Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Ciclo:
Anual 2022 San Marcos
REGLA DE LA MEZCLA
Es la reunión o agregación de 2 o más ingredientes o sustancias homogéneas en cantidades
arbitrarias entre las cuales no hay interacción química.
En nuestro caso estudiaremos dos clases de mezcla: la de sustancias con precios unitarios y
mezclas que contengan alcohol y agua (mezclas alcohólicas).
Precio medio de una mezcla (Pm):
Es el precio de costo de una unidad de medida de mezcla. Se obtiene dividiendo el costo total
de los ingredientes entre la cantidad total de unidades de medida de mezcla.
Cantidad Precio
unitario 𝐂𝐨𝐬𝐭𝐨 𝐭𝐨𝐭𝐚𝐥
𝐏𝐦 =
𝐂𝟏 𝐏𝟏 𝐂𝐚𝐧𝐭𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐭𝐨𝐭𝐚𝐥
𝐂𝟐 𝐏𝟐
𝐂𝟑 𝐏𝟑 𝐂𝟏 𝐱𝐏𝟏 + 𝐂𝟐 𝐱𝐏𝟐 + 𝐂𝟑 𝐱𝐏𝟑 + . . . + 𝐂𝐤 𝐱𝐏𝐤
𝐏𝐦. =
⋮ ⋮ 𝐂𝟏 + 𝐂𝟐 + 𝐂𝟑 + . . . + 𝐂𝐤
𝐂𝐤 𝐏𝐤
OBSERVACIÓN:
• Al precio de costo unitario de una mezcla también se le llama precio
medio o precio promedio..
PROPIEDADES:
En toda mezcla, se verifica:
EJEMPLO
En un recipiente se mezclan 72L de alcohol puro y 18L de agua. Determine la concentración o pureza
alcohólica de la mezcla.
Resolución:
Tenemos:
OBSERVACIÓN:
El grado alcohólico también se puede
𝟕𝟐 expresar en grados, es decir: 𝟖𝟎% ≡ 𝟖𝟎𝟎
𝑮= 𝒙𝟏𝟎𝟎% = 𝟖𝟎%
𝟗𝟎
30 4
𝟑𝟎𝐱𝟒 + 𝟐𝟎𝒙𝑷
𝐏𝐦 = =𝟔
𝟓𝟎
20 P
𝐏=𝟗
Luego:
𝐀 = 𝟒𝟎 ∧ 𝐁 = 𝟖𝟖
5k 𝑝1 6x 𝑝1
FOTO
6k 𝑝2 5x 𝑝2
𝟕𝟎 𝟑𝟎% + 𝟑𝟎(𝟕𝟎%)
𝐆𝐦 = 14 21%
𝟕𝟎 + 𝟑𝟎
x 39%
FOTO
𝟐𝟏𝟎𝟎% + 𝟐𝟏𝟎𝟎% Total = 14+x Gm = 27%
𝐆𝐦 =
𝟕𝟎 + 𝟑𝟎
= 42% 𝟏𝟒 𝟐𝟏% +𝐱(𝟑𝟗%)
27%=
FOTO 𝟏𝟒+𝐱
378+27x= 294+39x
La mezcla será del 42% 84 = 12x
X =7
PROBLEMA 12 PROBLEMA 13
Casillero del Diablo es reconocida como la segunda marca de vino más
Se tiene cinco litros de una mezcla de poderosa del mundo. Un comerciante quiere mezclar 3 tipos de este vino
alcohol y agua al 44% y se le agrega tres de S/ 42; S/ 34 y S/ 25 el litro. ¿Cuántos litros deberán utilizarse del
litros de agua y 2 litros de alcohol puro. tercer tipo, para obtener una mezcla de 200 litros que pueda venderse a
¿Cuál será el nuevo porcentaje de S/ 43, 42 el litro, ganando por ello el 30%, si los volúmenes de los dos
alcohol de la mezcla? primeros tipos están en la relación de 5 a 3 respectivamente?
A) 42% B) 22,5% C) 25,2% D) 25,7% A) 60 B) 75 C) 45 D) 85 E) 80
RESOLUCIÓN 𝑷𝑽 = 130% 𝑷𝑴
FOTO 𝟏𝟑𝟎
43,42 = 𝟏𝟎𝟎 . 𝑷𝑴
RESOLUCIÓN cantidad P.U.(S/.)
𝑷𝑴 = 33,40
𝐆𝐦 =
𝟓 𝟒𝟒% +𝟑 𝟎% +𝟐(𝟏𝟎𝟎%) A
A 5k 42
𝟓+𝟑+𝟐 P = 8,6
B
B 3k 34 P = 0,6
𝟒𝟐𝟎% C
𝐆𝐦 = C 200-8k 25
𝟏𝟎 G = 8.4
200 𝑷𝑷𝑴𝑴= = 33,40
33,40