UNIVERSIDAD DE PANAMÁ

FACULTAD DE CIENCIAS
AGROPECUARIAS
LICENCIATURA EN
GASTRONOMÍA

ASIGNATURA
SALUD, SEGURIDAD Y
SANIDAD EN LAS ARTES
CULINARIAS TAC100

GLOSARIO

ELABORADO POR:
JUAN REYES
8-905-2225

FACILITADORA: PROFESORA
JOCABEL J. PINEDA-LÓPEZ

PRIMER SEMESTRE 2022

 MANUAL DE COMPUTACIÓN BÁSICA

¿Qué es una computadora?

Una computadora es una maquina electrónica que colecta, procesa,
almacena y produce información.
¿Cuales son las dos partes básicas de un sistema de computación?
Hardware - termino que se usa para describir cualquier parte de un
sistema de computación que usted puede tocar o ver; algunos ejemplos
son el disco duro, la impresora, un escáner, el mouse, el teclado y el
monitor
                
Software - Termino que se usa para describir el conjunto de
instrucciones electrónicas que le dicen a la computadora que hacer,
usted no puede ver estas instrucciones porque son electrónicas y se
guardan dentro el disco duro, un floppy, o CD-ROM.  Hay una gran
variedad de software y se pueden dividir en dos tipos:
Software de aplicaciones - La función primaria del software de aplicación
es permitir que se hagan diversas cosas con la computadora.  Escribir
una carta, escuchar música, crear gráficas, imprimir, cualquier función
necesita software.  Algunos ejemplos son Microsoft Word, Microsoft
Excel, PowerPoint, Adobe Photoshop, Netscape Communicator, y
juegos.

Software de sistema operativo - La función primaria de este software es

hacer que todas las partes de hardware trabajen como un conjunto. 
Algunos ejemplos son Windows98, WindowsXP, OS X, Linux, y UNIX. 
En este curso usted aprenderá sobre el Windows básico.

¿Cómo funcionan las computadoras?

Una computadora hace cuatro cosas: colecta información, procesa la
información, almacena la información, y luego produce la información (la
salida).
Entrada - partes de la computadora que le entra la información a la
computadora; ejemplos teclado y mouse.
Procesamiento - la unidad de procesamiento (CPU) es la parte más
importante de la computadora, cuando oye la gente hablar de los
megahertz o gigahertz están hablando de la velocidad del procesamiento
de la computadora.  Los microchips que se usan hoy en día son
disponibles en velocidades de 800 MHz a 2.0 GHz.  Hay un “microchip” o
microprocesador que es lo que procesa las instrucciones que usted le da
y controla el flujo de información.
Almacenamiento - el almacenamiento se refiere a la capacidad que su
computadora tiene para guardar información en el disco duro, un floppy,
CD-ROM, o DVD’s.
Salida - La información o los resultados que salen de la computadora
después de que los datos han sido procesados.  El CPU manda la
información al equipo de salida.  El equipo de salida le permite a la
computadora a comunicarse con usted: ejemplos de salida son
monitores, impresoras, discos floppy, o bocinas.
¿Qué es el hardware básico de una computadora?
El monitor es la pantalla donde usted ve lo que escribe o esta haciendo.
El teclado es donde usted teclea la información que quiere que la
computadora procese.
El mouse (ratón) es otra manera de seleccionar comandos o usar el
software de su computadora.  Note que el mouse tiene dos botones, la
mayoría del tiempo usted usara el botón de la izquierda.
La caja del sistema (la torre) es donde se encuentra el “cerebro” de la
computadora. Allí encontrara el CPU, el disco duro, los puertos de los
floppys y CD-ROM, el módem, y otro hardware.
¿Qué son los bytes, a que se refieren?
Cuando uno habla de la memoria de una computadora habla de los
bytes.  Hay dos tipos de memoria en su computadora: ROM (read-only
memory) que es la memoria permanente de su computadora y el RAM
(random-access memory) que es memoria que se usa temporalmente. 
La información RAM se pierde al apagar la computadora, por eso usted
tiene que guardar su información en discos o el disco duro, pero la ROM
siempre queda almacenada porque contiene las instrucciones para que
la computadora pueda operar. Si usted perdiera la información ROM en
su sistema quedaría inservible su computadora.
Byte - un carácter (una letra, símbolo o número).  Un byte contiene ocho
bits.  Un bit es la cantidad de información más pequeña que una
computadora puede procesar.
Kilobyte (K) - un kilobyte es 1,024 caracteres, aproximadamente una
página de texto.
Megabyte (MB) - un megabyte es 1, 048,576 caracteres o
aproximadamente un libro entero de puro texto.  Un floppy tiene 1.44 MB
de espacio.
Gigabyte (GB) - un gigabyte es 1, 073, 741,824 caracteres o
aproximadamente una fila de libros en la biblioteca. Una unidad de disco
duro en una computadora contiene aproximadamente de 20 - 80 GB.
Terabyte (TB) - un terabyte es 1, 099, 511, 627,776 caracteres, igual a
una biblioteca entera.

