LA CÉLULA (UNIDAD 4, 5, 6, 7, 8 Y 9)

TEMA 1 – CÉLULA PROCARIOTA

Células procariotas
• Antes del núcleo - Sin núcleo.
• Células simples y pequeñas.
o Diámetro: 1 a 10 µm
• Organelos no rodeados de membranas.
• Bacterias y Cianobacterias (Bacterias
fotosintéticas)
• Material genético - Centrado en una región sin
membrana – Nucleoide
• Primeras formas de vida.
• Funciones
o Protectora
o Depósito de alimento
o Lugar de eliminación de desechos
• Ejemplos
o Arqueas: metanogénicas, halófilas, termófilas
o Eubacterias: ántrax, clostridium botulinum, azotobacter, anabaena,
nitrosomonas, rhizobium, echerichia coli, lactobacillus, streptococcus,
cianobacterias
Formas y arreglos
• Cocos: esféricos, individuales o asociados
o Diplococos: causar neumonía, sinusitis, peritonitis, meningitis, septicemia,
gonorrea, infecciones respiratorias
o Estreptococos: cadenas largas, adhieren después de varias divisiones
▪ Causan faringitis, caries, infecciones intestinales
▪ Producir manteca y queso: lactococcus lactis
o Estafilococos: Divide en varios planos, azar, agrupaciones irregulares
▪ Colonización, pero no infección – Staphylococcus aureus
o Tétrada: División en 2 planos, grupos de cuadrados simétricos
▪ En piel humana, lácteos, suelo, agua – Micrococcus
▪ Mal olor del sudor – M. luteus
o Sarcina: División en 3 planos – grupos cúbicos de 8 células
▪ Flora intestinal humana – sarcina
• Bacilo: vara, varían en longitud, ancho y forma, varía por especie, independientes o
en cadena
• Micelium: red de filamentos largos o hifas ramidifacas
• Espiroquetas: forma de varas en espiral o hélice
Organización celular procariota
Membrana celular
✓ Necesario para organismos vivos
✓ Interacción selectiva con ambiente - adquisición de nutrientes y elimina desechos
✓ Mantiene homeostasis
Estructura de membrana plasmática
• Modelo de mosaico fluido – Singer & Nicholson
• Permeable y selectiva
• Procariotas:
o Respiración
o Fotosíntesis
o Receptores –
detecta y
responde señales
químicas

Sistema de membranas internas

Procariotas tienen estructuras con esta función:
- Vesículas Mesosomas – invaginación de la membrana (> gram-positivas)
Funciones
• Formación de pared celular
• Replicación del cromosoma
• Distribución de células hijas
• Presenten en cianobacterias o bacterias nitrificantes (alta act. Respiratoria)
• Mayor superficie de membrana para act.
Metabólicas
Estructura de la matriz citoplasmática
• Cuerpos de inclusión
o Almacenamiento. Ej. Energía
o Rodeados o no por membrana
▪ Orgánico: Vacuola de gas – flotar
(control)
▪ Inorgánico: Gránulos de polifosfato o
volutin (P, energía) y mgnetosoma (Fe
para orientación en campo
magnético)
 • Nucleoide
o Sin membrana
o Una o dos cadenas de ADN (lineal o circular)
o 60% ADN, 30% ARN, 10% proteína
o Plásmidos
▪ ADN doble cadena extra
▪ Hereditarios
▪ No codifican proteínas indispensables
▪ Ventaja selectiva (Ej. Resistencia)

Pared celular de las procariotas

✓ Relativa rígida – recubre membrana
plasmática
✓ Forma y protege a la célula de la lisis
osmótica
✓ Forma y fuerza por peptidoglicano
✓ Protección a sustancias tóxicas - Acción
de antibióticos
✓ Grupos – tinción
o Gram + se tiñe morado / Capa
homogénea de peptidoglicano
(mureína)
o Gram – se tiñe rosado / Capa de peptidoglicano + membrana externa
• Componentes externos de la pared celular
o Cápsula: Bien organizada, difícil de separar → glicocálix / protege de fagocitosis
o Capa mucilaginosa: Difícil, desorganizada, fácil de separar
o Fimbria
▪ Apéndices pequeños, finos – similar a cabellos
▪ Gram –
▪ Cubierta 1000 fimbrias
▪ Adherencia a superficies sólidas o tejidos
▪ Tipo IV en movilidad
o Pilus / pili
▪ Pilus > fimbria
▪ Gram –
▪ De 1 – 10 por célula
▪ Cruce bacteriano – conjugación
▪ Lugar de unión de algunos virus. Ej. Receptores
del pili sexual (inicio ciclo reproductivo)

Pilus

Fimbria

• Otras estructuras de las procariotas

o Flagelo
▪ Apéndice en forma de cordón
▪ Función locomotora – movilidad
▪ Extiende hacia afuera por membrana
plasmática y pared celular
▪ Muy delegada – no se observa directamente
▪ Monotrica: flagelo polar
▪ Anfitrica: flagelo dipolar – dos lados
▪ Lofótrica: PenachoPeritricas: Alrededor
• Quimiotaxis
o Movimiento hacia atrayentes químicos
o Alejamiento de sustancias repelentes

• Endospora bacteriana
o Bacterias Gram +
o Resisten a estrés ambiental (T°, UV, desinfectantes,
disecación)
o Resistencia a muchos patógenos peligrosos
o Importancia de esterilizar – resisten agua hirviendo por 1 h.