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Técnicas de Auditoría para los procesos de Mantenimiento, Confiabilidad

Operacional y Gestión de Activos (AMORMS & AMS – ISO 55001) aplicada a una
compañía de envasado de bebidas e...

Technical Report · May 2021

DOI: 10.13140/RG.2.2.22932.42886

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Carlos Parra
Universidad de Sevilla
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 Trabajo Final.
Módulo de Ingeniería de Confiabilidad IV.
Magister en Gestión de Activos y Mantenimiento V19 - 2021.
Universidad Técnica Federico Santa María, Chile.

Técnicas de Auditoría para los procesos de Mantenimiento, Confiabilidad Operacional y

Gestión de Activos (AMORMS & AMS – ISO 55001) aplicada a una compañía de
envasado de bebidas en Chile.
Autores:
Bernardo Merino
Alexander Cortés
Jorge Varas
Priscilla Jiménez

Asesor académico:
Carlos Parra
Resumen: El presente trabajo muestra de forma práctica la aplicación de dos técnicas de auditorías: AMORMS (Asset Ma-
nagement, Operational Reliability and Maintenance Survey) y AMS – ISO 55001(Asset Management Survey). La primera es una
herramienta diseñada para diagnosticar y analizar las oportunidades de mejora existentes, en relación con las 8 fases del Modelo
de Gestión del Mantenimiento (MGM) diseñado por INGEMAN (Parra y Crespo, 2015), y la segunda es un instrumento que per-
mite evaluar el estado de un activo industrial respecto de la norma ISO 5001. Este caso de estudio en el sector de Envasado de
Bebidas, permitirá desarrollar un análisis de brechas sobre los factores claves en el Mantenimiento y la Confiabilidad Operacio-
nal, teniendo como objetivo final, generar recomendaciones que ayuden a la organización del sector de bebidas, a mejorar el
desempeño de los indicadores técnicos de los activos: Confiabilidad, Mantenibilidad y Disponibilidad; y a implantar de forma
eficaz y eficiente las mejores técnicas de Confiabilidad Operacional para optimizar el ciclo de vida útil de los activos.

Palabras claves: AMORMS, AMS, Mantenimiento, Confiabilidad Operacional, Gestión de Activos, Envasado de Bebidas.

1. INTRODUCCIÓN. 2. APLICACIÓN PRÁCTICA DE LA AUDITORÍA

AMORMS: “ASSET MANAGEMENT, OPERATIO-
El nombre de la organización seleccionada corresponde a la NAL RELIABILITY & MAINTENANCE SURVEY”.
embotelladora BEBIDAS LATAM (nombre asignado para
presentar los resultados del presente estudio), la cual es una
El primer análisis se realizará utilizando la técnica de auditoría
sociedad anónima abierta que se dedica principalmente a la
producción y distribución de bebidas no-alcohólicas bajo li- AMORMS (Asset Management, Operational Reliability and
cencia internacional, para países del Mercosur. Maintenance Survey).
Con el objetivo de poder obtener una visión del funcionamiento
operativo de la organización, se ha decidido realizar encuestas
en una muestra reducida de al menos 9 personas, correspon-
dientes a algunas jefaturas de áreas específicas y Gerencia
General, de manera de obtener rápidamente las brechas más
importantes, analizarlas y posteriormente entregar las reco-
mendaciones pertinentes.
La muestra obedece a los siguientes cargos dentro de la orga-
nización:

Figura 1: Modelo de Gestión de Mantenimiento.

Este formato de auditoría permite evaluar las 8 fases del Mo- A continuación se presenta la gráfica de los valores promedio
delo de Gestión del Mantenimiento (MGM) diseñado por Pa- indicados en la Tabla 1.
rra y Crespo, y consta de 150 preguntas, la cual debe ser apli-
cada a nivel de supervisores, superintendentes, hasta niveles
gerenciales.

Los encuestados, evalúan las preguntas desde 1 hasta 5, en la

siguiente escala:

En resumen, como resultado de las 9 encuestas aplicadas, se

tienen los resultados de ponderaciones indicados en las tablas
1 y 2.
Figura 2: Gráfico de promedios y fases en encuesta aplicada.
Sin embargo, para poder desarrollar planes de acción, es nece-
sario considerar la perspectiva de las diferentes áreas encues-
tadas, por lo cual se obtiene la siguiente gráfica representativa
en la Figura 3.

