ANEXO DE OBSERVACIONES

0.12
Abs VS recorrido de motor
COM 25/07 10PPM 20PPM 30PPM 40PPM
0.1 50PPM 60PPM COM FE COMPLEJO 28/06

0.08

0.06
Abs

0.04

0.02

0
1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52 55 58 61 64 67 70 73 76 79
-0.02
Recorrido del motor

Figura 1. Datos obtenidos del prototipo del espectrofotómetro y transformados a

unidades de absorbancia.
Como podemos observar con un poco de claridad, los escalones formados en el grafico
son debidos al constante movimiento que hace el servomotor del prototipo, con estos
datos obtenidos se utilizó para la creación de una curva de calibración a las
concentraciones de Fe3+ señaladas.
Este tipo de equipos nos permitió observar los cambios de los valores de absorbancia
conforme a las concentraciones de Fe3+, el cual coincide con la ley de Lambert-Beer,
que principalmente la absorbancia depende de la concentración, el cual en este caso al
aumento de concentración de Fe3+ la absorbancia fue aumentado de manera
considerablemente, lo mismo pasa con el complejo Fe 3+-Polifenol, como uno de ellos
fue dejado en reposos por varios días( COM 25/07) la concentración de polifenoles fue
en aumento y por ende reacciono con más Fe 3+ formando abundante producto
acomplejado, caso contrario al que se realizó el mismo día (COM 28/06), al no tener
demasiado tiempo para que los polifenoles tuvieran una concentración mayor a la
inicial, el complejo formado tuvo una concentración menor y por ende una absorbancia
menor a la de su comparación.
 Curva de calibración
0.045
0.04
0.035
0.03 f(x) = 0.000637970621807398 x − 0.00568860509659228
Absorbancia

R² = 0.858626621696058
0.025
0.02
0.015
0.01
0.005
0
0 10 20 30 40 50 60 70
Concentración de Fe3+

Figura 2. Curva de calibración obtenida para el té verde.

0.8

0.7

0.6

0.5 Se-
ries2
0.4 CFe
Absortividad

40pp
0.3 m

0.2

0.1

0
390 410 430 450 470 490 510 530 550 570 590
-0.1

-0.2 Longuitud de onda (nm)

Figura 3. Absorbancia con respecto a longitud de onda para C-28

 Complejo 25/07

0.32

0.22
Series2
10 ppm
0.12 20ppm
Abs

30ppm
0.02 40ppm
390 410 430 450 470 490 510 530 550 570 590
-0.08

-0.18
Longitud de onda (nm)

Figura 4. Absorbancia C25

En las figuras 3 y 4, podemos observar los complejos formados con ayuda del té verde
y que son obtenidos por el espectrofotómetro comercial que se tenía a disposición, en
ambos gráficos se puede observar una zona que sería entre 350-400 nm, donde existe
una absorción máxima para los complejos diferentes.
 0.8 Curva de Calibración

0.7
f(x) = 0.0056 x + 0.458
R² = 0.991526495510307
0.6

0.5

0.4

0.3 f(x) = 0.00528 x + 0.107

R² = 0.99197267292912

0.2

0.1

0
5 10 15 20 25 30 35 40 45
Figura 5. Curva de Calibración