INFORME QUIMICA – ENLACE QUIMICO

C. Alvira, J. Cumbe, K. Samboni, J. Torres, J. Mosquera. Grupo #4.

Química General, Universidad Surcolombiana, Neiva, Colombia.
Junio 06, 2022.

RESUMEN: La realización de este proyecto consistió en darle a los estudiantes una concepción del alcance de las secciones del
laboratorio de química general, en la que se adquirieron destrezas para la identificación y manejo de sustancias. Los estudiantes,
inicialmente colocaron una pequeña cantidad de cada uno de los reactivos en vasos beakers, para así proceder a conectar el circuito
eléctrico al toma corriente y de esta forma introducir los cables dentro de cada una de las sustancias, esto con el fin de observar si el
bombillo se encendía o no, y así lograr clasificar cada una de las sustancias en: conductora o no conductora. Finalmente y después de
observar los resultados procedemos a tomar evidencias de cada uno de los hechos vividos durante el laboratorio para la posterior
socialización en el grupo de trabajo.

PALABRAS CLAVE:

 Conductividad eléctrica: es una medida de la propiedad que poseen las soluciones acuosas para conducir la
corriente eléctrica. Esta propiedad depende de la presencia de iones, su concentración, movilidad, valencia y de
la temperatura de la medición.
 Disociación: en química es un proceso general en el cual complejos, moléculas y/o sales se separan en
moléculas más pequeñas, iones o radicales, usualmente de manera reversible. Disociación es lo opuesto de la
asociación, síntesis química o a la recombinación.
 Enlace covalente: se produce en dos átomos no metálicos cuando se unen y comparten uno o más electrones del
último nivel.
 Electrólito: es una sustancia que se descompone en iones (partículas cargadas de electricidad) cuando se
disuelve en los líquidos del cuerpo o el agua, permitiendo que la energía eléctrica pase a través de ellos.
Algunos de los ejemplos de electrolitos son el sodio, el potasio, el cloruro y el calcio. La responsabilidad
principal de los electrolitos en los seres vivos es llevar nutrientes hacia las células y sacar los desechos fuera de
estas.
 Ionización: La ionización es el fenómeno químico o físico mediante el cual se generan iones, estos son átomos
o moléculas cargadas eléctricamente debido al exceso o deficiencia de electrones de acuerdo con un átomo o
molécula,neutra.

INTRODUCCIÓN
I. Cloruro de Sodio con agua
Para este laboratorio se siguieron los pasos
destilada: NaCl + H2O
expuestos en la guía suministrada por la monitora
II. Sacarosa con agua destilada:
y además se usaron los reactivos
C12H22O11 + H2O
correspondientes: Leche de magnesia, Cloruro de
III. Sulfato de cobre con agua
sodio, Sacarosa, Gaseosa, Límpido, Bebida
destilada: CuSO4 + H2O
hidratante, Soda, Vinagre, Jugo de limón, Jugo
IV. Leche (ácido láctico): C3H6O3
comercial, Leche, Glicerina, Benceno, Ácido
V. Gatorade se compone de agua,
clorhídrico, Etanol, Sulfato de cobre (II), Agua de
sacarosa (azúcar de mesa) y
la canilla, Agua destilada. En esta práctica se
jarabe de glucosa-fructosa, ácido
reconocieron las diferentes sustancias y algunas
cítrico, cloruro de sodio (sal de
de sus características, entre ellas, la más
mesa), citrato de sodio, fosfato
importante su conductividad eléctrica, es por esto
mono potásico, e ingredientes
que las cosas evidenciadas en el laboratorio
saborizantes y colorantes.
fomentan y contribuyen en nuestra correcta
VI. Agua carbonatada: H2CO3
formación como profesionales.
VII. Leche de magnesia: Mg (OH)2
VIII. Límpido: NaClO
1. MARCO TEÓRICO IX. Alcohol: C2H5OH
X. Glicerina: C3H8O3
 Composición y formula química de las
sustancias utilizadas:
  ¿Por qué unas conducen electricidad y  TABLA 2. Diferencias entre sustancias
otras no? Explique desde la iónicas y covalentes
composición
COMPUESTOS COMPUESTOS
Composicionalmente, algunos de estos IÓNICOS COVALENTES
elementos permiten conducir electricidad Enlace formado por Enlace formado por
debido a su baja resistencia, tal como es transferencia de compartir los
el ejemplo del sulfato de cobre, debido a electrones de un electrones entre
su naturaleza átomo a otro ambos átomos
Iónica. Enlace que existe Enlace que existe
entre metal y no metal entre NO metales
Enlace NO Enlace de carácter
direccional direccional
 ¿Por qué la sal cambió su
Enlace es polar Enlace con porcentaje
comportamiento al prepararse la
de carácter polar
solución?
Retiene partículas de Retiene partículas
Porque las moléculas de agua forman una carga opuesta neutras
atracción más favorable para los iones No se observan Los enlaces pueden
Átomos cargados eléctricamente que han multiplicidad de ser simples, dobles o
ganado o perdido electrones que les da enlaces triples
una carga positiva (cationes) o negativa
(aniones). de sal que la atracción de los
iones de sal entre sí
 Diferencia entre ionización y
disociación.

