REACCIONES QUÍMICAS Y ESTEQUIOMETRICAS

UNIDAD 7

28/07/2022
  REACCIONES QUÍMICAS Reacciones químicas y ecuaciones químicas
Las reacciones químicas implican el cambio de una o más sustancias a una o más
sustancias diferentes: en otras palabras «Es un proceso mediante el cual unas
sustancias (reactivos o reactantes) se transforman en otras (productos de la
reacción) por la reorganización de los átomos conformando moléculas nuevas».
 ECUACIONES QUÍMICAS
Las ecuaciones químicas se usan para describir reacciones químicas y muestran:
1. REACTANTES:Sustancias iniciales en una reacción química.
2. PRODUCTOS: Sustancia formada como resultado de una reacción química.

 Por convenio, se escriben los reactivos(reactantes) a la izquierda y los productos a la derecha.

3. Las cantidades relativas de las sustancias implicadas

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 Reacciones químicas y ecuaciones químicas

 ¿Qué diferencia hay entre

ecuación química y reacción química?

La reacción química es la que transforma al elemento y

la ecuación química es la representación o descripción
de la reacción

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  ECUACIONES QUÍMICAS
Ejemplo: “El hidrógeno molecular reacciona con el oxígeno molecular para
producir agua”

H2 + O 2 H2O NO AJUSTADA

Reactantes Productos

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 Reacciones químicas y ecuaciones químicas
TIPOS DE REACCIONES QUÍMICAS
Las reacciones químicas se agrupan en:
1.- Reacciones de combinación o síntesis:
A + B  C Ec. general. C= es un compuesto
A y B= pueden ser elementos o compuestos.
Se combinan dos o más sustancias para formar una nueva sustancia.
 Para proporcionar información adicional, se indican el estado físico de reactivos y productos.
Solido(s), gas(g), líquido(l). 2Ca(s) + O (g) 2CaO(s)
2

2.- Reacciones de descomposición:

C  A+ B Ec. General. Una sustancia se descompone en una sustancia más simple.
CaCO3 (s) CaO(s) + CO2 (g)
2 H 2 O2 2H2O(l) + O2 (g)

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 Reacciones químicas y ecuaciones químicas
3.-Reacciones de desplazamiento o sustitución:
AB + C  AC + B Ec. general. Un elemento desplaza a otro de un
compuesto. Ocurre en soluciones acuosa.
PbO + C CO + Pb
4.-Reacciones de doble desplazamiento o intercambio:
AB + CD  AC + BD Ec. general. Estas reacciones ocurren en slns
acuosa y son aquellas en las cuales dos compuestos intercambian sus iones.
HCl + NaOH NaCl +H2O
5.-Reacciones de precipitación:
A + BC  DE Ec. general.
Na + HCO3 NaHCO3

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Las ecuaciones químicas están basadas en observaciones experimentales. Durante una reacción
química ordinaria no hay cambio detectable en la cantidad de materia (Ley de conservación de la
materia de Lavoisier), entonces:

<Una ecuación química ajustada debe incluir siempre el mismo número de cada
clase de átomos a ambos lados de la ecuación>.

Para lograr el cumplimiento de esta ley se procede a balancear.

Balancear una ecuación es igualar el número de átomos de cada elemento en ambos lados de la
misma. Esto se realiza anteponiendo a cada formula un número adecuado, que se conoce como
coeficiente.

Para balancearla se procede siguiendo los modelo de tanteo, redox entre otros, teniendo en
cuenta reglas generales para balancear cualquier ecuación y pasos siguientes.

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 REGLAS PARA BALANCEAR CUALQUIER ECUACION QUÍMICA
<Los subíndices de las formulas son intocables. Esto implicaría, cambiar la naturaleza
de las sustancias representadas>.

<Los coeficientes asignados deben ser los enteros más pequeños posibles>.

<Los coeficientes multiplican todos los subíndices de una formula, inclusive el 1,

que se subentiende>.

Ejemplo: 2 Na2SO4 Formula del sulfato de sodio representa:

2 moléculas de sulfato de sodio
4 átomos de Na
2 átomos de S
8 átomos de O

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 Reacciones químicas y ecuaciones químicas
PASOS: METODO DE TANTEO
 Se identifican todos los reactivos y productos, y se escriben sus fórmulas correctas del lado izquierdo y
derecho de la ecuación, respectivamente
 El balance se empieza probando diferentes coeficientes para igualar el número de átomos de
cada elemento. Se puede cambiar sólo los coeficientes, no los subíndices.
 Primero se buscan los elementos que aparecen una sola vez en cada lado de la ecuación y con
igual número de átomos: las fórmulas que contengan estos elementos deben tener el mismo
coeficiente. Estos coeficientes no se ajustan por el momento.
 Se buscan los elementos que aparecen una sola vez en cada lado de la ecuación pero con
diferente número de átomos. Se hace el balance de estos elementos.

