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  • Formato de Prácticas Laboratorio Tec - en Alimentos

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    Este documento proporciona una plantilla para el reporte de una práctica de laboratorio realizada como parte de un curso de Técnico en Alimentos en el Instituto Politécnico Nacional. La plantilla incluye secciones para los datos generales de la práctica, el equipo, el planteamiento del problema, el marco teórico, el objetivo, la hipótesis, el plan de investigación, el procedimiento, los materiales y sustancias, el manejo de desechos, los resultados y análisis, la discusión de resultados, la conclusión, la

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    FORMATO DE PRÁCTICAS LABORATORIO TEC.EN ALIMENTOS

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    INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

    CECYT NO. 19 “LEONA VICARIO”


    TÉCNICO EN ALIMENTOS

    Reporte de práctica
    1. Datos Generales
    Asignatura:
    Profesor Titular:
    Grupo: Turno:
    No. De Práctica: Unidad: Temática:
    Nombre de la Práctica:
    2. Equipo
    Integrantes:
    1.
    2.
    3.
    3. Planteamiento del Problema.

    4. Marco Teórico (mínimo 4 cuartillas)

    5. Objetivo.

    6. Hipótesis.

    7. Plan de Investigación:
    Tipo de investigación:

    Lugar:

    Instrumentos de investigación:

    Actividades: Fecha:

    8. Procedimiento.

    9. Material Equipo y Sustancias


    INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
    CECYT NO. 19 “LEONA VICARIO”
    TÉCNICO EN ALIMENTOS

    10. Manejo y Disposición de Desechos

    11. Resultados y Análisis de resultados (fotos detalladas del


    proceso y resultado del experimento, descripción de lo que sucedió)

    12. Discusión de Resultados (contraste de los resultados con


    el marco teórico)

    13. Conclusión (verificación si se cumplió el objetivo)

    14. Bibliografía (6 referencias mínimo formato APA)

    15.Cuestionario (10 preguntas mínimo)

    CEDULA DE EVALUACION DE CADA PRACTICA

    MATERIA:
    PROFESOR:
    No. DE
    PRÁCTICA INDICADORES
    INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
    CECYT NO. 19 “LEONA VICARIO”
    TÉCNICO EN ALIMENTOS

    INTEGRANTES Participación Elaborac Desarroll Interpretac Elaborac Elaborac Calificación de la


    DEL EQUIPO en la ión del o del ión análisis ión de ión de práctica
    investigación protocol experime y discusión conclusi informe 100%
    bibliográfica o nto de o-nes 10 %
    10 % 10 % 30% resultados 20 %
    20%

    1.-
    2.-
    3.-

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