SISTEMA DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD Rev.

nº: 01
PLAN DE CALIDAD Edición: 01
Fecha: 05/05/22

PLAN DE
CALIDAD

CLIENTE : Grupo NH

PROYECTO: “Remodelación Hotel NH Aeropuerto

T2 CDMX”

ELABORADO POR: REVISADO POR: APROBADO POR:

Ing. Julian Maya Ing. Francisco Zamudio Supervisión/Cliente

Control de Calidad Superintendente de Obra MEXTYPSA

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 INDICE

1.- Introducción……………………………………………………………...............…
2.- Organización……………………………………………………….....................…
3.- Funciones y Responsabilidades…………………………………………………
4.- Control De Documentos Y Datos……………………………………………….
5.- Adquisiciones…………………………………………………………………...….
6.- Control de Material……………………………………………………………...….
7.- Identificación Y Trazabilidad Del Producto…………………………………….
8.- C o n t r o l Del Proceso De fabricación y Montaje ...…………………………….
9.- R e c u r s o s Humanos……………………………………………………………….
10.- Inspección Y Ensayo ……………………………………………………………
11.- Control De Dispositivos De Medición Y Seguimiento…………………...……
12.- Control De No Conformidades…………………………………………...........…
13.- Manipulación, Almacenamiento Y Entrega……………………………………
14.- Control De Los Registros De Calidad…………………………………………
15.- Mejoramiento…………………………………………………………………….
16.- Anexos………………………………………………………………………….

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1. INTRODUCCION

El presente plan de calidad define como Kapra Edificaciones S.A. de C.V. establecerá el
proceso y la secuencia de actividades ligadas a la calidad de Las especificaciones
Técnicas aplicables a la ejecución que constituyen el proyecto “Remodelación Hotel NH
Aeropuerto T2 CDMX”.
El contenido de estos documentos acerca de los diferentes aspectos del proceso de obra,
permitirá dar la confiabilidad a Grupo NH, que los trabajos ejecutados por Kapra
Edificaciones S.A. de C.V. son acordes con los requisitos de la calidad aplicables a la
ejecución del presente Proyecto.

2. ORGANIZACIÓN.

Para el desarrollo de este proyecto Kapra Edificaciones S.A. de C.V. Ha dispuesto de una
organización la cual tendrá a su cargo las funciones y responsabilidades inherentes a la
calidad, con la finalidad de lograr el nivel de calidad previsto, El personal asignado a la
colocación, montaje e instalación está conformado por profesionales especialistas y
operarios calificados.
Para la administración y ejecución del Plan de Calidad, Kapra Edificaciones S.A. de C.V.
ha designado un Ingeniero de Control de Calidad quien llevara a cabo todos los controles
aplicables a las actividades del proceso, montaje e instalación además de organizar la
documentación y archivos de Dossier final de proyecto.
Kapra Edificaciones S.A. de C.V. efectuara los trabajos de control de calidad en
concordancia con el plan de Calidad establecido y sus puntos de Inspección.

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3.- FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES

a. SUPERINTENDENTE DE OBRA.
 Es la autoridad más alta para este contrato en el lugar de trabajo.
 Firmar las correspondencias (cartas, documentos, etc.) de obra.
 Asegurar la efectividad de la administración del equipo de trabajo liderando y guiando
los esfuerzos para el cumplimiento de las actividades.
 Coordinar y supervisar las actividades del Proyecto.
 Asegurar que el Proyecto está cumpliendo con los estándares de calidad, seguridad,
costo y tiempo.
 Establecer y mantener una comunicación y coordinación constante con el cliente.
 Establecer reuniones de coordinación durante la ejecución del proyecto identificando
problemas y aplicando las acciones correctivas.
 Mantiene el control del proyecto y de los materiales.
 Supervisa el avance de la ingeniería de detalle.
 Supervisa el avance de la producción, para mantenerlo dentro del programa de
trabajo acordado.
 Selecciona al personal del proyecto, tanto en el área técnica como administrativa y
de producción.

b. RESIDENTE DE OBRA. -
 Administrar el contrato.
 Gestionar, en coordinación con la Gerencia de Unidad de Negocio, las atenciones a
sus clientes, subcontratistas y proveedores.
 Garantizar el resultado operativo del proyecto
 Definir la subcontratación de servicios para el proyecto.
 Supervisar, controlar y documentar los cambios de condiciones contratadas (alcance,
cantidades, plazos, especificaciones, rendimientos, otros).
 Supervisar y revisar el informe de resultados de producción, avance y el costo del
proyecto.

c. COORDINADOR DE SEGURIDAD E HIGIENE.

