Introducción

8.2.2 Determinación de los requisitos para los productos y servicios Cuando se determinan
los requisitos para los productos y servicios que se van a ofrecer a los clientes, la organización
debe asegurarse de que:
a) los requisitos para los productos y servicios se definen, incluyendo:
1) cualquier requisito legal y reglamentario aplicable;
aquellos considerados necesarios por la organización; b) la organización puede cumplir con
las declaraciones acerca de los productos y servicios que ofrece

Para quienes va dirigido el jabón

Es un producto nuevo que será promocionado en principio en la Ciudad de México
específicamente dirigido a la población de la localidad de Huixquilucan, a Mujeres orientadas
al bienestar y cuidado de su familia con vida activa y alto autoestima a mujeres alrededor de
30 años de edad, con un nivel socio- económico medio que buscan el mejor cuidado para
ellas.
OBJETIVOS • Capturar la “humectación y cremosidad” sin la sensación grasosa dejada por
otros jabones cosméticos.
• Nuestra visión es alcanzar los mejores mercados a nivel nacional, internacional y
mundialmente nuestros productos con el fin son de satisfacer sus necesidades.
Procedimiento y materiales
El proceso del jabón de tocador de nuestra empresa tiene ciertas especificaciones en la cuales
podemos controlar la calidad como Saponificación: se hierve la grasa en grandes calderas, se
añade lentamente sosa cáustica (NaOH) y se agita continuamente la mezcla hasta que
comienza a ponerse pastosa, se utilizan ciertos materiales específicos para su elaboración
como una mezcladora, se utiliza para todos los aditivos con jabón en bruto y hace una pasta
dura. Máquina rodillo se utiliza para enrollar el jabón para un mejor proceso de mezcla de
todas las materias primas. Después de que el proceso de laminación de jabón procede el
cortado en barras y procede al empaquetado.
 En lo cual las siguientes normas son aplicables para el proceso del
jabón de tocador
Normas Mexicanas
NORMA Oficial Mexicana NOM-189-
SSA1/SCFI-2018, Productos y servicios.
Etiquetado y envasado para productos de aseo de
uso doméstico.
NORMA Oficial Mexicana NOM-002- que declaran su contenido neto en unidades de masa o volumen. fabricados esencialmente bajo las mismas condiciones y en el mismo
SCFI-2011, Productos preenvasados-
Contenido neto-Tolerancias y métodos
de verificación
NORMA Oficial Mexicana NOM-030-SCFI- que deben emplearse conforme al Sistema General de Unidades de
2006, Información comercial-Declaración de
cantidad en
la etiqueta-Especificaciones.
Cuadro comparativo de normas (Empaquetado)
Descripcion Puntos de aplicación
De no estar debidamente señaladas en las etiquetas o envases de Envase primario, al recipiente o envoltura destinada a contener un
productos de aseo doméstico el tipo de sustancias que éstos producto y que entra en contacto directo con el mismo, conservando
contienen y la forma correcta de emplearlos, constituyen un riesgo
su integridad física, química y sanitaria. El envase primario puede
sanitario para sus usuarios y toda persona expuesta. estar contenido en un envase secundario.ngrediente, a la sustancia
Adicionalmente, el que las etiquetas de estos productos cuenten que forma parte de la composición o fórmula del producto
con información sanitaria y comercial debidamente señalizada terminado.
aporta mejores elementos para que el consumidor pueda decidir Ingrediente, a la sustancia que forma parte de la composición o
sobre su mejor opción de compra. fórmula del producto terminado.
Irritación, al efecto inflamatorio reversible en el tejido vivo por una
acción química en el sitio de contacto.
Leyenda precautoria, al texto o representación gráfica que informe
y, en su caso, prevenga al consumidor, sobre los posibles daños a la
salud que ocasione la presencia de un ingrediente específico o el mal
uso o aplicación del producto.roductos de aseo, aquellos con una
sustancia o mezclas de sustancias que se emplean de forma directa
o indirecta, independientemente de su estado físico, destinadas a: la
limpieza, lavado e higiene de objetos, superficies y fibras textiles y
que tienen por objeto desprender o eliminar la suciedad y las
manchas; proporcionar un determinado aroma o eliminar malos
olores del ambiente; impartir un acabado lustroso a objetos y
superficies, modificar y acondicionar la textura o cualquier otra
característica de las telas; desobstruir los ductos sanitarios de las
aguas residuales y pluviales y los demás de naturaleza análoga que
determine la Secretaría
Establece las tolerancias y los métodos de prueba para la Formación de lotes o partidas
verificación de los contenidos netos de productos preenvasados y En lo posible cada lote o partida debe estar constituido por unidades
los planes de muestreo usados en la verificación de productos de producto de un solo tipo, grado, clase, tamaño y composición,
periodo.Muestra
Consistente de una o más unidades del producto tomadas de un lote
o partida. Estas deben tomarse estrictamente al azar, sin considerar
su calidad. El número de unidades de producto en la muestra
corresponde al tamaño de la misma.
Establece la ubicación y dimensiones del dato cuantitativo referente Contenido neto Cantidad de producto preenvasado que permanece
a la declaración de cantidad, así como de las unidades de medida después de que se han hecho todas las deducciones de tara cuando
sea el caso.Denominación
Medida y las leyendas: contenido, contenido neto y masa drenada, Nombre del producto que corresponda con lo establecido en los
según se requiera en los productos preenvasados que se ordenamientos legales
específicos; en ausencia de éstos, puede emplearse una descripción
comercializan en territorio mnacional al consumidor.
de acuerdo con las características básicas de la composición y
naturaleza del producto, siempre que no induzca a
error o engaño al consumidor.
 Cuadro comparativo de normas para el proceso de producción
Cuadro comparativo de normas (Proceso de produccion)
Normas Mexicanas
NMX-Q-003-NYCE-2018 JABÓN DE
TOCADOR - ESPECIFICACIONES Y
MÉTODOS DE PRUEBA (CANCELA A LA
NMX-Q-003-CNCP-2013
NMX-F-156-SCFI-2006-Determinación
cualitativa de aceite y grasas vegetales o
animales.
NMX-Q-003-NYCE-2018 JABÓN DE
TOCADOR - ESPECIFICACIONES Y
MÉTODOS DE PRUEBA (CANCELA A LA
NMX-Q-003-CNCP-2013
NMX-F-174-SCFI-2014
ALIMENTOS – ACEITES Y GRASAS
VEGETALES O ANIMALES –
DETERMINACION DEL
INDICE DE SAPONIFICACION –
METODO DE PRUEBA
Descripcion Puntos de aplicación
Establece las especificaciones que debe cumplir el producto JABÓN DE TOCADOR-ESPECIFICACIONES Y MÉTODOS
denominado jabón de tocador, que se presenta en el mercado en DE
forma de pastilla. Los productos sintéticos para la limpieza y PRUEBA
pulcritud corporal no se consideran jabones. Asimismo, los jabones
traslúcidos quedan excluidos de este Proyecto de Norma
Mexicana.
Establece las especificaciones mínimas de calidad que debe aceites comestibles que se hayan obtenido por extracción por
cumplir el producto denominado "Aceite Comestible Puro de solventes, expresión mecánica o por cualquier otro procedimiento,
Girasol" en sus variedades alto y medio ácido oleico y que y en cuya composición predominan triacilgliceroles y que
deberán ser cumplidas por los fabricantes de este producto para provengan de cualquiera de las siguientes plantas oleaginosas o
los actos de comercialización con las personas físicas y morales de sus variedades biotecnológicas
que las utilicen para consumo humano o para la elaboración de aprobadas para alimentación humana: ajonjolí, algodón,
cacahuate, canola, girasol, maíz, olivo, palma, soya o de cualquier
otros alimentos.
otra oleaginosa aprobada para consumo humano por la Secretaría
de Salud. Los aceites crudos provenientes de estas oleaginosas
deberán de refinarse química o físicamente, pudiendo hacerse la
Establece las especificaciones y métodos de prueba que debe mezcla paraque
Corroborar obtener
si seaellaaceite vegetal
materia prima requerida deacuerdo a al
cumplir el producto denominado jabón de tocador, que se presenta fichas
en el mercado en forma de pastilla. Los productos sintéticos para la tecnicas.
limpieza y pulcritud corporal no se consideran jabones. Asimismo,
los jabones traslúcidos quedan excluidos de esta Norma Mexicana.
Esta Norma Mexicana es aplicable a todos los jabones de tocador
que se fabriquen, comercialicen y distribuyan en el territorio
establece el procedimiento para determinar el índice de Este método se basa en la reacción química de los tri-
saponificación en los aceites y grasas vegetales o animales y es acilgliceroles o
aplicable a todos los aceites y grasas normales. triglicéridos con un álcali, formándose jabones o sales alcalinas de
los ácidos grasos y glicerina. La reacción química es la siguiente:
Reactivos
Los reactivos que a continuación se mencionan, deben ser grado
analítico, cuando se indique agua, debe entenderse agua
destilada.
 Cuadro comparativo de normas para el material

