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RESUMEN: El objetivo de la práctica es deducir las clases de enlaces químicos de algunas sustancias, tomando
como criterio la conductividad eléctrica del material (líquidos o sólidos) con estos materiales vamos a trabajar
para observar su ionización o covalencia, nos será de ayuda un circuito eléctrico conectado a un bombillo y este
nos indicara la parte eléctrica (lumínica), en ciertas sustancias el bombillo si brilla, en cambio con otras no será
posible, en solido cristalino no es conductor de electricidad, pero a la hora de agregarle H2O, y se mezclan, este
ya podía hacer una buena conductividad de energía eléctrica, lo tenemos en cuenta en todos los sólidos y lo
tendremos en cuanta en el experimento que hemos realizado.
PALABRAS CLAVE Soluciones acuosas, conductividad eléctrica, reactivos, Enlace químico, sustancias
químicas, solidos, disoluble, líquidos, átomos, moléculas, iones, covalente.
2. MARCO TEÓRICO
Glicerina: C3H8O3 composición compuesto
(Sachez, 2022) orgánico a base de alcohol de alcohol de azúcar.
Benceno: C6H6 composición.
Ya una vez listos los materiales en los beaker´s, Jugo comerciante: C6H8O7 formado por agua,
procedemos a usar el circuito electrico, insertamos las azúcares, ácidos orgánicos, sales minerales,
dos puntas de (Cu), en un beaker con cualquier material, vitaminas y pigmentos, además de una serie de
en este caso comenzamos con CuSO4 + H2O (Figura 3) componentes orgánicos volátiles e inestables
responsables de su sabor y aroma.
Orina: contiene un 95 % de agua, un 2 % de sales
minerales y 3 % de urea y ácido úrico, y
aproximadamente 20 g (gramos) de urea por litro.
(Riboldi, Pliego, & Odetti, 2004)
CO(NH2)2
Bebida hidratante: contiene carbohidratos
Figura 3 Conexión electrica al material. (glucosa, fructosa, sacarosa y maltodextrinas) y
pequeñas cantidades de electrolitos (entre los
Durante el experimento notamos que con algunos que destacan sodio, potasio, magnesio y calcio)
materiales, la intensidad luminica no es tan intensa como Etanol: C2H6O, CH3CH2OH. Un líquido
en otros casos, sin embargo estos conducen corriente incoloro, volátil, con un olor característico y
electrica (Figura 4) sabor a picante.
Sulfato de cobre (II): CuSO4 composición un
anión de cobre y un catión de cobre en estado de
oxidación de +1.
Agua: H2O composición dos átomos de
Hidrogeno y uno de oxígeno.
Figura 4 Intensidad luminica del bombillo
4.2 ¿Por qué unas conducen electricidad y otras
Visualizando lo que esta sucediendo y como estos no? Explique desde la composición.
reaccionan, anotamos y organizamos cada una en orden Ácido clorhídrico conduce ya que, las moléculas
de intensidad de la luz de la bombilla. de este acido se disocian en iones de hidrogeno
cargados positivamente y en los iones cloruro
4. PREGUNTAS Y CALCULOS cargados negativamente. Al ionizarse estos el
ácido clorhídrico se vuelve un buen conductor de
4.1 Consulte la composición y formula química electricidad.
de las sustancias utilizadas. Cloros: porque contiene electrolitos y a la hora de
Ácido clorhídrico HCl: composición 97.23 % de pasar electricidad lo permite.
Cloro e Hidrogeno 2.76 % Cloruro de sodio (soluble): las sales disueltas en
Leche de Magnesia: Mg (OH)2 composición agua se descomponen en iones cargados
cada 10 ml contiene 8.5 g de Hidróxido positivamente y negativamente. La
magnesio, excipientes, hipocloritos de calcio y conductividad se define como la capacidad de
agua purificada agua para conducir corriente eléctrica a través de
Cloruro de Sodio: NaCl composición 60.66 % los iones disueltos.
cloro y un 39.34% de sodio Sulfato de cobre (II): si pasa energía ya que, al
Sacarosa: C12H22O11 composición 42.14% de ser disuelto en el agua es un electrolito más, por
carbono, 6.44% de Hidrogeno y un 51.42% de lo cual se divide en iones y permite que se
oxigeno muevan libremente en la solución.
Gaseosa: H2CO3 composición Agua Orina: Conduce perfectamente energía debido a
carbonatada, minerales, aditivos y edulcorantes. que contiene sal, y que es electrolito, incluso un
Límpido: NaClO composición cloro en estado poco mejor que el agua pura o normal.
de oxidación +1 y oxígeno en estado de Jugo de limón: este elemento Si pasa energía,
oxidación 2 debido a su factor de acidez, que, actuando como
Soda: NaOH composición ácido carbónico, agua, un electrolito, hace posible que la electricidad
dióxido de carbono viaje a través de ella
Vinagre: C2H4O2 composición de ácido acético Leche de magnesio: el magnesio Si pasa energía,
acido tartárico y ácido cítrico. debido a que es un buen conductor de
Jugo de limón: C6H8O7 composición potasio, electricidad, tiene una conductividad de un tercio
vitamina c, ácidos orgánicos y flavonoides. de la del cobre.
