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INSTITUCIÓN EDUCATIVA
“BASILIO AUQUI HUAYTALLA”

TRABAJO ANUAL:
PROYECTO DE INVERNADERO
PROFESOR : BARRIENTOS TAQUIRI, Roly Paúl
ALUMNOS : 4to secundaria
MANALLASACC – AYACUCHO

2022
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EXPEDIENTE TÉCNICO
MEMORIA DESCRIPTIVA

1 UBICACIÓN

El Proyecto de Invernadero se ubica en la comunidad de MANALLASACC; Distrito de Chiara, Provincia de Huamanga, Departamento de
Ayacucho.

2 DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

El proyecto plantea la construcción de 1 Invernadero para la comunidad de Manallasacc, como una solución al problema alimenticio de las
familias beneficiadas
Breve Justificación
Los departamentos de la sierra durante la historia de nuestro país, han sido los menos favorecidos con las inversiones en proyectos de
desarrollo razón por la cual en ellos existen los pobladores de menores ingresos percápita, que tienen serios problemas de desnutrición y
enfermedades crónicas, con mayor énfasis en la población infantil.
Actualmente los pobladores de las zonas alto andinas y valles adyacentes, sufren de altos grados de desnutrición, provocada por una dieta
rica en carbohidratos y baja en vitaminas; este es el resultado de los cambios que ha existido desde la época de la colonia en la manera de
usar el espacio andino, pues no existe el control ni la complementación de diferentes pisos ecológicos que tenían los pobladores de la época
precolombina.
El Ande se caracteriza por la presencia marcada de fenómenos climáticos adversos como el frío, la sequía, helada, nevadas, inundaciones,
erosión y granizada haciendo de la actividad agrícola una de las de mayor riesgo permanente en el país.
Esta situación ha permitido desarrollar la estrategia del establecimiento de invernaderos agrícolas para la producción de hortalizas con tres
cosechas al año y el cultivo de papa con dos cosechas al año. A través de la producción agrícola en ambientes temperados los pobladores de
las zonas alto andinas podrán solucionar parte de los problemas nutricionales que hoy tienen.
El Invernadero se ubicará cerca a la comunidad donde serán beneficiadas las familias, y tendrá una dimensión de 15 m x 6.0 m, con un área
útil de 90.0 m2.
Se impartirá una política de manejo de este invernadero, así como la capacitación de los estudiantes beneficiarios, de tal forma que se
cumplan los objetivos principales de este proyecto.
Tener un área disponible; la construcción de invernadero, permite crear un microclima adecuado para el desarrollo de hortalizas, con
actividades distribuidas consecuentemente por partidas que se indican en el presupuesto; esta construcción permitirá una mejor vida a la
comunidad porque contaran con hortalizas de alto contenido nutricional y tener una mejor alimentación.

3 DATOS GENERALES

a)
Lugar de ejecución:

La comunidad considerada en el proyecto se ubica en la Institución educativa “Basilio Huaytalla Auqui” en el departamento de Ayacucho
Comunidad de Manallasaq.
b)
Duración del Proyecto:

02 meses
c)
Presupuesto:

01 invernadero

Costo Directo = S/ 9,671.89 Nuevo soles

d)
Financiamiento
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Monto de la ayuda solicitada : $/. 9,000.0

Aporte estudiantil : $/. 671.89

e)
Beneficiarios

Serán beneficiadas todos estudiantes de la Institución Educativa, la comunidad en general, impulsada por los integrantes del 4to año de nivel

secundario.

4 PERÍODO DE EJECUCIÓN

El período necesario para la Construcción e Implementación de los invernaderos será de 2 meses.

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Objetivos específicos:
●
Producción de hortalizas con rendimientos óptimos en tres cosechas por año.

●
Incremento de los ingresos por la comercialización del 30% de la producción agrícola en los invernaderos

Plan de Ejecución:
Actividades
1. Diagnóstico y análisis del proyecto.

2. Capacitación en la construcción y manejo del invernadero.

3. Construcción del módulo de invernadero.

4. Conducción de cultivos.

5. Comercialización de producción excedente.

Estrategias
1. Organizar el comité directivo, comité de evaluación y comité ejecutor del proyecto este último en equipos técnicos

interdisciplinarios.

2. Identificar del lugar donde se ejecutará la construcción y manejo de invernadero bajo criterios de selección definidos.

3. Elaborar un plan de capacitación que defina los cursos, sillabus teniendo en cuenta audiencias potenciales.

4. Transferencia de conocimientos a través de un programa de capacitación.

5. Supervisar la implementación y evaluación del invernadero.

6. Coordinación con instituciones privadas y gubernamentales para promover el desarrollo integral de este tipo de actividades en la

comunidad.

