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Uruguay

Cocina Uruguay
Spot Cocina Uruguay
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Es la primer experiencia implementada desde el

Programa Cocina Brasil, en Latinoamérica,
basándose en nuestra identidad cultural y
alimentaria, creando a partir de allí nuestras
propias estrategias de intervención.

El objetivo de este Programa es promover la

educación alimentaria, en pro de una mejora de
los hábitos alimentarios que favorezcan el mejor
estado de salud en todos los grupos etáreos,
especialmente los más vulnerables como son las
embarazadas y la primer infancia.

El Programa Cocina Uruguay surge a partir de

coordinaciones realizadas con el Servicio Social de
la Industria Brasilera (SESI). Al conocer el proceso
de descentralización y territorialización de nuestra
ciudad y ver las iniciativas desde el punto de vista
alimentario, se donó por parte de esta Industria
una Unidad Móvil totalmente equipada, siendo
nuestro país el primero en América Latina en
poder implementar este Programa de Educación
Alimentaria con nuestras características
culturales e identidad.

Aula móvil

La capacitación en la Unidad Móvil Itinerante

“Cocina Móvil”, se dicta con técnicos Licenciados
en Nutrición y Auxiliares de Cocina, impartiendose
los cursos en la modalidad de teórico - prácticos,
actualmente hay un cupo máximo de 35 personas
por curso, con una duración de 4 días donde se
entrega el "Kit de materiales" y certificado.

Recorremos el territorio de acuerdo a las

coordinaciones realizadas con los Servicios
Municipales y Centros Comunales Zonales. Podés
acercarte a tu centro comunal de referencia y
consultar si el curso está disponible.

Centros Comunales

Oficina

En todos nuestros cursos se entrega el "Kit de

materiales" que consta de un manual de cocina,
librillos de difusión (delantal, gorro, lapicera y
cuaderno) además al final del curso se entrega un
certificado, siendo todo de acceso gratuito.

Si por algun motivo no pudiste obtenerlos y

cumpliste con los requisitos, podés acercarte a
nuestra oficina a retirarlos. Por cualquier consulta
diriguirse a :

Soriano 1426 esq. Santiago de Chile Piso 3

1950 8653
Lunes a viernes de 11 a 17 horas

Leer más

Aula fija

Si no pudiste concurrir a nuestros cursos dictados

por la unidad móvil, podés inscribirte también a
nuestros cursos en el aula permanente que
actualmente se ubica en las dependencias del
MAM, Mercado Agricola de Montevideo.

Las inscripciones son recepcionadas a través del

teléfono 1950 8653, durante toda la semana en el
horario de 11 a 15. Vení y animate a participar (José
L. Terra 2220).

Mercado Agrícola

Rico y casero

Está disponible en este sitio web el libro que

contiene recetas para una alimentación saludable,
en el que nuestro programa Cocina Uruguay
participó y apoyó.

Descargar libro

Por dudas o consultas se puede escribir al

mail cocina.uruguay@imm.gub.uy

INFORME PROGRAMA
COCINA URUGUAY 2019
Se presenta el informe que caracteriza el
Programa Cocina Uruguay desarrollado por la
Secretaría de Educación para la Ciudadanía. La
información se refiere al año 2019.
El documento describe las características de las
personas participantes del Programa Cocina
Uruguay, así como los resultados de la evaluación
de conocimientos y el nivel de satisfacción de los
usuarios.

Leer más

NOTICIAS

Publicado: 26.01.2022 - 16:12 | Última actualización:

27.01.2022 - 10:48
Se dictarán en febrero
Cupos agotados para cursos de
Cocina Uruguay
Se agotaron los cupos para realizar los cursos del
programa de educación alimentaria Cocina
Uruguay, que desarrolla la Intendencia de
Montevideo.

Publicado: 14.12.2021 - 19:10 | Última actualización:

16.12.2021 - 12:50
Continúan miércoles 15 y jueves 16 de
diciembre
Comenzaron en la explanada las
actividades por el Día de los
Derechos Humanos
Por celebrarse en diciembre el Día de los
Derechos Humanos, la Secretaría de Educación
para la Ciudadanía de la Intendencia organiza
diferentes actividades en la explanada comunal.

Publicado: 03.12.2021 - 10:21 | Última actualización:

16.12.2021 - 12:51
Actividades los días 14, 15 y 16 de diciembre
en la explanada de la Intendencia
Montevideo celebra el Día de los
Derechos Humanos
Con motivo de la conmemoración del Día de los
Derechos Humanos la Intendencia organiza
propuestas de promoción de derechos
inalienables como la alimentación, educación y
salud.

Publicado: 07.10.2021 - 14:43 | Última actualización:

12.10.2021 - 10:01
Inscripciones abiertas en este sitio web
hasta el domingo 10 de octubre
Cocina Uruguay vuelve con cursos
presenciales
En octubre los cursos gratuitos del programa
Cocina Uruguay vuelven a ser presenciales. Las
clases se dictan en el aula del Mercado Agrícola
de Montevideo (MAM).

Publicado: 30.09.2021 - 18:42 | Última actualización:

08.10.2021 - 13:14
Plan ABC en apoyo a ollas populares
Talleres de Cocina Uruguay en
barrio Cauceglia
Se están brindando talleres de educación
alimentaria y preparación de comidas a cargo del
programa Cocina Uruguay, como parte del plan
ABC y del proceso de mejora del barrio Cauceglia.

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