 Elaborar los planes de Seguridad, Salud Ocupacional y Medio Ambiente al inicio del
proyecto, analizando los riesgos específicos del proyecto bajo su cargo y controlando
su implementación de acuerdo a lo establecido.
 Controlar el cumplimiento de las exigencias legales de Seguridad, Salud Ocupacional
y Medio Ambiente relativas al proyecto.
 Detener la operación, área o equipo, cuando el nivel de criticidad del riesgo así lo
amerite.

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 Llevar a cabo el Programa de Capacitación a todo el personal del proyecto,
manteniendo los registros correspondientes.
 Conducir inspecciones planificadas, utilizando los formatos estandarizados para
medir y registrar el desempeño en Seguridad, Salud Ocupacional y Medio Ambiente.

d. SUPERVISOR DE SEGURIDAD.
 Asistir y entrenar a los supervisores en el análisis de investigación de incidentes y
procedimientos de acción correctiva.
 Asistir y entrenar al personal de obra sobre el llenado de los permisos y documentos
de seguridad antes del inicio de las labores.
 Recoger y reportar información acerca de la implantación del Plan de Seguridad,
Salud Ocupacional y Medio Ambiente a la Jefatura de Obra y a la Unidad de Apoyo
de Seguridad, Calidad y Ambiente.
 Coordinar con el jefe de Seguridad para que la documentación de Seguridad, Salud
Ocupacional y Medio Ambiente requerida por parte de organismos del estado sea
entregada oportunamente.

e. JEFE DE CONTROL DE CALIDAD.

 Coordina con residentes los procedimientos de control de calidad en el proyecto con
los procesos constructivos.
 Elaborar y revisar la planificación de la implementación del Sistema de Gestión de la
Calidad del proyecto.
 Coordinar la implementación del Sistema con los responsables del proyecto,
delegando actividades y apoyando a los mismos.
 Preparar el Plan de Calidad para el proyecto.
 Participar en la divulgación del Sistema de Gestión de la Calidad a través de charlas
cortas, inducciones y talleres.
 Preparar los procedimientos observando los requisitos del Sistema de Gestión de
Calidad.
 Diseña el programa de capacitación en calidad de producción.
 Controlar la ocurrencia y tendencia de las Observaciones y No Conformidades.
 Coordinar la implantación de acciones correctivas y preventivas.

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f. ANALISTA DE PRECIOS UNITARIOS (PLANER). -
 Diseñar, proponer y actualizar periódicamente los planes y programas requeridos
para un adecuado seguimiento de la ejecución de obra.
 Elaborar los periódicamente informes que reflejen el estado de las obras. Estos
Informes incluyen: Informe al Programa General y de 3 meses, Informe al Programa
de 3 semanas.
 Calcular el porcentaje de avance de construcción y del proyecto.
 Elaborar y analizar los reportes que reflejen el estado del proyecto.
 Proponer y mantener sistemas de control que permitan hacer seguimiento de los
recursos del proyecto (horas hombre, producción, horas máquina, etc.).
 Elaborar los informes y preparar la documentación definida en el contrato para ser
entregada al cliente.
 Diseñar y mantener un sistema que permita comparar los resultados del proyecto
respecto a las premisas consideradas en el presupuesto original.
 Aprobar las órdenes de suministro de los recursos requeridos para su Unidad.

g. RESIDENTE DE OBRA CIVIL.

 Programar y distribuir las actividades de construcción.
 Asegurar que en todas las áreas de trabajo se cumplan los lineamientos
establecidos por el Programa de Salud, Seguridad y Medio Ambiente del proyecto.
 Supervisar el suministro de materiales del cliente, equipos, herramientas y
consumibles necesarios para las actividades programadas.
 Elaborar el informe de avance (progreso físico).
 Asegurar la práctica de los procedimientos específicos de la obra incluyendo los
formatos de control definidos como parte del Sistema de gestión la Calidad.
 Cuidar que los procedimientos y los formatos de control sean adecuadamente
seguidos en el campo.

