EL POZOL

Desde tiempos antiguos los indígenas Tabasqueños

preparaban esta bebida refrescante y nutritiva compuesta
de masa de maíz cocido, cacao y granos de pocholt cacao

Adiós a la fatiga
Tiene nutrientes que
ayudan a aliviar la fatiga

¿Hambre?
Por su densidad calma la
sed y quita el hambre

Ayuda intestinal
Ayuda a regular tu flora
intestinal gracias a sus
bacterias lácticas parecidas a
las del yogurt
Antibiótico
El pozol ‘agrio’ contiene
penicilina

Es Medicinal
Mezclado con miel ayuda a
Ellas son las responsables de la disminuir la fiebre y la diarrea
acidificación de la masa (llega a tener un
valor de pH cercano a 4), ya que producen
ácido láctico, el que imparte un sabor
fresco y agradable al producto; de ellas
destacan las amilo líticas (como
Lactobacilos acidophilus y L. crispatus)