La principal diferencia entre la ionización

y la disociación es que la ionización
 TABLA 1. Conductividad eléctrica de
sustancias en solución siempre produce partículas cargadas
eléctricamente, mientras que la
disociación puede o no producir
partículas cargadas eléctricamente.
Sustanci Conductividad Enlace
as eléctrica químico Grosso modo la ionización es el método
Buen Regula Mal mediante el cual las moléculas o los
a r a átomos obtienen partículas cargadas,
Límpido X Iónico mientras que la disociación es la
Solución X Iónico descomposición de un compuesto en
de partículas más pequeñas, como
cloruro moléculas, iones o átomos.
de sodio
Leche X Covalen
te  Clasificación de las sustancias.
Jugo de X Covalen
limón te Electrolito Electrolito NO
Gatorade X Covalen s fuertes s débiles electrolito
te s
Sulfato X Iónico -Ácido -Ácido -Sacarosa
de cobre sulfúrico acético -Agua
Leche de X Iónico -Ácido -Amoníaco -Etanol
magnesia nítrico -Ácido -Urea
-Ácido cítrico -Glicerina
clorhídrico
-Ácido
 perclórico
-Ácido
bromhídric
o
-Hidróxido
de Potasio
-Hidróxido
de
Aluminio
-Hidróxido
de Calcio
-Hidróxido
de Sodio
-Hidróxido
de Litio
-Cloruro FIGURA 2. Conductividad eléctrica de sacarosa
de Sodio con agua destilada.
-Sulfato de
Preparamos la solución de sacarosa y 15 ml de
Cobre
- agua destilada en el beaker, agitando hasta
Hipoclorit homogenizar. Posteriormente, introducimos los
o de Sodio cables del circuito y se evidenció que no posee
conductividad eléctrica.

2. CONTENIDO

El primer paso que realizamos fue la conexión del

circuito eléctrico al tomacorriente.

FIGURA 3. Solución de sulfato de cobre con

15ml de agua destilada.

Realizamos en un beaker distinto la solución de

sulfato de cobre con agua destilada. Agregando
solo un poco de sulfato y 15ml de agua destilada.

FIGURA 1. Conductividad eléctrica de cloruro de

sodio con agua destilada.

Preparamos la solución de cloruro de sodio y 15

ml de agua destilada en el beaker, agitando hasta
homogenizar. Posteriormente, introducimos los
cables del circuito para conocer la conductividad
eléctrica que posee esta solución; y logramos
observar que posee muy buena conductividad.

FIGURA 4. Conductividad eléctrica solución
sulfato de cobre con agua destilada.
Luego de obtener la solución de sulfato de cobre y
agua destilada, introducimos los cables del
circuito eléctrico y logramos observar que posee
una conductividad eléctrica regular.
FIGURA 5. Conductividad eléctrica de la leche.
Introducimos los cables del circuito en el beaker
que contiene la leche y se evidenció que su
conductividad eléctrica es buena.
FIGURA 6. Conductividad eléctrica Gatorade.
Introducimos los cables del circuito en el reactivo
mencionado y se evidenció que su conductividad
eléctrica es regular.
FIGURA 7. Conductividad eléctrica del agua
carbonatada.
Introducimos los cables del circuito y se evidenció
que no posee conductividad eléctrica.
FIGURA 8. Conductividad eléctrica de la leche
de magnesia.
Al introducir los cables del circuito, logramos
observar que la leche de magnesia posee una
conductividad eléctrica muy baja.
FIGURA 9. Conductividad eléctrica del límpido.

En el momento de introducir los cables del

circuito en el beaker que contiene el límpido, se
evidenció que posee muy buena conductividad
eléctrica.

FIGURA 12. Conductividad eléctrica del jugo de

limón.

Introducimos los cables del circuito y se evidenció

que el jugo de limón posee buena conductividad
eléctrica.

FIGURA 10. Conductividad eléctrica del alcohol.

Para observar la conductividad eléctrica que posee

el alcohol, introducimos los cables del circuito en
el beaker que contiene este reactivo y logramos
evidenciar que no es conductor de electricidad.

FIGURA 13. Conductividad eléctrica de los

reactivos en orden.

Finalmente, ordenamos las sustancias que

conducen electricidad de mayor a menor
intensidad de la luz de la bombilla; teniendo como
primera el límpido, luego la solución del cloruro
de sodio con agua destilada, posteriormente la
leche, el jugo de limón, Gatorade, sulfato de cobre
FIGURA 11. Conductividad eléctrica de la
y finalmente el reactivo con menor conductividad
glicerina.
la leche de magnesia.
Introducimos los cables del circuito y se evidenció
que no posee conductividad eléctrica.
3. CONCLUSIONES
Luego de esta práctica de laboratorio el grupo
aprendió la clase de enlace químico de cada una
de las sustancias utilizadas, esto debido a que
tomamos como criterio la medición de las
respectivas conductividades eléctricas en cada
solución.
Bibliografía
College, O. (2011). KhanAcademy.

Cuellar, S., Gómez, S., Herrán, M., Navarro, R., Pérez, J., Rojas, M., & Urpin, J. (s.f.). Ley de conservación
de la masa: De la alquimia a la química moderna. Valencia: Universidad Catolica de Valencia.

force, V. d. (24 de 06 de 2015). Wikipedia.

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Reece, J. B. (2011). The formation and function of molecules depend on chemical bonding between atoms.
San Francisco: Campbell Biology.