Boletín semanal de precios y volúmenes de

frutas y hortalizas en mercados mayoristas

del país

agosto de 2022
 Boletín Semanal de Precios y Volúmenes
de frutas y hortalizas de mercados mayoristas
Semana del 1 al 5 de agosto 2022

Ivonne López Tapia

Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)

del Ministerio de Agricultura, Gobierno de Chile
www.odepa.gob.cl

Directora y Representante Legal (S)

Iván Rodríguez Rojas

Se puede reproducir total o parcialmente citando la fuente

Teatinos 40, piso 8. Santiago, Chile

Teléfono :(56- 2) 3973000

www.odepa.gob.cl
 TABLA DE CONTENIDO

Producto Página

Presentación 4
Cebolla 5
Lechuga 6
Limón 8
Manzana 9
Naranja 11
Palta 12
Papa 13
Pera 15
Tomate 16
Uva 18
Zanahoria 19
 Presentación

El siguiente boletín tiene como objetivo entregar un registro semanal de precios y volúmenes diarios de una
selección de productos comercializados en los mercados mayoristas monitoreados por Odepa. Estos mercados
corresponden a:
• Agrícola del Norte, Región de Arica y Parinacota
• Terminal Agropecuario La Palmera y Sociedad Limarí Comercializadora del Agro, Región de Coquimbo
• Feria Mayorista de La Calera (Femacal), Región de Valparaíso
• Central Lo Valledor y Vega Central Mapocho, Región Metropolitana
• Macroferia Municipal de Talca, Región del Maule
• Vega Monumental de Concepción y Terminal Hortofrutícola AgroChillán, Región del Bío Bío y Región de Ñuble
• Vega Modelo de Temuco, Región de La Araucanía
• Feria Lagunitas de Puerto Montt Región de Los Lagos.
Los precios son obtenidos por los reporteros de mercado de Odepa, mediante entrevistas personales a los
locatarios y otras personas que concurren a los mercados. Se obtiene además una estimación del volumen que
ingresó a los mercados en cada jornada, con base en cálculos sobre capacidades de carga de los camiones y
cuantificación del movimiento diario de productos.
La información se obtiene diferenciando variedades, calidades y unidades de comercialización.
En el boletín se informa el precio promedio ponderado de las observaciones realizadas. Todos los precios son
nominales y con IVA.
La información es captada en días hábiles.
Tanto los precios como los volúmenes expuestos en este boletín corresponden a productos de primera calidad y
comprenden las dos unidades de comercialización de mayor presencia en cuanto a ventas, por producto.
Los productos informados son los siguientes: cebolla, lechuga, limón, manzana, palta, papa, pera, tomate, uva y
zanahoria.
 Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 1 al 5 de agosto 2022
(pesos nominales con IVA)
Cebolla
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Morada Feria Lagunitas de Puerto Montt 15.000 15.500 0 0 16.000 $/malla 18 kilos
Morada Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 0 14.500 0 0 0 $/malla 18 kilos
Morada Vega Modelo de Temuco 15.000 15.444 15.529 0 16.483 $/malla 18 kilos
Sin especificar Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 5.919 5.936 6.000 6.000 6.000 $/malla 18 kilos
Sin especificar Femacal de La Calera 6.126 6.243 6.241 6.154 6.125 $/malla 18 kilos
Sin especificar Feria Lagunitas de Puerto Montt 10.000 9.250 0 10.000 10.000 $/malla 18 kilos
Sin especificar Vega Modelo de Temuco 6.801 7.500 7.133 0 0 $/malla 18 kilos
Sin especificar Vega Monumental Concepción 0 7.000 7.000 8.300 7.227 $/malla 18 kilos
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Sin especificar Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 12.000 0 0 0 $/malla 25 kilos
Sin especificar Macroferia Regional de Talca 8.500 0 8.000 9.000 9.000 $/malla 25 kilos
Sin especificar Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 7.750 7.750 8.250 8.750 8.500 $/malla 25 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.

Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista

Semana del 1 al 5 de agosto 2022
Cebolla
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Morada Feria Lagunitas de Puerto Montt 80 300 0 0 250 Malla 18 kilos
Morada Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 0 120 0 0 0 Malla 18 kilos
Morada Vega Modelo de Temuco 250 450 170 0 580 Malla 18 kilos
Sin especificar Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 3.200 2.800 2.100 2.100 2.200 Malla 18 kilos
Sin especificar Femacal de La Calera 190 185 135 185 120 Malla 18 kilos
Sin especificar Feria Lagunitas de Puerto Montt 150 1.000 0 150 600 Malla 18 kilos
Sin especificar Vega Modelo de Temuco 1.630 850 750 0 0 Malla 18 kilos
Sin especificar Vega Monumental Concepción 0 500 200 250 220 Malla 18 kilos
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Sin especificar Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 400 0 0 0 Malla 25 kilos
Sin especificar Macroferia Regional de Talca 2.500 0 2.500 2.500 2.000 Malla 25 kilos
Sin especificar Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 200 160 120 160 60 Malla 25 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.

