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A tener en cuenta
Menú semanal
Normas en la
alimentación de los
niños diabéticos
Algunas sugerencias
para niños diabéticos

Una de las enfermedades que Normas Generales para la

aqueja tanto a los adultos como a
los niños es la diabetes que,
aunque no es propiamente Los siguientes alimentos, SI e
hereditaria, la propensión a ser tener que med
diabético si los padres lo son, es
muy elevada.
z Menta

z Infusiones caseras
Debidamente supervisada, la
diabetes es una enfermedad z Caldo de carne, gallina o hues
cómoda, no produce dolores y una vez fríos
permite llevar una vida normal, pero
tiene riesgos como el coma z Zumo de limón
diabético y en caso de heridas u z Gelatinas
operaciones, la cicatrización es
dificultosa. z Sal, especias y condimentos

z Cebolla como condimento

La insuficiente secreción de insulina z Ajos
por el páncreas hace que la
z Mostaza ( sin adición de azúca
combustión de glucosa (necesaria
porque produce energía e impulsa el z Pepinillos y cebolletas
metabolismo corporal) sea
z Cubitos de caldo
defectuosa.
z Extractos de carne

Existen distintos tipos de diabetes y z Sacarina y edulcorantes no ca

será al médico a quien corresponda
diagnosticarlas y ordenar el NO están permitidos los sig
tratamiento y las normas sobre
alimentos en cuanto a calidad y
cantidad que debe ingerir el enfermo
z Azúcar
y también la insulina que precise en
cada caso. z Dulces de cualquier clase (bom

En líneas generales, puede decirse
que el 40-50% de las calorías que
tome, deben proceder de hidratos
mermeladas, confituras)
z Helados
z Mayonesa (eventual adición d

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de carbono, pero no de los simples z Leche condensada

como el azúcar que se convierte
rápidamente en glucosa, sino de los z Frutas secas ( pasas, higos, d
llamados hidratos de carbono z Nata
complejos, tipo almidón. También
hay que limitar la ingestión de z Mantequilla
alimentos que aumenten la tasa de z Los jarabes que contengan az
colesterol porque reforzaría la
tendencia a adquirir enfermedades para la tos deben evitarse
cardiacas que tienen los diabéticos.
Las Verdura
Las verduras son importantes en la nutrición
posible en la comida y en la cena. Conviene
se tome cruda y en ensalada .

La mayoría de las verduras contiene tan poc

transformables en azúcar, que no es necesa
ingiere.

Las verduras pueden aliñarse libremente con

condimentos, pero en cuanto al aceite, debe
médicas.

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