UNIVERSIDAD POLITÉCNICA Y ARTÍSTICA DEL PARAGUAY

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

Administración Hotelera l

Docente: Idalia Aurora Rumich Monzón.

Alumna: Leticia Isabel Benítez González

Carrera: Hotelería y Turismo

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Curso: 4to.

San Lorenzo - Paraguay

2022

Identifica los componentes sociales y culturales vinculados a la administración

hotelera a través de los siguientes indicadores:

-¿Cuál es la característica de la administración hotelera?

Rta: Realizar una buena gestión hotelera es fundamental para que la empresa
pueda ofrecer un buen servicio. Y, con eso, garantizar la satisfacción del cliente,
manteniendo su salud financiera.
Como ocurre con cualquier tipo de negocio, el segmento de hosting tiene varios
frentes operativos, es necesario buscar la excelencia en cada uno de ellos.
No basta con ofrecer un gran servicio si la limpieza de las habitaciones deja algo que
desear, por ejemplo. O bien, ofrezca una amplia zona de ocio, si los huéspedes no
se
sienten seguros al utilizarla.
Por tanto, es necesario realizar una gestión cualificada en todos los frentes. Ante el
mercado altamente competitivo y especializado.
Solo con una gestión hotelera sólida y alineada es posible optimizar y estructurar los
procesos. Además de satisfacer las demandas de los consumidores, con el objetivo
de obtener su plena satisfacción y, por supuesto, el beneficio.

-¿A qué nos referimos con los procesos administrativos en la Hotelería?

Rta: El proceso administrativo está formado por una serie de etapas: planificación,
organización, dirección y control. En este apartado las desarrollaremos y las
explicaremos. Claro que, en primer lugar, conviene saber cómo se separan estas
dos fases:
Fase mecánica: La fase mecánica está compuesta por la planificación y la

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organización. Podríamos decir que es una parte estática del proceso.
Fase dinámica: La fase dinámica, por su parte, está compuesta por la dirección y el
control. En este sentido, la palabra dinámica hace referencia al movimiento.
Es decir, una vez hemos planificado y organizado, toca ejecutar y ponerse manos a
la
obra.
En cualquier caso, más importante que distinguir entre mecánico y dinámico, es
conocer las distintas etapas que lo componen:
Planificación: Trata de programar las tareas a realizar y resolver las cuestiones
pertinentes que más tarde se ejecutarán.
Organización: La idea es ver quién se encargará de cada tarea, en qué orden y que
estructura tendrá el proyecto en su ejecución.
Dirección: La dirección no sólo se encarga de mandar, también se encarga de
ayudar, respaldar e intervenir ante cualquier conflicto que se presente en la
consecución de
objetivos.
Control: El control se basa en el seguimiento de métricas confiables que permitan
supervisar que se conseguirán los objetivos más grandes.
-¿Cómo se identifican las cadenas hoteleras?
Rta: Las cadenas hoteleras se pueden identificar a través de otorgamientos de
estrellas las cuales son distintivos de protección que categorizan al establecimiento.
- Hoteles de una estrella: esta categoría suele agrupar a los hoteles más económicos
y que ofrecen servicios básicos. Por ejemplo, cuentan con habitaciones privadas o
compartidas, lo mismo que el baño, que puede ser privado o compartido. La finalidad
de estos hoteles es ofrecer un lugar de descanso para el viajero. Las habitaciones
no son de gran tamaño y el mobiliario es básico y acotado.
- Hoteles de dos estrellas: abarca hoteles de categoría mediana. Los servicios que
se ofrecen en esta categoría son: baño privado, habitaciones individuales, mobiliario
más completo. Además, algunos hoteles de dos estrellas cuentan con teléfono
privado y servicio de desayuno.
- Hoteles de tres estrellas: a diferencia de los dos anteriores, los hoteles de tres
estrellas ya ofrecen más comodidades y un nivel de estadía más completo. Las
habitaciones son amplias y cuentan con mejor mobiliario: mesas, sillas, armarios. La
mayoría de las habitaciones de esta categoría tiene televisor, teléfono, frigobar y un
cuarto de baño apropiado. Los hoteles de tres estrellas suelen estar ubicados en el
centro de la ciudad o cerca de un lugar turístico particular.

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- Hoteles de cuatro estrellas: en esta categoría encontramos hoteles lujosos donde
se ofrecen comodidades y servicios de primera clase. Las habitaciones son muy
espaciosas y su decoración es sumamente exquisita. Las suites de lujo de los
hoteles de cuatro estrellas incluyen jacuzzi, vistas panorámicas, servicios a la
habitación, etc.
Estos hoteles ofrecen servicio de lavandería, salones de juego y salas de
conferencias o reuniones empresariales. El personal contratado debe ser altamente
competente.
- Hoteles de cinco estrellas: también son considerados hoteles de lujo, pero
ofrecen
mayor cantidad y mejor calidad de servicio que los hoteles de cuatro estrellas. Los
hoteles de cinco estrellas cuentan con piscinas climatizadas, enormes gimnasios,
salones de belleza, shows en vivo y restaurantes de primer nivel. Las habitaciones
son sumamente amplias y lujosas. En cada parte del hotel está presente la elegancia
y sofisticación que caracteriza a las cinco estrellas.