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 Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 1 al 5 de agosto 2022
(pesos nominales con IVA)
Lechuga
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Conconina Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 5.398 5.438 5.528 5.573 5.462 $/caja 10 unidades
Conconina Femacal de La Calera 6.239 6.765 6.231 6.241 5.769 $/caja 10 unidades
Conconina Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 0 0 12.000 0 $/caja 10 unidades
Conconina Macroferia Regional de Talca 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 $/caja 10 unidades
Conconina Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 6.750 6.750 0 6.250 6.750 $/caja 10 unidades
Conconina Terminal La Palmera de La Serena 0 5.750 5.750 5.750 0 $/caja 10 unidades
Conconina Vega Central Mapocho de Santiago 0 5.500 0 5.500 5.000 $/caja 10 unidades
Conconina Vega Modelo de Temuco 7.661 8.486 9.000 8.002 7.686 $/caja 10 unidades
Conconina Vega Monumental Concepción 0 6.750 6.750 6.700 6.760 $/caja 10 unidades
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Escarola Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 8.657 8.515 7.467 7.529 7.571 $/caja 15 unidades
Escarola Femacal de La Calera 8.260 8.259 8.262 8.240 8.241 $/caja 15 unidades
Escarola Feria Lagunitas de Puerto Montt 15.000 15.000 0 15.000 15.000 $/caja 15 unidades
Escarola Macroferia Regional de Talca 9.000 9.000 9.000 9.000 9.000 $/caja 15 unidades
Escarola Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 9.500 9.500 0 9.750 0 $/caja 15 unidades
Escarola Terminal La Palmera de La Serena 6.750 6.750 6.750 6.750 6.250 $/caja 15 unidades
Escarola Vega Central Mapocho de Santiago 10.500 0 0 10.500 0 $/caja 15 unidades
Escarola Vega Modelo de Temuco 12.359 12.444 13.000 0 12.000 $/caja 15 unidades
Escarola Vega Monumental Concepción 0 9.429 9.400 0 7.750 $/caja 15 unidades
Española Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 5.456 5.509 5.438 5.634 5.440 $/caja 15 unidades
Española Terminal La Palmera de La Serena 0 5.750 5.750 5.750 5.750 $/caja 15 unidades
Española Vega Central Mapocho de Santiago 0 5.500 0 5.500 10.500 $/caja 15 unidades
Marina Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 5.432 5.600 5.587 5.582 5.562 $/caja 15 unidades
Marina Terminal La Palmera de La Serena 0 5.750 5.750 5.750 5.750 $/caja 15 unidades
Marina Vega Central Mapocho de Santiago 5.500 5.500 0 5.500 5.000 $/caja 15 unidades
Marina Vega Modelo de Temuco 9.000 8.412 0 9.000 0 $/caja 15 unidades
Milanesa Vega Modelo de Temuco 0 0 0 9.000 0 $/caja 15 unidades
Fuente: elaborado por Odepa.

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 Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 1 al 5 de agosto 2022
Lechuga
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Conconina Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 930 800 1.610 1.310 1.040 Caja 10 unidades
Conconina Femacal de La Calera 115 170 130 135 130 Caja 10 unidades
Conconina Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 0 0 150 0 Caja 10 unidades
Conconina Macroferia Regional de Talca 500 500 400 500 350 Caja 10 unidades
Conconina Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 120 120 0 300 160 Caja 10 unidades
Conconina Terminal La Palmera de La Serena 0 600 680 700 0 Caja 10 unidades
Conconina Vega Central Mapocho de Santiago 0 160 0 180 70 Caja 10 unidades
Conconina Vega Modelo de Temuco 280 175 300 463 175 Caja 10 unidades
Conconina Vega Monumental Concepción 0 300 200 250 250 Caja 10 unidades
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Escarola Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 3.500 3.300 3.000 1.700 2.800 Caja 15 unidades
Escarola Femacal de La Calera 125 135 105 125 145 Caja 15 unidades
Escarola Feria Lagunitas de Puerto Montt 100 250 0 150 300 Caja 15 unidades
Escarola Macroferia Regional de Talca 700 700 700 600 450 Caja 15 unidades
Escarola Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 120 120 0 120 0 Caja 15 unidades
Escarola Terminal La Palmera de La Serena 880 700 880 900 900 Caja 15 unidades
Escarola Vega Central Mapocho de Santiago 250 0 0 340 0 Caja 15 unidades
Escarola Vega Modelo de Temuco 710 450 400 0 480 Caja 15 unidades
Escarola Vega Monumental Concepción 0 350 250 0 200 Caja 15 unidades
Española Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 1.030 530 800 710 1.000 Caja 15 unidades
Española Terminal La Palmera de La Serena 0 600 680 700 700 Caja 15 unidades
Española Vega Central Mapocho de Santiago 0 52 0 54 470 Caja 15 unidades
Marina Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 2.130 750 630 1.340 800 Caja 15 unidades
Marina Terminal La Palmera de La Serena 0 580 720 600 700 Caja 15 unidades
Marina Vega Central Mapocho de Santiago 70 70 0 110 52 Caja 15 unidades
Marina Vega Modelo de Temuco 110 85 0 185 0 Caja 15 unidades
Milanesa Vega Modelo de Temuco 0 0 0 110 0 Caja 15 unidades
Fuente: elaborado por Odepa.