Tabla 1: Resultados de las 9 Encuestas.

Tabla N°2: Promedio Total de Fases Encuestadas.

Figura 3: Gráfico de promedio por encuesta.

Tal como se puede apreciar a simple vista, las evaluaciones

pertenecientes a la encuesta del Jefe de Laboratorio de Micro-
biología, se escapa un poco por sobre las demás evaluaciones.

6,00
Las fases que obtuvieron el puntaje de evaluación más bajo 4,96
4,73 4,75 4,80
fueron: PROCESOS DE ANÁLISIS DE COSTOS DE CI- 5,00 4,53

CLO DE VIDA y PROCESOS DE REVISIÓN Y MEJORA 4,00

Título del eje

CONTINUA, en donde algunos de los encuestados, señalan

3,00
desconocer o tener muy poco conocimiento del proceso inter-
2,00
puesto por la compañía.
1,00

La puntuación promedio obtenida de las 8 fases corresponde a 0,00

3,15 PUNTOS de un máximo de 5 puntos. 0,7 0,95 1,2 1,45 1,7 1,95 2,2 2,45 2,7 2,95 3,2 3,45 3,7 3,95 4,2 4,45 4,7 4,95
Título del eje
Según esta clasificación, el proceso completo de las 8 fases
tendría una categoría que estaría entre valores 3 y 4, lo cual Figura 4: Gráfico de promedio por encuesta.
obedecería en general a un PROCESO CON MUY BUENAS
PRÁCTICAS.
2
 FAQ PROMEDIO
En relación con esta encuesta, se debe mencionar que como el 3.1.4 El proceso de análisis de fallas es llevado a cabo por equipos interdisciplinarios que permitan validar con 2,33
activo en estudio corresponde a una empresa del rubro de Ma- 5.1.4 El software de mantenimiento es utilizado en forma extensa por toda la organización, incluyendo todos los tipos 2,44
5.1.5 El sistema de soporte informático de mantenimiento genera de forma automática indicadores técnicos y 2,22
nufactura de Alimentos, el área de Laboratorio cobra especial 5.4.4 El software de administración de los repuestos, genera de forma automática, indicadores de análisis de 2,22
6.1.4 Se realizan análisis sistemáticos de fallas a partir de indicadores de riesgo previamente definidos? 2,44
importancia por la exigencia en la inocuidad del producto ter- 6.4.4 Existen un proceso eficiente de evaluación del desempeño real de los contratistas, que sea constantemente 2,33
minado. El área de Laboratorio pertenece al Departamento de 6.5.2 Existe un proceso interno que permita evaluar el desempeño de los servicios prestados por los talleres? 2,22
6.5.3 Existe un modelo de contrato estándar desarrollado para todos los servicios solicitados a los talleres? 2,11
Calidad de la compañía y posee estándares propios. 6.5.4 Existe un procedimiento específico que permita evaluar los tiempos de entrega, los costos y la calidad de 2,22
6.5.5 Existe un modelo de auditoría y benchmarking certificado bajo una norma local o internacional, que permita 2,22
La visión del Jefe de Laboratorio de Microbiología es un tanto 7.1.1 Existe un procedimiento eficiente de análisis del ciclo de vida de los activos? 2,22
diferente al que pueden tener las demás áreas dentro de la 7.1.3
7.1.4
Existe un proceso de evaluación del impacto económico de la Confiabilidad en el ciclo de vida de los activos
El proceso de Análisis de Ciclo de vida de los activos es llevado a cabo por equipo multidisciplinario de toda la
2,22
2,22
misma compañía, puesto que la empresa centra su certifica- 7.1.5 Se documenta de forma eficiente la información del ciclo de vida de los activos y se auditan los resultados de 2,22
7.2.5 ¿La organización mantiene los registros de las revisiones de los factores claves de la gestión de activos y 2,33
ción en la CALIDAD del proceso productivo. De hecho, todas 8.2.3 Existe un programa se seguimiento a las propuestas de mejoras en las áreas de mantenimiento y 2,33
2,33
las certificaciones obtenidas a la fecha están enfocadas princi- 8.3.3 Existe un plan de entrenamiento específico y ajustado a todo el ciclo de vida del trabajador?

