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Nutricionista

DATOS PERSONALES

Fecha de nacimiento: 18/10/1988 Edad: 34 años

Nacionalidad: Uruguaya.
Domicilio: Valle Alto D12, Treinta y Tres.

FORMACIÓN PROFESIONAL
Licenciatura en Nutrición. Escuela de Nutrición, Universidad de la República. UR-TIT: 9PRH; emitido:
julio/2020.

FORMACIÓN PROFESIONAL COMPLEMENTARIA- ÁREAS CLÍNICA Y HOSPITALIZACIÓN

Asesoría en Lactancia Materna. Facultad de Tecnología y Ciencias de la Salud, Universidad Católica
del Uruguay. Certificado emitido: diciembre/2018. (145 horas).
Prevención y manejo de la enfermedad renal crónica para equipos del primer nivel de atención".
Campus virtual de salud pública, Organización Panamericana de la Salud. Certficado emitido:
septiembre/2020. (50 horas).
"Curso Virtual de Obesidad, la pandemia desatendida". IDIM - Instituto de Diagnóstico e
Investigaciones Metabólicas. Dirigido por la Doc. Mónica Kat. Certificado emitido: octubre/2022. (25
horas).
"Trato Materno y Neonatal Respetuoso". Campus virtual de salud pública- Organización
Panamericana de la Salud, Centro Latinoamericano de Perinatología, Salud de la Mujer y
Reproductiva. Certficado emitido: febrero/2022. (25 horas).
"Prevención de la autolesión y el suicidio: empoderamiento de los profesionales de la atención
primaria en salud".Campus virtual de salud pública, Organización Panamericana de la Salud.
Certficado emitido: febrero/2022. (16 horas)
"La salud de la mujer y el embarazo: enfoques integrales para prevenir problemas asociados con la
exposición prenatal al alcohol". Campus virtual de salud pública, Organización Panamericana de la
Salud. Certficado emitido: febrero/2022. (8 horas).
"Salud integral de los y las adolescentes". Campus virtual de salud pública, Organización
Panamericana de la Salud. Certficado emitido: febrero/2022. (6 horas).
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Nutricionista

FORMACIÓN PROFESIONAL COMPLEMENTARIA- ÁREAS COMUNITARIA, EDUCATIVA E

INVESTIGACIÓN.
Curso de Posgrado "Investigación- acción participativa". Coordinadores: Humberto Tommasino y
Rodrigo García Ferreira (Unidad de Extensión de Facultad de Veterinaria- UDELAR); Docente: Nicolás
Herrera Farfán, Universidad de Buenos Aires. -Introductorio para la Maestría en Educación y
Extensión Rural. (60 horas).
"Gestión de riesgos sanitarios e invasiones biológicas para la Seguridad Alimentaria y Nutricional
(SAN)". Núcleo de capacitación en políticas públicas, Oficina regional de la FAO para América Latina y
el Caribe. Certificado emitido: agosto/2020. (40 horas).
"Agenda 2030 y las oportunidades para las sociedades rurales". Núcleo de capacitación en políticas
públicas, Oficina regional de la FAO para América Latina y el Caribe. Certificado emitido: abril/2021.
(40 horas).
"Hacia la promoción de Sistemas Agroalimentarios Inclusivos: Mecanismos y programas de
adquisición de alimentos de la Agricultura familiar". Núcleo de capacitación en políticas públicas,
Oficina regional de la FAO para América Latina y el Caribe. Certificado emitido: abril/2021. (20 horas).
"Alimentación adecuada: un derecho de todas y todos". FAO. Certificado emitido: febrero/2023. (10
horas).
"Prevención del desperdicio alimentario". Instituto de las Naciones Unidas para Formación Profesional
e Investigaciones, Una ONU: Asociación para el Aprendizaje sobre el Cambio Climático; Agencia
Sueca de Protección Ambiental. (5 horas)
Curso sobre Dieta Sustentable, visión "One Planet, One Health" de Danone . Una ONU: Asociación
para el aprendizaje sobre el cambio climático; Instituto de Naciones Unidas para la formación
profesional e investigaciones. Certificado emitido: febrero/2021. (2 horas).
Yo sé de género 1-2-3". Conceptos básicos de género; Marco internacional para la igualdad de
género; Promoción de la igualdad de género en el sistema de ONU. Centro de capacitación, ONU
Mujeres. Certificado emitido: febrero/2022. (2 horas).

PARTICIPACIONES EN CONGRESOS Y JORNADAS PROFESIONALES

II Congreso Internacional y I Congreso Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional.
Noviembre/2022.
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Nutricionista

Conferencia serie COVID-19: Recuperación con transformación en América Latina y el Caribe.

Presentación de publicación "Sistemas alimentarios en América Latina y el Caribe. Desafíos en un
escenarios pospandemia". Agosto/ 2021.
Segundo Simposio Internacional de Síndrome de Prader- Willi. Asociación Colombiana de Síndrome
de Prader- Willi, Asociación Colombiana de Genetistas, Facultad de Ciencias de la Salud- Pontificia
Universidad Javeriana de Cali. julio/2021
Primer Congreso Internacional Virtual de la Sociedad Uruguaya de Nutrición (SUNUT) "Desde la
evidencia científica a la práctica clínica". Noviembre/ 2020.