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 Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 1 al 5 de agosto 2022
(pesos nominales con IVA)
Limón
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Sin especificar Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 4.750 4.259 4.272 4.275 4.270 $/malla 18 kilos
Sin especificar Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 8.750 0 8.750 8.750 $/malla 18 kilos
Sin especificar Macroferia Regional de Talca 5.000 0 5.000 5.000 0 $/malla 18 kilos
Sin especificar Vega Central Mapocho de Santiago 4.259 4.369 4.500 4.287 4.000 $/malla 18 kilos
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Sin especificar Comercializadora del Agro de Limarí 0 2.100 2.100 0 0 $/malla 16 kilos
Sin especificar Femacal de La Calera 2.777 2.776 2.755 2.752 2.772 $/malla 16 kilos
Sin especificar Macroferia Regional de Talca 0 4.448 0 4.000 0 $/malla 16 kilos
Sin especificar Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 5.250 4.250 4.250 4.250 4.750 $/malla 16 kilos
Sin especificar Terminal La Palmera de La Serena 2.900 2.600 2.600 2.600 2.600 $/malla 16 kilos
Sin especificar Vega Monumental Concepción 0 6.000 6.000 5.250 5.214 $/malla 16 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.

Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista

Semana del 1 al 5 de agosto 2022
Limón
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Sin especificar Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 1.400 1.350 2.240 1.600 1.760 Malla 18 kilos
Sin especificar Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 1.400 0 800 1.200 Malla 18 kilos
Sin especificar Macroferia Regional de Talca 360 0 320 350 0 Malla 18 kilos
Sin especificar Vega Central Mapocho de Santiago 560 840 610 680 330 Malla 18 kilos
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Sin especificar Comercializadora del Agro de Limarí 0 750 750 0 0 Malla 16 kilos
Sin especificar Femacal de La Calera 310 274 325 297 285 Malla 16 kilos
Sin especificar Macroferia Regional de Talca 0 580 0 480 0 Malla 16 kilos
Sin especificar Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 120 120 120 160 160 Malla 16 kilos
Sin especificar Terminal La Palmera de La Serena 1.350 1.650 1.350 1.350 1.650 Malla 16 kilos
Sin especificar Vega Monumental Concepción 0 300 300 600 350 Malla 16 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.