Resultados esperados
1. El invernadero producirá hortalizas y otros cultivos permanentemente.

2. Se han adoptado prácticas agronómicas dentro del invernadero.

3. Los estudiantes y la comunidad educativa comercializaran los productos en forma eficiente.

4. Familias capacitadas en la utilización correcta de los alimentos producidos en los invernaderos

●
Cronograma
1ER MES
Diagnostico y selección del lugar a desarrollar.

Capacitación en la construcción y manejo de invernaderos.

Construcción del módulo de invernaderos.

2DO MES

Construcción del módulo de invernadero

Conducción de cultivos.

Comercialización de producción excedente

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Sustentación Técnica del proyecto

El uso del invernadero permitirá el desarrollo de cultivos durante todo el año sin tener en cuenta el calendario tradicional de cultivos de tal

manera que con el uso de esta tecnología los estudiantes de la zona del proyecto podrán tener abastecimiento permanente de hortalizas,

tubérculos y otros productos agrícolas.

En las zonas donde se desarrollará el proyecto, existe un gran potencial de tierras de buena calidad para el desarrollo de la agricultura siendo

la única limitante el clima el cual es modificado con la utilización de los invernaderos.

5 CONDICIONES GENERALES DE LA ZONA DE PROYECTO

DEPARTAMENTO : Ayacucho
PROVINCIA : Huamanga
DISTRITO : Chiara
COMUNIDAD : Manallasacc
a)
Vías de Acceso
A la comunidad de Manallasacc, se toma la carretera hacia la provincia de Vilcas, a un aproximado de 1.0 hora de recorrido y una distancia de
60Km por una carretera asfaltada con fácil acceso de todo tipo de vehículos.
b) Clima
El clima de la comunidad de Manallasacc es frígido. El régimen de las lluvias es de Noviembre a Abril y presenta congelaciones en los meses
de Mayo a Agosto.
c) Topografía
Esta comunidad se encuentra a 3,650 m.s.n.m. presenta una topografía con relieves ligeramente ondulados, con elevaciones suaves con
terrenos aptas para el cultivo.
d)
Población Educativa
La comunidad educativa cuenta actualmente con aproximadamente 90 estudiantes y la comunidad cuenta con aproximadamente de 600
habitantes entre varones, mujeres y niños
e) Educación
La comunidad de Manallasacc cuenta con un centro Inicial, Escuela de Educación Primario y colegio secundario que prestan servicios
educacionales a los niños en edad escolar.
f)
Salud
Esta comunidad cuenta con servicios de posta médica de Manallasacc y un equipo de promotores de salud de la comunidad que desarrollan
labores de prevención de enfermedades, a veces recuperativas, rehabilitadoras y control de natalidad. En caso de existir casos de emergencia
y atención médica hospitalaria recorren a la ciudad de Ayacucho.
g) Vivienda
Presenta construcciones de materiales propios de la zona predominando muros de tapiales y/o adobes, con cobertura de paja y teja en
algunos casos y en otros de calamina edificación rústico.
h) Agropecuaria
La principal fuente de ingreso es la agricultura, ganadería y el comercio, cultivan productos como: papa, cereales y otros; en ganadería la
crianza de vacunos, caballos y ovinos.
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ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DE CONSTRUCCIÓN

DE INVERNADERO
GENERALIDADES
El terreno a elegir para la construcción deberá tener las siguientes condiciones: Debe tener un tamaño adecuado y un espacio adicional para
facilitar las condiciones de trabajo, no menos de 12 m2, Debe estar ubicado cerca de una fuente de agua, Una vez elegido el terreno: orientar
el norte (N) y el Sur (S), el Este (E) y el Oeste (O), de tal forma que dé una de las puertas apuntaran al Nor Oeste con una variación de 20 º
con respecto al primer muro lateral. Es importante orientar bien el invernadero para protegerlo de los vientos y evitar las sombras.
1. REPLANTEO
●
Se tomará como eje principal la orientación este- oeste considerando la cuadratura con las dimensiones indicadas en el
plano.
●
Para el caso de replantear las esquinas, el estacado de los ejes se deberá realizar utilizando el método 3 - 4 - 5 en cada una
de las esquinas.
2. EXPLANACIÓN DE PLATAFORMA
Una vez replanteada las líneas exteriores con orientación Este-Oeste, a partir de esta línea se tendrá que explanar, y hacia el encuentro de
cambio de pendiente. La tierra proveniente de esta actividad se tendrá que transportar a un mínimo de 5 m fuera del área de construcción.
3. PARED
Las paredes de todo el contorno serán cubiertas con plástico agroflim de 25 micrones tal como se señala en las especificaciones detalladas.
4. DEL TECHO
Los techos estarán cubiertos con plástico agrofilm de 250 micrones tal como se muestra en el plano, tendidos sobre los arcos de fierro
corrugado de 1/2" de soporte en forma semicircular, enmallados respectivamente con alambre plastificado Nº 16, que están sujetados en
parantes y largueros de eucalipto.
La fijación del plástico agrofilm en los laterales se harán con ayuda de madera de 2"x3" que dará mayor fijación a los clavos con los cuales se
adhiere el plástico contra la pared y utilizando los jebes como material aislante del contacto directo entre el clavo y el plástico agrofilm.