A2:M20A3A2:M27A2:M27A3A2:MA2:M27

Cuadro comparativo Normas (Materiales)

Premios internacionales de calidad Descripcion Puntos de aplicación
Establece el método de ensayo mediante placas paralelas para Establece la toma de muestra y el método de análisis
NMX-Q-900-CNCP-2015 DETERMINACIÓN
determinar la rigidez, factor de rigidez y deformación bajo carga de fisicoquímico para determinar la pérdida de humedad
DE LA PÉRDIDA DE HUMEDAD EN
tubos de material termoplástico, tubo reforzado de resina en jabones, y su consecuente pérdida de peso bajo
JABONES DE TOCADOR EN PASTILLA Y
termoestable (RTRP) y tubo de mortero polímero reforzado condiciones controladas.
JABONES DE LAVANDERÍA EN BARRA – (RPMP).
MÉTODO DE PRUEBA
Establece las tolerancias y los métodos para la verificación de los Unidad de productoUnidad que se inspecciona para
contenidos netos de productos preenvasados y los planes de determinar el contenido neto del producto que
muestreo usados en la verificación de productos que declaran su contiene.
contenido neto en unidades de masa o volumen. Lote o partida Conjunto de unidades de producto del
Se aplica tanto a productos de Fabricación Nacional como de cual se toma la muestra para inspección y
Importación que se comercialicen en Territorio Nacional. determinación de la conformidad del criterio de
aceptación.
TOLERANCIAS
NORMA Oficial Mexicana NOM-002- Para fines de la comprobación del contenido neto de
SCFI-1993, productos preenvasados- los productos preenvasados, se fijan las tolerancias
que se indican a en las Tablas 1.
contenido neto tolerancias y métodos de
verificación (esta norma cancela la
NOM-Z-96-1989).

NORMA Oficial Mexicana NOM-002- SCFI-
1993, productos preenvasados-
contenido neto tolerancias y métodos
de verificación (esta norma cancela la
NOM-Z-96-1989).
Establece las tolerancias y los métodos para la verificación de los Debe de cumplir con los dimenciones y
contenidos netos de productos preenvasados y los planes de parametros establecidos en su ficha
muestreo usados en la verificación de productos que declaran su tecnica
contenido neto en unidades de masa o volumen.
Se aplica tanto a productos de Fabricación Nacional como de
Importación que se comercialicen en Territorio Nacional.