¿Qué son los archivos?

En el aprendizaje de la computación, hemos visto que cuando la
información se procesa en una computadora, se guarda en la memoria
RAM.  Si la información que se procesa se necesita guardar
permanentemente en el ROM, esto se llama guardar un archivo.
Los dos tipos de información que se pueden guardar son datos y
programas.  Los datos son cualquier información que se usa en el
procesamiento de la computadora. Los programas son conjuntos de
instrucciones que le informan a una computadora que hacer.
Tanto los datos como los programas se pueden guardar en una base
más permanente llamados archivos.  Los datos se guardan en archivos
de datos y los programas se guardan en archivos de programa.
Toda la información se puede almacenar permanentemente en los
artefactos de almacenamiento.  Esos artefactos generalmente vienen
incluidos en la computadora pero también se pueden comprar por
separado.  Tres de los artefactos más comunes son el disco duro, la
unidad floppy, y la unidad CD-ROM.
PARTES QUE COMPONEN UNA COMPUTADORA
La presente explicación es para quienes recién están comenzando a
utilizar una computadora. En forma muy sencilla te iremos mostrando
que cada computadora tiene elementos específicos con funciones
puntuales y muy fáciles de utilizar.
Estos componentes físicos de la computadora son llamados hadware. A
continuación vamos a conocer el nombre y utilidad de las partes de la
computadora que vemos a simple vista.
Teclado
Monitor
Gabinete
Mouse
Impresora
Parlantes
Scanner
Cámara Digital
Desde el teclado podemos escribir y pulsar las teclas que le indican a la
computadora que acción realizar. Con él ingresamos los datos. Es muy
similar a una máquina de escribir, tiene la misma ubicación de las letras,
por lo tanto es muy sencillo de utilizar.
Monitor
Se parece a un televisor, en él vemos lo que estamos haciendo.
Gabinete
Dentro del gabinete tenemos las plaquetas, el disco rígido y todo lo
necesario para que se realicen todos los procesos.
En la parte frontal podemos introducir los CD o un disket en su
compartimiento correspondiente.
Generalmente los gabinetes tienen 3 botones:
Power: Para prender y apagar la computadora.
Reset: Cuando por alguna razón se bloquea nuestra computadora
podemos usar este botón para que automáticamente vuelva a cargarse
el sistema.
Turbo: Si pulsamos este botón acelera la velocidad de la computadora.
Mouse
Con este pequeño instrumento podemos manejar el cursor que vemos
en pantalla y trasladarnos rápidamente en ella.
Impresora:
Nos sirve para imprimir sobre papel los trabajos que vemos en el
monitor.
Parlantes:
Al igual que cualquier equipo reproductor de música nos permite
escuchar los sonidos.
Scanner:
Su función es muy similar a la de una fotocopiadora, en vez de copiarnos
el contenido en una hoja, permite que este contenido se grave en un
archivo que luego podremos imprimir o visualizar con distintos
programas en el monitor.
Cámara Digital
Al igual que las maquinas fotográficas sirven para grabar imágenes y
también pueden como las filmadoras guardar también sonidos y
animaciones. Con ellas podemos captar imágenes y sonidos y
visualizarlas en el monitor, imprimirlos, enviárselos a algún amigo por
Internet, etc...