 Se balancean los elementos que aparecen en dos o más fórmulas del mismo lado de la ecuación.

Se verifica la ecuación obtenida. Construyendo una tabla de igualación

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 El hidrogeno H2 gaseoso en presencia de O 2 para formar agua.

H2 + O 2 H2O NO AJUSTADA

2 H2 + O 2 2 H2 O AJUSTADA

En este caso, basta con adicionar un dos(2) al hidrógeno y otro a la

molécula de agua.
CONSTRUIMOS LA TABLA DE IGUALACION
H: 2 x 2=4 H:2X2=4
O: 2 x1 = 2 O:1X2=2

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 Ecuaciones químicas: estequiometría
Interpretación de la ecuación química balanceada
2H2 + O2  2 H2O
Dos moléculas + una molécula  dos molécula
2 moles + 1 mol  2 moles
2 (2.02 g)= 1(32g)  2 (18.02 g) =
4.04 g + 32.00 g  36.04 g

36.04 g de reactivos 36.04 g de productos

La suma de las masas de los La suma de las masas de

productos que reaccionan = los productos obtenidos

Ley de Lavoisier de la conservación de la masa.

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 Otro ejemplo parecido: La combustión del gas metano con
el oxígeno del aire; que produce dióxido de carbono y agua

CH4 + O2  CO2 + H2O NO AJUSTADA

CH4 + 2 O2  CO2 +2 H2O AJUSTADA

CONSTRUIMOS LA TABLA DE IGUALACION

C: 1 x1 = 1 C: 1X1 =1
H: 4x1 = 4 H: 2X2 =4
O: 2x2 = 4 O: 2X1+1X2 =4

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Otra forma de tanteo H2SO4 + Ca3(PO4)2 CaSO4 + H3PO4 NO AJUSTADA

1. Los metales Ca: H2SO4 + Ca3(PO4)2 3 CaSO4 + H3PO4

2. Los metales S y P: 3 H2SO4 + Ca3(PO4)2 3 CaSO4 + 2 H3PO4

3. El hidrogeno H: 3 H2SO4 + Ca3(PO4)2 3 CaSO4 + 2 H3PO4

4. El oxigeno O: 3 H2SO4 + Ca3(PO4)2 3 CaSO4 + 2 H3PO4 AJUSTADA

LA TABLA DE IGUALACION
Reactantes Productos
Ca : 3 x 1=3 Ca: 1 x 3=3
S: 1 x 3 =3 S: 1 x 3=3
P: 2 x 1 =2 P: 1 x 2 =2
H: 2 x 3 = 6 H: 3 x 2 = 6
O: 4 x 3 + 2 x 4=20 O: 4 x 3 + 4 x 2=20

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 Información cuantitativa en una ecuación química
Estequiometría
La estequiometría es el estudio cuantitativo de reactivos y productos de una
reacción química.

 Es la parte de la química que estudia las relaciones de masa de los elementos

dentro de un compuesto, de las sustancias que intervienen en una ecuación
balanceada.
 Existen dos clases de cálculos estequiométricos.

A) Cálculos relacionados con un compuesto en particular.

B) Cálculos químicos basados en una ecuación química.

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 A) Cálculos químicos referidos a un compuesto en particular
Consiste en expresar mediante factores gravimétricos una sustancia en función
de la otra.
Ejemplo: En una muestra de suelo calcareo se encontro que este contenía 50mg
de Ca+2 . Expresar este contenido como CaCO3 .
Datos: Mat(Ca) = 40g, Mat(C) = 12g, Mat(O) = 16g
Mat(Ca) =1 x 40g=40g