palmente en el producto terminado y la inocuidad de éste, por Tabla N°4: Preguntas peor evaluadas.
lo tanto, los estándares de este departamento pasan a ser el Co-
re del negocio, destinando todos los esfuerzos y atenciones en Estos resultados arrojados en la encuesta AMORMS, aun
potenciarlos. siendo los de más baja puntuación, se mantienen en un seg-
mento de evaluación intermedio, pero para poder realizar me-
En relación con el total de las encuestas realizadas, las pregun- joras según el Modelo de Gestión de Mantenimiento, a conti-
tas mejor evaluadas, obedecen a la FASE 1, lo cual corres- nuación se realizará un análisis sobre las sub-categorías
ponde a GESTIÓN DE ACTIVOS, OBJETIVOS DEL NE- indicadas anteriormente y se procederá a realizar las recomen-
GOCIO (KPIS) Y ORGANIZACIÓN DE SOPORTE, en las daciones pertinentes.
subcategorías de:
1.1 Visión gerencial & liderazgo. 3. RECOMENDACIONES SEGÚN ENCUESTA
1.4 Estructura Organizacional. AMORMS.
1.5 Control Financiero (KPIS claves del negocio). A continuación, se indican las recomendaciones a los puntos
críticos o brechas encontrados en la auditoría AMORMS.
En esta parte de los resultados se evidencia una excelente va-
loración del personal encuestado hacia la gestión de la Geren-
cia Corporativa de esta empresa, indicando la existencia de li-
derazgo integral, directrices corporativas, estructura
organizacional, control financiero, entre varios otros aspectos
evaluados.
El puntaje promedio obtenido dio como resultado 4,41 PUN-
TOS, clasificando esta fase en un PROCESO NIVEL DE
CLASE MUNDIAL.

Tabla N°3: Preguntas mejor evaluadas.

Las respuestas con puntuación mayor e igual a 2,5, obedecie-

ron a un 89%. Las respuestas con puntuación menor a 2,5,
obedecieron a un 11% de total de 150 preguntas.
El resultado de aquellas preguntas peor evaluadas, las cuales
en promedio obtuvieron 2,27 PUNTOS (menor a 2,5), clasifi-
caría al proceso general como ESTÁNDAR PROMEDIO.

Los resultados obtenidos, encierran las fases:

• Fase 3-Proceso de Análisis de Problemas (Análisis se Cau-
sa Raíz).
• Fase 5-Procesos de Asignación de Recursos, Soporte In-
forma y Soporte Logístico a los Procesos de Manteni-
miento y Confiabilidad.
• Fase 6-Procesos de Control y Análisis de Indicadores Téc-
nicos del Negocio (RAM).
• Fase 7-Procesos de Análisis de Costos de Ciclo de Vida.
• Fase 8-Proceso de Revisión y Mejora Continua.

3
 se habían obtenido con la auditoría AMORMS. De todos mo-
dos, se realizó el análisis con 4 que se lograron conseguir.

A continuación, se tienen los resultados de los valores prome-

dio de las 4 encuestas, indicadas en la Tabla 5.

Requerimientos Norma ISO 55001 JC JP JT JM2 Promedio

1 4. Contexto de la Organización 2,50 5,00 3,33 3,00 3,46

2 5. Liderazgo 2,20 5,00 3,73 3,43 3,59

3 6. Planificación 2,25 5,00 3,31 3,31 3,47

4 7. Soporte 2,90 3,96 2,56 3,29 3,18

5 8. Operación 2,82 4,33 3,70 3,52 3,60

6 9. Evaluación de desempeño 2,69 5,00 3,17 3,50 3,59

7 10. Mejora 2,44 4,00 4,11 3,33 3,47

PROMEDIO GENERAL 3,48

Tabla 5: Resultados de las 4 Encuestas.

El puntaje promedio obtenido dio como resultado 3,48 PUN-

Estos análisis a las brechas detectadas deben ser incorporados
dentro de los planes de mejora continua, con el fin de hacer
más efectiva la interacción entre los departamentos entre las
áreas de Mantenimiento y Operación.
TOS, clasificando el proceso general, según la Escala de Exis-
tencia del Requerimiento en un PROCESO COMPETENTE.
A continuación se presenta la gráfica de los valores promedio
indicados en la Tabla 5.

4. APLICACIÓN PRÁCTICA DE LA AUDITORÍA AMS

– ISO 55001 “ASSET MANAGEMENT SURVEY”.