FORMACIÓN TÉCNICA E INFORMÁTICA

Asistente de Dirección. Escuela Técnica de Treinta y Tres, Consejo de Educación Técnico
Profesional- UTU. Egreso: diciembre/2006.
Auxiliar Administrativo Contable. Escuela Técnica de Treinta y Tres, Consejo de Educación Técnico
Profesional- UTU. Egreso: diciembre/2005.
Operador Office Essential, Instituto IAC. Treinta y Tres. Certificado emitido: agosto/2004.
“Cursillo de Introducción a las Normas UNIT- ISO de Sistemas de Gestión”. Instituto Uruguayo de
Normas Técnicas. Certficado emitido: julio/2020. (4 horas).

FORMACIÓN INCOMPLETA
Auxiliar Administrativo Contable Calificado. Escuela Técnica de Treinta y Tres, Consejo de Educación
Técnico Profesional- UTU.
Contador Público. Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Universidad de la
República.

FORMACIÓN EN CURSO ACTUALMENTE

"Gestión del riesgo y resiliencia en sistemas agroalimentarios”. Núcleo de capacitación en políticas
públicas. FAO - Oficina Regional para América Latina y el Caribe.
"Cultivar para transformar". Curso de promotores y promotoras de huertas agroecológicas,
comunitarias y educativas. Facultad de Agronomía- UDELAR; Escuela abierta de agroecología de la
Intendencia de Montevideo; Red de Agroecología Uruguay; Red de Huerta Comunitarias del Uruguay;
Centro Emmanuel.
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Nutricionista

PROYECTOS E INVESTIGACIONES
Diseño, coordinación e implementación del proyecto "Huerta Educativa" en Batallón Nº10 "Treinta y
Tres Orientales" de Infantería Mecanizada. Equipo conformado por el Programa de Ruralidad del
Ministerio de Desarrollo Social y el Ejército Nacional. Abril/2021- actualidad.
Investigación final de grado: “Estudio del significado del comedor escolar para los alumnos de una
escuela de tiempo completo del Municipio A”. Br. Agustina Fernández, Br. Victoria Wornicov, Br.
Helena Lazo, Br. Amparo López. Unidad del Nivel Profesional, Escuela de Nutrición- UDELAR.
Exposición de resultados en las 1ras Jornadas Científicas Estudiantiles de la escuela de Nutrición:
diciembre/2019.

ACTIVIDADES EDUCATIVAS y COMUNITARIAS

Participación periódica en Programa de radio "Contracara" emitido por FM Conquistador, Treinta y
Tres. Octubre 2020- actualidad.
Taller "Me cuido y te cuido" en jardín "La Gotera", en el marco del programa APEX de la UDELAR,
Cerro- Montevideo. Instancia de reflexión sobre la importancia del vínculo con la familia de los
alumnos del jardín y prácticas saludables para fortalecer vínculos. Setiembre/2019.
Taller "¡Qué rico es comer sano!" en jardín "La Gotera",en el marco del programa APEX de la
UDELAR, Cerro- Montevideo. Instancia de reflexión sobre la importancia de la alimentación saludable
y el consumo de sal y azúcar con las familias de los alumnos del jardín . Octubre/2019.
Construcción del “Nutriespacio” en el Jardín No 346 de Casabó, Montevideo. Objetivo: promover
prácticas de alimentación saludables, adaptadas a las características del medio, considerando los
aspectos de la Seguridad Alimentaria, principalmente la accesibilidad y la disponibilidad de alimentos.
Setiembre/2019- Noviembre/2019.
Taller sobre consumo de sal y azúcar en CAIF Ventura II. Cerro, Montevideo. Octubre/2019.
Producción y co-conducción de programa de radio "Cuestión de Barrio", espacio cedido a la UDELAR
en el marco del programa APEX, radio comunitaria "Cotorra FM". Cerro, Montevideo.
Setiembre/2019- Noviembre/2019.
Práctica en primer nivel de atención en Policlínica Casabó de la Intendencia de Montevideo.
agosto/2019- noviembre/2019
Práctica hospitalaria en el Centro Hospitalario del Norte “Gustavo Saint Bois”, Unidad Ejecutora Nº 12
de ASSE perteneciente al Sistema de Atención Integral de Montevideo. junio/2019- agosto/2019.
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Nutricionista
Nutricionista

EXPERIENCIA LABORAL PROFESIONAL

Asesoramiento honorario al Comando del Batallón Nº10 "Treinta y Tres Orientales" de Infantería

Mecanizada en situaciones vinculadas a la seguridad alimentaria y nutricional del personal militar.

Nutricionista clínica honoraria. Centro de Apoyo a la Unidad (CAU), Batallón Nº10 "Treinta y Tres

Orientales" de Infantería Mecanizada. Diciembre/2021- actualidad.

Nutricionista Clínica. Policlínicas- Centro de Retirados del Personal Subalterno de las Fuerzas

Armadas, "Grito de Asencio". Treinta y Tres. Diciembre/2020- actualidad.

Profesional de apoyo en Jardín y Sala Maternal "Casa de los Niños", Treinta y Tres. Enero/2021-

actualidad.

Nutricionista Clínica en las ciudades de Treinta y Tres y Montevideo. En ejercicio libre de la profesión,

Nº CJPPU: 188257. Setiembre/2020- actualidad.