Cadena Agro Productiva del Maíz en Panamá

Introducción
El maíz ha formado parte de la dieta del panameño desde hace mucho tiempo. Estudios arqueológicos hechos por el Instituto Smithsonian de Investigaciones
Tropicales (STRI), dan cuenta de la existencia del maíz en tierras istmeñas desde hace más de 7 000 años. Incluso desde los años 2500 a 2000 a.C. comenzaron
a surgir aldeas en la llanura costera del Pacífico en Panamá, dependientes de la agricultura del maíz.
En estos esquemas presentaremos los escalones o rutas de la cadena agro productiva de este rubro en nuestro país. En el primer esquema se presenta el resumen
de estas rutas:
Esquema No.1 Resumen de la cadena productiva del maíz en Panamá.
La perspectiva de la cadena agro productiva del maíz depende en gran manera medida de la finalidad que se le de a este rubro.
Esquema No.2 Presenta a mayor detalle cada etapa de la cadena agro productiva del maíz:

1. Comercialización de insumos y servicios: empresas multinacionales, comerciantes minoristas y habilitadores.

2. Comercialización del maíz: acopiadores, transportistas, comerciantes, productores organizados e importadores.
3. Comercialización de alimento balanceado: fábricas de alimentos balanceados y comerciantes minoristas.
4. Comercialización de productos avícolas y porcicolas: acopiadores, transportistas, comerciantes de pollos e importadores.
Por último, se presenta la cadena desde el productor hasta el consumidor, la cual también se desarrolla en varias vías:
Esquema No.3 Resumen de la cadena productiva del maíz en Panamá desde el productor hasta el consumidor.

Esquema No.4 Detalle de la cadena productiva del maíz productor-consumidor.

Fuentes utilizadas:
 https://revistaecovida.upr.edu.cu/index.php/ecovida/article/view/190/html
 https://mida.gob.pa/cadena-agroalimentaria-de-maiz-coordina-inicio-de-la-zafra/
 https://mida.gob.pa/cadena-agroalimentaria-de-maiz-revisa-produccion-y-comercializacion-del-grano/
 https://revistaecovida.upr.edu.cu/index.php/ecovida/article/view/190/html
 https://mida.gob.pa/el-comite-de-cadena-agroalimentaria-de-maiz-se-reunio-en-santiago-de-veraguas/
 https://www.datosabiertos.gob.pa/dataset/mida-costo-de-produccion-de-maiz-en-panama
 https://www.yara.com.pa/nutricion-vegetal/maiz/mercados-del-maiz/
 https://bdigital.zamorano.edu/server/api/core/bitstreams/b29bbc63-e58a-42d6-a989-51d682e3a8c7/content