ACT.

2: EXPLICAMOS CÓMO SE ABSORBEN LOS

UNIDAD NUTRIENTES”
3

DOCENTE: FECHA
ESTUDIANTE: GRAD/SEC
COMPETENCIA Explica el mundo natural y artificial basándose en conocimientos sobre seres vivos;
materia y energía; biodiversidad, Tierra y universo.
CAPACIDADES Comprende y usa conocimientos sobre los seres vivos; materia y energía;
biodiversidad, Tierra y universo.
PROPÓSITO Explicar los mecanismos de absorción de nutrientes que se dan en el intestino
EVIDENCIA Explicar a través de un gráfico cómo los nutrientes pasan del intestino delgado al Torrente
sanguíneo.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
• Describe los mecanismos de absorción de nutrientes en el intestino delgado
•Reconoce el rol fundamental que las bacterias simbióticas cumplen en el proceso de digestión.

Lee la siguiente situación y luego responde

RESPONDE:

La obtención de nutrientes es un proceso • ¿Cómo se obtienen los nutrientes de los

fundamental para la supervivencia de los alimentos?
organismos vivos. Los nutrientes son _______________________________
sustancias que proporcionan energía y
_______________________________
materiales necesarios para el crecimiento, el
desarrollo y el mantenimiento de las funciones _______________________________
vitales _______________________________
CONSTRUYO MIS _______________________________
APRENDIZAJES
LEE LA _______________________________
SITUACIÓN LA ABSORCIÓN DE NUTRIENTES
_______________________________
La digestión de los vertebrados comienza en la boca, con _______________________________
la masticación y la acción de
enzimas de la saliva. Luego continúa en el estómago, donde_______________________________
actúa el jugo gástrico, y en
el intestino delgado, donde las biomoléculas terminarán de ser digeridas y los
_______________________________
nutrientes serán absorbidos por unas células epiteliales llamadas enterocitos. Los
_______________________________
nutrientes son absorbidos a través de diferentes mecanismos: difusión pasiva, difusión
__________________
facilitada y transporte activo. En organismos complejos, estos procesos se llevan a cabo
a lo largo de todo el tubo digestivo, es decir, en la boca, en_el estómago y en el intestino
Vellosidad intestinal Vaso quilífero

Capilar sanguíneo La mucosa interior del

intestino delgado
presenta vellosidades
intestinales que
Glándula intestinal incrementan la superficie
de absorción de los
nutrientes. Los
Vaso linfático
enterocitos forman la
vellosidad intestinal.
 La absorción de nutrientes En el intestino delgado de la mayoría de vertebrados, se lleva a cabo la
absorción de la mayor parte de los nutrientes. Dependiendo de la naturaleza de la molécula, esta se realiza de
diferentes maneras.

Carbohidratos Son absorbidos como Aminoácidos y dipéptidos Son absorbidos

monosacáridos rápidamente por transporte por transporte activo. Pasan a la sangre y se
activo y difusión facilitada. llevan hasta el hígado, donde se procesan

Células epiteliales del

intestino Lípidos (ácidos grasos,
Vaso sanguíneo
glicerina, colesterol y
vitaminas liposolubles)
Se unen a proteínas,
formando complejos de
Carbohidratos
lipoproteínas. Los ácidos
grasos pasan al vaso
quilífero por difusión
simple, y el colesterol, por
difusión facilitada. Luego
son transportados al hígado.
Aminoácidos

Vitaminas hidrosolubles
Dipéptidos (complejo de vitaminas
B y C) Se absorben por
difusión pasiva a lo largo del
intestino delgado, a
excepción de la vitamina
B12 que tiene sistemas
Lípidos específicos de absorción en
la parte final del intestino
delgado.

Vitaminas
Vaso quilífero
liposolubles

Agua y sales minerales Cerca del 80%

del agua se absorbe en el intestino delgado,
el resto en el intestino grueso por ósmosis.
Solo el 1% del agua se elimina por egestión.

El intestino grueso aloja un gran número de bacterias simbióticas que cumple funciones importantes en el
proceso de digestión. Estas bacterias metabolizan aminoácidos y vitaminas, como la vitamina K. Además, en la
sección final del intestino grueso, bacterias simbióticas, como Escherichia coli, degradan las sustancias
alimenticias que no habían sido digeridas antes y llevan a cabo procesos de putrefacción, responsables del olor
característico de las heces fecales.

COMPRUEBOMIS
APRENDIZAJES

¿Cómo se absorben los lípidos en el intestino?

__________________________________________________________________________________________
 ¿Cuáles son los mecanismos de absorción de nutrientes? Señale brevemente.
__________________________________________________________________________________________
 ¿En qué partes del tubo digestivo humano se produce la absorción de los nutrientes?
__________________________________________________________________________________________
 Teniendo en cuenta que la absorción de los nutrientes en los animales se realiza por distintos
mecanismos, indica cuáles de ellos utilizan los siguientes nutrientes:
Nutrientes Mecanismos de absorción
Agua
Aminoácidos
Vitaminas hidrosolubles
Ácidos grasos
Colesterol
Vitaminas liposolubles
Carbohidratos simples

 Si la absorción de las vitaminas tiene lugar en el intestino delgado, ¿cuál es la diferencia entre la
absorción de una vitamina liposoluble y otra hidrosoluble? ¿Existe alguna excepción?
__________________________________________________________________________________________
 Indica dos efectos beneficiosos para el organismo que proporcionen las bacterias simbióticas del
intestino grueso de los vertebrados.
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
 Explica a qué se debe el mal olor de las heces fecales.

__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________

Explicar a través de un dibujo señalando cómo los nutrientes pasan

del intestino delgado al Torrente sanguíneo.

EVALUO MI
PROGRESO
Competencia: : Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y
energía, biodiversidad, tierra y universo
CRITERIOS Lo logré Estoy en ¿Cómo sé que lo
proceso estoy logrando?
• Describe los mecanismos de absorción de nutrientes en el
intestino delgado
•Reconoce el rol fundamental que las bacterias simbióticas
cumplen en el proceso de digestión.