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En un restaurante se tiene una fórmula específica para elaborar una cantidad determinada de “agua fresca”, la cual

contempla agregar 500 gramos de azúcar. Es claro que resulta de suma importancia añadir exactamente esa cantidad
de azúcar para la calidad del agua, ya que, de lo contrario, ésta queda muy dulce o desabrida. Aunque a los cocineros
se les ha insistido sobre lo anterior, es frecuente que no pesen el azúcar y la agreguen al tanteo. Al considerar la calidad
del agua como un aspecto clave, se decide diseñar un procedimiento a prueba de olvidos: comprar bolsas que
contengan 500 gramos de azúcar. Suponga dos marcas de azúcar que cuentan con la presentación de 500 gramos;
ahora es necesario decidir qué marca comprar. Con este propósito se pesan 40 bolsas de ambas marcas. Al pesarse
arrojan los resultados

n (número de datos) 40
Máximo 515
Mínimo 484

Marca A Intervalos
Peso Clases Límite inferior Límite superior
503 1 484 488.428571429
507 2 488.428571429 492.857142857
492 3 492.857142857 497.285714286
499 4 497.285714286 501.714285714
498 5 501.714285714 506.142857143
506 6 506.142857143 510.571428571
502 7 510.571428571 515
502
506
502
505
493
500
489
500
492
500
515
510
502
508
499
510
494
503
499
508
513
502
515
514
507
510
498
507
491
507
502
484
500
ad determinada de “agua fresca”, la cual
portancia añadir exactamente esa cantidad
dulce o desabrida. Aunque a los cocineros
a agreguen al tanteo. Al considerar la calidad Histogram
eba de olvidos: comprar bolsas que 12
tan con la presentación de 500 gramos; 6

Frecuencia
n 40 bolsas de ambas marcas. Al pesarse 0

Rango R (máximo - mínimo) 31


√𝑛
Número de clases NC 7 Clase
Longitud de clase (R/NC) 4.428571429

Clase Frecuencia % acumulado


488.428571428571 1 2.50%
492.857142857143 4 12.50%
497.285714285714 2 17.50%
501.714285714286 9 40.00%
506.142857142857 11 67.50%
510.571428571429 9 90.00%
515 4 100.00%
y mayor... 0 100.00%
Histograma
2 120.00%
6 60.00%
0 0.00% Frecuencia
% acumulado

Clase

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