1 Peso mol Mat(C) = 1 x12g =12g

Mat(O) = 3 x16g= 48g

100g CaCO3 ó 100mg CaCO3

100mgCaCO3
(50mgCa) x = 125mgCaCO3
40mgCa

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 B)Cálculos químicos basados en una ecuación química.
 Con moles.  Con masas(gramos).
Ejercicio: Se tratan 40 g de oxido de aluminio, con solución de ácido sulfúrico en agua para que reaccione
todo el óxido de aluminio y se forme sulfato de aluminio y agua. ¿Calcular los moles del ácido que
se necesitan y la masa de sulfato que se forma ?.
Al2 O3 + 3 H2SO4 Al2(SO4)3 + 3 H2 O
1. DATOS : m(Al2O3) = 40g
M (Al2O3) = 2 x 27 g + 3 x 16 g = 102g.
1.1(sustancias dadas) Mat(Al) = 27g
Mat(O) = 16g PM(Al2O3 )=102g/mol

1.2(sustancias deseadas) Mat(Al) = 27g

M (Al2(SO4)3) = 2 x 27g + 3x(1x32g+4x16g) = 342g.
n(mol) = ? H2SO4 Mat(S) = 32g
m(g)= ? Al2(SO4)3 Mat(O) = 16g PM (Al2(SO4)3) = 342g./mol

2. Se ajusta la ecuación si no lo esta. Al2 O3 + 3 H2SO4 ———— Al2(SO4)3 + 3 H2 O

3. Interpretación general de la ecuación :
Al2 O3 + 3 H2SO4 ———— Al2(SO4)3 + 3 H2 O
1 mol 3 moles 1 mol 3 moles
4. Se transforman los moles en “g” (o se dejan en “mol”) para que quede en las mismas
unidades que aparece en los datos e incógnitas del problema:
 5. Interpretación de la ecuación según los datos e incógnitas del problema
Al2 O3 + 3 H2SO4 Al2(SO4)3 + 3 H2 O
1mol 1mol
102 g 3 moles 342 g
40 g n (mol) m (g)
Para hallar las moles de H2SO4 se relacionan las 3moles H2SO4 con los 40g de Al2O3.
102g 3 moles  40g X3 moles
= n(mol) n (mol) = = 1,18 mol H2SO4
40g 102g
Para hallar los gramos de Al2(SO4)3 se relacionan el mol de Al2(SO4)3 con los 40g de Al2 O3

102g 342g 40g X 342g Al2(SO4)3

= m(g)  m (g) = = 134,12 g Al2(SO4)3
40g 102g
Resumen de pasos para cálculos químicos basados en una ecuación química.
1. DATOS :
1.1 (sustancias dadas)
1.2 (sustancias deseadas)
2. Se ajusta la ecuación si no lo esta.
3. Interpretación general de la ecuación
4. Se transforman los moles en “g” (o se dejan en “mol”) para que quede en las
mismas unidades que aparece en los datos e incógnitas del problema:
5. Interpretación de la ecuación según los datos e incógnitas del problema
 Cálculos estequiométricos.

Con reactivo Limitante.

 Hay veces que nos dan más de una cantidad de reactivos y/o
productos.
 En estos casos, uno de los reactivos quedará en exceso y no
reaccionará todo él.
 El otro reactivo se consume totalmente y se denomina reactivo
limitante, ya que por mucho que haya del otro no va a reaccionar
más.
 Exceso y defecto, reactivo limitante
Cuando uno de los reactivos se ha la reacción química se detiene
consumido totalmente

REACTIVO LIMITANTE
reactivo que se ha consumido en su totalidad
REACTIVOS EN EXCESO
reactivos presentes en mayor cantidad que la necesaria para reaccionar con la cantidad del
reactivo limitante

Cálculos
REACTIVO LIMITANTE
estequiométricos
 Cálculos con reactivo Limitante.
Ejemplo modelo: Hacemos reaccionar 10 g de sodio metálico con 9 g de agua. Determinar cuál de ellos
actúa como reactivo limitante y qué masa de hidróxido de sodio se formará?. En la reacción se
desprende también hidrógeno.
m(Na)=10g m( H2O)=9 g.
1. Datos
(sustancias dadas) M(H)=1g, PM(H O)=1x2+ 16=18g/mol
M(Na)=23g M(O)=16g 2

R.L= ?
(sustancias deseadas)
m(NaOH)= g? PM(NaOH)= 23x1+16x1+1x1=40g/mol

2.. 2 Na + 2 H2O 2 NaOH + H2

2 mol 2 mol 2 mol 1 mol
46g 36 g 80 g
10 g m(H2O) m(NaOH)
36g X 10 gNa
 m(H2O) = = 7,8g H2O (no reaccionan 9 g – 7,8 g = 1,2 g) Exceso de agua
46gNa lo que significa que el sodio es el reactivo limitante

 m(NaOH) =
80 g X 10 gNa
= 17,4 g NaOH
46gNa