Costo para 100 tamales y 2 litros de atole

Concepto Proporciones
Masa 5[kg]
Manteca 1.15[kg]
Harina de arroz 1[kg]
Polvo para hornear 0.3[kg]
Sal 0.3[kg]
Hojas 100 hojas
Pollo 1[kg]
Chiles 0.3[kg]
Ajo 1 cabeza
Gas 4[l]
Bolillos 100 bolillos
Cucharas de plastico 100 cucharas
Bolsas de plastico 100 bolsas de plastico
Vaso desechable 100 vasos
Papel para envolver 100 unidades
Leche 15.3[l]
Avena 5.1[l]
Agua 5.1[l]
Canela 20 ramas
Azucar 5.1[kg]
Vainilla 20 cucharadas
Termo 10 [l] 2
Termo cuadrado 2
Pinzas 2
Tanque de gas 1
Tamalera para 100 tamales 1
Total
Olla tamalera

Pinzas

Tanque para gas

Cucharas de plastico

Bolsas de plastico rollo

Bolsas de estraza

Termo
Champurrado
Concepto Proporsiones
champurrado 20[l]

Vaso 255[ml]

Ingredientes atole 1 [l]

Leche 765[ml]
Avena 255[ml]
Agua 255[ml]
Canela 1 rama
Azucar 255[gr]
Vainilla 1 cucharada
Total

Leche 1 [l]
Avena 1[kg]
Agua
Canela 50[g]
Azucar 1[kg]
Vainilla 150[ml]
Precio [pesos mx] 150 150
50 87 87
29 60 60
20 59 59
20 9 9
3 150 150
50 180 180
60 80 80
27 8 8
8 49 49
20 20 20
100 100 100
84 84 84
50 50 50
95 95 0
20 20 20
375 375
136 136
0 0
112 112
100 100
60 60
890
558
244
0
2082
5193 1984 1106
2082 https://exhibirequipos.com/producto/olla-tamalera-para-100-tamales/

122
Precio

Precio
15 1 litro 4 vasos 60
20 litros 80 vasos 1200

18.75 10 litros de atole 391

6.8 20 litros de atole 782

5.6 Ganacia 20 [l] 418

5
3
39.15

25
27

45 8 ramas
20
14
 lunes
costo 100 tamales y 20 litros de atole 5193
monica 200
fransisco 200
ganancia del dia 3200
total -2393
total neto
Total quincenal
ara-100-tamales/
martes miércoles jueves viernes sábado domingo lunes martes
1886 1886 1886 1886 1886 1886 1886 1886
200 200 200 200 200 200 200 200
200 200 200 200 200 200 200 200
3200 3200 3200 3200 3200 3200 3200 3200
914 914 914 914 914 914 914 914
-1479 -565 349
miércoles jueves viernes sábado domingo
1886 1886 1886 1886 1886
200 200 200 200 200
200 200 200 200 200
3200 3200 3200 3200 3200
914 914 914 914 914

9489