Leche: composición calcio, magnesio, selenio, Leche: Ella es regular a la hora de dar la
riboflavina, vitamina B12 y acido patogénico. conductividad eléctrica, y principalmente tiene
presencia de ciertos iones, como el cloruro,
fosfatos, o calcio, y en menor cantidad por otros
elementos como el sodio. 4.4 Complete la siguiente tabla según las
Bebida hidratante: Porque son electrolitos. observaciones
Jugo comercial: este elemento Si pasa energía,
debido a su factor de acidez, que, actuando como Tabla 2 Conductividad eléctrica de sustancias en
un electrolito, hace posible que la electricidad solución.
viaje a través de ella. Por ellos mismo no
producen grandes cantidades de energía.
Vinagre: Conduce, pero con poca intensidad.
Debido a que su alto contenido de sal, es rica en
iones y conduce la electricidad mediante.
Gaseosa: Los gases constituidos por átomos y
moléculas neutras son aisladores y no conducen
la corriente eléctrica. La conducción se logra
cuando son gases ionizados.
Soda: Los gases constituidos por átomos y
moléculas neutras son aisladores y no conducen
la corriente eléctrica. La conducción se logra
cuando son gases ionizados
Glicerina: Esta no conduce energía eléctrica
debido al tipo de enlace presente en ella, es tipo
covalente normal, el cual une dos o más átomos
debido a la simple compartición de los electrones
de valencia y no de atracciones electrostáticas
Etanol: Esta sustancia no conduce electricidad
debido a que no contiene átomos de metales, los
cuales tienen la capacidad de conducir la
electricidad de concluir.
Benceno: Este elemento no conduce electricidad, V. Consulte las propiedades características que
debido a que es una sustancia no polar, que no diferencian los compuestos iónicos de los compuestos
permite la disociación iónica. Entonces no covalentes y regístrelos en la siguiente tabla de datos.
existen iones libres en el líquido, entonces no hay
flujo de electrones por tanto no conduce COMPUESTOS IONICOS
electricidad. Conducen la electricidad en estado líquido y en solución
Cloruro de sodio (solido): No pasa energía acuosa pero no en estado sólido.
debido a que, cuando la sal se encuentra en su La estructura de la red consiste en un número muy grande
estado de solidad los iones están atrapados por de iones de carga opuesta (aniones y cationes)
una especie de “red” en la cual tiene poca libertad interactuando eléctricamente.
lo que hace que no sea conductora de energía.
Sacarosa: No pasa energía, ya que esta es un COMPUESTO COVALENTES
sólido molecular, en la solución, las moléculas se No conducen la electricidad ni en estado líquido, ni en
dispersan libremente por el agua, pero no son estado sólido ni en solución acuosa. Son Malos
atraídas hacia los electrodos ya que no son conductores de electricidad y calor.
eléctricamente neutras. “DIFERENCIA”
Agua destilada / Agua de canilla: No pasa energía Tienen puntos de fusión y ebullición muy elevados,
ya que, Estas aguas al no poseer ningún elemento mientras que en el covalente sus puntos de ebullición son
(sales) etc. no conduce corriente eléctrica, ya que demasiado bajos.
no hay iones que puedan favorecer, ni el agua
pura puede hacer esto debido a que el agua como TABLA 3 Diferencias entre sustancias iónicas y
tal es un aislante, que no conduce energía. covalentes
4.3 ¿Por qué la sal cambió su comportamiento al
prepararse la solución?
Al momento de disolver en agua la sal, se disocia
en iones con una pequeña carga eléctrica estos
iones se mueven en forma liberadamente en la
disolución ya que la fuerza entre las partículas en
un líquido es mucho más pequeña que en estado
sólido.
4.6 Con base en ejemplos, explique la diferencia entre perclórico, Hipoclorito de sodio, Ácido bromhídrico,
ionización y disociación. Glicerina, Hidróxido de litio y Sulfato de cobre.
ELECTROLITOS DEBILES
LA DISOCIACION: es el proceso mediante el cual las
moléculas se separan en sus componentes, ya sean iones - Agua
o átomos, de forma reversible. - Ácido acético
EJEMPLO: La disociación de sales por solvatación en - Ácido cítrico
un disolvente como agua significa la separación de los - Hidróxido de aluminio
aniones y cationes. La sal puede recuperarse por la - amoniaco
evaporación del solvente o por cristalización al reducir la
temperatura. NO ELECTROLITOS