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 Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 1 al 5 de agosto 2022
(pesos nominales con IVA)
Manzana
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Fuji Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 150.200 149.643 150.345 145.094 144.000 $/bin (400 kilos)
Fuji Terminal La Palmera de La Serena 207.500 197.500 197.500 197.500 207.500 $/bin (400 kilos)
Fuji Vega Central Mapocho de Santiago 0 150.000 0 0 160.000 $/bin (400 kilos)
Fuji Vega Modelo de Temuco 200.000 0 0 200.000 200.000 $/bin (400 kilos)
Granny Smith Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 143.103 136.226 130.000 130.000 130.000 $/bin (400 kilos)
Granny Smith Terminal La Palmera de La Serena 187.500 187.500 187.500 187.500 187.500 $/bin (400 kilos)
Granny Smith Vega Central Mapocho de Santiago 0 150.000 0 0 150.000 $/bin (400 kilos)
Granny Smith Vega Modelo de Temuco 0 0 0 240.000 240.000 $/bin (400 kilos)
Pink Lady Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 126.129 121.270 121.321 126.981 127.674 $/bin (400 kilos)
Pink Lady Terminal La Palmera de La Serena 177.500 177.500 177.500 177.500 177.500 $/bin (400 kilos)
Pink Lady Vega Central Mapocho de Santiago 0 140.000 0 0 140.000 $/bin (400 kilos)
Pink Lady Vega Modelo de Temuco 200.000 0 0 180.000 180.000 $/bin (400 kilos)
Royal Gala Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 130.000 130.000 130.000 120.000 $/bin (400 kilos)
Royal Gala Terminal La Palmera de La Serena 0 187.500 187.500 0 0 $/bin (400 kilos)
Royal Gala Vega Modelo de Temuco 200.000 0 0 200.000 200.000 $/bin (400 kilos)
Scarlett Vega Central Mapocho de Santiago 0 150.000 0 0 0 $/bin (400 kilos)
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Golden Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 16.000 0 0 17.000 $/caja 16 kilos empedrada
Granny Smith Femacal de La Calera 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 $/caja 16 kilos empedrada
Granny Smith Feria Lagunitas de Puerto Montt 15.000 15.000 15.000 15.000 15.000 $/caja 16 kilos empedrada
Granny Smith Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 7.750 8.750 8.250 0 8.500 $/caja 16 kilos empedrada
Granny Smith Vega Monumental Concepción 0 8.000 8.000 7.500 9.000 $/caja 16 kilos empedrada
Pink Lady Femacal de La Calera 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 $/caja 16 kilos empedrada
Pink Lady Feria Lagunitas de Puerto Montt 15.000 15.000 15.000 15.000 15.000 $/caja 16 kilos empedrada
Pink Lady Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 0 7.250 41.000 0 0 $/caja 16 kilos empedrada
Pink Lady Vega Monumental Concepción 0 8.000 8.000 7.500 0 $/caja 16 kilos empedrada
Red Chief Femacal de La Calera 0 0 10.000 0 0 $/caja 16 kilos empedrada
Red Starking Femacal de La Calera 0 0 0 10.000 10.000 $/caja 16 kilos empedrada
Royal Gala Femacal de La Calera 0 0 10.000 10.000 0 $/caja 16 kilos empedrada
Scarlett Femacal de La Calera 10.000 10.000 0 10.000 0 $/caja 16 kilos empedrada
Fuente: elaborado por Odepa.

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 Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 1 al 5 de agosto 2022
Manzana
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Fuji Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 50 56 58 53 20 Bin (400 kilos)
Fuji Terminal La Palmera de La Serena 20 20 20 20 20 Bin (400 kilos)
Fuji Vega Central Mapocho de Santiago 0 8 0 0 12 Bin (400 kilos)
Fuji Vega Modelo de Temuco 14 0 0 8 5 Bin (400 kilos)
Granny Smith Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 58 53 20 33 50 Bin (400 kilos)
Granny Smith Terminal La Palmera de La Serena 20 20 20 20 20 Bin (400 kilos)
Granny Smith Vega Central Mapocho de Santiago 0 14 0 0 10 Bin (400 kilos)
Granny Smith Vega Modelo de Temuco 0 0 0 5 5 Bin (400 kilos)
Pink Lady Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 62 63 53 53 43 Bin (400 kilos)
Pink Lady Terminal La Palmera de La Serena 20 16 16 10 16 Bin (400 kilos)
Pink Lady Vega Central Mapocho de Santiago 0 12 0 0 12 Bin (400 kilos)
Pink Lady Vega Modelo de Temuco 5 0 0 5 3 Bin (400 kilos)
Royal Gala Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 33 30 25 27 Bin (400 kilos)
Royal Gala Terminal La Palmera de La Serena 0 20 16 0 0 Bin (400 kilos)
Royal Gala Vega Modelo de Temuco 8 0 0 5 3 Bin (400 kilos)
Scarlett Vega Central Mapocho de Santiago 0 8 0 0 0 Bin (400 kilos)
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Golden Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 300 0 0 250 Caja 16 kilos empedrada
Granny Smith Femacal de La Calera 85 80 80 87 80 Caja 16 kilos empedrada
Granny Smith Feria Lagunitas de Puerto Montt 300 350 100 300 350 Caja 16 kilos empedrada
Granny Smith Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 120 160 160 0 160 Caja 16 kilos empedrada
Granny Smith Vega Monumental Concepción 0 50 50 100 180 Caja 16 kilos empedrada
Pink Lady Femacal de La Calera 80 70 65 80 75 Caja 16 kilos empedrada
Pink Lady Feria Lagunitas de Puerto Montt 300 300 100 200 300 Caja 16 kilos empedrada
Pink Lady Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 0 120 120 0 0 Caja 16 kilos empedrada
Pink Lady Vega Monumental Concepción 0 50 50 100 0 Caja 16 kilos empedrada
Red Chief Femacal de La Calera 0 0 65 0 0 Caja 16 kilos empedrada
Red Starking Femacal de La Calera 0 0 0 70 67 Caja 16 kilos empedrada
Royal Gala Femacal de La Calera 0 0 60 50 0 Caja 16 kilos empedrada
Scarlett Femacal de La Calera 68 56 0 70 0 Caja 16 kilos empedrada
Fuente: elaborado por Odepa.

