Sistema sensorial

El sistema sensorial es parte del sistema nervioso, responsable de procesar la

información sensorial. El sistema sensorial está formado por receptores
sensoriales y partes del cerebro involucradas en la recepción sensorial. Los
principales sistemas sensoriales son: la vista, el oído, el tacto, el gusto y el
olfato.

Sistema de la vision

es el órgano de la vista. Éste es un globo hueco casi esférico lleno de líquidos

(humores). La capa o túnica externa (la esclerótica o blanco del ojo y la
córnea) es fibrosa y protectora. La capa de la media (compuesta por la
coroides, el cuerpo ciliar y el iris) es vascular. La capa más interna o retina es
nerviosa o sensorial. Los líquidos del ojo están separados por el cristalino en
humor vítreo (detrás del cristalino) y humor acuoso (delante del cristalino). El
cristalino en sí es flexible y está suspendido por ligamentos que le permiten
cambiar de forma para enfocar la luz en la retina, la cual está compuesta de
neuronas sensoriales.

Sistema olfatorio

humano. 1:Bulbo olfatorio 2:Células mitrales 3:Hueso 4:Epitelio nasal

5:Glomérulo olfatorio 6:Receptores neuronales olfatorios.

El olfato (del latín olfactus) es el sentido encargado de detectar y procesar los

olores. Se ha definido el olfato como un sentido químico en el que actúan
como estimulantes, las partículas aromáticas u odoríferas desprendidas de
los cuerpos volátiles que, a través del aire aspirado, entran en contacto con
el epitelio olfativo situado en la profundidad de las fosas nasales detrás de la
nariz.

El sistema auditivo

es el conjunto de órganos que hacen posible el sentido del oído en un ser

vivo. La función de nuestro sistema auditivo es, esencialmente, transformar
las variaciones de presión originadas por la propagación de las ondas sonoras
en el aire en impulsos eléctricos (variaciones de potencial), información que
los nervios acústicos transmiten a nuestro cerebro para la asignación de
significados.

La audición es el sentido que le permite a los órganos captar el sonido del

ambiente. El sonido es el conjunto de ondas mecánicas de diversas
amplitudes y frecuencias que se propagan por el aire. Los animales han
desarrollado estructuras que permiten captar diferentes ondas sonoras. Por
ejemplo, los mamíferos poseen oídos en la cabeza con tres compartimientos
que transmiten las vibraciones sucesivamente hasta llegar a las células
pilosas, que son sensibles a las vibraciones en una cierta frecuencia.

El sentido del tacto

es aquel que permite a los organismos vivos percibir cualidades de los

objetos y medios como la presión, temperatura, textura y dureza. En la piel
se encuentran diferentes clases de receptores nerviosos que se encargan de
transformar los diferentes tipos de estímulos del exterior en información
susceptible para ser interpretada por el cerebro. La piel se divide en tres
capas: epidermis, que es la capa superficial, la dermis y la hipodermis que es
la capa más profunda. La epidermis está constituida por tejido epitelial y en
su estrato basal o germinativo encontramos la denominada melanina, que es
el pigmento que da color a la piel, y la dermis por tejido conjuntivo. En esta
capa encontramos los anejos cutáneos que son las glándulas sebáceas, las
glándulas sudoríparas, el pelo y las uñas y la hipodermis formada por tejido
conjuntivo adiposo. Debemos tener en cuenta que aunque principalmente el
sentido del tacto se encuentra en la piel, también lo encontramos en las
terminaciones nerviosas internas del organismo, pudiendo percibir los altos
cambios de temperatura o el dolor. Por lo que es el más importante de los
cinco sentidos permitiéndonos percibir los riesgos para nuestra salud tanto
internos como externos. La parte que gobierna el tacto en el cerebro es el
lóbulo parietal.
El sentido del gusto

El gusto es uno de los 6 sentidos del ser humano. Es la capacidad de detectar

sustancias a través de los receptores gustativos, el sentido corporal que
permite la detección de sustancias químicas disueltas en la boca,
procedentes generalmente de los alimentos. El sentido del gusto depende de
la estimulación de los botones gustativos, los cuales se encuentran en las
papilas gustativas situadas en la lengua, órgano musculoso ubicado dentro
de la boca o cavidad oral.1 El sabor se define como la sensación que causa un
alimento u otra sustancia al introducirse en la boca. En el sabor influye el
sentido del gusto, pero también el olfato y la textura.[cita requerida