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  Reportar al Superintendente sobre posibles modificaciones o cambios de los
documentos contractuales previos al inicio y durante la ejecución de la obra,
informando sobre los reclamos potenciales en relación a cambios en el alcance del
proyecto.
 Distribuye el trabajo entre los diferentes operarios y ayudantes de producción.
 Recomienda al jefe de proyectos y diseño las medidas necesarias para cumplir con
los plazos de producción.
 Supervisa al personal a su cargo.
 Instruye a los operarios que lo requieran.
 Suministra las orientaciones técnicas al equipo de trabajo.
 Autoriza los movimientos de materiales.
 Orienta al personal de producción en el uso de los planos.
 Envía al jefe de control de materiales los listados de necesidades de materiales para
producción.

h. PERSONAL DE CUADRILLA (EN GENERAL). -

 Cuidar y mantener las herramientas y equipos requeridos para desempeñar su
función.
 Mantener el área de trabajo limpia y ordenada.
 Seguir en forma estricta la cartilla de operación correspondiente al equipo, en caso
de operar uno.
 Cumplir con las especificaciones técnicas para la labor encomendada.
 Seguir las Recomendaciones de Seguridad (Plan de Seguridad en Obra).

4.- CONTROL DE DOCUMENTOS Y DATOS. -

Toda la documentación empleada será organizada sistemáticamente a fin de ordenar
integralmente las actividades concernientes al objeto de contrato, se dará especialmente
énfasis al control registro, emisión y distribución de todos los documentos resultantes de las
actividades comprendidas en el proyecto.

4.1.- CONTROL DE DOCUMENTACION. -

El control de la revisión, aprobación y puesta en marcha de los documentos del plan de
calidad garantizara que las actividades del proyecto se ejecutaran en coordinación con los
documentos aprobados. Toda modificación debe seguir la misma secuencia de aprobación
que el documento original para proceder luego a su distribución.

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4.2.- CONTROL DE ARCHIVO. -
El Ingeniero de control de calidad mantendrá el archivo maestro de la documentación de
calidad aplicable al proyecto. El jefe de control de Calidad de Kapra Edificaciones S.A. de
C.V. será responsable de disponer y mantener al archivo y dossier del proyecto, para lo
cual dispondrá del apoyo de jefe del Área de Calidad de la empresa.
El archivo debe garantizar el ordenamiento de los documentos, así como su fácil
localización, control y protección adecuada para un periodo de cinco (05) años.

5.- A D Q U I S I C I O N E S . -
Los materiales a emplear en este proyecto serán recibidos comprobando antes el
cumplimiento de los requisitos técnicos aplicables al proyecto, montaje e instalación. Los
materiales a ser recibidos cumplirán las normas y códigos aplicables señalados las
especificaciones técnicas del proyecto.
Las adquisiciones necesarias para la realización del proyecto serán realizadas a
proveedores calificados y aprobados.

6.- CONTROL DE MATERIALES DE PROVEEDORES. -

Los responsables del área, establecerán que productos serán suministrados por los
proveedores, durante la fase de desarrollo del proyecto.
Los materiales adquiridos serán verificados y controlados antes de ser liberados para la
fabricación, montaje y/o instalación, a fin de constatar y garantizar las características,
Estado físico, el cumplimiento de especificaciones técnicas y el estado de conservación
de los certificados de calidad siendo responsable de esta actividad el Ingeniero de
Calidad.
Para la autorización de los materiales el Ingeniero de Control de Calidad, deberá
proceder a verificar la conformidad de los siguientes documentos:

 Orden de compra emitida por Kapra Edificaciones S.A. de C.V.

 Guías de entrega de los materiales y documentación de respaldo (certificados de
Calidad, Certificados de Calibración, etc.)

7.- IDENTIFICACION Y TRAZABILIDAD DEL PRODUCTO. -

Kapra Edificaciones S.A. de C.V. establecerá un sistema de control de elementos que
serán incorporados al proyecto bajo la premisa de demostrar el uso de materiales
aprobados y liberados.
Así mismo, se llevará un control de los elementos suministrados por el cliente.
Considerando que aquellas satisfacen las especificaciones del proyecto.

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8.- CONTROL DEL PROCESO. -
En la ejecución de los procesos se aplicarán checklist. Estos documentos definen los
controles y pruebas que se deben realizar en cada fase a través de todo el proceso; Las
inspecciones en campo y taller se realizarán de acuerdo a el mismo según especificación
del Cliente, quedando constancia de las inspecciones realizadas en los respectivos
Registros de calidad, los registros serán validados por la supervisión.

9.- RECURSOS HUMANOS. -

Kapra Edificaciones S.A. de C.V., ha designado el grupo humano para la ejecución de
obras para la adecuación bajo el criterio principal de contar con profesionales, técnicos y
personal operario de excelencia capacidad y experiencia. Se mantiene la evidencia
objetiva de calificación del personal que realiza trabajos de supervisión, fabricación,
montaje, soldadura, ensayos no destructivos, inspecciones, etc.
Bajo estas consideraciones se garantiza la calidad de la mano de obra profesional y
técnica. Además, de lo indicado se mantendrá un seguimiento de la performance de
todo el personal.