11. VENTANAS
Con el fin de lograr una buena ventilación las ventanas serán de 0.60 m x 0.40 m y con madera de 2” x 2”, forradas con plástico agrofilm a
su vez con mallas metálicas para evitar el ingreso de insectos.
12. PUERTAS.
La puerta será de madera el marco y forrado con plástico de agrofilm de una hoja, al momento de forrar se deberá utilizar cinta de jebe para
evitar rotura del plástico por flexión elástica.

PREPARACIÓN DEL SUELO.

Para garantizar una buena producción en invernadero se debe preparar un buen terreno, es decir que sea suelto no duro, que mantenga la
humedad.
En la superficie interna del invernadero se efectúa una excavación de 40 cm de profundidad, para remover y lograr condiciones adecuadas
para el desarrollo del cultivo.
La tierra extraída de esta capa, deberá ser cernida para la preparación del substrato para el invernadero de la siguiente manera.
o
Una parte de tierra cernida
o
Una parte de turba o tierra negra
o
Una parte de guano
o
Media parte de arena de río
o
Un poco de ceniza.
CUIDADOS Y MANTENIMIENTOS DEL INVERNADERO.
Lo más importante de la producción en invernadero es el cuidado y mantenimiento, por lo cual se debe tomar en cuenta los siguientes detalles:
●
Riego:
Se lo debe hacer una vez al día. Por la tarde. Es muy importante que la humedad se mantenga dentro del invernadero.
●
Control de Temperatura.
Es muy importante el control de la temperatura dentro del invernadero.
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o
Para controlar la temperatura es necesario tener un termómetro, con el cual se puede ver si la temperatura sube o baja.
o
Durante los días despejados la temperatura sube hasta 38 º - 42º grados, este calor puede ocasionar daños a las plantas.
o
De la misma manera la temperatura puede bajar bruscamente, igualmente ocasiona daños en las plantas.
●
Ventilación ó aireo.
o
En verano, el invernadero acumula calor desde muy tempranas horas y la temperatura llega a los 25 º grados centígrados, Esto a partir
de las 9:30 a 10:00 de la mañana, entonces hay que abrir inmediatamente las puertas para el aireo.
o
Las puertas se deben cerrar entre las 3:30 y 4:00 de la tarde.
o
En Invierno, se debe abrir las puertas a las 10:30 a 11:00 de la mañana y cerrarlos a las 3:00 de la tarde.
o
Cuando el cielo está nublado no se debe abrir las puertas.
o
Si hay mucho viento las puertas deben permanecer cerradas.
CULTIVOS
Para el período determinado del proyecto (4 meses) y para lograr por lo menos una demostración de las actividades de cosecha y
comercialización, se elegirán variedades que tengan un período vegetativo menor a 4 meses.
Entre las variedades se puede elegir:
o
Rabanito de 1.5 meses
o
Apio de 3.5 meses
o
Col de 3.0 meses
Y otros cercanos a este período.
SIEMBRA
a) Directa
Es la siembra que se realiza en el terreno definitivo y donde la planta crece hasta que se coseche, según el tipo de periodo
vegetativo: cortos de 1.5 meses como en el caso del rabanito o largos entre 3 – 5 meses como en el caso del apio; el riego puede ser por
goteo o a chorro corrido según las hortalizas que se siembre.
b) Indirecta
Cuando es necesario primero establecer almácigo para luego transplantar al terreno definitivo.
LABORES CULTURALES
Son los cuidados que se le dan a las hortalizas, después de su instalación en el invernadero.
o
Riego( por gravedad)
o
Deshierbo
o
Aporque
o
Abonamiento
o
Control Fitosanitario
COSECHA
Terminado su periodo vegetativo, se cosechan los productos y se utilizan en el consumo familiar.
CAPACITACIÓN
Antes de iniciar el proceso de capacitación se elaborará el plan operativo de capacitación.
Estas capacitaciones serán dadas por los supervisores a los promotores y ellos a su vez harán la transferencia a las familias beneficiadas.
Estará basado en los siguientes aspectos.
o
Construcción de invernaderos
o
Proceso de producción de hortalizas
o
Administración comunal de invernaderos
o
Distribución de productos.
Las capacitaciones según sea el caso se darán antes y durante el desarrollo de cada actividad.
Los métodos de capacitación que se aplicaran son cursos, charlas.
Los materiales que se usaran son folletos de difusión, audiovisuales.
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SUPERVISIÓN Y EVALUACIÓN
SUPERVISIÓN
La supervisión será permanente realizada por el profesional de campo, de acuerdo a la especialidad, el Ingeniero hará el seguimiento de la
construcción y el manejo de los cultivos y la capacitación en Nutrición será responsabilidad de la Supervisora del Programa Nutrición Infantil de
la zona.
EVALUACIÓN
El equipo de profesionales elaborará un informe a nivel regional el mismo que será enviado a la sede nacional, esto se realizará
mensualmente y en ella se evaluara el logro de los objetivos y resultados. Luego será enviado a la entidad que financia el proyecto.
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PRESUPUESTO 1
OBRA: CONSTRUCCIÓN Y CONDUCCIÓN DE INVERNADERO
SECCIÓN: CONSTRUCCIÓN DE INVERNADERO