10
 Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 1 al 5 de agosto 2022
(pesos nominales con IVA)
Naranja
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Fukumoto Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 100.000 94.237 83.721 97.945 90.000 $/bin (400 kilos)
Fukumoto Terminal La Palmera de La Serena 187.500 182.500 177.500 167.500 167.500 $/bin (400 kilos)
Fukumoto Vega Central Mapocho de Santiago 0 125.556 104.444 0 94.545 $/bin (400 kilos)
Navel Late Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 110.000 102.286 110.000 104.048 $/bin (400 kilos)
Navel Late Terminal La Palmera de La Serena 0 0 0 0 167.500 $/bin (400 kilos)
Navel Late Vega Modelo de Temuco 150.000 0 0 150.000 150.000 $/bin (400 kilos)
New Hall Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 100.000 100.000 0 0 100.000 $/bin (400 kilos)
New Hall Terminal La Palmera de La Serena 187.500 182.500 177.500 167.500 167.500 $/bin (400 kilos)
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Navel Late Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 5.175 0 0 0 $/malla 18 kilos
Navel Late Vega Central Mapocho de Santiago 0 0 0 5.000 5.222 $/malla 18 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.

Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista

Semana del 1 al 5 de agosto 2022
Naranja
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Fukumoto Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 59 59 43 73 16 Bin (400 kilos)
Fukumoto Terminal La Palmera de La Serena 20 20 16 20 20 Bin (400 kilos)
Fukumoto Vega Central Mapocho de Santiago 0 18 27 0 22 Bin (400 kilos)
Navel Late Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 8 35 8 42 Bin (400 kilos)
Navel Late Terminal La Palmera de La Serena 0 0 0 0 20 Bin (400 kilos)
Navel Late Vega Modelo de Temuco 8 0 0 10 5 Bin (400 kilos)
New Hall Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 33 28 0 0 27 Bin (400 kilos)
New Hall Terminal La Palmera de La Serena 20 20 16 16 16 Bin (400 kilos)
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Navel Late Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 1.000 0 0 0 Malla 18 kilos
Navel Late Vega Central Mapocho de Santiago 0 0 0 550 630 Malla 18 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.

11
 Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 1 al 5 de agosto 2022
(pesos nominales con IVA)
Palta
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Negra de la Cruz Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 0 0 0 1.750 0 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Negra de la Cruz Vega Monumental Concepción 0 1.600 0 0 0 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Edranol Vega Central Mapocho de Santiago 0 0 0 2.400 0 $/kilo (en caja de 17 kilos)
Hass Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 0 0 5.500 0 $/kilo (en caja de 17 kilos)
Hass Vega Central Mapocho de Santiago 4.200 4.200 4.200 0 0 $/kilo (en caja de 17 kilos)
Hass Vega Monumental Concepción 0 0 0 0 2.746 $/kilo (en caja de 17 kilos)
Negra de la Cruz Comercializadora del Agro de Limarí 0 1.650 1.650 0 0 $/kilo (en caja de 17 kilos)
Negra de la Cruz Macroferia Regional de Talca 1.500 0 1.600 0 0 $/kilo (en caja de 17 kilos)
Fuente: elaborado por Odepa.

Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista

Semana del 1 al 5 de agosto 2022
Palta
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Negra de la Cruz Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 0 0 0 160 0 Kilo (en caja de 15 kilos)
Negra de la Cruz Vega Monumental Concepción 0 50 0 0 0 Kilo (en caja de 15 kilos)
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Edranol Vega Central Mapocho de Santiago 0 0 0 70 0 Kilo (en caja de 17 kilos)
Hass Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 0 0 60 0 Kilo (en caja de 17 kilos)
Hass Vega Central Mapocho de Santiago 70 90 80 0 0 Kilo (en caja de 17 kilos)
Hass Vega Monumental Concepción 0 0 0 0 260 Kilo (en caja de 17 kilos)
Negra de la Cruz Comercializadora del Agro de Limarí 0 300 240 0 0 Kilo (en caja de 17 kilos)
Negra de la Cruz Macroferia Regional de Talca 120 0 120 0 0 Kilo (en caja de 17 kilos)
Fuente: elaborado por Odepa.

