INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO PEDRO P.

DIAZ
AREQUIPA
CARRERA: PRODUCCION AGROPECUARIA GRUPO B

Mario Ccanahuire Condori

AÑO DE ESTUDIOS: 2020, 2021 y 2022

CREDITOS APROBADOS 137

TITULO DE LA PRACTICA LABORAL: LABORES CULTURALES EN LA

SIEMBRA DE MAIZ HIBRIDO ESPARTANO. EN LA PARCELA 43 DEL
CENTRO POBLADO DE LA B 3. PEDREGAL MAJES CAYLLOMA
AREQUIPA- PERU -2023
INTRODUCCION
El maíz (Zea mays L.), originario de América, representa uno de los aportes más valiosos a la
seguridad alimentaria mundial, junto con el arroz y el trigo es considerada una de las tres
gramíneas más cultivadas en el mundo. Asimismo, en el transcurso del tiempo, diversas
instituciones mundiales, estatales y privadas vienen realizando estudios serios con el objetivo
principal de incrementar los niveles de rendimiento y de producción de diferentes cultivares,
resistentes a los cambios climáticos que afectan al normal crecimiento y desarrollo de la
planta.
Para mantener la producción ideal y rentable del cultivo de maíz, es necesario realizar
investigaciones referentes al comportamiento agronómico de diferentes cultivares en la
región Arequipa
El alto costo de construir represas, canales de conducción de agua, vasos
reguladores, canales secundarios de riego a cada parcela; así como que la
producción de los cultivos dependa exclusivamente del agua de irrigación, hace que
el agua sea el elemento más valioso, y que haya que usarla eficiente y
económicamente.
Tradicionalmente el ganadero basa la alimentación de sus vacas
lecheras en el pastoreo de alfalfa complementada con el uso de
rastrojos como de maíz y concentrados. Sin embargo en la mayoría de
los casos, las vacas están sub alimentadas y no producen la cantidad
de leche que deberían producir con una ración diaria más balanceada y
rica en energía.
1.-Preparación del terreno:
a.- Regado del terreno.-Se realiza por tubos y aspersores por un tiempo de 2 horas por cambio de tubos con un
aproximado de un día de 6.00am hasta las 4.00pm, por el tipo de terreno es franco limoso.
b.-Deja orear el terreno un día antes de pasar la maquinaria con en el fin de que no se atolle la maquinaria y la
materia orgánica se descomponga con mayor facilidad.

El maíz se produce bien en suelos fértiles y profundos, con alto contenido de materia orgánica y con buen drenaje, una
adecuada preparación del suelo, ayuda a controlar plagas y enfermedades, enriquecer el suelo y tener una buena
germinación de la semilla en la siembra directa.

La práctica de arar todos los años a una

misma profundidad produce
compactación del suelo, justo por
debajo de la profundidad a la que se
efectúa la arada, esto reduce en forma
notable el crecimiento de las raíces y el
movimiento del agua en el suelo.
2.-Tipos de preparación de suelo
Labranza Convencional. El número de pasadas de poli disco o rastra depende del tipo de suelo y la solvencia
económica del productor. Por lo general, en suelos francos es necesaria una arada y dos pases de rastra.

La preparación de suelos para el cultivo del maíz con maquinaria de tracción motriz, depende de las posibilidades financieras del agricultor. En las
regiones donde hay problemas con maquinaria de tracción mecánica, se recomienda el uso de arado, rastra, sembradora o cultivadora, o sea,
implementos agrícolas movidos por tracción animal, los cuales son muy eficaces y recomendados.

a.-Disco.-Se voltea el terreno enterrando la materia orgánica de la anterior cosecha.

b.-Poli disco.-Mezcla de la materia orgánica con la tierra para tenga una consistencia adecuada para la siembra y un compacto limoso y color agradable.