10.- INSPECCION Y ENSAYO. -

Las inspecciones, ensayos y pruebas serán ejecutados según plan de puntos de
inspección y Especificaciones Técnicas del Cliente, si la Supervisión lo solicita o cree
conveniente, mediante dichos documentos y los respectivos registros de calidad se
mantendrán actualizado el estado de inspección, ensayo y pruebas.
Las inspecciones, ensayos y pruebas serán ejecutados durante los procesos siguientes:
 Recepción de materiales.
 Durante los diferentes procesos (reubicación de salidas electicas y pintado)
 Pruebas finales y descritas en los checklist.
Todo control, inspección, ensayo y prueba será documentado mediante en el registro
de calidad correspondiente.

11.- CONTROL DE DISPOSITIVOS DE MEDICION Y SEGUIMIENTO

Los equipos utilizados para el control e inspección, medición, verificación y calibración
deberán estar en condiciones de uso y con calibración vigente, los equipos de medida
estarán acompañados del correspondiente certificado de calibración incluyendo las
características técnicas exigentes y la documentación que demuestre su calibración
vigente además de señalar la duración del periodo de calibración.

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 El ingeniero de calidad, evaluara la valides de los resultados de las pruebas equipos e
instrumentos de medición antes de proceder a las mediciones definitivas. Así mismo,
se deberá asegurar las condiciones ambientales adecuadas para el almacenaje de
equipos e instrumentos, que por su precisión lo requieran. Solo se utilizará equipos que
se encuentren dentro del periodo de calibración vigentes y establecerá controles de
cumplimiento de esta especificación.

12.- CONTROL DE NO CONFORMIDADES

Kapra Edificaciones S.A. de C.V. ha establecido un control de todos aquellos
elementos que no cumplan con los requisitos especificados los cuales, dependiendo de
su situación, serán identificados y separados temporal o definitivamente basándose en
la disposición qué emita control de calidad.
El ingeniero de calidad efectuara el seguimiento de los elementos no conformes hasta
su disposición final referente a su utilización o no en el proyecto.
Las posibles disposiciones serán:

 Reparación para satisfacer los requisitos especificados.

 Aceptación con o sin reparación, por concesión.
 Reclasificación para otra aplicación.
 Rechazo definitivo o desecho.

13.- MANIPULACION, ALMACENAMIENTO Y ENTREGA. -

Kapra Edificaciones S.A. de C.V. establecerá instrucciones precisas sobre a
manipulación almacenamiento conservación y entrega de los materiales y productos a
ser entregados, a través de dichas disposiciones se preverá la seguridad del personal y
la operación durante los procesos.

14.- CONTROL DE REGISTROS DE CALIDAD. -

Kapra Edificaciones S.A. de C.V. ha previsto el diseño y uso de registros de calidad los
cuales son dados en los diferentes documentos que conforman el plan de calidad
aplicable al proyecto.
El ingeniero de control de calidad es responsable del uso de los diferentes registros de
calidad su cuidado y almacenamiento, los diferentes registros de calidad son referidos
en los planes de puntos de Inspección, Instrucción Técnicas Complementarias y el plan
de calidad.

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15.- MEJORAMIENTO. -
El personal que conforma la organización del proyecto es calificado y cuenta con
experiencia requerida para el desempeño de las funciones a las cuales serán
designadas. En el caso de necesidad, se establecerán actividades de capacitación
destinadas a lograr la destreza requerida en todos los aspectos de calidad requeridos
en el proyecto.

16.- ANEXOS. -

 Organigrama de Proyecto.

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 ORGANIGRAMA DE OBRA
PROYECTO: “REMODELACIÓN HOTEL NH AEROPUERTO T2 CDMX”

Chofer
Residente de (Omar Nolasco
obra civil Mendez)
Oficiales
(Pedro Nolasco
Mendez) Almacenista
(Fernando Ivan Lopez
Martinez) Electricos
Residente
de obra Ayudantes
(Edward
Cabo
Steve Morales Cruz) Administrativo
(Cesar Zuñiga Vizcaya) P. Limpieza
Superintendente
Pintores
de obra Analista de Cabo
(Luis Francisco Zamudio Hernandez)
Precios
Unitarios Destajo Tablaroqueros
(Francisco García
(Karla Paola Ortiz De García)
Jesus)
Pasteros

Coor. Seguridad Sup. Carpinteros

e Higiene / Jefe Seguridad e
de Calidad Higiene
(Julian Omar Maya (Maria Elena Perez
Estrada) Morale)