12
 Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 1 al 5 de agosto 2022
(pesos nominales con IVA)
Papa
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Asterix Agrícola del Norte S.A. de Arica 0 0 0 11.500 0 $/saco 25 kilos
Asterix Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 7.816 0 8.304 8.864 8.037 $/saco 25 kilos
Asterix Femacal de La Calera 8.241 0 7.918 8.000 8.000 $/saco 25 kilos
Asterix Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 7.250 7.250 0 0 0 $/saco 25 kilos
Asterix Vega Monumental Concepción 0 7.714 0 0 7.722 $/saco 25 kilos
Patagonia Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 7.766 7.782 8.000 7.235 7.407 $/saco 25 kilos
Patagonia Feria Lagunitas de Puerto Montt 8.000 8.000 8.000 8.000 8.000 $/saco 25 kilos
Patagonia Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 0 7.250 7.250 6.750 6.750 $/saco 25 kilos
Patagonia Vega Monumental Concepción 0 8.250 0 7.227 7.000 $/saco 25 kilos
Rodeo Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 0 0 7.739 7.522 $/saco 25 kilos
Rodeo Femacal de La Calera 8.000 0 0 8.000 0 $/saco 25 kilos
Rodeo Vega Central Mapocho de Santiago 0 8.000 8.000 8.000 8.000 $/saco 25 kilos
Rosara Femacal de La Calera 7.902 8.064 7.896 8.156 8.152 $/saco 25 kilos
Rosara Vega Modelo de Temuco 0 0 7.000 0 0 $/saco 25 kilos
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Patagonia Vega Modelo de Temuco 0 8.575 0 8.386 8.233 $/malla 25 kilos
Rosara Vega Modelo de Temuco 7.500 7.500 7.500 7.500 8.500 $/malla 25 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.

13
 Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 1 al 5 de agosto 2022
Papa
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Asterix Agrícola del Norte S.A. de Arica 0 0 0 1.000 0 Saco 25 kilos
Asterix Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 1.900 0 2.300 2.200 2.700 Saco 25 kilos
Asterix Femacal de La Calera 540 0 440 280 230 Saco 25 kilos
Asterix Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 240 120 0 0 0 Saco 25 kilos
Asterix Vega Monumental Concepción 0 350 0 0 270 Saco 25 kilos
Patagonia Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 2.350 1.950 1.200 1.890 2.700 Saco 25 kilos
Patagonia Feria Lagunitas de Puerto Montt 150 600 150 250 600 Saco 25 kilos
Patagonia Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 0 120 160 160 120 Saco 25 kilos
Patagonia Vega Monumental Concepción 0 400 0 220 220 Saco 25 kilos
Rodeo Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 0 0 2.300 2.300 Saco 25 kilos
Rodeo Femacal de La Calera 280 0 0 250 0 Saco 25 kilos
Rodeo Vega Central Mapocho de Santiago 0 160 160 160 310 Saco 25 kilos
Rosara Femacal de La Calera 570 1.080 540 540 375 Saco 25 kilos
Rosara Vega Modelo de Temuco 0 0 300 0 0 Saco 25 kilos
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Patagonia Vega Modelo de Temuco 0 1.130 0 1.100 750 Malla 25 kilos
Rosara Vega Modelo de Temuco 680 550 400 600 480 Malla 25 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.

14
 Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 1 al 5 de agosto 2022
(pesos nominales con IVA)
Pera
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Packham's Triumph Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 146.863 147.600 147.925 160.000 143.077 $/bin (450 kilos)
Packham's Triumph Terminal La Palmera de La Serena 195.000 195.000 217.500 217.500 217.500 $/bin (450 kilos)
Packham's Triumph Vega Modelo de Temuco 240.000 0 0 240.000 240.000 $/bin (450 kilos)
Winter Nelis Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 165.000 0 0 0 0 $/bin (450 kilos)
Winter Nelis Terminal La Palmera de La Serena 215.000 0 0 0 0 $/bin (450 kilos)
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Packham's Triumph Femacal de La Calera 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 $/caja 18 kilos empedrada
Winter Nelis Femacal de La Calera 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 $/caja 18 kilos empedrada
Fuente: elaborado por Odepa.

Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista

Semana del 1 al 5 de agosto 2022
Pera
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Packham's Triumph Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 51 50 53 35 52 Bin (450 kilos)
Packham's Triumph Terminal La Palmera de La Serena 20 16 20 16 20 Bin (450 kilos)
Packham's Triumph Vega Modelo de Temuco 10 0 0 11 3 Bin (450 kilos)
Winter Nelis Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 36 0 0 0 0 Bin (450 kilos)
Winter Nelis Terminal La Palmera de La Serena 16 0 0 0 0 Bin (450 kilos)
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Packham's Triumph Femacal de La Calera 80 68 87 87 78 Caja 18 kilos empedrada
Winter Nelis Femacal de La Calera 70 65 75 70 67 Caja 18 kilos empedrada
Fuente: elaborado por Odepa.

15
 Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 1 al 5 de agosto 2022
(pesos nominales con IVA)
Tomate
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Larga vida Agrícola del Norte S.A. de Arica 0 0 0 4.750 0 $/bandeja 18 kilos
Larga vida Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 8.507 8.476 8.556 8.515 8.489 $/bandeja 18 kilos
Larga vida Comercializadora del Agro de Limarí 0 7.500 7.500 0 0 $/bandeja 18 kilos
Larga vida Femacal de La Calera 9.261 6.653 9.250 8.736 9.245 $/bandeja 18 kilos
Larga vida Feria Lagunitas de Puerto Montt 14.000 14.000 0 14.000 14.000 $/bandeja 18 kilos
Larga vida Macroferia Regional de Talca 9.000 8.000 8.000 7.500 7.500 $/bandeja 18 kilos
Larga vida Mapocho Venta Directa de Santiago 8.000 10.000 8.520 7.548 8.000 $/bandeja 18 kilos
Larga vida Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 9.750 9.500 0 8.500 8.250 $/bandeja 18 kilos
Larga vida Terminal La Palmera de La Serena 8.500 0 7.500 0 8.750 $/bandeja 18 kilos
Larga vida Vega Central Mapocho de Santiago 8.500 9.500 8.500 8.500 8.500 $/bandeja 18 kilos
Larga vida Vega Modelo de Temuco 9.646 9.340 9.000 9.542 9.467 $/bandeja 18 kilos
Larga vida Vega Monumental Concepción 0 11.545 8.400 9.278 8.778 $/bandeja 18 kilos
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Larga vida Agrícola del Norte S.A. de Arica 0 2.250 2.250 1.982 2.250 $/caja 10 kilos
Larga vida Macroferia Regional de Talca 0 0 0 4.000 4.000 $/caja 10 kilos
Larga vida Terminal La Palmera de La Serena 0 4.750 4.750 0 4.902 $/caja 10 kilos
Larga vida Vega Central Mapocho de Santiago 4.500 0 0 4.500 0 $/caja 10 kilos
Larga vida Vega Modelo de Temuco 4.500 4.500 0 4.712 0 $/caja 10 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.

16
 Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 1 al 5 de agosto 2022
Tomate
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Larga vida Agrícola del Norte S.A. de Arica 0 0 0 300 0 Bandeja 18 kilos
Larga vida Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 2.210 1.640 1.530 1.340 1.350 Bandeja 18 kilos
Larga vida Comercializadora del Agro de Limarí 0 2.400 2.000 0 0 Bandeja 18 kilos
Larga vida Femacal de La Calera 820 780 560 530 510 Bandeja 18 kilos
Larga vida Feria Lagunitas de Puerto Montt 200 400 0 250 400 Bandeja 18 kilos
Larga vida Macroferia Regional de Talca 2.500 2.500 2.500 2.500 2.000 Bandeja 18 kilos
Larga vida Mapocho Venta Directa de Santiago 950 870 1.250 1.660 710 Bandeja 18 kilos
Larga vida Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 400 400 0 300 400 Bandeja 18 kilos
Larga vida Terminal La Palmera de La Serena 400 0 400 0 400 Bandeja 18 kilos
Larga vida Vega Central Mapocho de Santiago 340 250 160 340 240 Bandeja 18 kilos
Larga vida Vega Modelo de Temuco 2.400 1.030 300 1.200 750 Bandeja 18 kilos
Larga vida Vega Monumental Concepción 0 550 500 900 450 Bandeja 18 kilos
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Larga vida Agrícola del Norte S.A. de Arica 0 250 270 420 300 Caja 10 kilos
Larga vida Macroferia Regional de Talca 0 0 0 1.500 1.000 Caja 10 kilos
Larga vida Terminal La Palmera de La Serena 0 660 500 0 508 Caja 10 kilos
Larga vida Vega Central Mapocho de Santiago 160 0 0 180 0 Caja 10 kilos
Larga vida Vega Modelo de Temuco 1.800 480 0 1.130 0 Caja 10 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.

