TEMA Nº 02

MODELO COSTO VOLUMEN Y

UTILIDAD
INTRODUCCIÓN

En este capítulo se presenta el modelo de costo volumen y utilidad, también conocido como modelo
de punto de equilibrio, donde se incluyes conceptos y ejercicios para una mejor comprensión.

2.1. CONCEPTO.

El modelo de costo volumen y utilidad, es una herramienta que se utiliza para gerencia a
todo tipo de organización, en mayoría las que se dedican a la producción de bienes, este
sirve para realizar planificación de las actividades a fin de lograr los objetivos planteados
donde el objetivo general es obtener rentabilidad. En este modelo siempre intervienes
tres variables, COSTO - VOLUMEN - PRECIO

PRECIO
Los costos influyen sobre los
Los precios influyen sobre los
precios necesarios para
volúmenes de venta logrados
lograr la rentabilidad

COSTOS VOLÚMENES

Los Volúmenes influyen

sobre los costos de
producción

2.2. SUPUESTOS DEL MODELO, PLANEACIÓN DE UTILIDAD

Para determinar el punto de equilibrio se debe de tener en cuenta los siguientes

supuestos.

a) Los cambios en los ingresos brutos y en los costos son causados únicamente por
los cambios en el volumen de producción y de venta, teniendo en consideración
el principio de que “todo lo que se produce se tiene que vender”.
b) Los costos totales pueden dividirse en fijos y variables.
c) Los ingresos brutos totales y los costos totales se comportan en una relación
lineal con respecto al volumen dentro de un rango relevante de operación.
d) El precio unitario de venta, el costo variable unitario y los costos fijos son
conocidos y constantes.
e) Hay un solo producto o una mescla constante de ventas como volumen de
salida.
f) No hay cambio en los ingresos brutos y en los costos con el tiempo.
 g) El volumen de producción es igual al nivel de ventas, de modo que no existe
cambios en los inventarios.
2.3. DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE EQUILIBRIO.

Por estudios anteriores realizados se sabe que el punto de equilibrio es el nivel donde
los ingresos son iguales a los costos, entonces se conoce que no existe utilidad alguna ni
mucho menos perdida.
I = CT (E1)
P * X = CV * X + CF. (E2)

Donde,

I = Ingreso Total.
CT = Costo Total.
P = Precio Unitario de Venta.
X = Unidades del bien producido y vendido.
CV = Costo Variable Total.
CF = Costo Fijo Total.

Si despejamos la ecuación número 2, obtenemos.

CF
X =
P - CV
La expresión de la ecuación número 3, nos muestra el volumen necesario que se tiene
que producir para que la organización se encuentre en equilibrio.
A continuación, el grafico nos muestra el punto de equilibrio
Gráfico. N°. 1. Modelo Costo Volumen y Utilidad - Punto de Equilibrio
GRÁFICO N° 56
S/

IT

PE CT
P
CV

CF

Q1 Q

Para comprender más el siguiente tema a continuación se presenta el siguiente ejercicio

Ejemplo N° 39.
La empresa de FISHERMAN se dedica a la venta de hilos de nilón para tarrafas y trampas
para pescar, a continuación, se muestra los siguientes datos

Ventas Anual 10, 000.00 unidades

Precio Anual S/ 80.00

Costos variados
Materia prima Anual S/ 2, 500.00

Mano de obra Anual S/ 1, 800.00

Gastos de ventas directos Anual S/ 500.00

Otros gastos Anual S/ 350.00

Costos fijos Mensual S/ 1, 500.00

Encontrar

a) el resultado operativo para el año 2021.

b) el punto de equilibrio

solución.

Realizamos la operación para calcular los resultados operativos para el año 2021.

- Ingresos, se obtiene al multiplicarse el total e productos puestos en

ventas por el precio de venta. Así.
S/ 10, 000.00 X S/ 80.00 = S/ 800, 000.00

- Costos, se divide en dos.

Costos Variado, se obtienen al sumar todos los costos variados, los gastos
directos y otros gastos. Así.
S/ 2, 500.00 + S/ 1, 800.00 + S/ 500.00 + S/ 350.00 = S/ 5, 150.00.

Costos fijos, se obtiene sumando todos los costos fijos. Así.