Este formato de auditoría permite evaluar un activo según los

requerimientos de la Norma ISO-55001. Las fases o áreas para
evaluar según esta norma, son las siguientes:

Figura 5: Gráfico de promedios y fases en encuesta aplicada

Para poder desarrollar planes de acción, es necesario conside-

rar la perspectiva de las diferentes áreas encuestadas, por lo
Los encuestados, evalúan las preguntas desde 0 hasta 5, en las cual se obtiene la siguiente gráfica representativa en la Figura
siguientes escalas: 6.

Para el presente trabajo, solo se realizará evaluación mediante

la ESCALA DE EXISTENCIA DEL REQUERIMIENTO.

Es importante aclarar que en el caso de la auditoría AMS ISO-

55001, el número de participantes en la evaluación disminuyó
considerablemente, no logrando conseguir las 9 encuestas que Figura 6: Gráfico de promedio por encuesta.

4

En resumen, se puede concluir que los encuestados consideran
que la compañía se encuentra muy bien orientada hacia los re-
querimientos de la norma ISO-55001, ya que las respuestas
mejor evaluadas que se encontraban entre los 3.0 y 4.3 PUN-
TOS, encontrándose esta puntuación en preguntas distribuidas
en las 7 fases evaluadas, obedecían al 87% DEL TOTAL DE
RESPUESTAS.
A continuación se indican las preguntas con peor evaluación:
Tabla 5: Preguntas peor evaluadas.
FAQ
n°5 ¿La unidad de negocio cuenta con un PEGA?
El Plan Estratégico de Gestión de Activos (PEGA) debe
presentar de forma documentada la relación entre los
5,1
objetivos de la organización y los objetivos de la gestión
de activos, definiendo qué se necesita para alcanzar
dichos objetivos.
n°27 ¿En la Unidad de negocio se conserva
7,2 apropiadamente la información documentada como
prueba de las competencias del personal?
n°29 Para su trabajo de gestión ¿Ud. considera la política
Gestión de Activos?
n°30 En sus actividades de gestión ¿Ud. contribuye a la
7,3 eficacia del Sistema de Gestión de Activos?
n°32 Para su trabajo de gestión ¿Ud. considera las
consecuencias que implica el no ajustarse a los requisitos
del Sistema de Gestión de Activos?
n°33 ¿La Unidad de negocio cuenta con un plan de
comunicación donde se establece que se debe
7,4
comunicar, cuando se debe comunicar, con quien se
debe comunicar y los medios de cómo comunicarse?
n°40 ¿Ante cualquier cambio planificado, permanente o
temporal que puede tener un impacto en el logro de los
objetivos de Gestión de activos, la organización se
asegura que los riesgos asociados se evalúan antes de
implementarse dicho cambio?
n°41 ¿La organización se asegura de que los riesgos
8,2
asociados a los cambios, se gestionen de acuerdo con las
acciones, oportunidades y objetivos de la Gestión de
activos?
n°72 ¿De ser necesario, la organización establece
directrices para realizar cambios al Sistema de Gestión de
Activos, debido a una no conformidad o incidente?
# 54¿Se realizan auditorías internas a intervalos
planificados con el fin de proporcionar información que
ayude en la determinación de si el sistema de Gestión de
9,2 activos cumple con los requisitos propios de la
organización?
# 55¿El proceso de auditoría para la Gestión de activos se
ha implementado y se mantiene de manera eficaz?
# 74¿La organización establece procesos para identificar
de forma proactiva los posibles fallos en el rendimiento
10
de los activos y evalúa la necesidad de acciones
preventivas?
Las preguntas peor evaluadas corresponden a un 13% DEL
TOTAL DE LAS RESPUESTAS de la encuesta.
Para poder sortear las brechas y lograr la mejora continua, a
continuación se realizará un análisis sobre las sub-categorías
indicadas anteriormente y se procederá a realizar las recomen-
daciones pertinentes.
5. RECOMENDACIONES SEGÚN ENCUESTA
AMS ISO-55001.
Item Categories RECOMENDACIONES
Si bien la compañia cuenta con un plan estrategico asociado a los
objetivos de la organización, se recomienda que dicho plan sea
comunicado a todos los estamentos del proceso, de manera de
5 Liderazgo que los diferentes actores se comprometan efectivamente con
dicho plan estratégico. Se recomienda establecer un plan de
comunicaciones especifico al respecto.
PROMEDIO
Si, el area de rrhh documenta la información en la carpeta
personal de cada trabajador. Se recomienda digitalizar la
informaciòn en una base de datos.
Si bien la compañia dispone de una politica de gestión de activos
2,8 esta se utiliza a niveles gerenciales,no asi en el area operativa, por
lo tanto se recomienda que dicha politica baje a los distintos
niveles de la organización.
Se recomienda realizar un taller informativo especifico de gestiòn
de activos en la compañia y como puede aportar cada trabajador
2,8 en dicha gestiòn.
7 Soporte
Se recomienda realizar un taller informativo especifico de gestiòn
de activos en la compañia y como puede aportar cada trabajador
2,8 en dicha gestiòn.
Del punto de vista de indicadores de producciòn y desempeño la
1,8 compañia cumple, pero falta orientar el plan de comunicaciones a
la gestiòn de activo, comunicar los objetivos establecidos y
comunicar su avance y cumplimiento, se pueden establecer
2,8 paneles de control en puntos estrategicos.
Si, se evaluan los posibles efectos adversos de un cambio del
punto de vista del proceso, pero falta documentar dicha
2,5 evaluación a traves de un procedimiento especifico de gestión del
cambio.
La organización actualmente no cuenta con un proceso
establecido mediante elcual se asegure del fiel cumplimiento, por
lo que se recomienda formalizar dicho proceso a traves de
8 Operación
2,8 definiciònde roles, procedimientos.
Actualmente las mejoras no se realizan de manera sistemica, solo
puntuales y basados en la experiencia de cada trabajador, se
recomienda sistematizar dicho proceso a travès de la definiciòn
de roles, alcances y procedimientos.
2,8
Actualmente contamos con auditorias internas transversales y
Evaluación de cruzadas, levantando brechas y acciones correctivas. Se
9 recomienda continuar con dichas auditorias de manera de
2,8 Desempeño
avanzar a una certificación.
Se recomienda crear un area de confiabilidad que se enfoque en
10 Mejora identificar las posibles brechas de mejora que se traduzcan en
acciones preventivas.
2,8
2,5 6. MATERIAL DE SOPORTE.
- Memoria Anual, 2020 – Empresa Bebidas LATAM.
2,3
- Indicadores de Mantenimiento, Marzo 2021.
- Formato Tipo Orden de Compra Proveedores.
- Encuestas AMORMS.
- Encuestas AMS ISO-55001.
- Tablas resúmenes de encuestas,
5
 7. REFERENCIAS.

