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VERDURAS Y FRUTAS DEL DEPARTAMENTO

DEL DEPARTAMENTO DE LA PAZ

En
el departamento de La Paz BOLIVIA los alimentos mas
consumidos de frutas y verduras son:
VERDURAS:

Son la papa, oca, haba, arveja, cebolla, maíz, cebada y, en las


partes bajas de la zona, durazno, entre otras frutas comestibles.
¿Qué son las verduras?

 Son aquellas plantas comestibles cuyas hojas tienen color verde.


En este sentido pueden incluirse en el grupo a diversas partes de
las plantas según lo que forme parte de la alimentación humana.

FRUTAS:

Son las manzanas, uvas, peras, mandarinas, kiwis y duraznos que


se produce en la zona del altiplano.

¿Qué son las frutas?

Son las que aportan vitaminas, sales minerales, antioxidantes y


fibra; además es baja en calorías y favorece la eliminación de
toxinas del organismo.

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