ITEM DESCRIPCIÓN UND CANTIDAD UNITARI S/. PARCIAL S/. TOTAL S/.

01 TRABAJOS PRELIMINARES

01.01 Preparación y limpieza de terreno m2 90.00 0.21 18.90 34.35

01.02 Nivelación, trazo y replanteo preliminar m2 25.00 0.62 15.45

02 MOVIMIENTO DE TIERRAS

02.01 Nivelación y apisonado cada 20 cm m2 90.00 0.22 19.80 197.70

02.02 Excavación de zanjas (hasta 1. m) m3 9.92 15.02 148.95

02.03 Eliminación de mat.excedentes(acarreo externo) m3 12.40 2.29 28.38

03 ESTRUCTURA DE MADERA

03.01 Troncos de 4” de 3 m Pza 10.00 38.73 387.30 2,077.3

03.02 Troncos de 3” de 3 m Pza 8.0 20.0 160.0

03.03 Troncos de 3” de 6 m Pza 6.0 40.0 240.0

03.04 Troncos de 3” de 2 m Pza 10.0 12.0 200.0

03.05 Tablas de 5 m Pza 20.0 42.0 840.0

03.06 Tabla de 3m Pza 10.0 25.0 250.0

04 COBERTURA

04.01 Cobertura Plástico agrofilm und 2.00 1,860.08 3,720.16 3,720.16

05 REVOQUE Y TARRAJEO

05.01 Empastado sobre muros de adobe m2 90.0 4.27 384.3 384.3

06 CARPINTERÍA DE MADERA

06.01 Puerta con marco de madera y plástico agrofilm m2 2.88 36.47 105.03 343.40

06.02 Ventana con madera y plástico agrofilm und 12.00 19.86 238.37

07 OTROS MATERIALES

07.01 Clavos de 3” kg 5.0 12.0 60.0

07.02 Clavos de 2” kg 3.0 8.0 24.0

07.03 Alambres N 16 kg 15.0 6.0 90.0 174.0

COSTO DIRECTO TOTAL S/. 6,931.21

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PRESUPUESTO 2
OBRA: CONSTRUCCIÓN Y CONDUCCIÓN DE INVERNADERO
SECCIÓN: CONDUCCIÓN DE INVERNADERO

ITEM DESCRIPCIÓN UND. CANTIDAD UNITARIO S/. PARCIAL S/. TOTAL S/.

01 PREPARACIÓN DE SUELO

01.01 Preparación de suelo m2 90.00 6.01 540.9 540.9

02 SIEMBRA

02.01 Siembra m2 90.00 3.50 315.0 315.0

03 LABORES CULTURALES

03.01 Actividades culturales m2 79.00 2.82 222.78 222.78

04 COSECHA Y DISTRIBUCIÓN

04.01 Cosecha y comercialización m2 50.00 21.00 3,150.0 1,050.0

COSTO DIRECTO TOTAL S/. 2,128.68

PRESUPUESTO 3
OBRA: CONSTRUCCIÓN Y CONDUCCIÓN DE INVERNADERO
SECCIÓN: FLETE TERRESTRE

ITEM DESCRIPCIÓN UND. CANTIDAD UNITARIO S/. PARCIAL S/. TOTAL S/.

01 FLETE TERRESTRE

01.01 Flete terrestre Km. 180 3.4 612 612

COSTO DIRECTO TOTAL S/. 612

COSTO DIRECTO TOTAL DEL INVERNADERO S/. 9,671.89