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 Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 1 al 5 de agosto 2022
(pesos nominales con IVA)
Uva
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Red Globe Femacal de La Calera 13.000 0 0 13.000 13.000 $/caja 13 kilos
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Autumn Royal Femacal de La Calera 9.000 9.000 0 9.000 9.000 $/bandeja 8 kilos
Autumn Royal Vega Modelo de Temuco 6.000 6.000 6.000 0 0 $/bandeja 8 kilos
Crimson Seedless Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 8.500 8.500 8.500 8.500 8.500 $/bandeja 8 kilos
Crimson Seedless Femacal de La Calera 8.000 8.000 0 9.000 8.000 $/bandeja 8 kilos
Crimson Seedless Macroferia Regional de Talca 0 0 0 0 8.000 $/bandeja 8 kilos
Crimson Seedless Vega Modelo de Temuco 8.000 8.000 10.000 10.000 9.538 $/bandeja 8 kilos
Red Globe Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 9.000 8.500 8.500 8.500 8.500 $/bandeja 8 kilos
Red Globe Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 0 0 0 15.500 $/bandeja 8 kilos
Red Globe Vega Modelo de Temuco 12.000 12.000 12.000 12.000 12.000 $/bandeja 8 kilos
Thompson Seedless Femacal de La Calera 11.000 0 0 0 0 $/bandeja 8 kilos
Thompson Seedless Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 14.500 0 0 0 $/bandeja 8 kilos
Thompson Seedless Vega Modelo de Temuco 0 17.000 0 0 0 $/bandeja 8 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.

Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista

Semana del 1 al 5 de agosto 2022
Uva
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Red Globe Femacal de La Calera 67 0 0 70 65 Caja 13 kilos
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Autumn Royal Femacal de La Calera 78 67 0 85 70 Bandeja 8 kilos
Autumn Royal Vega Modelo de Temuco 300 100 300 0 0 Bandeja 8 kilos
Crimson Seedless Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 300 480 480 480 240 Bandeja 8 kilos
Crimson Seedless Femacal de La Calera 75 56 0 75 67 Bandeja 8 kilos
Crimson Seedless Macroferia Regional de Talca 0 0 0 0 300 Bandeja 8 kilos
Crimson Seedless Vega Modelo de Temuco 1.200 200 400 1.000 650 Bandeja 8 kilos
Red Globe Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 200 240 240 240 240 Bandeja 8 kilos
Red Globe Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 0 0 0 300 Bandeja 8 kilos
Red Globe Vega Modelo de Temuco 800 500 500 1.200 800 Bandeja 8 kilos
Thompson Seedless Femacal de La Calera 56 0 0 0 0 Bandeja 8 kilos
Thompson Seedless Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 300 0 0 0 Bandeja 8 kilos
Thompson Seedless Vega Modelo de Temuco 0 200 0 0 0 Bandeja 8 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.

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 Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 1 al 5 de agosto 2022
(pesos nominales con IVA)
Zanahoria
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Sin especificar Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 8.000 8.700 8.000 7.710 7.426 $/saco 20 kilos
Sin especificar Femacal de La Calera 11.744 11.521 11.510 11.779 11.500 $/saco 20 kilos
Sin especificar Feria Lagunitas de Puerto Montt 10.000 10.250 10.000 10.000 10.250 $/saco 20 kilos
Sin especificar Macroferia Regional de Talca 10.000 9.000 9.000 9.000 9.000 $/saco 20 kilos
Sin especificar Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 8.250 0 8.250 9.500 8.500 $/saco 20 kilos
Sin especificar Terminal La Palmera de La Serena 10.750 11.500 10.500 10.500 0 $/saco 20 kilos
Sin especificar Vega Central Mapocho de Santiago 0 9.000 8.000 10.000 9.000 $/saco 20 kilos
Sin especificar Vega Monumental Concepción 0 8.250 8.429 0 0 $/saco 20 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.

Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista

Semana del 1 al 5 de agosto 2022
Zanahoria
Unidad de
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
comercialización
Sin especificar Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 2.950 3.000 1.300 3.730 2.090 Saco 20 kilos
Sin especificar Femacal de La Calera 450 480 510 340 220 Saco 20 kilos
Sin especificar Feria Lagunitas de Puerto Montt 150 900 150 150 900 Saco 20 kilos
Sin especificar Macroferia Regional de Talca 400 500 400 500 400 Saco 20 kilos
Sin especificar Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 240 0 100 120 120 Saco 20 kilos
Sin especificar Terminal La Palmera de La Serena 600 500 680 500 0 Saco 20 kilos
Sin especificar Vega Central Mapocho de Santiago 0 250 250 250 310 Saco 20 kilos
Sin especificar Vega Monumental Concepción 0 300 350 0 0 Saco 20 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.

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