[1] Parra, C. 2021. Técnicas de Auditoría, Benchmarking

y Evaluación de Indicadores de los procesos de Gestión
del Mantenimiento y de la Confiabilidad. Material de so-
porte del curso de Magister de Gestión de Activos, Chile.
[2] Parra, C., y Crespo, A. 2015. “Ingeniería de Mante-
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Editado por INGEMAN, Escuela Superior de
Ingenieros Industriales, Sevilla, España.
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[3] Parra, C., y Crespo, A. 2020. “Nota técnica 1: Intro-
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miento (MGM)”.Editado por INGEMAN, Escuela Supe-
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DOI: 10.13140/RG.2.2.13046.63049
[4] Parra, C. y Crespo, A. 2019. “Nota técnica 4: Técni-
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[5] GONZÁLEZ-PRIDA, V., PARRA, C., GÓMEZ, J.F.,
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DOI: 10.13140/RG.2.2.35353.65123
[6] Parra, C. y Crespo, M. 2018. “Nota técnica 5: Méto-
dos de Análisis de Criticidad y Jerarquización de Acti-
vos”. Editado por INGEMAN, Escuela Superior de Inge-
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Fernández, J.F., Parra Márquez, C., and López
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framework. Journal of Quality in Maintenance En-
gineering 15(2):167-178
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http://dx.doi.org/10.1108/13552510910961110
[9] Parra M., C., Viveros G., P,. Kristjanpoller, K.,
Crespo Márquez, A., Gonzalez-Prida. V. (2020).
MODELOS DE AUDITORÍA PARA LOS PRO-
CESOS DE GESTIÓN DE ACTIVOS, MANTE-
NIMIENTO Y CONFIABILIDAD. CASO DE ES-
TUDIO: SECTOR DE TRANSMISIÓN DE
ELECTRICIDAD
DOI:10.13140/RG.2.2.32132.14721/1
ISO 55000:2014 Asset Management - Overview, Princi-
ples and Terminology
https://www.iso.org/standard/55088.html.

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