Universidad Nacional Autónoma D México

Facultad de Estudios Superiores Iztacala

Licenciatura en Enfermería

Módulo: Anatomía y Fisiología de la persona II

Profesor: Hiram Antonio Bautista Martínez

Estudiante: Carlos Alberto Barajas Escorza

Periodo: 2022-2
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Licenciatura en Enfermería
Anatomía y Fisiología de la persona II
Barajas Escorza Carlos Alberto 2203

Aparato Digestivo
Lee atentamente las indicaciones y contesta.
1. Anota el nombre de cada estructura

ÓRGANO FUNCIÓN SECRECIÓN

Esófago 1. Conecta la faringe En el esófago se
con el estómago. secreta mucosa
2. Permite el transporte simple que facilita
de los alimentos a la deglución al
través de generar las proporcionar un
ondas peristálticas. medio lubricado.
3. El esfínter esofágico
se cierra evitando
que el alimento se
devuelva.
Estomago a) Almacena En el estómago se
temporalmente el secreta ácido
alimento. clorhídrico, que
b) Realiza la facilita la
digestión química digestión de
de las proteínas proteínas, la
c) Mezcla del bolo absorción del
alimenticio con la hierro, calcio,
secreción gástrica vitamina B12 y
hasta obtener el previene el
quimo. sobrecrecimiento
d) Fragmenta el de bacterias.
alimento en
partículas más
pequeñas.
Páncreas 1. Secreta enzimas En el páncreas se
que ayudan a secreta una
descomponer solución acuosa
carbohidratos con electrolitos,
grasas proteínas y además de
ácidos en el enzimas que
duodeno. degradan la
2. Secreta un mayoría de los
bicarbonato principios
neutralizador del nutritivos.
ácido estomacal. Además,
3. Produce neutralizar el
hormonas como el quimo ácido
glucagón, procedente del
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Anatomía y Fisiología de la persona II
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somatostatina, estómago.
hormonas
sintetizadoras de
insulina, además
de polipéptido
pancreático
Hígado a) Regula mayor La secreción del
parte los niveles hígado es la bilis,
químicos de la la cual ayuda a la
sangre. descomposición de
b) Ayuda a la grasas en ácidos
descomposición grasos que puedan
de grasas. introducirse en el
c) Procesa la sangre cuerpo a través del
y separa sus tracto digestivo.
componentes, los
equilibra y crea
los nutrientes que
necesita usar el
cuerpo.
d) Metaboliza los
medicamentos
presentes en la
sangre.
e) Produce colesterol
y proteínas.
f) Almacena y libera
la glucosa.
g) Crea resistencia a
las infecciones al
producir factores
inmunitarios.
Vesícula 1. Concentra y La vesícula biliar
Biliar almacena la bilis no produce una
producida en el secreción propia
hígado únicamente sirve
como almacenaje
de la bilis
Intestino a) Realiza la En el intestino
Delgado absorción de los delgado ay una
nutrientes secreción exocrina
provenientes del un factor
quimo procedente electrolítico y otro
del estomago orgánico los cuales
licuan y disuelven

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el contenido
intestinal y
disminuyen su
acides, además de
secreta enzimas
digestivas y
mucosa para la
lubricación del
conducto
Intestino 1. Absorbe el agua y En el intestino
Grueso transforma el grueso se secreta
material un moco cuya
alimenticio en función es
heces. proteger las
2. Lleva a cabo el paredes frente a
metabolismo las excoriaciones y
bacteriano proporcionar un
produciendo medio adherente
ácidos grasos de que mantenga la
cadena corta, materia fecal
produce vitaminas unida. está
que serán compuesto por
absorbidas en el agua electrolitos y
colon y recicla glicoproteínas
nutrientes.
3. Regula el pH del
colon produciendo
sustancias
alcalinas.
4. Tiene una acción
protectora frente
a las infecciones
gracias a la flora
bacteriana que
está presente en
este.
5. El apéndice sirve
como reservorio
para bacterias
beneficiosas.

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2. Anota el nombre de las piezas dentarias

Incisivos
Canino

Premolares

Molares

3. Anota el nombre de cada una de las curvaturas y estructuras del estómago.

Cardias
Esófago Fondo
Adventicia
Cuerpo

Antro pilórico Muscular circular

Pliegues
Esfínter pilórico gástricos
Muscular oblicua
Duodeno

Píloro

Submucosa
Mucosa

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4. Anota el nombre de cada una de las estructuras de los intestinos grueso y
delgado.

Yeyuno
Colon Transverso

Colon Ascendente
Colon Descendente

Ciego

Recto Colon Sigmoide

5. Anota el nombre de cada una de las estructuras de los siguientes órganos y

glándulas

Vena cava inferior

Lóbulo izquierdo
Lóbulo derecho
Ligamento periforme

Ligamento redondo hepático

Vesícula biliar

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Cuerpo

Cola

Cabeza

Vesícula biliar
Conducto colédoco

Páncreas

Ducto Pancreático
Duodeno

6. Elabora cuadros de los siguientes órganos con sus hormonas o enzimas y

funciones.

Órgano o glándula Hormona o enzima Función

Boca Amilasa y lipasa lingual Tritura, mastica y mezcla
la comida consumida con
la saliva, actúa como
mecanismo de resonancia
y a su vez contiene
elementos articuladores,
emitiendo sonidos
mediante el aparato
respiratorio.
Esófago Gastrina Conecta la faringe con el
estómago.
Permite el transporte de
los alimentos a través de
generar las ondas
peristálticas.
El esfínter esofágico se
cierra evitando que el
alimento se devuelva.
Estomago Gastrina, amilasa, Almacena
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pepsina. temporalmente el
alimento.
Realiza la digestión
química de las proteínas
Mezcla del bolo
alimenticio con la
secreción gástrica hasta
obtener el quimo.
Fragmenta el alimento en
partículas más pequeñas.
Duodeno Amilasa Mezcla secreciones del
hígado y el páncreas con
el quimo para crear una
mezcla semifluida que
pasa a través del intestino
delgado para que los
nutrientes puedan ser
absorbidos, regula el
vaciado gástrico y la
liberación de fluidos
pancreáticos y bilis desde
el hígado.
Páncreas Amilasa, lipasa, tripsina Secreta enzimas que
ayudan a descomponer
carbohidratos grasas
proteínas y ácidos en el
duodeno.
Secreta un bicarbonato
neutralizador del ácido
estomacal.
Produce hormonas como
el glucagón,
somatostatina, hormonas
sintetizadoras de
insulina, además de
polipéptido pancreático
Hígado Fosfatasa alcalina Regula mayor parte los
niveles químicos de la
sangre.
Ayuda a la
descomposición de
grasas.
Procesa la sangre y separa
sus componentes, los
equilibra y crea los

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nutrientes que necesita
usar el cuerpo.
Metaboliza los
medicamentos presentes
en la sangre.
Produce colesterol y
proteínas.
Almacena y libera la
glucosa.
Crea resistencia a las
infecciones al producir
factores inmunitarios.