S/ 1, 500.00 x 12 meses = S/ 18, 000.00

- Costos totales, se obtiene sumando los costos fijos más los costos
variados
CT = CV + CF
23, 150.00 = 5, 150.00 + 18, 000.00
Los resultados son anuales.
 Determinamos la utilidad con el cual se tendrá que trabajar.

Ingreso – Egreso.

800, 000.00 – 23, 000.00 = S/ 776, 850.00.

EL RESULTADO OPERATIVO PARA EL AÑO 2021 SERÁ DE S/ 776, 850.00

Ahora encontremos el punto de equilibrio aplicando la formula.

CF
X =
P - CV

Para esto tenemos

18000
X =
80 - 5150
X = 3.55029586

El punto de equilibrio para la empresa será el de producir 3.55 toneladas al año de hilo
nilón para la venta.
EL GRAFICO SERÁ REPRESENTADO DE LA SIGUIENTE MANERA.

Gráfico. N°. 2. Modelo Costo Volumen y Utilidad

GRÁFICO N° 57- Punto de Equilibrio – Ejemplo N° 39
S/

800, 000.00

PE 23, 000.00
S/80
5, 150.00

18, 000.00

3.55 Q

2.4. ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD DE LAS VARIABLES

Muchos de los empresarios siempre están pendientes de saber cómo variara las
utilidades de su organización al cambiar una de las variables del modelo COSTO –
VOLUMEN – UTILIDAD.

Las variables que se pueden modificar son los costos fijos y los costos variables, el precio
y el volumen de venta.
 Para poder analizar la sensibilidad de cada uno de ellos y ver cómo afecta a la utilidad,
se debería de plantear posibles escenarios, lo que daría una clara idea de la sensibilidad
de cada uno de ellos y cómo afecta a la utilidad. Otro aspecto que se debe de considerar
en este análisis, es estimar, aunque sea subjetivamente, la probabilidad de que dicho
escenario sea real ya que el mercado es inestable o cambiante

Ejemplo. N° 40
Trigo Ucayalino.

Lam micro empresa de cerveza artesanal TRIGO UCAYALINO EIRL. Desea realizar estudios
para poder tomar acciones que ayude a incrementar las ganancias de la empresa, este
produce 98000 Lt. de cerveza artesanal, la empresa al por mayor ofrece al público a un
costo de S/ 1.10 el litro, este posee un Costo Variado Unitario (CVU) de S/ 0.45 por litro,
Costo Fijo unitario (CFU) es de S/ 0.20 mensual Se tiene tres alternativas, ayuda al
gerente a encontrar la solución para poder tomar la mejor alternativa
Ojo, ten en cuenta que las ventas son constantes.

1- Reducir los costos fijos en un 9 %.

2- Reducir el costo variable en un 9%.
3- Aumentar el precio de venta en un 9%.

Tabla. N°. 1. Análisis de Sensibilidad de las Variables – Ejemplo N° 40

Solución:

Reducir Costos Reducir Costos Aumentos de

Concepto Caso Base
Fijos 10% Variados 10% Precio 10%
Ventas S/107,800.00 S/107,800.00 S/107,800.00 S/117,502.00
Costos Variados S/44,100.00 S/44,100.00 S/40,131.00 S/44,100.00
Margen de contribucion S/18,000.00 S/18,000.00 S/18,000.00 S/18,000.00
Costos Fijos S/19,600.00 S/17,836.00 S/19,600.00 S/19,600.00
Utilidad S/44,100.00 S/45,864.00 S/48,069.00 S/53,802.00
% Aumento de la Utilidad 4.0% 9.0% 22.0%

La mejor estrategia que puede tomar el gerente de la empresa es de incrementar el

precio y que este permite incrementar las ganancias en un 22% tan solo con incrementar
el precio de venta del producto en 9%. Las otras alternativas de incrementar en 9% los
costos fijos y los costos variados hacen que se incremente de manera correlativa las
ganancias en un 4% y 9%. Pero hay que tener en cuenta que no todo el tiempo para
maximizar ganancias se tiene que incrementar el precio de venta del producto, siempre
para tomar estos tipos de decisiones se debe de realizar estudios minuciosos que ayuden
a tomar las mejores alternativas, porque si se falla puede costarnos la caída de la
organización.
A continuación, revisaremos otro ejemplo donde se notará que el incremento en el
precio no es la única opción para incrementar la ganancia dentro de una organización.
Ejemplo N° 41.

