CONSULTAS DE NUTRICIÓN INFANTIL

PRINCIPALES OBJETIVOS

Promover una dieta saludable y equilibrada en la edad pediátrica.

Promover la salud y evitar la desnutrición infantil, reduciendo la morbilidad y la mortalidad.

Promover el crecimiento y el desarrollo físico y mental.

LACTANCIA MATERNA EXCLUSIVA DURANTE 6 MESES

Es una importante fuente de energía y nutrientes, proporcionando más de ½ de las necesidades energéticas del niño.

Protege contra las infecciones gastrointestinales.

Protege el recién nacido de infecciones y reduce su tasa de mortalidad, cuando el inicio de la lactancia ocurre en la
primera hora después del nacimiento.

Continuar la lactancia frecuente hasta los 2 años o más.

ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA A LOS 6 MESES

Importante para asegurar las necesidades de energía y nutrientes del bebé.

El retraso en la introducción de alimentos complementarios, o la administración inadecuada, puede comprometer el

crecimiento y desarrollo del niño.

INTRODUCCIÓN DE LOS NUEVOS ALIMENTOS

6-8 meses 9-11 meses 12-23 meses

200 kcal al día 300 kcal al día 550 kcal al día

Energía adicional/ día
+ lactancia + lactancia + lactancia

Comenzar con papas, Alimentos picados o La mayoría de los bebés ya

Consistencia de pueden comer los
alimentos en puré o machacados y "finger
los alimentos alimentos consumidos por
machacados. foods".
la familia.

2 a 3 comidas al día, con 1 o 2 3 a 4 comidas al día, con 1 o 2 3 a 4 comidas al día, con 1 o 2

Frecuencia meriendas si es necesario. meriendas si es necesario. meriendas si es necesario.

RECOMENDACIONES ADICIONALES

Agua: 1 litro para niños hasta Ejercicio físico: para niños a Estreñimiento: incrementar
los 8 años; 1,5 a 2 litros para partir de los 5 años, 60 la ingesta de fibras, de
niños a partir de los 8 años y minutos de intensidad fluidos y la actividad física.
adolescentes. moderada a vigorosa al día.

Fuentes: World Health Organization, WHO | Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO |
European Food Safety Authority, EFSA | Deurenberg P. et al (1990)
 PESO AL NACER

BAJO PESO PESO IDEAL PESO ELEVADO

< 2,5KG 3,1KG - 3,6KG > 4KG

Riesgo mayor de desarrollar poste-
riormente hipertensión, diabetes tipo
II, enfermedades cardiovasculares,
resistencia a la insulina y adiposidad
abdominal.
Idealmente, el peso al nacer Los niños con alto peso al nacer
debe encontrarse entre los 3,1 y tienen, de la misma forma, un
3,6kg para un bebé a término riesgo elevado de obesidad infantil.
completo.

PORCENTAJE DE GRASA NORMAL DE LOS 7 A LOS 17 AÑOS

MASCULINO

0% 6% 10% 20% 25% 31% 100%

FEMENINO

0% 12% 15% 25% 30% 31% 100%

Excesivamente baja Baja Normal Moderadamente alta Alta Excesivamente alta

RECOMENDAÇÕES DE MACRONUTRIENTES E MICRONUTRIENTES

0-6 M 6-12 M 1-3 A 4-10 A 11-14 A 15-17 A

Proteína (g/kg/d) 1,52 1,2 1,05 0,95 0,85 0,85

Hidratos de carbono 45-65% 45-65% 45-65% 45-65%

Grasa 30-40% 25-35% 25-35% 25-35%

Fibra (g/d) 19 25 31 26 38 26

Ácido linoleico (g/d) 4,4 4,6 7 10 12 10 16 11

Ácido alfa-linolénico (g/d) 0,5 0,5 0,7 0,9 1,2 1,0 1,6 1,1

Vitamina A (µg/d) 400 500 300 400 600 900 700

Vitamina D (µg/d) 10 10 15 15 15 15

Vitamina E (mg/d) 4 5 6 7 11 15

Vitamina K (µg/d) 2,0 2,5 30 55 60 75

Yodo (µg/d) 110 130 90 90 120 150

Hierro (mg/d) 0,27 11 7 10 8 11 15

Zinc (mg/d) 2 3 3 5 8 11 9

Calcio (mg/d) 200 260 700 1000 1300 1300

Magnesio (mg/d) 30 75 80 130 240 410 360

Fuentes: World Health Organization, WHO | Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO |
European Food Safety Authority, EFSA | Deurenberg P. et al (1990)