c.-Surco.- el surqueo se realiza horas antes de la siembra del maíz para que el terreno no se endurezca y la semilla pueda penetrar adecuadamente al
terreno con una profundidad de 3 cm
Haciendo estas labores
tendrás una buena
aireación del suelo,
menos malezas, menos
plagas y una mejor
retención del agua.
3.-Jalado de cinta de
goteo: Esta labor se realiza
antes de sembrar el maíz
después de haber realizado
el surqueo, solo una cinta
por surco.
4.- El sembrío de maíz:
a.-Desinfectar la semilla con coraje 20 ml.
b.-Siembra.- se realiza la siembra a una
profundidad de 3 cm y con una distancia de 20x 20
cm, lo trabajamos con maquina sembradora.
c.-Riego pesado.- El mismo día de la siembra se
realiza un riego pesado de 1.30 h o 2. horas, para
que la germinación sea pareja
d.-El sellado.- Después de la siembra se fumiga
con un sellador para que no desarrolle la mala
hierva.
Pasado 4 días se vuelve a regar controlando la
germinación que sea homogeniza.
e.-Fertilización.-Se
realiza la fumigación con
CLORPYRIFOS para gusano
cogollero y METOMILO
para la polilla. La
fertilización se realiza
cada 4 días a 7 días.
Durante un mes del
desarrollo de la planta.
5.- Sistema de abonamiento o fertilización: esta labor
agrícola se realiza atreves de un plan de fertilización

6.- Desarrollo del Maiz: el

desarrollo de planta de maíz dura
aproximadamente 4 meses y
medio, durante este proceso se
presentan una serie de
dificultades agrícolas.
7.- La cosecha o picado de Chala.- Pasado los 4 mese se procede con la cosecha, siendo este producto
netamente para el alimento del ganado vacuno lechero
7.-Ensilado de Maiz.-De manera simplificada, el ensilaje es un proceso de conservación de forrajes, en donde a través
del picado fino del forraje y la compactación se crean unas condiciones anaeróbicas (Ausencia de aire) y se inicia una
fermentación láctica del pasto, en la cual los microorganismos toman los azúcares de la materia orgánica.

Fases de elaboración:
1.Etapa 1: RESPIRACIÓN (De 3-4h a 1 día)
2.Etapa 2: FERMENTACIÓN (De 15 a 20 días)
3.Etapa 3: ESTABILIZACIÓN (De 4 a 6 días)
 El ensilaje es un proceso mediante el cual el forraje previamente picado es almacenado en bolsas, tanques cilíndricos o
silos
Fases de elaboración:

Etapa 1: RESPIRACIÓN (De 3-4h a 1 día)

• Oxígeno consumido por bacterias, levaduras y mohos. Bajo la acción de las bacterias y en presencia de
oxígeno, el almidón va a ser transformado en azúcares solubles
– Si la etapa dura mucho tiempo, estos azúcares se transformarán en dióxido de carbono, agua y calor. La
desaparición de estos azúcares provocará una pérdida de energía del ensilado.
– Las proteínas se van a transformar en ácidos aminados: hay solubilización de proteínas.

Riesgos:
•Un silo mal construido puede ocasionar diferentes problemas que se
acentuarán al abrirlo y utilizarlo.
•Las zonas más sensibles para la fermentación se sitúan entre los 20 y 30 cm
del contorno así como en las bolsas peor apisonadas.
•Los mohos pueden ser azules, blancos o rojos, con diferentes matices.
•Aparecen con mayor o menor intensidad y suelen ser más espectaculares
que inquietantes. No obstante, algunos sí que pueden tener repercusión sobre
la salud del ganado.
Recomendaciones.

1.-Seleccionar adecuadamente las semillas

2.-Sembrar el maíz hibrido teniendo en cuenta que no
exista cultivos infectados de plagas.
3.-El sistema de riego debe ser bien controlados
4.-La fertilización debe ser en línea de dos y no de 4
líneas
5.- La fumigación debe ser por encima del cogollo de la
planta

CONCLUSIONES:

1.-En el cultivo del maíz hibrido en el distrito de majes

se puede desarrollar una variedad y marca de maíz.
2.-El sistema de riego debe tener un plan de riegos.
3.-El control de plagas debe tener un plan.
4.-La fertilización se realiza de acuerdo con el análisis
de tierra.
5.-Tener muy presente el control de la maleza para una
adecuada comercialización.

GRACIAS.