Llantas del Perú

La compañía Llantas del Perú fabrica llantas para camiones,

 Precio de Venta Unitario (PVU) S/ 3,600 soles cada una.

 Costo Variado Unitario(CVU) S/1,900.00
 Costo Fijo Total (CFT) mensual S/ 160,000
 Su volumen promedio de ventas en 2020 es de 180 llantas mensuales.
 Para 2021 la empresa espera incrementar un 20% su volumen de ventas.

para lo cual está planteando 3 posibles estrategias:

Incrementar un 11% los costos fijos.

Incrementar un 11% los costos variables.
Incrementar un 11% el precio de venta.
La empresa espera tener la mejor opción para el último mes antes de cierre del año para
tomar acciones ¿cuál de ellas es la mejor alternativa?

Solución:
Tabla. N°. 2. Análisis de Sensibilidad de las Variables – Ejemplo N° 41.

Aumenta
Aumenta Aumentos de
Concepto Caso Base Costos
Costo Fijo 11% Precio 11%
Variados 11%
Ventas S/648,000.00 S/777,600.00 S/777,600.00 S/719,280.00
Costos Variados S/342,000.00 S/410,400.00 S/455,544.00 S/410,400.00
Margen de contribucion S/240,000.00 S/240,000.00 S/240,000.00 S/240,000.00
Costos Fijos S/160,000.00 S/177,600.00 S/160,000.00 S/160,000.00
Utilidad S/146,000.00 S/189,600.00 S/162,056.00 S/148,880.00
% Aumento de la Utilidad 29.9% 11.0% 2.0%

Se puede mencionar del ejemplo que muchas veces para aplicar estrategias que
maximicen utilidades, no siempre es el precio al quien se debe de incrementar, esto
queda demostrado en el ejercicio del ejemplo N° 41. Donde se nota que la mejor opción
para maximizar utilidades cuando se trata de incrementar ventas e incrementar
ganancias es el incremento en los costos Fijos, cabe mencionar que un incremento del
11% en general en todo el costo fijo hace que la utilidad de incrementa en un 29.9%,
mientras que un incremento en el Costo Variado solo hace que se incrementa un 11% y
la peor opción que se puede notar frente a este tipo de problema que muchas veces
afrentan las empresas es el incremento en el precio el cual queda demostrado que en el
ejercicio que un incremento en el precio del 11% solo hace que la utilidad se incremente
en un 2%.
 Ejemplo N° 42.

MI SHINELA EIRL.

Mi SHINELA EIRL. Produce sandalia y todas sus ventas son al por mayor, realizan estudio
de precio y cantidad mediante la empresa EPIE. SAC, el cual se presenta líneas abajo en
el cuadro, además de saber que el Costo Fijo mensual es de S/ 30, 000.00 y el Costo
Variado unitario es de S/ 0.9.

Precio por Demanda,

Unidad S/ Litros Mes
S/1.30 200000.00
S/1.40 180000.00
S/1.50 160000.00
S/1.60 140000.00
S/1.70 120000.00
S/1.80 100000.00
S/1.90 80000.00

Con esta información, ¿Cuál deberá ser el precio para maximizar las utilidades?

Solución:

se debe de completar la tabla, teniendo en consideración el nivel de venta, costo fijo y

costo variado, todos ellos calculado de manera mensual.
Tabla. N°. 3. Análisis de Sensibilidad de las Variables – Ejemplo N° 42.

Precio por Demanda, Ventas por Costo Fijo por Costo Variable Utilidad Por
Unidad S/ Unidades Mes Mes S/ Mes S/ por Mes S/ Mes S/
S/1.30 200000.00 S/260,000 S/30,000 S/180,000 S/50,000
S/1.40 180000.00 S/252,000 S/30,000 S/162,000 S/60,000
S/1.50 160000.00 S/240,000 S/30,000 S/144,000 S/66,000
S/1.60 140000.00 S/224,000 S/30,000 S/126,000 S/68,000
S/1.70 120000.00 S/204,000 S/30,000 S/108,000 S/66,000
S/1.80 100000.00 S/180,000 S/30,000 S/90,000 S/60,000
S/1.90 80000.00 S/152,000 S/30,000 S/72,000 S/50,000

De la tabla se observa que la mejor opción para maximizar utilidades es de vender el

producto a S/ 1.6 y se debe de producir 140, 000.00 pares de sandalias.