaria Lic. Álvaro Gálvez y Fuentes
C.C.T. 21DTV0086E
PROYECTO DE PISCICULTURA 2021-2022
ACADÉMIA DE PRIMERO
La escuela Telesecundaria pretende contribuir en la comunidad como un factor determinante para el
autoconsumo responsable y orgánico en donde los alumnos junto con sus familias emprendan en sus traspatios
los proyectos productivos que trabajamos. Piscicultura, Invernaderos y cultivo a cielo abierto.

JUSTIFICACIÓN.
Las actividades de piscicultura surgen de la necesidad de involucrar a los alumnos en su aprendizaje
significativo, hoy con referencia a la misión de Telesecundaria “Educar para la vida” así mismo, la actividad de
crianza de peces en ambientes físicos controlados constituye una opción rentable para diversificar una
alternativa de producción de fácil acceso y apropiación para aprendizajes de jóvenes. La plantación de un
cultivo de peces por parte del grupo de alumnos de la escuela telesecundaria, se hace con la intención de
motivar el cuidado y practica responsable en cada etapa de crecimiento y hasta la comercialización de los
peces; todo esto en manos de los alumnos. La practica diaria de este proyecto productivo promoverá la
migración del proyecto a sus hogares para que permita a la familia tener un ingreso extra. La producción de
peces permitirá a la escuela telesecundaria adquirir recursos económicos que garanticen la continuidad de los
proyectos productivos pedagógicos institucionales.

PROPOSITOS GENERAL.
Implementar en el estanque piscícola una unidad productiva de peces, para que a partir de la práctica y la
experiencia, el alumnado desarrolle capacidades y actitudes en el manejo de proyectos productivos de
traspatio y los aplique en su entorno familiar.

PROPOSITOS ESPECÍFICOS.

 Conocer la tecnología para la crianza de peces.

 Sembrar 500 alevinos en el estanque de la escuela telesecundaria con capacidad aproximada de 28,000
litros.
 Crear espacios pedagógicos de investigación y análisis con transversalidad en la asignaturas de la
currícula.
 Generar conocimientos para comprender y transformar la realidad socioeconómica actual de su
contexto.
 Contribuir en la práctica de alternativas económicas al comercializar el producto.

RESULTADOS ESPERADOS.

 Alumnos comprometidos con la actividad piscícola.

 Una comunidad educativa involucrada en la sostenibilidad del proyecto.
 Alumnos que difundan el proyecto en su comunidad,
 Comunidad educativa que enriquezca y mejore su alimentación nutricional.
 La comercialización del producto y su reinversión de las ganancias para la continuidad del proyecto en
futuras generaciones de estudiantes.
 FICHA TÉCNICA
Telesecundaria PISCICULTURA
Lic. Álvaro Gálvez y Fuentes
Fecha de entrega 04/11/2021 TAMAÑO. 1 pulgada aprox.
C.C.T. 21DTV0086E
Número total de Total 510 ejemplares.
PROYECTO DE PISCICULTURA 2021-2022
peces ACADÉMIA DE PRIMERO
Nombre del TILAPIA (mojarra)
producto
Características Originaria de África; se trasladó de Tepeojuma Puebla a San Antonio
especificas Mihuacan, Coronango Puebla.
Limpieza y Inicio de faenas de limpieza del 04 al 29 de octubre de 2021
habilitar estanque Responsables 1° A y 1° B
 Limpieza desenyerbar piso y limpiar paredes de la estructura de
acuacultura.
 Limpieza profunda de estanque.
 Limpieza profunda de tubería y bomba del sistema de
oxigenación.
 Limpieza profunda de tinaco de almacenamiento.
 Llenado del estanque con agua limpia
 Instalación de sistema de oxigenación
 Filtrado de impurezas
Organización de la  1° B 04-11-21 al 20-11-21 Alimento inicial: 30gr por día
alimentación (1 cucharada pastelera tres veces al día 10:00-12:00-14:00 horas)

 1° A 21-11-21 al 20-12-21 Alimento granulado: 60gr por día

(2 cucharadas pasteleras tres veces al día 10:00-12:00-14:00
horas)

 1° B 21-12-21 al 21-01-22 Alimento granulado: 90gr por día

(3 cucharadas pasteleras tres veces al día 10:00-12:00-14:00
horas)

 1° A 22-01-22 al 22/02/22 Alimento granulado:120gr por día

(4 cucharadas pasteleras tres veces al día 10:00-12:00-14:00
horas)

 1° B 23-02-21 en adelante Alimento granulado: Libre demanda

(Calcular el alimento a libre demanda verificando que no sobre
sobre el agua del estanque, esto dependerá del tamaño de los
peces realizarlo tres veces al día 10:00-12:00-14:00 horas)
Cuidados  Se recomienda mantener constantemente la temperatura del
generales agua del estanque entre 25° y 30°.
 Iniciar la alimentación de los peces a las 10:00 horas cuando los
rayos solares aumenten la temperatura ambiente.
 El mantenimiento del sistema de drenado se realizará
semanalmente, al mismo tiempo que se está drenando se abre la
llave de agua limpia para realizar el correcto “chifoneo” para
ayudar al crecimiento y desarrollo del producto.
 Dar mantenimiento general cada 15 días al área de acuacultura
(limpieza de paredes y suelo, mantenimiento general de cerca y
restaurar las aberturas que existen.
Características del El agua no solo contiene; hidrogeno y oxigeno; si no que las heces de los
agua peces desprenden una serie de elementos como son: nitritos, nitratos y
minerales.
Que se hace con el Por medio del riego del goteo se alimentan las plantas del invernadero y
agua del sembrado de cielo abierto.
PRODUCTO La tilapia estará lista para la venta entre el 5° y 8° mes; esto dependerá de
los cuidados y alimentación.
Fecha de venta de Se estima que en el mes de abril y mayo de 2022, alcancen un peso
peces comercial de venta de 350 gramos cada ejemplar de tilapia.
 Telesecundaria Lic. Álvaro Gálvez y Fuentes
C.C.T. 21DTV0086E
PROYECTO DE PISCICULTURA 2021-2022
ACADÉMIA DE PRIMERO

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Actividad Jul
Oct. 21 Nov. 21 Dic. 21 Ene. 22 Feb. 22 Mar. 22 Abr.22 May. 22 Jun 22
22

Limpieza y habilitar
estanque

Sembrado de peces

Alimentación

Monitoreo de
crecimiento y
temperatura del
estanque.

Mantenimiento
general

Vender el producto.

RESPONSABLES DE LA COMISIÓN DIRECTOR DE LA ESCUELA

1° A Patricia Esperanza Gómez Manzano Rubén Sánchez de Ita

Asesor Técnico Pedagógico

1° B Mario Alberto Portillo Calderón Edlin Hissel Vargas León