DESTILACIÓN

DESTILACION
La destilación es el proceso
de separar los componentes o
sustancias de una mezcla líquida
mediante el uso de
la ebullición selectiva y
la condensación. La destilación
puede resultar en una separación
esencialmente completa
(componentes casi puros), o
puede ser una separación parcial
que aumenta la concentración de
los componentes seleccionados
en la mezcla. En cualquier caso,
el proceso explota las diferencias
en la volatilidad de los
componentes de la mezcla
 F = Tasa de alimentación
DISEÑO Y VARIABLES 𝑍𝐹 = Cantidad de alcohol en la mezcla en la
alimentación
G1 𝐻𝐺1 𝑄𝐶 𝐻𝐹 = Entalpia de la tasa de alimentación
N = Numero de platos
Condensador D = Cantidad destilada
𝑍𝐷 = Cantidad de alcohol por cantidad de Alcohol y
Q’ agua ya destilada
R D 𝐻𝐷 = Entalpia del destilado
𝑍𝐷 R = Reflujo
F W = Cantidad de residuo
Sección de enriquecimiento 𝐻𝐷
𝑍𝑊 = Cantidad de alcohol por cantidad de alcohol y
𝑍𝐹
agua en el residuo
N Sección de empobrecimiento 𝐻𝑊 = Entalpia de el residuo
𝐻𝐹
𝑄𝐶 = Flujo de calor en el condensador
Q’ =Calor neto que sale de la sección de
enriquecimiento por cantidad de destilación
Q’’ 𝑄𝐵 = Flujo de calor en el hervidor
Q’’ = Calor neto que sale de la sección de
W empobrecimiento por cantidad de liquido residual
G1= Cantidad de flujo que sale del condensador
𝑍𝑊 𝐻𝐺1 = Entalpia de la cantidad de flujo que sale del
𝑄𝐵 Hervidor 𝐻𝑊 condensador
Se desea diseñar una columna de destilación para separar 20000 Kg/hora de una mezcla que contiene 15% de
alcohol y 85% de H2O. Para obtener un producto destilado con 90% en mol de alcohol y un producto de colas
con 1,5% mol de alcohol. Calcúlese:
a) La cantidad de destilado en Kg/hora
b) La cantidad de producto de colas en Kg/hora
Datos:
15% de alcohol 𝐾𝑔 𝑎𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙
F = 20000 𝐾𝑔 (𝐴+𝐵) 𝑍𝐹 = 0,15
ℎ𝑜 𝑟 85% de agua El peso molecular del agua
𝐾𝑔 (𝐴 + 𝐵)
Es de 18 y del alcohol 46
Mol de alcohol destilado = 𝑍𝐷
Paso 1: Hallar los kg de producto de alcohol destilado y de
𝐾𝑚𝑜𝑙 𝑎𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙
𝑍𝐷 = 0,9 colas en kg de la mezcla
𝐾𝑚𝑜𝑙 (𝐴 + 𝐵)
Mol de producto de colas = 𝑍𝑊
Del destilado:
𝑍𝐷 × 46
𝐾𝑚𝑜𝑙 𝑎𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙 𝑍𝐷 =
𝑍𝑊 = 0,015 𝑍𝐷 × 46 + (1 − 𝑍𝐷) × 18
𝐾𝑚𝑜𝑙 (𝐴 + 𝐵)
0,9 × 46 𝐾𝑔 𝑎𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙
𝑍𝐷 = = 0,958
0,9 × 46 + (1 − 0,9) × 18 𝐾𝑔(𝐴 + 𝐻2𝑂)
De productos de colas: (𝑍𝐹 − Z𝑊)
𝐷=𝐹
(𝑍𝐷 − Z 𝑊 )
Z𝑊 × 46
Z𝑊 = 𝐾𝑔(𝐴 + 𝐵) (0,15 − 0,037)
Z𝑊 × 46 + (1 − Z𝑊) × 18 𝐷 = 20000 ×
ℎ𝑜𝑟𝑎 (0,958 − 0,037)
0,015 × 46 𝐾𝑔 𝑎𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙
Z𝑊 = = 0,037 𝐾𝑔(𝐴 + 𝐵)
0,015 × 46 + (1 − 0,015) × 18 𝐾𝑔(𝐴 + 𝐻2𝑂)
𝐷 = 2444,2
ℎ𝑜𝑟𝑎
Paso 2: Hallar la cantidad de destilado
Paso 3: Hallar la cantidad de productos de colas
Mediante balance de masa
𝑊 =𝐹−𝐷
𝐹 =𝐷+𝑊
𝐾𝑔(𝐴 + 𝐵) 𝐾𝑔(𝐴 + 𝐵)
Balance de soluto 𝑊 = 20000 − 2444,2
ℎ𝑜𝑟𝑎 ℎ𝑜𝑟𝑎
𝐹 × 𝑍𝐹 = 𝐷 × 𝑍𝐷 + 𝑊 × Z𝑊 𝑆𝑖 𝑊 = 𝐹 − 𝐷 𝑟𝑒𝑒𝑚𝑝𝑙𝑎𝑧𝑎𝑟
𝐾𝑔(𝐴 + 𝐵)
𝐹 × 𝑍𝐹 = 𝐷 × 𝑍𝐷 + (𝐹 − 𝐷) × Z𝑊 𝑊 = 17555,8
ℎ𝑜𝑟𝑎

𝐹 × 𝑍𝐹 = 𝐷 × 𝑍𝐷 + 𝐹 × Z𝑊 − 𝐷 × Z𝑊

𝐹(𝑍𝐹 − Z𝑊) = 𝐷(𝑍𝐷 − Z𝑊)